嘉州豆腐腦也和外地的不一樣，是用澱粉調成糊糊，然後往糊糊裏頭加入嫩豆腐，再擱上各種調料而成，因為調料的優勢，很香。
調料裏有酥肉，酥黃豆，大頭菜碎，配合上其餘林林總總十來樣調料，大家就將東西擺放在泮池的石頭欄杆上，蹲著在那兒吃。
「這裏要拆掉，填平，改成小公園。」大娘喜孜孜地說道：「這樣的話地方就更寬敞了，估計就這口井還能留得下來。」
「估計這口井都懸。」周至想起老家城區裏曾經的幾口水井，現在都已經填平改造成道路了：「城裏的水井以前都設計在路口邊上，方便取水，城市改造拓寬道路，第一個要填的就是它們。」
「那真可惜了。」大娘臉上終於露出了惋惜之色：「我們小時候自來水隻到街口，要兩分錢一桶，這裏不要錢，隻要早點來排隊就行。直到後來自來水通到家裏了，纔沒來這兒挑水了。」
「時代就是這樣進步的，有些東西註定留不住。」周至說道，又笑著安慰大娘：「好在自來水做出來的豆腐腦，也和井水做出來差不多，是吧？」
大娘樂了：「我們那個時候還想吃上豆腐腦？太費黃豆了！而且吃一頓豆花還要吃兩頓豆渣，哪像現在，豆渣都餵豬了。」
「對，豆渣要做好吃太難了，肘子試了幾次最後放棄了，那東西就適合餵豬。」麥小苗表示讚同。
「哎喲，小姑娘嬌滴滴的，還吃過豆渣呢？」大娘看著乖乖的麥小苗，突然覺得心疼，又給她加了一勺豆腐腦：「以後別吃了，現在日子過回去，那還了得？」
豆腐腦和卡餅的確好吃，不過就是有點包肚，這玩意兒很多嘉州人是當正餐吃的，兩個餅一碗豆腐腦，碳水蛋白質脂肪全滿足，完全能抵一頓飯了。
「要不我們找個地方玩水吧？」李一佳感覺今天多吃了一頓。
「我們什麽都冇帶呢。」麥小苗說道，她倒是一點不怕三江水流湍急渾濁，美姑河比這三條河都要湍急渾濁，她一樣和彝族娃子們在水裏玩得開心，因為周至也是紅水河邊玩大的人，告訴她水裏有泥沙和水臟，本身是兩個概念。
「買！」周至說道：「迎春門碼頭那裏就有賣泳衣泳褲遊泳圈的。」
「在那兒玩？我不會遊泳呢。」黃瑞山想到遊覽大佛的時候看到那水，還挺害怕。
「冇事兒，我知道一處地方，水清澈又安靜。」周至打起了包票：「我們先去買泳衣泳褲。」
「那在哪裏換衣服？」李一佳突然想到一個很嚴重的問題。
「車上有帳篷。」麥小苗說道：「露營裝備都隨車帶的。」
嘉州是個水係發達的地方，三條河都有無數的支流，其中有一處周至知道，翹腳牛肉的故鄉，蘇稽鎮。
蘇稽現在還是一個非常古老的小鎮，幾乎還保留著幾十年前的狀態，鎮上都是木牆青瓦，隻有幾個半死不活的鎮辦廠是磚瓦房。
鎮後有一條清澈蜿蜒的小河，叫蘇稽河，河上還有一座古老的石橋，隻有橋墩冇有橋麵，要過橋得一個石墩一個石墩地跳過去。
雖然是豐水期，但水質還是異常的清澈，水底是砂石和成堆卵石，卵石縫隙中還長著柔柔水草。
周至他們不是第一批抵達的人，這裏還有一堆小娃娃在水裏嬉戲。
「還真是個好地方。」李一佳對周至表示表揚：「怎麽連這種地方都知道？」
「這裏有兩樣特產，米花糖和蹺腳牛肉。」周至笑著從車上拖帳篷包下來：「我研究過，也知道這鎮子背後有一條蘇稽河，這條河是從峨眉山裏流出來的，因此又叫峨眉河，沿途都是森林，因此水很清。」
很快小帳篷就搭了起來，大家迅速換好了泳衣，在周圍娃子們好奇的眼光中摸下了水。
隻有黃瑞山身上淘著一個泡沫遊泳圈，猶猶豫豫。
周至又從車上取下一捆繩子，一頭係上一根樹枝，在橋下找了一個石頭縫，將繩子頭卡在上麵，樹枝橫過來後，便卡得死死的。
然後他叫黃瑞山坐到水裏，放鬆身體，任由自己朝下遊飄去。
黃瑞山腳一離開水底地麵就慌了，嚇得大呼小叫：「肘子快拉老子回去！老子要漂走了！救命啊——」
周至哈哈大笑：「怕個屁啊！先漂正了再說！」
「不要啊！」黃瑞山見到自己離橋越來越遠，心裏頭更慌了。
「你自己不知道拉繩子啊？」李一佳是宜昌人，長年在葛洲壩下麵遊泳，水性也很好，遊到了黃瑞山的身邊，抓住了遊泳圈上的另一個繩頭：「這裏！」
繩頭上又掛了一個人，遊泳圈頓時開始向下沉，黃瑞山叫得更加淒慘了：「一佳我們要沉了——」
「哈哈哈哈！」李一佳可開心壞了，感覺五大三粗的黃瑞山欺負起來可好玩了，還是惡作劇地將遊泳圈向水裏壓。
「啊——」黃瑞山頓時大叫一聲，突然抓住遊泳圈上的繩子猛拖，讓自己朝著橋樁水淺的地方漂回去。
等到來到橋墩下能夠站起來的地方，方纔驚魂初定：「我去，嚇死個人了！」
「膽小鬼！」李一佳朝他臉上潑水，然後伸腳在剛下水的周至肚子上一蹬，將周至踹到了水裏，人靈活地再次漂了出去。
「等等我！」麥小苗也一個猛子紮了出去，她現在已經學會了潛泳，有了泳鏡後特別喜歡在水下玩。
「你自己玩兒吧。」周至將額頭上的泳鏡抹到眼睛上，對黃瑞山笑道：「玩水最重要就是放鬆，你這泡沫遊泳圈掛三個人都冇事兒，我走了！」
說完也順著兩個橋墩之間的水流出溜了出去。
這裏是一處玩水的聖地，水質清澈，水流緩慢，有深有淺，有急有緩。
周至和麥小苗李一佳觀察了一會兒，發現娃子們最喜歡玩的是跳水和溜灘。
跳水就是找那個前方水最深的橋墩，爬上去變著花樣往水裏跳；溜灘則是有一處水流收窄的地方，那裏水流很急，跳下去可以被水流帶出去老遠，然後漂到水流平緩的地方在遊回來。
看清楚玩法以後，三人毫不猶豫就加入了進去，很快就和小朋友們玩成了一片。(本章完)