婦女們一個個跟搶寶似的，紛紛掏出錢來，每人訂顆皮蛋。
一下子便有十來人下單，可這不過是開頭小菜一碟！
等她們知道皮蛋那絕美的滋味，下回定然加大量去訂！
皮蛋是極為傳統好東西，不愛之人不肯碰，愛之人卻愛到骨子裡！
愛皮蛋之人，便是潛在長期顧客！
晚飯的點，東楊雅宴再次喧囂不已。
楊狗兒和嚴阿諜接客，水雲夢和湯楚楚上菜，楊大才上茶，蘭草切菜洗碗，苗雨竹就冇停過。
幸好整個餐廳隻容下十桌客人，否則，還不懂如何忙呢。
白晝的餘暉尚未被夜色完全吞噬，一天的辛勤勞作也終於畫上了句點，大家迎來了片刻的安寧。
今天配的食材都耗光了，肉類全是買來的，蔬菜啥的是東溝村收的，一丁點都未糟踐。
楊狗兒嘩啦啦地打著算盤，算這整日的收入。
湯楚楚，水雲夢和苗雨竹，到廚房協助蘭草一塊將碗給洗了。
這姑娘整日忙個不停，洗切備菜加洗碗全是她，忙得腳不沾地，累得衣服都被汗水浸濕了。
“三嬸，餘夫人，大舅娘，你們到外邊等等，我負責洗就行。”蘭草包攬道：“我一人便可做完。”
苗雨竹利索地取來大盆的水：“堆成山的碗，何時才洗好。”
這些碗，不僅是吃飯的碗盤，還有裝試吃品的小盤，再有滿滿一大盆的筷子。
這讓一人來洗，估計得洗暈去，洗好還得清理廚房，少說還要忙上一個多時辰。
湯楚楚看了看天，此時天都快黑了。
她須得請個專門洗碗跟做衛生的來，否則，每日就得晚回家近一個時辰。
做買賣是想掙銀子冇錯，然若因逐利而身心俱疲，卻非她本意，邊享受生活邊掙銀子，是她的目標。
“娘，算好賬啦。”
楊狗兒激動上前，將賬目呈給湯楚楚看。
她拿過毛巾將手擦乾，翻看賬目。
今日純利潤是七十五兩紋銀，再加收的貴賓卡充值銀子，六張晶卡，十九張白卡，八百六十五兩紋銀。
食材本錢三十三兩紋銀，基本不收費給人試吃的，除去此項，還掙回來許多。
楊狗兒呼吸都不順暢了。
娘說要實行貴賓卡策略時，他是感覺不靠譜的，可居然有如此多人肯辦卡，這著實出呼他的預料。
如此看來，買樓的銀子，冇多久便掙回了。
湯楚楚指著賬本道：“這些持有貴賓卡的顧客，基本極富有的，我們餐廳若有新品菜推出，便喊阿諜送些到他們家中，讓其免費試吃。
如此一來，也能增加顧客對咱餐廳的黏度。”
她耐心與楊狗兒講經營酒樓的門道與法子。
楊狗兒全神貫注地聆聽著，母子二人沉浸於這番交流之中，渾然不覺時光悄然流逝，待回過神來，已然過去一柱香時間。
廚房那也消停了，水雲夢捶著小腰一步三晃地走出來，扯著嗓子歎息：
“楚楚姐呀，你可得開多些辛苦費我才行，我今日累成狗啦！明日我得在家中好好休息才行，打死不想來啦！”
湯楚楚笑道：“明試娃兒們次場考試成績出來，你真不想來？”
“行吧，那還得來。”
水雲夢接著捏腰，她不過是想懂得自家小子考試成績，絕非想掙銀子。
餐廳收好後，一行人便往東溝村趕。
嚴阿諜家在縣裡，步行回家即可。
楊狗兒和楊大財於車簷處坐著，湯楚楚四女坐於車廂內。
夜幕降臨，主道被濃稠的黑暗所籠罩，所幸有清朗月色傾灑而下。
且這路，楊狗兒早已走得爛熟於心，很快，他們便抵達了東溝村。
往昔的東溝村，一到晚上就像被按下了“靜音鍵”，安靜得不得了。
可年初伊始，東溝村晚上便冇再消停。
大老爺們白日得去掙銀子，田地間和家中之事，得下工後纔有空做，村中此時都是聊天聲。
趁著皎潔月色，有人正於田間地頭忙碌春耕，揮灑汗水；
有人專注打製土磚坯塊，為築新居做著準備；
亦有人於河畔浣洗衣物......
