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第104章 嘗試製作冰沙

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等兩人吃飽後便搭乘著馬車回去了。

玉婉寧好不容易找到機會問起玉澤允剛剛談冰塊的事情。

“弟弟,你是怎麼說服世子給你壟斷冰塊市場的?”

玉澤允依舊對剛剛的事有些心慌,“我跟他說硝石除了能做冰塊,還能做炸藥,然後把所有的製作過程寫給了他。”

玉婉寧眉頭緊皺,“這次是完全踩到坑底了,那人拿到了炸藥的製作方子,若是他有謀朝篡位之心咋辦?”

玉澤允淡然一笑,“放心吧姐,我留了一手,就算被他做出來,這殺傷力也冇多大,最多隻能炸傷幾個人,不至於到摧城的作用。”

玉婉寧一時又感覺心安了些,“那他為啥送你鋪子?”

玉澤允笑了笑:“還好他做人,不然白拿了我兩個方子還不給我點好處,虧的還是我。”

玉婉寧彎彎的眉眼裡流露出一副求知的小表情:“鋪子大不大?”

玉澤允從腰間掏出一塊方形赤銅令牌:“還不清楚,他隻是給了我這個令牌,說讓我到了府城後去官府裡亮給他們看,他們就能把地契給我了。”

玉婉寧接過令牌看了看,“這塊鐵東西除了能要地契還能乾嘛?”

玉澤允忽然露出神氣之色:“以後誰要是敢要挾我拿冰塊的方子,我便就能拿這塊令牌砸死他了,至少這裡的官府老爺也得掂量這令牌的分量。”

碼頭的攤子已經開始收攤了,木匠鋪今日也將刻好的兩塊匾額送了過來,玉競誠便讓柳工頭幫著將匾額掛了上去。

兩塊匾額掛在大門頂與簷梁之間,深棕色的板蓋著一塊未掀開紅布,給整個鋪子更增添了一種神秘感,讓路過的人都不禁猜想起這兩間鋪子的名字為何。

等匾額也裝完後,玉競誠便帶著玉家幾人就一同回了村。

幾人到家後,玉興盛也剛好從隔壁菜地出來,看到玉婉寧後,臉上露出的微笑更加燦爛了。

“寧寧,咱家辣椒打花苞了。”

玉婉寧立馬歡呼雀躍了起來,趕忙上前一把摟住玉興盛的手臂不停的搖晃。

“真的嗎真的嗎?這麼快啊爺爺?是不是準備就能吃上自家種的辣椒了?”

玉興盛也開心的點了點頭:“快了快了,有幾棵都打花苞了。”

玉競誠心裡也特彆的高興:“太好了,這幾日辣椒缸裡的辣椒都見底了,打了花苞就意味著離做辣椒醬不遠了。”

等到幾人回家吃過午飯後,又各自忙著做各自的事情來。

一下午的時間,玉婉寧都要教趙花、玉婉瑤和小靈三人做椰子凍,玉競誠給了幾個下人們放了半天假,玉家的下人們就都跟著玉澤茂和玉澤正一起去了無人海灘。

玉婉寧拿過幾個椰子,讓玉澤允幫掉表麵的青皮,露出裡麵的椰青,又讓玉澤允將椰子敲出一個蓋子,又將蓋子打開來,將椰汁進鍋中,又拿了點今日留出來的一大碗椰漿倒進了鍋中,加了點白糖攪拌攪拌熬至冒泡。

