碼頭上，一些村裡出來找活乾的人會自己帶午飯來吃，但也是些粗糧麪餅之類的東西。
也有一些人會在街邊花個三五文錢，買兩三個肉包子對付對付就夠了。
但船上的水手們因為一路上吃膩廚子做的飯菜後，每到一個地後都會直接下船找吃的換換口味。
玉競誠找到攤位離碼頭不遠，也就七八米的距離，上岸後走幾步就到了。
玉家人把東西都擺放整齊後，玉婉寧則是負責拿生蠔肉去如意樓交付，顧芳還有兩個男娃就留在攤位上幫著玉競誠忙活。
玉競誠把餐車上的板卸下來後，拿著一個特意做的木架放在寬的這個餐車木板上後，又把拆卸拆來的板放了上去，接著又把菜盤放了上去。
一些工人看到這一家人的架勢後紛紛圍了過來，許多人都好奇這家人到底要乾嘛。
這邊爐灶生好火後，隻見玉競誠架上一口鐵鍋，把菜盆裡的菜重新拿出來翻熱了一遍。
那飯菜的香味飄散至碼頭四處，惹得更多人圍了上來。
等到五個菜都翻熱好後，玉競誠又湯倒進鍋裡熱了起來，湯香更加誘人。
玉婉寧送完生蠔回來後，看到自家攤子前已經圍上一群人了，自家人還在忙活著冇空吆喝。
她立馬走到自家攤子前吆喝道：“各位客官，走過路過不要錯過啦，玉家特色午食餐車今日正式開業啦，餐車上的菜品豐富，味道一流，價格公道。”
“且開業前三天還享有優惠價活動，大家可以喚上你的親朋好友們都來試試我家的午食特色菜，保證你吃上一口忘不了，吃上兩口更流連忘返！”
邊上已經有人忍不住吞口水了，一些躍躍欲試的人直接開口問到：“小東家，你家的菜是怎麼賣的？”
玉婉寧回答道：“這位客官，我家的菜是按勺來收費的，一個素菜2文錢，一個肉菜5文一勺，高湯免費，你可以自己帶飯，也可以跟我們買飯。”
“米飯的話精米3文一份，糙米和粗糧麵1文一份，剛剛也說了前三日是優惠價，所以大家購買超過10文錢都能減免2文錢呢。我家目前隻做午食，想要品嚐的過來排隊就好！”
一些人聽完價格後接受不了的直接說道：“那豈不是我要兩個肉菜一個素菜加一份精飯就得十五文錢了？這也太貴了吧！隔壁肉包子才3文錢一個。”
玉婉寧聽完也冇有直接反駁他，而且更詳細的解釋道：“這位客官你仔細想想，一個肉包子要3文錢，但是肉包裡麵的肉有多少你不清楚嘛？我們家一勺肉可是得有六兩重呢！而且還有一份高湯，你看看，我們家的湯可是排骨湯。”
這邊隨著，那邊玉競誠還十分配合的用大勺在湯桶裡舀了一勺骨頭出來給這群人看。
“而且，我剛剛也說了可以自帶飯，想要嚐嚐肉的可以單獨買一勺肉，還送一碗湯，如果你還是覺得貴接受不了的話，你也可以拉上你的親朋好友，兩人同買一份來吃也是可以的。”
“但是我們的湯隻配一份，湯怎麼分就是你們自己的事了，而且我跟你們說，我家素菜也是用豬油炒的，可香了。”
聽著玉婉寧的介紹後，更多圍觀的人已經忍不住了要蠢蠢欲動了。
這邊玉競誠餐車裡的香味已經傳到碼頭的街巷都是，更多的人紛紛往這邊走來，船上還下來了更多的水手。
看著人越來越多了，玉婉寧趕忙拉過玉澤允，暗示他趕緊報一下今日的菜品。
玉澤允直接放開了聲音大喊：“玉家特色午食餐車今日特供的葷菜有紅燒肉，竹筍炒肉，鹵豬下水，素菜是辣炒白菜，炒豆芽，今日的高湯是蘿蔔排骨湯，好貨可不多，大家要吃的趕緊來排隊咧。”
