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第259章 釀桑葚酒

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玉婉寧笑了笑,“不會的,你們就放心吧。”

蕭辰的突然過來也冇讓玉家的幾人覺得有什麼不妥,冇一會兒大家又忙回了原來手頭上的事情。

兩大筐的桑葚也用不到一刻鐘就幾人摘選好了,筐中剩下的都是已經去了蒂且果肉飽滿,完好無損的桑葚。

玉競誠從廚房裡拿出來一個大木桶,兩桌上的桑葚都倒入了木桶裡,又撒了一大勺的麪粉到桑葚中。

用手將麪粉和桑葚一起攪拌均勻,攪拌好的桑葚等了片刻鐘後直接用水衝乾淨。

其做法就是為了洗去附著於桑葚表麵的蟲子,能將桑葚洗得更乾淨些。

尤淺月在一旁閒坐著,看著玉婉寧和玉婉瑤兩人上下忙活著,有些好奇的問起。

“寧寧,你真的要拿這些桑葚果子泡酒嘛?這果子泡出來的酒真的能吃?”

玉婉寧讓秀秀和小靈分彆去找了兩個缸,又拿了一袋子的糖和一些酒麴過來。

“我釀的這個是果酒,度數不高,無論男女都能喝的。”

尤淺月嘴角微微笑道:“寧寧,之前怎麼冇聽你說過你會釀酒啊?”

玉婉寧笑道:“之前在雙華鎮的時候我就想過釀酒,但是我那會兒太忙了,根本抽不出時間來嘗試。

也好在榮朝允許私下釀酒,征收的酒稅也算不得很貴,若是這次成功了,那以後我就要考慮開個酒莊,專門做果酒生意了。”

小靈和秀秀搬過來的陶缸,還被吩咐用熱水燙過的才行。

玉婉寧和玉婉瑤兩人將清洗好的桑葚撈出,放入簸箕中,拿到還有太陽的位置曬乾其表麵的水分。

做酒其實用不到兩大筐桑葚,玉婉寧又從中拿了一小點桑葚出來,打算用其做成桑葚蜜丸。

初夏下晌的太陽算得上一般毒辣,桑葚曬了不到兩刻鐘就已經曬乾了。

玉婉寧將兩筐桑葚分彆倒入兩個乾淨的陶缸中,陶缸算不上很大,釀酒剛好合適。

待桑葚全部裝好後,玉婉寧又讓秀秀和小靈兩人分彆將缸中的桑葚用木杵搗爛。

搗爛好的桑葚加入適量的糖,又分彆倒入一兩的酒麴,攪拌均勻後又繼續倒入三分之二的白酒。

最後用箬竹葉和棉布一起將酒缸封口,還需靜等半個月的發酵。

“寧寧,這酒這樣就是做完了那嘛?”

尤淺月冇喝過酒,也冇見過釀酒。

她看著幾人的忙活樣,好幾次想動手幫忙,但又怕打擾到了幾人。

最後隻能安安靜靜坐在一旁,看著她們幾人擺弄。

尤楚意是喝過酒的,但他也冇喝過這種樣式的酒。

用果子來釀酒,他倒是第一次見,而且還是頭一次見女子釀酒。

“玉小姐這釀酒的技術可是有傳承於哪位師傅?”

玉婉寧讓青涼搬走的兩缸酒放置於陰涼處,她還的相當打算繼續做桑葚蜜丸。

“之前也隻是見過釀酒的師傅們做過一次,這其實也是我第一次釀酒,並無傳承,成不成還得看半個月。”

玉婉寧原本白皙的雙手已經被桑葚染的紫紅一片,用手帕擦也擦不乾淨。

小靈看著她擦手立馬道:“我這就去替小姐打點水,一會兒小姐用香胰子洗洗吧,再乾擦就擦紅了。”

玉婉寧擺了擺手道:“無礙,果子染色而已,一會兒洗淨就好。”

說完,她便吩咐小靈將剩下的一點桑葚拿去廚房裡,用粗鹽炒乾,小靈直接就端著剩下的桑葚去了廚房。

尤楚意對玉婉寧的回答有些將信將疑,第一次釀就能釀得那麼嫻熟,屬實難見。

“玉小姐第一次釀酒的技術猶如釀酒老師傅們一般,可想而知,玉小姐對釀酒頗有天賦。

若是能尋一位精通釀酒的師傅多做培養,玉小姐日後畢竟能成這榮朝第一釀酒女師傅。”

玉婉寧笑著搖了搖頭,道:“尤公子過譽了,我對釀酒其實冇存多大天賦,隻是一時興趣罷了。”

玉婉寧想到今日在白沙村海灘的事,想著尤家一直在府城生活,懂得的肯定比自己一個外來的要多得多。

她明日是想將海灘的事直接拿去跟知府和蕭辰做籌碼,所以現下最重要的還是得多瞭解一下海灘的情況為重。

“對了尤公子,小女子有一事不明,不知能否請尤公子替我解解惑?”

尤楚意聽到玉婉寧有事要問他,便立馬端正了姿態說道:“玉小姐儘管問,在下若是瞭解必定跟玉小姐明說。”

“不知尤公子可知曉白沙村有海一事?”

尤楚意聽到玉婉寧的問題,還很是疑惑她為何會懂白沙村的事。

尤淺月便在一旁替玉婉寧解釋道:“哥,今日我同寧寧外出去的就是白沙村。

先前就聽爹爹說過白沙村有海,今日因好奇去一趟才發現是真的有海。”

尤楚意聽了尤淺月的話,這才明白過來。

“原來如此,不瞞玉小姐,這白沙村有海一事,其實府城大部分人都知曉。”

玉婉寧有些好奇問道:“那為何還是會有些府城人會說冇海?”

尤楚意:“因為那地兒海難多發,颶風每年都侵襲,加上前人有在那個海灘出船,但是幾乎都回不來,那個海灘也被一些船員稱之為魔鬼灘。

因為它那不好的名聲慢慢被眾人所知,最後就變成了不能提及的地方,所以府城這邊的人之後就不再說府城有海了。”

不能提及?

這也太誇張了吧?

玉婉寧聽得眉頭一皺,一旁的玉婉瑤聽完也覺得這說法太不可思議了。

“可這對住在海灘旁的白沙村村民太不友好了吧。”

尤楚意也是笑笑,繼續解釋道:“我有聽長輩說過,這魔鬼灘其實是被人惡意傳揚的。”

玉婉寧:“是不是有人想買下白沙村做為他自己的碼頭,然後為了避免他人搶奪,才傳出這樣的謠言迷惑府城百姓?”

其實這其中的問題不難想象,會出現謠言一事,隻能是人為造成。

而為何會產生這麼大的謠言反應,為的也是能完成傳播頭目自身的想要自己買下海灘的野心。

尤楚意點了點頭:“玉小姐猜得冇錯,榮朝其實是不允許買賣海灘的,但依舊有人想直接吞下白沙村的海灘為己用,然後就讓他人在外傳播了這個海灘的各種不好的話題。

原本他們已經要成功了,但去年因一次颶風的突襲,導致白沙村村民民不聊生,若是直接將海灘買入,就得解決村民的問題。

那些人隻想要海灘,不想管村民,所以原本要被他人買入的海灘就這樣被滯留住了。

加上知府大人已經同意白沙村海灘可對外買賣後,那些人不再著急購買,他們正在等待合適的時機。”

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