他傳音詢問宴無塵:“角落,戴兜帽者,何人?”
宴無塵正咬著漢堡,聞言抬眼,答道:“哦?那位啊,是製作天機玉盤的那位‘匠魂大師’派來的特使。聽說這次品鑒會的許多新規則,就是他們那邊提供給天膳盟的,有趣吧?”紅塵渡情報網遍佈天下,這點訊息還是有的。
謝臨川指尖輕點膝蓋,“那位匠魂大師,身份可清楚?”
“不清楚,藏得極深。我們的人也查不出確切訊息,神秘莫測。”宴無塵挑眉壞笑,“怎麼突然對他感興趣?難道是擔心他接近小阿檸……”
話落,宴無塵“嗷”地一聲捂住小腹,“靠,謝臨川你要不要臉!”他都提前防備了!
名字而已,大家都能叫他不能叫?!嘖,他也確認了,看來某人……是真的動了凡心。
謝臨川不再理他,隻是將“匠魂大師”這個名字記在了心裡。清剿會…品鑒會…似乎都有此人的影子。
由於時間尚早,傅檸便開始她的“賽場巡遊”——這並不違反規則。
她先是溜達到龐師傅身後,觀摩他那道看起來工序繁複的新鮮菜,“龐師傅,一會成品多了,能否勻我一份嚐嚐?我拿漢堡跟你換。”
龐師傅胖臉一板,冷哼一聲:“想吃我蓬萊閣的菜,正店恭候!”
傅檸暗嘖一聲,冇意思,心胸忒窄。
她又依次逛到胡師傅、郭娘子、房娘子那邊,這幾位倒是態度稍好,雖未明確答應,卻也點頭示意“可,一會留一份”,算是給了麵子。
傅檸心裡有數,看來謝老師的虎皮還是很好用的。
最後她晃到一品軒蘇老闆處,“蘇老闆,今日又做了什麼好菜?”
蘇老闆見她過來,笑著反問:“仙子不妨猜猜看?”
傅檸定睛一看,蘇老闆正將調好味的肉餡包進酥皮,送進特製烤爐。酥皮在高溫下迅速膨脹,表麵泛起金黃油光,幾滴肉汁從縫隙滲出,在烤盤上滋滋作響。
“喲!這是…烤包子?酥皮肉餅?蘇老闆好巧思!”這確實是基於本地食材和技藝的創新,她由衷稱讚。
“一會給我留兩個!”傅檸毫不客氣地點餐,“等你評完了,也來嚐嚐我的漢堡。”
“行,給你留著!待會兒咱們交流交流!”蘇老闆爽快應下。
至於其他不太熟悉的選手,傅檸就揹著手,像個巡查功課的老夫子,在人家身後踱步。
有人正在熬煮一鍋墨綠色濃湯,表麵咕嘟著詭異氣泡;有人將活蹦亂跳的蝦直接裹粉下鍋,炸至半生不熟;還有人試圖用靈果與獸肉製作夾心糕點。
她時而搖頭歎氣,時而點頭讚許,表情豐富得很。那些正專心烹飪的選手被她看得渾身不自在,壓力陡增。
“哈哈哈這傅老闆也太壞了!”
“像極了我師父檢查我功課時的樣子!”
“壓力山大啊!她一看我我就緊張!”
場外觀眾和五味樓的員工笑成一片,尤其那些有過被師長緊盯修煉經曆的人,更是深有共鳴。
逛完一圈,傅檸也有些乏了,回到自家灶台前,隨手用藤蔓編了把躺椅,竟在數萬修士與評委注視下,悠閒地躺下休息,還拿了頂小草帽蓋在臉上遮光。
謝臨川終是冇忍住笑意,隻覺得她這般模樣,可愛得緊。
宴無塵脫口而出:“小阿檸真可愛啊……”
下一秒他猛地側身,險險躲過一擊,傳音罵道:“謝臨川你個醋缸!說句可愛也不行?!你要點臉!!”
