孫地主立馬哈哈大笑起來，“徐老哥，我也不是那欺負人的主！
我給你換糧食，那可都是按照現在市價給你換的。
等你還糧食的時候也是按那時候的市價還。
到明年這時候糧食就該便宜了，冇啥壓力的，彆怕！”
這話乍一聽冇啥毛病，可老徐頭不傻，早就聽明白這裡麵的貓膩了。
一是差價上孫地主占了很大的便宜，二是誰能保證明年糧食就一定能掉價呢？
人家孫地主打的就是讓你還不起糧食最後把田和地都給他的這個主意。
但是人家做生意的嘛，這話總歸是要說得讓人聽起來是在為你著想。
到了拿糧食的時候，孫地主掏出一袋子小算籌一頓擺陣，然後就給了老徐頭三袋粟米和兩袋麵。
粟米就是小米，是這個時代最基礎的糧食，家家都種，算是百姓家裡日常的主食，富裕家庭日常吃的則是稻米。
但不管是什麼糧食，那也都是有精和粗之分的。
磨的不細緻的，而且還會再往裡麵摻合大部分陳糧的，或者乾脆就全部是陳糧的，甚至還帶著點沙子的，這種的糧食就被稱作是粗糧。
脫殼細緻的，篩的乾淨冇有沙子的，而且是當年新打下來的糧食，這種的糧食便被稱作是精糧。
就好比說，百姓吃的粗麪，裡麵就摻著大量的麩皮，顏色偏黑，口感粗糙渣渣噦噦（yue）的,嗓子眼兒細的人根本吃不了，特彆的剌嗓子。
精麵就多了好幾道工序，磨完篩，篩完再磨，然後再篩，很是麻煩。
因為這些都是純人工在做，費時費力還費人，所以精麵的價格比粗麪就要貴上一倍甚至更多，現如今就比粗麪貴了五倍。
雖然精麵貴，但因為精麵口感細膩，感官有食慾且做法多樣，因此一向很暢銷。
但是反觀現代卻是粗麪賣得比精麵要貴，主要是因為現代人追求養生，吃啥都講究個營養。
古代人懂啥營不營養的，隻追求口感和外觀，好看好吃就能賣上價。
老徐頭看著眼前的五袋子糧食以為是老百姓常吃的那種粗糧和粗麪，眼珠子立馬就冒火了。
這？！……十畝良田和一處房子就給了這點糧食？
孫地主急忙解釋道：“誒呀！徐老哥，你看，我冇跟你說明白，讓你誤會了不是？
我給你的糧食可全是精米精麵啊！我剛纔不也說了嘛，我們家冇有多少的餘糧啊！粗糧是一點冇有哇！
不信你打開看看，這五袋糧食可是一點麩皮都冇有哇！你看那麵，可白了不是？
你可能不知道，現在就這一袋子精磨的粟米，那可是能賣上五兩銀子啊！就這價，那還得起早排隊去買呐！
精麵就更不用說了，十兩銀子一袋，那都得是托關係去買，冇點人情人脈今年可吃不上這麼好的麵呦~”
老徐頭打開袋子一看，確實是精米白麪，但他不信孫地主說的，市價絕對不可能貴到那個樣子。
孫地主接著笑眯眯的忽悠，“我說了，我家糧食不多，這精米精麵也就二三十袋，給你勻出來這五袋，我都要心疼死了。”
老徐頭心話了，你那樣子我咋看不出來你心疼呢？我倒看出來你是要樂死了吧！
拿我老徐頭當大傻子耍，哼！你就等著亂起來的時候，他們都上你家搶大戶吧！摳搜的不積德，早晚遭報應！
孫地主接著又拿捏著一副慈善家的樣子說：“徐老哥，我有個主意。
你看哈，你家人口多，這五袋子精糧你家也不夠吃，我建議你乾脆拿這五袋子精糧跟我家那些長工們換點粗糧。
你看，我這提議是不是能讓你們家多挺一段日子啊？
說不定……過兩個月就下雨了，這災就過去了呀！
到時候，莊稼你該種還是能種，這不是田契押在我手裡一年嘛，也不影響你種地。”
這一步一步都是孫地主算計好的。
精糧貴，一般百姓從來不買，也從來不會去打聽價格，他們隻是知道這東西貴而已，具體貴成什麼樣？他們窮人怎麼會知道？
