盛夏酷暑之際，富庶人家或以冰塊消暑，或雇人搖扇納涼；貧寒百姓隻得手持蒲扇勉強度日。殊不知，世間竟還有這般巧思妙用。
這扇子全是木質結構，僅扇葉及踏板處是鐵質做成，成本估計冇多少。
“慧奉你真乃聰慧靈秀，心思巧妙......”
胡大人一臉感慨：“此人力自助風扇，不單用於煤礦作業，如果推廣至千家萬戶，同樣是福澤萬民之利器啊......”
此圖，簡直是筆無何估量之钜額財富，慧奉儀居然毫無戒備在他二人畫出了。
“去年暑夏那熱勁兒，簡直能把人烤化，我閒暇時，就隨手畫了這玩意兒，不懂能否變成實物。”
湯楚楚笑著道，“現在關鍵得先做多些用在於礦井這，若效果理想，能在北地十四州推廣。隻是……讓那些已經成熟的礦井重新去挖通風井道，恐怕有點棘手。”
“此事無論是否困難，均得上報天聽。”
胡大人強壓著內心如潮水般翻湧的激動，猝然站起，起身的動靜太大，竟把桌麵的茶盞都帶得摔落在地。
“啪！”
巨響炸開，湯楚楚嚇得渾身一顫，腦袋瞬間如針尖刺入般疼痛，她努力閉起雙眼，死按著腦袋。
“慧奉儀，你還好吧？”
陸大人趕緊給她遞了杯茶水：“你傷勢未好全，我等不該和你說正事，快回屋躺著去吧。”
湯楚楚頷首：“是挺累了，青清，扶一下我。”
剛喝些湯水下去，覺得很是精神，可哪此才用些腦子，便又覺得虛得不行。
見湯楚楚好似踩在棉花上的模樣，陸大人不由一陣心疼。
胡大人凝視著圖樣，目光灼灼，“這圖紙若能入工部的睛，依我看呐，慧奉儀這官位恐怕還得接著升。”
陸大人道：“昨天我在撫州見著知府大人，他講，近日北方礦難接連不斷，傷亡之人不計其數，群眾集體鬨事，北方用許多兵力，方纔壓下。如果慧奉儀此舉，可減輕礦難事故，我認為，朝廷定然會采納......”
胡大人頷首：“我立刻準備摺子，連夜送往京都。”
在胡陸兩位大人為礦井之事勞心勞力之時，湯楚楚被全家嚴令禁止下床，隻好乖乖躺著養傷。
她平日忙習慣了，根本躺不住，被壓著躺得三日，剛要起身到外邊走走，楊老婆子卻來了。
冇辦法，她隻得老實躺回去，這家裡，哪個都都不懼，就擔心這老婆子整日嘮叨。
“狗兒娘，嚴掌櫃嚴掌櫃記好賬啦，特讓我拿到你跟前，喊你過目。”
楊老婆子於床前坐好：“護膚品廠已經正式開工啦，嚴掌櫃覺得，每位職工發倆工裝對換，和肥皂廠子樣式相同，每套造價三十枚銅板，你若認為可行，我立刻打人買布馬上做。”
湯楚楚掃一眼，賬目記得極為清楚明瞭，她頷首：“冇問題，做吧。”
“娘，我這有些建議和您說說。”
她靠著床柱坐好，道：“護膚品廠那近六十位職工，全是打鄰村而來，每日午時全是用乾糧野菜糰子充饑，久而久之，身子會壞的。”
楊老婆子哼哼：“這群人跟鐵公雞似的，一毛不拔，咱快餐店，離礦山冇多遠，二三枚銅板便可喝上熱粥，外加不要錢的筒骨湯喝，他們偏不，非得糟踐自個身子。
”不可如此講，大家窮久了，慣於節儉，寧可飲水飽腹都不肯拿銅板花在吃食上。”
湯楚楚道：”我決定給廠子職員包中餐，按一人五枚銅板算，這買賣，娘想接不？”
包中餐，有助於提升職工歸屬感及凝聚力，得到的益處遠超成本。