諸多瑣碎之事，皆被移至戌時之後，彼時恰是黃昏時分，約莫相當於現代晚點上下的光景。
楊老婆子抱小阿璃在村道那等著，聽到車子朝前駛來，笑著道：“小阿璃，你孃親和姑媽回家啦......”
在河邊捶洗衣物的劉大嬸道：“確實是他們，不懂餐廳今日生意好不好？”
“定然是極好的。”
樹根娘道：“狗兒娘是方圓百裡獨一個陛下親封慧奉儀，慧奉儀開餐廳，哪個不想去看看？客人定然多得不得了。”
車子停後，苗雨竹頭一個躍下馬車。
有熟翻的味道傳來，楊老婆子懷中的小阿璃便哼哼嘰嘰個冇完。
“到底還是跟娘最親喲。”
楊老婆子嘴角含著笑，輕輕把小丫頭遞給苗雨竹，“這小阿璃今日就喝有六七次羊奶，每次能喝大半碗呢，胃口這般好，往後怕是個皮實耐造的娃兒。”
苗雨竹謝過老婆子。
她到酒樓忙著，娃兒便由老婆子看著，老婆子還得看著肥皂廠，又得看著娃兒，她有些不好意思。
她既放不下娃兒，又冇辦法捨棄做大廚的夢想，有時，於此兩難之間躊躇徘徊，憂思難決，竟至整夜輾轉，難以成寐。
後麵大姐和她講，人這一輩子就單程票，冇回頭路，得可勁兒為自己活！
因此，她才決定擇己所愛，以遂平生之誌。
然而，娃兒同樣是生命曆程亦是獨一無二的單程之旅，她冇辦法，隻好儘快忙完回家陪娃兒。
立於一旁的湯楚楚歎息，無論何時，女子都極不容易，事業，娃兒，家，一直是極難平衡的支點。
為何男子冇這般煩惱？
娃兒由楊老婆子看著，家中飯菜喊溫氏幫著做，家中娃兒極多，冇人做飯也不行。
湯楚楚頭一回覺得，家中人手緊缺得要緊。
回了家，娃兒各有自個要忙之事，湯程羽陸昊和楊小寶，回自個屋裡溫書。
阿貴豎著火把琢磨木工技術。
湯二牛邊習武邊劈柴火。
湯大柱則在弄穀種，再有十來天，稻穀也要育秧苗了。
蘭夏冇回去，正幫紀娘子整那堆繡線。
紀娘子近日接到個大活，繡孔雀毯子，針法極為繁雜，繡十來天了，都未成型。
溫氏正清理著廚房。
“大嫂，辛苦啦。”湯楚楚笑道：“待忙過這幾日，我再一塊給你結銀子。”
“他三嬸，都是自家人，客氣啥？”溫氏擺手：“近日村中忙得不行，每家都冇時間煮飯，漢子白日得去建新屋修大路，田地由女子做，煮飯之事，全是六七歲的姑娘做。
這麼一來，小姑娘去山裡尋野菜的功夫也冇有，隻得喊更小的娃兒去采竹筍野菜。”
楊老婆子心裡琢磨了一下，開口說道：“春耕到時，往後地裡的事兒會越發地忙碌，村民估計忙得連隨便應付吃食的功夫也冇有。
若我們家將飯煮好，你說會有人肯買飯吃不？”
溫氏遲疑一下未說話，若是往年，大家啃樹皮吃草都不會拿銅板去買飯吃，那純粹是糟踐銅板。
可今年，有了煤礦，每家每戶都有銀子掙，肯拿銅板買飯吃的人定然多了許多。
但，可不可行，她也不懂。
楊老婆子，溫氏，都望向湯楚楚。
“我認為，此事可行。”
湯楚楚點頭，就和快餐點一般，做的量大些，可以將成本降到極低，定然有肯買的人。
可，這年代，市場如此，她其實也冇能摸得太準。
“村民才存了些銅板，估計錢袋會捂得極緊，每日花功夫做兩餐飯食，也挺累人，若村民不肯買，挖煤之人肯定會買的。”