製作涼皮並不難，就是製作過程比較繁瑣，和麪、醒麵、洗麵，沉澱……
為吃一碗涼皮得忙活一下午。
一聽說宋施和齊瑾睿兩人在廚房忙碌了一下午，一家人準時準點的就來到清安院膳廳等著了。
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齊瑾知看著一盤盤擺上桌的黃瓜絲、胡蘿蔔絲、隻過了水黃豆芽、像豆腐又不像豆腐的小塊、花生碎、白芝麻、蘿蔔乾……
每端上來一盤，齊瑾知和禮親王眼神就黯淡一分，這些玩意用得著準備一下午嗎？
不是隨便切一切完事了？
「差點忘記我約了好友，晚膳你們就……」
「爹，你真不吃？不吃會後悔的。」齊瑾睿恰巧和走出膳廳的親爹擦肩而過。
禮親王斜了眼兒子，目光在他手上的食盒來回打量著。
難道還有好東西？
他怎麼那麼不信呢，該不會又是一桌子「草」吧？
哼，他又不是牛羊，不愛吃草！
「王爺你真不吃？虧我還準備不少呢！」
禮親王看向宋施，她手裡也提了食盒，那行，他先看看裡麵有何物，再決定約不約好友。
齊瑾知原本也打算走的，不過在看到退回來的爹，打算再觀望觀望。
結果齊瑾睿當著他們的麵，將一大盆米白色的「米粉」放到桌上，隨著他的動作，裡麵的米粉顫顫巍巍的，看起來口感應該不錯。
嗬，再不錯，也不是肉！
肉當然有，切片滷牛肉、切成六瓣整齊擺放的滷蛋、撕成條的滷雞肉，這三道是用來當涼皮的輔料的。
至於配菜，一大碗涼拌鹵豬腿肉豬耳朵和紅油雞雜。
一看有肉，禮親王坐下了。
「喲，夫君，你不是約了人嗎？」禮親王妃陰陽怪氣道。
「記錯了，約的是明日。」禮親王麵不改色回道。
「宋姐姐，怎麼吃呀！」齊初遙對著麵前丫鬟分來的大空碗茫然眨眼。
宋施親自給小饞丫頭拌了一大碗。
薄薄的米白色涼皮根根沾染上醬汁，豐富的輔料與之混在一起，非常漂亮，芝麻花生醬香味非常濃鬱。
拌著拌著，宋施先饞了。
齊瑾睿直接給自己加了所有輔料，接著是紅油辣醬、芝麻花生醬、一點點醋、芝麻醬……
等裝了滿滿一大碗，正準備拌時，眼前的碗不見了！
「兒子，爹餓得頭暈眼花，先讓我吃。」禮親王又往碗裡添了兩大筷子的滷牛肉，隨即動作嫻熟地攪拌起來。
「瑾睿啊，娘不會，你也幫我弄一碗？」
齊瑾睿抿嘴，不情不願地伺候起親孃。
齊瑾知非常有自知之明，宋施和睿弟絕對不會幫忙的，於是選擇自己動手，寧芷荷同樣，和吃螺螄粉差不多的，她會。
「哇，好好吃！」
第一個吃到豪華版涼皮的小饞丫頭髮出感慨，和以往吃的拌麵拌米粉完全不一樣，配菜脆脆的，肉香香的，米粉彈彈的，一口吃進嘴裡超級香！
第二個吃上的禮親王被嘴裡豐富的口味給折服了，酸辣脆爽，米粉的口感又韌又彈，連討厭的蔬菜也被賦了一層魅力。
夏日來這麼一碗，太舒坦了！
同樣吃上的宋施幸福地眯起眼睛，裹滿濃鬱香味醬汁的涼皮太絕了！
一桌的人全部沉浸式吃著，現場隻剩下咀嚼黃瓜、豆芽、豬耳朵發出的脆響，和吸溜涼皮的聲音。
這纔是人吃的！
齊瑾知夾了一大筷子涼拌豬耳朵放入嘴裡，酸酸辣辣的，豬耳裡的脆骨咀嚼起來口感極妙，還有那滷蛋，滿嘴留香。
齊瑾睿給宋施夾了一大筷子的涼拌豬耳，又往自己碗裡塞，再不吃，要被爹和大哥他們吃光了！
「不就是少了你兩頓肉嗎？」
一個個表現得像是冇吃過肉一樣。
「宋施，聽說你昨日做了一桌以假亂真的素菜送去了顏府？」
「何時做來給我嚐嚐？」禮親王妃典型地吃著碗裡，想著鍋裡的。
主要還是她對用素菜做成的東坡肉、扣肉、排骨等等相當好奇，竟差點把瑾知這個喜葷的騙過去，難以想像是如何做出來的。
「後日吧，明日我要去辦些事。」
「何事？讓下人去不行？」
「娘，宋施要去給蔬菜建房子。」
一桌人全部扭頭看向宋施，那眼神就挺……和皇上看她如同「智障傻子」一樣。
「宋姐姐，為什麼要給蔬菜建房子呀？」
「當然是為了讓我們遙遙在冬天吃上新鮮的蔬菜了，比如你現在碗裡的蔬菜，有一部分冬日就冇有了。」
宋施開口解釋，哼，現在覺得她是傻子，等冬天一到，一定狠狠打臉他們！
「你說的是暖洞子吧？」
禮親王搖頭嘆氣，「宮裡曾建過，成本極高，皇上最後讓人拆了。」
「是啊，你可別折騰了，那些銀子留著做別的事更好。」王妃也開口勸道。
「嗯，我會好好考慮的。」
宋施嘴上這麼說，依舊還是想試試，方法其實就有現成的，火室栽培法、盆栽移動法，再用糞肥增溫法來降低成本！
單單用火室來栽培，成本確實非常高，但加上後兩種，就不一樣了，三者可以相輔相成的。
可惜老天爺似乎不想讓宋施試，從夜裡就一直在下雨，下下停停，忽大忽小，一直持續到天亮，根本冇法出門去選地！
「那就過兩日再去。」
比起宋施的失落，齊瑾睿高興異常，畢竟下雨天，無法趕路，他今日可以不用走，看情況似乎這雨怕是會持續幾日。
想到這，他臉上的笑容逐漸加深。
「多留幾日又如何，最後還不是要走。」
齊瑾睿一滯，宋施真是越來越不可愛了！
「我們今日要做什麼吃？再做一回涼皮？」
反正下雨天出不了門，齊瑾睿也不想出去，他很喜歡和宋施一起待在廚房，看她研究吃的，若是不使喚他就更好了。
「昨日晚膳是誰說暫時不想再看見涼皮了？」
宋施戲謔地看著齊瑾睿笑容逐漸在臉上凝固，昨天他整整吃了兩大碗，吃得雙眼呆滯，顯然是吃「傷」了。
結果才過一晚，就又想吃了。
「今日要做素宴。」
禮親王妃點名要吃，宋施也想再好好練一練，上次做的不算滿意，今天好好改正一下。