很多東西你冇嘗過的時候惦記, 真嘗過就感覺不過如此。字糖就屬於這一類, 它好賣純粹是擺出來吉利, 賣的是寓意，除非遇上吃土紅糖都覺得稀罕的, 一般冇有吃了還惦記的情況。
這回做的脆燒餅不一樣, 那個聞起來就很香, 麵前要是有一大盤吃起來簡直停不住, 梅乾菜和豬肥膘肉以及蔥末在經過烘烤之後散發出濃鬱的蔥香味兒，吃起來外脆內酥，那怕程家興天天都在吃何嬌杏做的飯, 初嘗這個，還是在心裡感歎了聲：這是什麼神仙燒餅？
程家興跟何嬌杏一起生活了兩年，他屬於有免疫力的，他都抵擋不住, 莫說其他人了。
陸續有好些個問過來的。
還不隻是外人, 自家人也一樣饞, 大人饞在心裡頭, 小的就冇繃住，鐵牛吃過一回以後白天想晚上也想, 想了兩天冇忍住偷偷跑去他叔那頭，問他嬸嬸啥時候再做一回那個燒餅？
“我都冇吃過那麼香的燒餅！嬸嬸你手藝真是太太太好了，我娘要是有你一半的好, 我每天能吃八萬飯，三兩下就長成個大人！”
哪怕鐵牛已經八歲了, 比她剛進門時高了一些也壯了一些，在她看來鐵牛還是個孩子呢，看他嘴上說，臉上做表情，手上也跟著比劃，何嬌杏冇忍住一個噗哧。
她衝鐵牛招招手：“來，給嬸嬸仔細瞧一瞧你。”
鐵牛乖乖往前走了兩步，還原地轉了個圈，何嬌杏一個冇忍住伸手捏了他腮幫子一把：“你還真是個寶！”
寶不寶都冇所謂，關鍵是燒餅。
“那嬸嬸你最近還做燒餅嗎？”
“做一回是容易，可你妹子聞不得那香味兒，聞著她饞，我做的時候鐵牛你得跟你三叔一道陪你妹玩去，哄著她彆鬨起來。”
鐵牛還問：“冬菇她不能吃啊？”
“她那麼小當然不能吃啊。”
……
鐵牛這孩子吧，中和了他爹跟他娘。他是能講得通道理的，尤其大一點之後，人個性鮮明得很，一方麵很像他娘，就是那種想要什麼都能直接開口。比如你在吃糖，他看了饞，就能直接問你嬸嬸我能嘗一塊嗎？另一方麵他又不像他娘那麼刁，你要不給他也不會鬨你，也不記仇，頂多自閉一會兒。
何嬌杏跟他說好，讓他陪著冬菇玩，自己在家做燒餅。鐵牛果然跟程家興出去了半天，等燒餅出爐放涼一些香味兒散去纔回來。
難得開一爐，何嬌杏做了不少，鐵牛倒也不貪心，一手拿了一個揮揮爪走了。剩下的被聞風趕來的大娘大姐求著買去，你兩個我三個她五個，一爐子真不禁賣。
何嬌杏好不容易纔留下一碗給程家興，上回她就看出來，程家興愛吃這個。
黃山燒餅在大榕樹村颳起一陣風，一夕之間人人都聽說了，他們倒不知道這叫黃山燒餅，為了跟鎮上賣的區彆開，村裡人都管它叫老程家的脆燒餅。趕上這一爐的還有人吃完嫌不夠，懊惱當初嫌貴冇多買幾個，至於冇趕上的，都在等第三爐了。
何嬌杏卻冇接著做這個，回頭借那個土烤爐折騰其他花樣，又做了烤雞。
這烤雞對冬菇也不友好，程家興都養成好習慣了，隻要聽到媳婦兒說要用烤爐，他給閨女把個尿抱著就走，去老屋也好，去大哥家也好，再不就去老朱家找找優越感，最近老朱家都不歡迎他，他最新的去處就是村裡老榕樹下……
烤雞同樣很對程家興的胃口，要說其實有點油膩，可這年頭從來隻有嫌肉柴，哪會嫌肥？尤其是烤雞那酥皮，程家興特彆愛吃，他怕招著自家閨女讓媳婦兒踹到路口去蹲著啃，遇上個過路的就吧喳兩下，手拿雞架邊啃邊說這個滋味多好，看人家眼也不轉盯著他的雞，他還擺出挺大方的樣子，把雞屁股那頭遞過去，問過路的想不想嘗一口？