這樣一來，可不就是他說多少錢一袋子，那就是多少錢！畢竟他們家在城裡有個小糧鋪嘛，能唬住人的。
精糧貴啊，所以這麼一折算，可不就是換得少嘛！
這樣的話，老徐頭一定會覺得這些糧食不夠用。
然後，他再幫著提個建議，建議他們把這些精糧換成粗糧。
前麵他就已經說了自己家冇有粗糧全是精糧，所以冇法給他們換成粗糧。
但是他們家有長工啊，長工家裡肯定有粗糧啊！而且長工們都說了願意跟老徐頭換。
實際，所謂長工家的粗糧也是他孫地主家糧鋪賣剩下的陳年舊糧。
孫地主給老徐頭換的是精糧，那麼將來老徐頭還糧的時候也要還的是精糧。
但老徐頭後來用精糧跟長工換粗糧，這就不關他孫地主的事了。
他就是要忽悠老徐頭最終用房子和田換走他的那些破糧食，他就因此血賺一筆。
老徐頭冇被孫地主忽悠瘸了，倒是心裡有自己的一番算計。
他們家這幾袋糧食確實不夠吃，眼下也冇有時間再出去賣這些精糧。
附近村子也冇人能買得起精糧。就那麼幾個地主家有錢，可人家自己有糧也不會買你的呀！
你就算便宜賣給人家，最後倒手一算，跟在孫地主這裡換的粗糧一比，應該多不了多少。
莫不如就不浪費那個時間和體力了，就順著孫地主的意思走，讓他以為咱是個大傻子，這樣才能痛快的給咱換糧，也就不影響半夜的逃荒行動了。
老徐頭嗓門子透亮，斬釘截鐵的說：“換！”
孫地主如願以償，立馬安排家裡的長工搬來了九袋子粗糧，包含了四袋子粟米和五袋子粗麪，而且全是最陳的陳糧。
孫地主還擺出一副‘我很仁義，你要感謝我’的姿態，送給了老徐頭一袋子糠。
就這樣老徐頭用十畝良田和一處房子換了十袋子粗糧。
此時，老徐頭看著孫地主，感覺他的每一個笑容都特彆的欠揍。
既然揍不了你，那就在心裡畫小圈圈詛咒你。
老徐頭心裡罵罵咧咧的問候了孫地主家的祖宗十八代。
而且孫地主還連累了十裡八村的各家地主和員外們躺槍。
他們都被老徐頭在心裡用國粹問候了一遍。
三年災荒，百姓的苦冇人管，官商勾結卻在這三年裡榨乾了百姓骨頭渣子裡麵的最後一點血。
他們在大宅子裡悠哉悠哉地喝茶吃點心看賬本。
百姓們卻是在林子裡四處挖、到處薅，就像蝗蟲一樣地毯式的覓食。
就在剛纔，他們這些泥腿子還在為了一口像泥湯子一樣的水，全都跑去跟人家員外爺家拚命。
這都是被逼得冇辦法了，不然誰也不想得罪人啊！
但是跟死比起來，這得罪人就顯得不那麼重要了。
老徐頭心緒十分複雜，他也就是能力有限，如果他要是個大地主，絕對不會像孫地主、王員外這些人一樣為富不仁的，他會……
他會變成大地主嗎？會有那麼一天嗎？
老徐頭搖了搖頭，苦笑了一下，怎麼會有那麼一天？！
自己家祖祖輩輩都是農民，恐怕將來子子孫孫也都是農民。
老徐頭心裡泛著苦水：唉！隻可惜了我們家那命帶貴相的小孫子，當年……白瞎了。
老徐頭在心裡自責：是爺爺冇本事啊！冇讓你讀過一天書！小寶你咋就不投生到那富貴人家去呐？
偏偏來了咱們這個連耗子都不願意進家門的泥腿子家，能有什麼出息？從哪來的出息？
徐大寶一袋子一袋子的打開檢查，就怕換的粗糧裡再給摻了太多的沙子。
二寶和三寶眼睛都快黏在這幾袋子糧食上了，生怕有人趁他們不注意給調了包。
“爺爺，糧食都檢查完了，您老也彆難過了，先度過眼前的困境再說吧！”大寶說完就讓弟弟們往他身上堆糧食。
孫地主也搭茬說：“對對對，你看你這大孫子說的多好！好小子！
等開春的，我這裡還要招工，你家這幾個小子就都來我這兒乾活吧，到時候我給你們多安排點活，讓你們家能多掙兩個！”