「你們現在一個個義憤填膺的,一會我做好了你們可別吃。」
「我纔不吃!」齊瑾睿捏著鼻子,翻身上馬,他今日不回來了!
「我也不吃。」齊瑾知跟上。
「哎呀,我該去蔬菜園了。」長悅提著裙子匆匆離開。
「我也很忙,午膳就不回來吃了。」賀知秋麵色淡定,實則臉色有點發青的走了,那臭味實在不是一般的難聞。
雖然聞著聞著還真能從臭中聞到香,但讓他吃這個,還是算了吧。
剩下的也找了各種各樣的理由跑了,宋施把也想跑的王妃和小饞丫頭拉回來。
「王妃啊,遙遙啊,這是我特意為你們做的,一會再給你們煎毛豆腐,相信我,很好吃的!」
「宋姐姐,遙遙吃飽了,吃不下。」小饞丫頭一臉抗拒。
「騙人,你還未用早膳呢。」
小饞丫頭很委屈,「祖母,你快管管宋姐姐啊,遙遙不要吃臭臭的東西。」
王妃瞥了眼小丫頭,她若是能管,宋施還會如此待她嗎!
「你們先吃炸包子和豆漿墊墊肚子。」
在這個臭香臭香的環境下,她們吃不下!
心裡是這樣迴應的,手卻同時拿起炸包子咬了下去,外皮非常脆,裡麵香軟蓬鬆,餡料鹹香多汁,配上一口甜滋滋的豆漿,真滿足。
若是冇有一直繚繞在鼻端的臭味就更滿足了。
「宋大東家,這臭的豆腐和長毛的豆腐,會不會讓人吃壞肚子啊?」
合夥人——豆腐攤攤主很怕這兩道給他新加的小食,會讓他攤上大事,方纔一聽說宋施要給他多加兩道新鮮的,他高興得很。
現在……
根本冇辦法高興。
「不會的,你放心吧。」
豆腐攤攤主表示放心不了。
「你想想啊,你那些賣豆腐的同行,要麼賣花樣豆花,鹹豆腐腦,要麼做香煎豆腐,你和他們做一樣,滿是香味的,就冇什麼特色了,相信我,這兩道一定能讓你打出名氣!」
「你確定不是另一種打嗎?被周圍攤主打,被路過的食客打。」王妃漫不經心的語氣嚇到了豆腐攤攤主。
還真有這個可能,畢竟這臭豆腐是真臭!
說不定不止會被群毆,還會被人趁機訛,想著想著,豆腐攤攤主害怕極了,他不想學這兩道了!
「別急,先嚐嘗臭豆腐再決定要不要賣。」
宋施撈出已經炸好的臭豆腐,然後用開始做醬汁,她要做三種醬,香辣、蒜泥、麻醬口味。
炸好後開始冷卻的臭豆腐實際冇那麼臭了,等醬汁飄出香味,很快把那點臭味覆蓋。
把臭豆腐分別放入幾個碗中,淋上三種醬汁,再放上蔥花、香菜點綴,看起來非常有食慾。
「來,嚐嚐吧!」
宋施迫不及待地拿起香辣口味的臭豆腐,咬一口,外酥裡嫩,配上濃稠的香辣醬汁,好吃到令人頭皮發麻。
不得不說,宋施的吃相很好,看著看著,豆腐攤主、王妃和小饞丫頭都被饞到了。
「真的很好吃,聞著是還有點臭,吃進嘴裡後那一點點臭味很快就被香濃的醬汁蓋過去了。」
吃完了香辣口味的,宋施又端起麻醬口味的,醬香濃鬱的臭豆腐讓人幸福感爆棚。
蒜香味的蒜香濃鬱,鹹香酥脆……
三人看了好一會,發現宋施冇有任何不適,反而還端起第四小碗,豆腐攤攤主坐不住了,「我、試試。」
他看了又看,選了又選,最終選了香辣口的。
夾起一塊,想深吸一口氣的,想想那臭味,最終選擇憋氣閉眼把臭豆腐放進嘴裡。
還未咀嚼時,隻覺香臭香臭的,等一咀嚼,被咬開的臭豆腐表麵很脆,裡麵卻很嫩,嫩中帶臭,臭中又帶香,香辣臭香,口感很豐富也很複雜,複雜又好吃?
等把裡麵三塊臭豆腐吃完,豆腐攤主似乎聞不到臭味了,他同樣試吃了剩下的兩種口味,越吃越覺得過癮!
「別說,還真好吃。」豆腐攤主舔了舔嘴角,把碗裡剩下的醬汁也喝了。
王妃看得一言難儘,說這兩人裝吧,那享受回味的表情還真不是一般人能裝出來的,可讓她吃,她冇那個勇氣。
「遙遙,來,咬一口。」
宋施親自把麻醬口味的臭豆腐送到小饞丫頭嘴前。
小姑娘一臉抗拒地扭頭。
「遙遙,你竟然不相信宋姐姐的廚藝?」
「你以前不是說過不管宋姐姐做什麼,都一定超級好吃嗎?現在我做了,還親自餵你,你竟然……」
「宋姐姐傷心了。」
王妃靜靜地看著宋施演戲。
宋施的戲很有效果,小饞丫頭艱難地回頭,「宋姐姐,那遙遙隻吃一口!」
「好,不能隻舔,要咬一大口,不然宋姐姐一定哭給你看!」
王妃搖頭失笑,原來還能這樣威脅的?
齊初遙猶豫糾結了好一會,終於閉上眼睛大大咬了一口,隨後憋著氣咀嚼,咀嚼著咀嚼著抗拒的臉慢慢變了。
是有點臭,可是很好吃是怎麼回事?
小饞丫頭瞬間忘記剛纔自己說的隻吃一口的話,又把剩下的吃掉了,邊吃還邊有模有樣地點頭。
「宋姐姐,一塊嘗不出多少味,遙遙再吃一塊。」
王妃沉默,宋施和豆腐攤主同時笑了,這小丫頭咋這般古靈精怪呢!
「我再給你做糖醋口味的怎麼樣?」
小饞丫頭眼睛瞬間就亮了,接著快速點頭。
等吃上糖醋口的臭豆腐,齊初遙整個人都散發出快樂的氣息,「好吃,超級好吃,宋姐姐不管做什麼都好吃,臭的也好吃!」
一連四個「好吃」,可見是真的很好吃。
有三個人在前頭試吃了,且全是好評,王妃勉強夾起一塊糖醋的,先是小小咬了一口,是有點臭味,不過勝在醬汁美味,她又咬了一大口。
吃著吃著,和小的一樣,忍不住一塊接一塊。
臭豆腐圓滿成功!
接下來就是煎毛豆腐了。
毛豆腐有著一股特殊的「黴味」,煎的時候同樣有類似臭豆腐的臭味,不過味道相對輕一些。
等煎到兩麵金黃,再淋上醬汁,看起來比臭豆腐更可口。
「宋姐姐,要淋糖醋醬汁!」
「好。」
這一次小饞丫頭冇有抗拒,而是一口把酸酸甜甜的毛豆腐吃掉。
啊!
果然糖醋醬汁和什麼都般配,外麵同樣是酥脆的,裡麵的豆腐超級超級嫩,豆香濃鬱極了。
「好吃,這個也好吃!」
「是嗎,祖母也嚐嚐。」
兩人嘗,宋施和豆腐攤主也嘗。
吃完後的豆腐攤主決定了,這兩道他要學,還要賣!