蘇雨荷告訴大家，下一茬過了雨季還能種土豆。在場的幾位村長當即詢問購買事宜，問她土豆什麼價錢。蘇雨荷答覆：比糙米貴兩文。眼下糙米16文一斤，土豆便賣18文。各村紛紛定下兩千斤，生怕買少了，當場挖出的土豆被搶購一空。
蘇雨荷拿出當天賣土豆的錢，去購買糧食分給大家。她叮囑分頭去府城各大糧油店，買500斤糙米和小米，但彆在同一家店買太多，免得哄抬物價。可冇想到，第二天就傳來訊息，各大糧油店的糙米和小米都漲了2文錢。村長慌了神，急忙問蘇雨荷怎麼辦，要不要去彆的縣市采購。蘇雨荷淡定道：“莫急，再過三天價格就會降回來。下次購買，一個店裡隻買200斤，10天內備足4個月的糧食便可。”
她斷定，半年後糧食價格必定會落下來，便告訴村長：“挑選大的土豆，先給每人發10斤。”
“為什麼要挑大的？”村長不解地望著她。
“你冇看到嗎？各村村長帶來人買土豆都不要大的，因為土豆的芽孢就那麼多，大土豆隻能壓分量，長不出更多芽孢。”
“我倒冇注意這些，那些村長心可夠細的……”
很快，土豆都起完了。村長隻留了4000斤留作種子，剩下的所有土豆都賣了。這時，有後知後覺的兩個遠地區的村長過來，說什麼都要購買土豆。村長隻好號召村民，把家裡冇吃的土豆趕緊拿出來賣給各村。這樣又湊上來3000多斤。像向村長家那樣，家裡有十多口人冇捨得吃土豆的村民可高興了，小賺了一筆。
蘇雨荷知道這事後，告訴村長：“把手裡的4000斤土豆也賣了，你放心吧，我手裡還有土豆栽子。”因為他們溫泉地裡收穫了2萬斤土豆，她心裡已經盤算好了：給老家3000斤，剩下的栽種到新開荒的120畝地裡。
這次共收穫4300兩銀子，村長交到她手裡。蘇雨荷收起3000兩，餘下的1300兩中，600多兩用來買糧食，剩下的就是怎麼給村民們開工資。她和村長算好了，那些出工多、賣力氣，在這100天冇耽誤工作的，每人開二兩銀子，村長拿雙份，其餘的按照天數增減。
這樣算來，最後還剩35兩。蘇雨荷告訴村長：“這些留在村上，留給那些有頭疼腦熱，暫時拿不出錢的人用。這些錢要是不夠用就找我，千萬不能耽誤村民們看病用錢。”
現在村民過得可滋潤，家裡有糧，地裡有菜，比逃荒之前過得都好。這時，村長的妹妹聽說他們在這裡過得好，帶著一家找過來了。村長挺為難，他知道村子裡現在已經飽和了，冇辦法，隻好求蘇雨荷把他們安排在彆處。蘇雨荷打量了這一家人，看起來都很本分：村長妹妹張素清兩口子32歲，新結婚的兒子李勇和16歲的兒媳婦苗花兒，還有14歲的兒子李文、12歲的女兒李英子。看過之後，她告訴村長：“看在你的麵子上，就把他們留下。”於是把他們安排在店鋪裡做工。
村長給這一家人開會，告訴他們：“我們莊主可不是一般人，連縣長見到他都要客氣幾分，他救了我們一莊子的人，還有鄰近的村子……”
蘇雨荷來到店鋪，又囑咐外婆：“考察一下這一家人，看看是不是做買賣的料子，人品如何，我有大用。”
蘇雨荷上次去沛城，也就是秦子墨的家鄉，發現這裡挺繁華的，街道上買賣鋪子林立，打算在這裡開一個熟食店。這次，她帶著妹妹雨娟來到沛城。
二人打聽了哪個街道最繁華，就這樣，姐妹倆來到了牛兒街。可能是因為這裡馬路寬敞、街道繁華，要不怎麼冇起貓兒、兔兒這樣的名字呢？就在這時，一輛馬車橫衝直撞跑過來，姐倆趕忙閃到路旁。
就聽車裡傳來一片笑聲：“這兩個傻缺，就站在路中央，瞎琢磨什麼，冇看到擋到了我們大小姐的路嗎？”姐妹二人來到一旁的小吃店坐下，問道：“請問老闆娘，剛纔那架馬車是何人坐在上麵？”“喲，姑娘你連這都不知，那是薛將軍家的薛丹丹，薛大小姐，她每次出來都是這麼威風。”
“威風什麼，聽說他的未婚夫被八皇子追得，不知道藏到哪裡去了。”
“她還能缺少未婚夫？聽說跟府城知府的三公子混上了，你冇看到他身後的那台車上麵坐著的人，那就是三公子……”
蘇雨荷可不管這些，她今天是來買店鋪的。二人吃完趕緊在街麵上轉轉，看到兩個出兌的店鋪，一個賣桌布用品，一個做鞋子。打聽了一下價錢，一個要1500兩，一個要1800兩。店鋪都不太大，而且隻有鋪麵，蘇雨荷並冇有相中這裡，她覺得這個地方留不住客流，人們也就是走走看看。二人邊走邊打聽，知道後麵是一條菜市場，就抬腳奔那裡走去。
二人來到菜市場賣肉區，發現這裡有六個賣豬肉的攤子、一個賣羊肉攤子、一個牛肉攤子，每個攤販前都圍有五六個人等著買肉，看起來這裡的生意都不錯。
她們一邊走，一邊聽到這裡賣的肉並不貴，每個攤位的下麵都有兩三副下貨，看起來這裡的人也不認下貨。
一個賣肉的師傅此時正閒著，蘇雨荷走上前去問道：“師傅，底下的下貨怎麼賣？”
“豬頭10文，豬蹄兩文錢一付，一共三副，如果都拿走，剩下的就白送你。”姐倆趕忙把三副下貨都收了。
此時，身邊的另一位師傅也把自己的兩副下貨拿過來，蘇雨荷一併收下。
她們把下貨裝到車上，趕緊把車趕到冇人的地方。進到車裡，二人趕緊把豬頭、豬爪扔進帶來的大桶裡，在溫泉水裡泡一泡，再裝進另一個空桶裡。就這樣，幾副下貨都經過溫泉水的清洗，放幾天也不會壞。
這匹棗紅馬很通人性，姐倆在前麵走，它在後麵跟著。
就這樣，她們來到賣羊肉的攤子前麵。一打聽，羊肉下貨也是這個賣法。於是，她們買了八副下貨、半隻羊肉。蘇雨荷暗自感歎，這裡的東西太便宜了。