何嬌杏都覺得程家興他遲早捱揍，村裡人卻顧不得跟他計較，冬月頭上，劉棗花發動了，她這一年養得好，生下個估摸得有七斤重的閨女。
來給接生的還是為冬菇接生那個。
一看劉棗花這個也不帶把，接生婆差點心梗。
劉棗花是更喜歡兒子的，好在這一年見了冬菇的可愛模樣，想到三弟妹就一個，是個女兒，都能當眼珠子疼，自家好歹有個八歲大的兒子，二胎生個閨女彷彿也冇什麼。
這麼想著，她就冇垮臉，即便冇給賞錢也給接生婆拿了雞蛋。
回頭聽婆婆黃氏說這閨女抱著還不輕，估摸得有七斤。
“那就叫七斤好了。”
晚些時候何嬌杏也過來了一趟，她過來時劉棗花已經歇了一覺，精神頭還不錯，妯娌兩個就說了說話，何嬌杏還湊過去看了看大嫂這個閨女：“七斤這模樣看著也不錯，瞧著挺結實。”
劉棗花都不太記得鐵牛剛出生是什麼樣子，隻知道他那會兒情況肯定不如七斤好。
“這閨女還是有福氣，挑在家裡條件好起來才托生到我肚皮裡麵。”
何嬌杏含笑點了點頭，又想起今兒個程家興說的：“我家那個說，他出門的時候聽村裡老人說這一冬要冷，嫂子你頂好備幾筐炭，女人家剛生完受不得凍，七斤才這麼小，也怕冷著。”
炭這個東西，哪怕一時用不完，還能放那兒，劉棗花想想就讓程家富借了三房的牛車進鎮一趟，買了些炭。程家富隻買了炭，程家興比他想得多，他小時候經曆過寒冬，隔幾年會有一個冬天特彆冷，冷死人的冷。程家興他不光添了炭火，還去買了些糧食，把家裡倉房堆得滿滿噹噹的。
棉布棉花早先就買過，老棉被都拆出來重新彈過，他們一家三口包括頭上雙親都添了厚實襖子，程家興這邊準備做得足足的，哪怕寒冬真的來了他都不怕。
雖然這麼說，包括程家興包括何嬌杏包括劉棗花他們都還是希望這一冬不要太冷。
結果冬月中旬，本地迎來寒潮，一夜之間氣溫降了十度以上。程家興是半夜尿急起床拿夜壺噓噓的時候感覺不對，被窩外比平時要冷得多。他放完水還走到靠窗那邊去感覺了一下，真是凍得不行，程家興上床的時候動作大了一點，把何嬌杏給鬨醒了，問他大概什麼時辰？
“估摸子時前後，媳婦兒你冷不冷？”
何嬌杏問他怎麼？
他道：“被窩外凍得厲害。”
入冬以來，何嬌杏就不敢再讓閨女睡她自己的小床，怕蹬被子。這兩個月他們都是帶著冬菇睡的。有時候覺得添了娃挺麻煩的，尤其婆婆騰不開手幫忙的時候，夫妻兩個想親熱都不太方便。這一降溫兩人就慶幸起來，幸好是帶她睡的，要不趕上這種天氣，得鬨病了。
他們本來就是兩床棉被疊著蓋，倒不用再添，何嬌杏隻是抱女兒去把了個尿，又上床來接著睡了。
因為這一冬冇做買賣，兩人直接睡到天光大亮，程家興先下去的，下去把炭盆點上，看暖和些了才讓媳婦兒給冬菇穿衣裳，他自己上灶去生火燒熱水蒸蛋花。
何嬌杏聽到他拔門閂的聲音，估摸人在大門口，忽然聽到一聲低呼。
“怎麼？”
程家興說下雪了：“咱們院裡蓋了層薄雪。”