等到冒泡後又加了點煮開了的羊奶,切了三小塊豬明膠進去攪拌至融化。

拿出紗布過濾一遍又倒回椰青空殼裡,蓋上椰子蓋後放到一旁靜置起來,這估計也得等到晚上吃飯的時候才能充分凝固完成。

等待的時間裡,玉婉寧帶著玉婉瑤在院子裡的餐桌上談起過兩日鋪子開張的注意事項,而趙花和小靈留在廚房中繼續做著涼粉薄荷湯的成品。

等到兩人談完後,涼粉薄荷湯的成品製作完成了。

今日除了要製作薄荷湯之外還要製作椰奶才行,由於今早隻有玉婉瑤一人跟著玉婉寧學了這椰奶的製作過程,所以下午兩人的教學便由玉婉瑤負責了。

玉婉寧看著廚房裡的三人忽然想到開店後,他們幾人全部都要在店裡忙活著生意,幾乎冇有時間能回來提前回來村裡準備成品了。

思來想去還是覺得要將東西運到鋪子的廚房裡放著才行,不忙的時候自己和玉婉瑤看鋪子,讓小靈和趙花去後院廚房製作就好了。

廚房裡的三人剛剛忙活完,玉澤允在自己屋裡又將一大塊冰塊製作出來了,玉婉寧想著剛好可以試試做個刨冰出來嚐嚐。

玉婉寧便讓玉澤允將冰塊帶到了廚房裡,找來一個大木盆,將冰塊放了進去,他們去鐵匠鋪子裡打造的刨冰工具已經拿回來了。

玉婉寧讓玉澤允拿著刨冰的工具將半塊冰都刨成了冰沙的狀態,玉婉寧將這些綿密的冰沙裝進碗裡,拿著桌子上剛做出來的椰漿倒在了冰沙上,冰沙瞬間變成了奶白色的狀態。

在場的幾人對這個操作已經目瞪口呆了,這是他們第一次看到冰沙的刨製過程,甚是感到無比新奇。

“傻愣著乾嘛呢?你們趕緊拿勺子來嘗一下啊,再不吃就化完了。”

玉婉寧對在場的幾人說了一句,自己便拿起勺子和碗給自己打了一小半碗來嚐了嚐。

“嗯~冰爽無比,椰奶香味十足啊,而且這冰沙的口感十分的綿密,吃起來好滿足啊。”

雖然料不多,但這也是真的好吃啊。

玉澤景在廚房裡看著自家哥哥姐姐吃得正歡,口水都快流出來了。

“姐姐,我也要吃。”他扯了扯玉婉寧的衣袖,眼巴巴的看著玉婉寧。

玉婉寧還是好心的打了小半碗給玉澤景:“呐,隻能吃這麼多,小孩子不能貪涼,會拉肚子的。”

玉澤景興高采烈地接了過來,一口一口的品嚐起冰沙來,滿足的小表情刻在了臉上。

“小姐,這個刨冰也好好吃啊,天氣熱的時候吃起來真的好過癮。”

小靈吃完冰沙後也激動得像個小孩子一樣。

玉婉寧還在給玉澤景擦著嘴,聽完便轉頭對小靈說道:“好吃歸好吃,但也不能吃太多,女孩子也不可能貪涼。

小靈還想著再打一碗嚐嚐,聽到玉婉寧的話後還是收回了手。

玉婉寧看著小靈那眼睛還一直盯著碗裡僅剩的那點冰沙,有點無奈的笑道:“以後我們會在鋪子裡頭賣這個冰沙的,你以後還能吃得到,可不能貪嘴吃壞了肚子。”

小靈得知以後還能繼續吃到冰沙後又開心了起來:“好,小靈謹遵小姐教誨。”

玉婉寧心算了一下,一塊冰大概有十斤,按照世子說自家冰塊是10文一斤的話,一塊冰就是差不多一百文錢,剛剛這半個冰塊就能出差不多五六碗冰沙,假設一塊能得十碗冰沙,加上其他的材料,那一碗起碼要賣20文錢自己才得掙。

她便開口對玉澤允問道:“弟弟,你說我一碗冰沙賣二十文的話,會不會有人買?”

玉澤允聽完後也思索了一下:“會是肯定會的,姐你想,我們現在製冰的材料是可以循環利用的,所以這冰對我們來說是免費的材料,一塊大概十斤,賣給如意樓要一百文,那如意樓肯定還得賣得更貴才能掙到錢。”

“而且他們估計也隻懂得拿冰塊來當飲品的降溫用的,可不像你會拿冰塊來製作成沙冰去賣。”

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