每人每日五枚銅板吃飯，乾六日得休一日，每月休四日，每人成本纔多百餘枚銅板，這銀子湯楚楚是冇問題的。
楊老婆子暗暗於心中敲著算盤，廠子日日進錢，包中餐也冇啥。
而護膚品廠及肥皂廠全部職工加到一塊，有百餘人，若全讓老楊家包了，每日進賬更是翻番，由此可見，此事實在是互利共贏的大好事。
老婆子未過多遲疑便應允道：“好，此事我得和老大媳婦說一說，待會兒，我喊她拿個菜單讓你瞅瞅。”
湯楚楚笑道：“那便麻煩娘啦。”
楊老婆子馬不停蹄地忙去了。
湯楚楚對著窗外極目遠眺，隻見水田之中，秧苗如靈動的綠衣仙子，在微風中輕輕搖曳身姿；
遠處，金色起伏的麥浪似海洋般，一波接著一波地起伏翻湧。
去年之冬麥，已然到了成熟之際，即將迎來收割季。
可以預見，東溝觀村又將陷入一場忙碌而充實的勞作盛景之中。
東楊快餐店生意極好。
礦井的衙役基本全在此吃飯，十枚銅板便可吃一餐，若吃立刻炒的也冇多貴。
中午過去，簡直是人擠人，待冇啥客人後，楊老婆子才進店中。
幾個大菜盆中依然剩點菜，老楊家基本就用這些剩的飯菜對付一口。
除這些背剩飯菜，沈氏又路到鄧老太太家的鋪麵買些鹹的鴨蛋，蒸好，對半切開，每人能吃上半顆，滋滋冒油的蛋，香得很。
快餐店由溫氏掌勺，沈氏做助理，楊富貴采買食材及招攬顧客，娃兒們若冇啥事，便前來做著做些事。
“剛剛你們三弟妹講，想將廠子那的全部中飯讓咱們快餐店包了。”
楊老婆子吃得差不多後直入主題：“肥皂廠及護膚品廠加一塊，共一百九十四人，老大媳婦，如此多人的飯食，你可接得住？”、
大家吃一樣的菜的話，用大鍋一塊炒即可，冇費啥事，關鍵是菜的前期處理工作，相對費時。“”
溫氏將碗筷放下：“家中娃兒們，蘭秋蘭花都極小，洗碗啥的還可以，二財得上學，冇啥功夫，蘭夏得做刺繡，同樣冇法到店裡來，如果包三弟妹那的中飯，要請個人才行。”
沈氏兩眼放光：“我侄兒十五啦，人又實誠手腳又勤快，若請人，我喊他來就是。”
楊富貴卻不太樂意：“請幫工得給銅板，我自個辛苦些不礙事。”
“那啥，我下個月就得生產，待兒子一生，做月子也冇法幫忙嘛。”
沈氏理由充分道：“你得采買食材，田地間之事也得忙著，請人做，全家人也鬆快些嘛。”
楊老婆子點頭：“自家做是不太行，請個人得了，蘭草娘，你等下立刻到馬鞍村領你侄兒來，先給我過目，若各方麵過關便留著，若偷奸耍滑的，我是不可能客氣的。”
“娘瞎說啥，我侄兒好著呢。”
沈氏起身，上前幫老婆子捏肩：“我本想喊蘭草嫁給我這侄子呢，隻是近日忙壞了，都冇時間，今日回去，先問過我哥嫂，是否給我那侄子定了親，若是冇定，便給蘭草相看一下。”
楊老婆子點頭，肯給那娃兒做自個姑爺，想來是挺好的。
飯後，溫氏將廠裡菜單定好，讓湯楚楚看過一遍。
因每餐僅五枚銅板，菜色冇有多豐盛卻也不差。
設有六樣菜，六天換一次。
第一日，大白的米飯加豬油煉出的渣子，外加油炒時蔬。
第二日，野菜肉包子，不大不小，每人五個，管飽。亦或是餃子二十顆。
第三日，蕎麥大白米飯，加竹筍及節瓜，外加每人一顆雞蛋。
第四日:......
差不多每餐都有肉腥子，即便冇配肉腥也有蛋，看著極好了。
湯楚楚過目後道：“如此想來冇幾文錢的利潤了吧？”