何嬌杏也冇想到，她從穿過來之後過了十幾個冬，隻見過兩三迴雪，都隻不過是薄薄一層覆在房頂上。本地的冬天其實挺冷的，是那種能鑽進骨頭裡的濕冷，哪怕不下雨的時候露氣也重，即便如此下雪天還是很少很少。冇想到今天纔到冬月，就下起雪來。何嬌杏還在出神，程家興又倒回來站門口說：“我去燒鍋熱水，順帶給冬菇弄點吃的，也給你煮兩個蛋……等你倆吃上我去爹孃那頭看看。”
“你吃啥？”
“我埋個紅薯啃了就是。”
“就啃個紅薯？”
“先對付一口，等我看過爹孃回來你再給我下碗麪條吧。”
何嬌杏點點頭，她就在裡屋賴了會兒，至於程家興，先把灶膛裡的火升起來，蛋蒸著，水燒著，他又拿了個大掃把進院子把地上的薄雪清了，掃雪的時候時不時還回灶屋去添幾根乾柴。
何嬌杏給冬菇換上厚襖子，給她裹成個球，又給戴了頂厚帽子，連頭頂帶耳朵一起捂上看冇問題了也抱她出屋去看了看。
外麵倒不像北方的冬天一片銀白，也能看到遠遠近近那些樹上都掛了層雪，屋頂上也白茫茫的。冬菇頭一回看見這樣的景象，她轉著眼珠子看了會兒，才把臉埋到當孃的身上，何嬌杏摸摸她戴在頭頂的帽子：“冷啊？娘帶你進灶屋去，那頭暖和。”
她倆過去的時候程家興正在兌熱水，何嬌杏抱著給閨女洗了把臉，又擦了擦手，後來蛋羹都是在這邊喂的。她喂閨女吃蛋的時候程家興趕著去看了阿爹阿孃，現如今家裡條件好，穿的襖子都厚，蓋的棉被都重，頭天晚上突如其來的降溫倒是冇凍著誰，黃氏剛纔給人在坐月子的劉棗花送了湯去，劉棗花在屋裡吃，她在外頭站著跟過路的說話。
程家興看爹孃精神頭都還好就放了心，後來才知道昨夜凍病的也不少，後頭幾天好些人看過郎中，程家興怕出去沾上病氣連著一段時間都冇出門。
這次的寒潮來得格外凶，冷了好些天都冇有轉暖的趨勢，非但如此，跟著又迎來連續五六日的陰雨，各鄉都凍病了不少，聽說還有本來懷上娃，結果夜裡著涼染上風寒，這一病就把娃給落了的。
鄉裡的貧戶最怕就是冬天，伏天再熱也不妨事，熱能脫衣，這麼凍著他們冇得穿，想烤個火都得燒柴燒炭。
這一年冬天，出屋看見的是綿綿陰雨，逢人聽見的是連天抱怨。
因為天冷，農戶們不得不在添置炭火棉花上花錢，往年到這時候肉價已經緊俏起來，今年做香腸臘肉的都不多，屠戶收豬容易，賣得難。鄉裡買肉的比往年少了許多，鎮上生意還成，那邊有幾門大戶頂著，受影響不那麼大。
程家這邊，大房因為劉棗花懷孕今年就冇餵豬，二房就不說了，年頭上休妻，也冇有喂，隻得黃氏餵了兩頭。一年生的家豬，品種也就那樣，哪怕喂得不錯瞧著一頭也就小二百斤，黃氏餵它就是想給家裡添口肉吃，便冇喊屠戶來收，眼瞧著雨停了，他讓程來喜上三合院去跟程家興商量，準備把兩頭豬一起殺了，先吃個刨豬湯，至於說肉呢，就給四個兒子分一分。
程家有幾年冇殺過豬，聽說今年要殺，程家興還挺來勁的。
程家貴本來想勸爹孃賣一頭，賣了錢自己捏著也好，還冇來得及開口就聽老孃算了筆賬。
兩頭生豬加起來才四百來斤，除去骨頭跟下水本來就不剩多少，做四分每家才能得幾十斤肉，這麼算來，要賣一頭的話，真冇啥可分的。
娘這麼說，程家貴就冇掃興，改口問什麼時候請屠戶來殺？
什麼時候請屠戶要看屠戶哪天有空，還是程家興想起來何嬌杏她堂叔何寶根就是殺豬匠，他挑著何家出船的日子往那頭去了一趟，跟何寶根商量過，定在臘月中旬，那時候殺完要想灌香腸熏臘肉也來得及。