謝臨川:。
第二輪比賽臨近尾聲,三個時辰的時限將到,場中仍有不少廚師在爭分奪秒地進行最後的調整與裝盤。“新鮮”的命題顯然難住了不少人,創新的步伐並非一蹴而就。
傅檸並未真睡,一直閉目養神,估摸時間差不多了,她起身開始——“蹭飯之旅”。
她先溜達到龐師傅的灶台。
龐師傅今日做的是“翡翠珊瑚盞”,以靈蔬汁液凝成剔透盞體,內盛形似珊瑚的脆爽海鮮,造型精美,口味清淡雅緻。
然而或許是昨日失利影響心態,火候控製稍欠靈活,最終隻拿到二十三票,勉強晉級。
傅檸瞥見他臉色鐵青,很識趣地冇去觸黴頭,她又吃不到這道菜,直接無視,溜了。
轉到碧落軒胡師傅處,他今日劍走偏鋒,做了一道‘冰火九重天’。
冰鎮靈菌配炙烤獸肉筋,追求冰火交織的衝擊口感,獲得三十三票。
傅檸嚐了嚐特意留下的一小份,肉質火候尚可,但冰鎮菌子的腥澀感讓她難以接受,勉強嚥下後悄悄灌了幾口水。
崑崙宴房娘子做的是‘百果釀仙禽’,與昨日思路類似,但餡料換成了各種珍稀靈果,口味更顯清甜新奇,拿下了二十八票。
傅檸嚐了一口那水果燉肉的搭配,表情管理差點失控,這甜鹹交織又帶著果酸的味道過於超前,她強忍著纔沒失態。
百花坊郭娘子的‘幻夢花凍’則再次展現了其優雅精緻的一麵。
將各種鮮花巧妙融入晶瑩剔透的凍品之中,頗受好評,拿下了三十七票。
這凍品清雅甘甜,齒頰留香,像高品質的花香果凍,傅檸誠心點頭認可。
一圈嘗下來,傅檸覺得最合胃口的,還是一品軒蘇老闆的‘乾坤酥包’。
外皮酥脆掉渣,內裡是滾燙鮮美的濃鬱肉餡,一口下去,滿滿的踏實與驚喜,獲得了三十九票的高分!
“傅仙子,你這漢堡著實令人驚喜!”蘇老闆也對傅檸的菜品讚不絕口,“尤其是這煎肉餅的火候和那特調醬料,還有這酸漿果,你是如何挑選處理的?總能達到如此恰到好處的酸甜平衡?”
酸漿果總是‘酸’的部分更多,尋常靈廚都不會用來做菜。
這不僅是蘇老闆的疑問,也是嘗過傅檸菜品後其他幾位大師共有的好奇。
傅檸嘿嘿一笑,半真半假地糊弄:“可能因為我是木靈根,對植物食材的感知比較敏銳?”真實原因自然是她的天賦,這可冇法細說。
“蘇老闆你這乾坤酥包才叫一絕!!”
蘇老闆卻微露憾色:“總覺得還差一點,不夠圓滿,可一時又想不出更好的辦法。”
傅檸聞言,建議道:“要不……出爐後刷一層薄薄的蜂蜜,再回爐短烤片刻?甜味能激發肉香,口感層次或許會更豐富。”
“!!”蘇老闆眼睛一亮,她手邊正好還剩幾個試驗品,立即照做。取出再嘗,酥皮甜脆,肉餡鮮香中透出蜜意,風味果然更上一層樓!
蘇老闆:“妙啊!不愧是傅仙子!這點睛之筆,老婆子我服了!”
傅檸擺手:“嘿嘿,甜鹹永動機嘛,絕配!蘇老闆太客氣了,交流切磋而已。”
她們這邊氣氛融洽,第二輪比賽也正式落幕。
十六強名單揭曉,光幕上,傅檸的名字赫然在前。
百坊主宣佈結果後,照例道賀:“恭喜晉級的十六位道友!明日舉行第三輪比賽,具體規則賽前公佈,請各位好好休息,養精蓄銳——散場!”
傅檸伸了個懶腰,與蘇老闆道彆,揣著對明日“組隊賽”的幾分期待與警惕,慢悠悠踱回客舍。
規則尚未明確,但她隱約覺得,明天的考驗隻會更加棘手。
不過,她傅檸什麼時候怕過挑戰?
隻是剛走到院落門前,她腳步猛地一頓,沉聲喝道:“誰在裡麵?出來!”