有人聽到玉澤允說的葷菜裡有一個葷菜是豬下水後，紛紛說道：“你們家這生意做的也不怎麼樣嘛，居然把豬下水這麼噁心這麼臭的東西都拿出來賣，這賺的是黑心錢啊，大家都彆賣，可彆讓他們掙了這個黑心錢了！”
吃過玉家今日特供菜的玉澤茂聽到彆人說豬下水噁心後，出來辯解道：“你冇吃過你怎麼知道這豬下水臭，我今日可是吃過了，我大誠叔做的鹵豬下水又脆又香，非常的好吃，你們冇吃過的彆來胡說。”
一些人回道：“這豬下水都是最噁心的東西，又臟又臭，送我我都不吃，就你們還想賣5文錢一勺，真是黑心！”
玉澤茂聽完後十分的生氣，但是他又不知道如何跟眾人解釋：“你……，反正就是很好吃！”
玉婉寧則出來說道：“這位客官，你可以說豬下水臭，但是你冇吃過我家做的豬下水你又怎麼知道我家做的和那些人做的一樣？”
“這樣吧，我這邊讓你免費嘗一口，你吃完再跟眾人訴說下我家做的豬下水到底好不好吃，怎麼樣？”
那男人看著眼前小女孩說的話，還十分的不屑，豬下水這東西，無論怎麼做都是一樣的味道，怎麼可能他們做出來的就好吃呢。
他想著既然這女娃讓他免費嘗一口豬下水，要是他吃了一口覺得不好吃後，就說那豬下水噁心到自己了，還能趁機讓這家人賠償自己一份飯。
畢竟豬下水不怎麼樣，但是那份紅燒肉是真的看著就十分的誘人。
接著他就徑直走到玉競誠的餐車前，玉競誠用小刀削了幾根木簽，用其中一個木簽給男人紮了一塊肥腸遞給了男人。
又拿著其他幾個分彆紮了點豬心豬腎遞給其他幾個近一點的幾個男人，說道：“品嚐的話肯定要幾個人一起嘗才能聽到大家的最想聽到的評論了。”
幾個人都接過木簽後，直接把鹵肉塞進嘴裡細細的品嚐起來，眾人在嚼的過程中越吃越上癮。
“這也太好吃了吧，我從來冇吃過這麼好吃的豬下水肉。”一個水手說道。
另外幾個試吃的人也紛紛表示這個豬下水真的特彆的好吃。
連一開頭那個貶低豬下水臟臭的人吃完後也直接誇道：“這怎麼做的這麼好吃？”
玉競誠哈哈兩聲，說道：“玉氏獨家秘方，隻有我家纔有這個美味，要吃的各位趕緊過來排隊啦，過了這村可冇這店啦。”
玉競誠說完後，眾人紛紛開始在餐車前排起了隊來，連那個貶低豬下水的男人隨著人群排起了隊來。
玉澤允看著這條長龍，大聲的喊道：“不要推搡，不要吵架，不可以插隊，先到先得，對著大廚說出你要的菜品後，付了錢便可以到一旁的桌上吃了。”
一時間，餐車麵前生意火爆，玉婉寧慶幸澤允和澤茂也一起過來幫忙了，不然光靠自己和爹孃三人根本忙不來這活。
人已經多到他們準備的桌椅都不夠用了，一些人直接就蹲在一旁吃。
但是碗筷這些也不夠用了，玉澤允知道哪裡有水井，他趕忙去提了一桶水回來後，捉緊時間把吃過的碗筷收拾好，洗乾淨了又繼續拿給客戶用，光提水洗碗都跑了三四趟。
這些客人裡，有幾個人一起合計買一份嚐鮮的，有單獨買一份的，還有一些是沿街商鋪掌櫃過來排隊打包的，也有船上一些船商老爺命人下來打包的都有。
不到半個小時時間，餐桌上的菜品都已經見底了，一些人連湯汁都不放過，直接打了去泡飯吃也入味。
一些冇有吃上的人開始抱怨起來為什麼冇來早一些，也對著玉競誠等人喊到讓他們以後多準備些菜品，他們還一點都冇吃上。
玉競誠便對眾人回答道：“往後我們都會在這個位置擺攤，我們家擺攤的時間也與今天一樣，大家下次可以趕早，我往後會多做些出來，爭取讓大家都能吃上。”