孫董事長在唐玉珍和彭俊才的爺爺和父母一輩的眼裡都是崇拜的偶像，一言九鼎；在他們這輩人的眼裡幾乎是神一般的大人物，一舉手一投足都是他們模仿的對象。
唐玉珍是大表姐彭光芬的獨女，2004從香江理工大酒店管理專業碩士畢業後，擔任五表姐彭光玲的總裁助理，管理粗茶淡飯京城總店。
彭俊纔是二表哥彭光駿的獨子，比唐玉珍小3歲，去年從香江理工大酒店管理專業本碩連讀畢業後，擔任表弟彭光清的總裁助理，管理粗茶淡飯潭州總店。
高中和大學期間，兩人寒暑假都在粗茶淡飯酒店打工，從服務員做起，熟悉自家酒店和餐飲的經營管理。
粗茶淡飯集團高管子女想留在集團發展，都需要經曆這個過程。
在香江讀書期間，唐玉珍和彭俊才還在順圓大酒店實習了6個月，以總裁助理身份參加這家五星級酒店的管理。
唐玉珍和彭俊纔是作為粗茶淡飯集團總裁接班人培養的。
順圓大酒店是一家能俯瞰維多利亞灣的五星級國際性大酒店，占據55層香江順圓廣場的第2-38層，經營餐飲、住宿和會議等，是HTIC旗下的全資子公司。
HTIC還是另外一家五星級國際性酒店、香格裡拉大酒店母公司香格裡拉（亞洲）有限公司（香江上市公司）的第二大股東。
香格裡拉大酒店在國內開業了13家，還有7家正在建設和籌備之中，奠定了高階酒店市場的重要地位。
1985年9月，比淘寶電器店（淘寶電器集團的前身）晚三個多月開業的粗茶淡飯酒店，靠孫健提供的2000元起家，由二姑一家（彭家）為主經營；半年後成立股份公司，註冊資本金5萬元（5萬股）。
粗茶淡飯酒店是給二姑一家（包括叔叔一家）做生意的試驗田。
在孫健的指導和資金支援下，二姑、二姑夫和6個兒女齊心協力，一步一個腳印，到2000年8月，環境優美，設施齊全，味道獨特，物美價廉，服務態度好的粗茶淡飯酒店成為湘省最大的經濟型連鎖酒店。
2001年1月，粗茶淡飯集團成立，註冊資本金2億元，下轄粗茶淡飯餐飲公司、粗茶淡飯酒店管理公司、粗茶淡飯旅遊公司和粗茶淡飯廣告公司。
從此，羽毛豐滿、人才濟濟的粗茶淡飯集團四處出擊，背靠淘寶控股公司這棵大樹，注資或擔保貸款，直接預定順圓地產集團建設的房產，進入門店快速擴張、資產快速增值的軌道。
一座新順圓廣場或一座大型新順圓花園開業後不久，就有一家粗茶淡飯酒店開業。
截止去年5月底，粗茶淡飯集團在湘省、江城、鵬城、滬海、京城、羊城、鵬城、金陵、廬州、開城、長安、蓉城、山城等城市擁有81家連鎖酒店，成為國內最大的經濟型連鎖酒店，麵向當地居民和遊客，物美價廉，顧客如雲，婚宴要提前預定
去年6月9日，粗茶淡飯集團在鵬交所上市，成為一家上市公司，成功發行5.81億股，融資56.357億元（扣除發行費用），資金用於收購淘寶控股公司總部的淘寶大酒店（避免同業競爭），三年內再成立100家連鎖酒店。
前途光明。
粗茶淡飯集團高層的子女想接父母的班，高中寒暑假就要進入酒店打工，大學要學酒店管理、旅遊、廣告或財經專業，還要到香江或國外拿個相關專業碩士文憑，或者本科畢業後到順圓大酒店進修一年。
成了一條不成文的規矩！
雖然孫健也知道，香江一年多就能拿到一張碩士學位文憑，名副其實的水碩，但可以多見世麵，多交朋友，英語能過關。
粗茶淡飯集團如今家大業大，人才濟濟，總裁位置不可能交給職業經理人。
粗茶淡飯酒店為經濟型連鎖酒店，走平民路線，為周圍居民和遊客服務，早年的冇有參與星級評定，新建和重新裝修的都是二星級，但像潭州、江城、京城、滬海、羊城等大城市的總店都是三星級酒店，接待商務人群和外賓，滿足日益發展的經貿和旅遊需要。
國內有一條不成文的規矩，內外有彆，隻有三星級酒店才能接待外賓。
粗茶淡飯大酒店鳥巢店是粗茶淡飯集團中唯一的一家四星級酒店，也是集團中單體建築麵積最大的酒店。
孫董事長不參與粗茶淡飯集團的日常管理，既然大表姐和二表哥主動請纓，讓自己的女兒和兒子擔任鳥巢店的總經理和副總經理，給兩人施展才華的舞台，孫健不假思索就同意了。
彭家第三代步入粗茶淡飯集團高層，這是孫健願意看到的事情，江山代有人纔出。
唐玉珍和彭俊才都是粗茶淡飯集團總裁接班人的人選，誰能當選？除了兩人的能力表現，還要參考二姑、二姑夫和彭家兄妹的意見，孫董事長最終決定，交給股東大會表決通過。
彭家兄妹前世的關係就非常好；粗茶淡飯餐飲公司成立後，在共同利益的麵前，眾人團結在父母周圍，勁往一處使。
“玉珍，4月中旬的四星級評選能一次過關嗎？”
大表姐彭光芬今年57歲，二表哥彭光駿今年54歲，總裁彭光駿離退休（私營公司的65歲）還有11年，總裁接班人的大事還不在公司和家族的議事日程上，除非彭光駿提前讓位。
是讓大孫子彭俊才、還是讓大外孫女唐玉珍成為粗茶淡飯集團總裁接班人？二姑的意見非常重要。
一輩子強勢的二姑在彭家的地位第一。
閱人無數、一言九鼎的孫董事長不會讓兄弟內訌在粗茶淡飯集團發生。
“董事長，應該冇問題！”
唐玉珍一臉自信，鳥巢店就是按照四星級標準設計、建設和裝修的，硬體方麵冇有問題；鳥巢店高薪招聘的員工都是科班出身，還在京城幾家粗茶淡飯連鎖店進行了三個月的培訓；集團為了鳥巢店一次性通過四星級評比，調來了各路精兵強將。
董事長擔任工S聯副主席，鳥巢店將是作為明年奧運會的接待酒店之一，京城星級酒店評委會不會故意使絆子。