周家房子建好，沈明清他們開始建自己的房子。
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十四個孩子，自然是不可能一人一間的。
沈明清想過了，也建周家院子那樣的格局。
兩邊的廂房打通，用磚頭砌通鋪，簡單方便。
趙暖卻不同意：「 現在孩子還小可以睡一起，再過幾年小一、小二、小三幾個就是大人了，萬一談個姑娘你讓他們怎麼住。」
「啊？」沈明清表情疑惑，「他們若是想要成婚，那就得自己建房子啊，不能還跟我們住一起吧……」
他一想到往後全是周寧煜那樣的孩子滿院跑，他就想先跑為敬。
而趙暖想的卻是這麼多年都謹慎，現在一自由就大意起來了。
這個時代哪有冇成婚就帶姑娘回家住的……
有了建周家房子的經驗，加上怕繼續冷下去土地會被凍起來，大家幾乎是冇日冇夜的乾。
好在之前的磚坯還有很多，磚爐日日不熄，倒也跟得上用。
沈明清帶人建房子，段正卻在玩木頭。
上次他跟沈明清去定傢俱，對木工活來了興趣。
每次去馱門窗，他都要跟木工師父學兩手，這不前些日子還買了刨子、鏨刀、墨鬥這麼些工具。
趙暖他們也樂見其成，往後桌椅板凳錢說不定能省下來。
他們建房，趙暖則在山邊背風處挖了個長寬一米，深半米的土坑。
用磚頭沿著土坑壁砌起來，凸出地麵一米高後封頂。
頂部留長寬四十公分洞口，看起來跟饢坑差不多。
四周用水泥抹過，密封效果更好。
大家都好奇她砌的這個四方形是做什麼的，但趙暖賣關子，不說。
等水泥乾透的這幾天，她用黏土做了兩大，一小，三塊方形陶板。
接著她又在四方形上麵繼續砌磚。
本想做個半圓形的穹頂的，蓋住下麵留的孔。
奈何砌磚技術不行，塌兩次後她改成方形，一麵留門。
全部做好後，趙暖找來手臂粗細，長短在一米左右的木棍，從口子上放進去。
木棍都被她豎放著，一根挨一根不留間隙。
全部擺滿，中間再塞上些乾燥的茅草作為引火材料。
點火，等裡麵的木頭都燃起來後，她蓋上陶板。
這下大家看懂了，她是在燒炭。
不過這爐子也太小了，燒一爐炭估摸著不到五十斤。
「你們不懂。」趙暖建這個爐子一是為了實驗水泥磚頭建爐子的密閉性。
爐子密閉性越好，燒出來的炭越完整，灰越少。
二就是為了做好吃的。添柴口陶板一蓋，稀稀的黃泥一抹，她就去和麪了。
三種麵粉混在一起，加老麵揉到光滑。
熊油半融，加入鹽巴，大蒜沫、蘑菇碎繼續揉到扯開麵有厚膜，靜置發酵。
土豆、風乾熊肉一起上鍋蒸熟。
肉切粒，土豆加羊奶碾成泥，洋蔥剁碎，最後加鹽拌勻。
麵醒發到兩倍大，分成小劑子，整成紡錘形。
再次發酵後，用刀在頂端劃一道口子，將調好的土豆泥擠進口子中。
全部做好後襬在小一點的陶板上，撒上一層生麵粉。
這時第二層窯爐已經被燒的很燙，從旁邊走過就能感到一股熱浪。
用樹杈把放麵包的陶板送進第二層炭窯，最後一塊陶板豎起來擋住爐口。
妍兒全程跟著她噠噠的跑來跑去。
等趙暖全部做完，她纔好奇問道：「娘，這是什麼呀。」
「嗯……鹹土豆泥麵包。」
「麵包是什麼啊娘？」
趙暖不知道怎麼跟她解釋，隻說等會兒烤好就知道了。
十多分鐘後，一股麵香傳來。
這種香跟蒸饅頭的柔軟香味不同，是一種小麥被烤焦，但又不糊的乾香味。
乾活的人都被吸引過來，沈明清吸吸鼻子：「聞到這個味兒我餓了。」
「快好了，你們先洗手吧。」趙暖不敢走開。
冇有計時器，也冇有溫度計，她要時不時掀開陶板看爐子裡麵包的狀態。
沈明清帶頭回到院子，壩子裡的火塘邊煨著大陶罐，裡麵是用來給他們洗手洗臉的水。
清理乾淨自己，他扭頭就看到灶台上大鍋熱氣騰騰，掀開鍋蓋一看是豆芽白菜湯。
趙暖在吃上麵向來花樣多，也捨得。
湯這麼簡單，那主食肯定就不簡單。沈明清吞嚥口水，無比期待她爐子裡的東西。
大概一刻半鐘，麵包的香味到達頂點。
表麵的生麵粉微微有些發黃，用樹枝敲一下，外殼聲音清脆。
陶板很燙，趙暖讓大孩子拿張乾淨木板來接著。
「娘，好香啊！」
「趙姐姐，這是什麼啊。」
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「我知道，我娘說叫……叫土豆泥麵包。」妍兒發揮想像，「本來是個小小麵團，烤過後就鼓起來，跟裝東西的包一樣，所以叫麵包。」
小十四很羨慕妍兒見過世麵：「妍兒妹妹你懂的真多。」
「小十四哥哥你也懂很多啊。」妍兒冇有驕傲，她板著手指安慰十四，「冇有火摺子你也能生火；你敢吃蟲子，我就不敢；冬天我怕冷，你都不怕，這也太厲害了吧。」
孩子的童言童語是一劑良藥，剛剛還自慚形穢的少年們又歡樂起來。
十四撓頭：「你這麼一說，好像我是挺厲害的哈。哦！我還會抓老鼠烤來吃哦。」
「十四哥哥真棒！其他哥哥們也很棒！」
「好啦，孩子們快來吃飯啦。」
趙暖聲音輕快，她樂見妍兒跟少年們和諧相處，之前她還怕妍兒忘不了侯府的富貴生活呢。
麵包從中間掰開，土豆泥猛地冒出一股熱氣。
再切兩半，分成四塊。
一人一碗菜湯，一塊麵包，先嚐嘗味兒。
因為油不算特別多，所以麵包的外殼是硬脆的，一咬哢嚓掉渣。
土豆泥綿軟，咀嚼時又有鹹味肉乾、蘑菇乾的香味。
中間的三合麵雖然還是有些粗糙，但熱乎乎，軟的像雲朵，那些粗糙的顆粒反而越嚼越香。
段正吃的連連點頭：「我還以為是烤饅頭呢，這烤出來的內裡反而比饅頭更軟。」
沈明清也不停的誇讚：「這味兒也調的好，蒜香蓋住了粗鹽的苦澀，就算冇有中間的餡兒，也是好吃的。」
小一嘴巴塞滿，說不出話，對趙暖豎起大拇指。
中間軟和的麵團周寧煜也能吃，趙暖再時不時的給他沾點單獨做的羊奶土豆泥，小孩子吃的直蹦。
看得出，以後也是個小吃貨。