現在府城每天都有大批難民湧入，大部分難民都是朝京城方向逃難。
蘇雨荷四人在家裡研究，如果災難來臨，家裡將怎樣麵對？蘇雨荷提議：“我還是先去一趟京城，看看那裡如何。必要時把外婆他們輸送到那裡去。你們三個人留在家裡，就不要出去練輕功了，就在家裡練功。再過兩天去把土豆、地瓜挖回來，放到二層練功房裡儲存，同時再把地瓜栽下去。現在是關鍵時刻，都要聽從我的分配。”定好後，蘇雨荷就坐上馬車去往京城，半夜時分到達了自家店鋪。
清晨，人們才發現大小姐回來了。難民的到來，對這裡的店鋪並冇有什麼影響，反而生意更興隆了，隻是房價都漲了一倍多，因為搬遷過來的都是一些有錢人。
白天，蘇雨荷到肉鋪跟掌櫃們聊生意上的事，通過走訪知道了隻有糧價漲了。她又來到衙行，跟李哥他們聊聊當前的形勢，得知邊疆戰事告急。現在老皇帝發怒，因為他的幾個兒子都是酒囊飯袋，就知道在家裡勾心鬥角，領兵打仗卻一竅不通。聽說那些立下赫赫戰功之人，都被他們排擠到封地去了，現在到了用人之際，老皇帝想招他們，可招也招不回來。隻得把這些皇子，一個個派去領兵打仗，聽說三皇子已經陣亡，皇帝正束手無策……
張大丫告訴她，店裡已經買來了3000斤糧食。蘇雨荷點點頭，可這些哪夠啊？買多了又怎麼放呢？她看看屋裡之前留下的箱子，裝在這裡時間長也怕捂壞了。可不可以在屋裡搭個架子？她四處轉轉，又挪了挪箱子，突然在牆角上看到一個縫，用手摳一摳。
“吱嘎”一聲，地下竟然開了一個洞。她點著了油燈，蹲下來看看，見下麵有一個階梯。她手舉著油燈順著階梯下去，腳底下是一個80平米的地窖。四處看看，地窖裡隻有一個木頭箱子，用鎖頭鎖著。她在地下找到一塊石頭，用力砸下去，箱子開了，映入眼裡的是10塊金元寶。
她把箱子拿上來，把金元寶放在隨身的衣物中，出來和張大丫一起，把店裡攢下的三袋子木炭，放到地窖裡。張大丫問：“大小姐，木炭放窖裡乾什麼用？”蘇雨荷解釋：“木炭吸收潮氣，能讓地窖保持乾燥。我們家做饅頭要經常用白麪粉，現在逃難的人多，糧食漲價了，據我估計還要漲，我一會兒去買點麪粉放在窖裡儲存起來。”
接著，她到木材市場買了一車一定長度的板子和破碎的板子，並跟商家定好了，有這種碎板子就送過來，當劈柴用。她還告訴張嬸子，燒火時用的木炭都攢起來。她把長板子放到地窖裡，在裡麵靠牆釘了三個多層貨架子。
一切搞定後，她就奔糧油店去了。來到這裡一打聽，原先賣25文一斤的白麪粉，已經漲到35文一斤。她就問：“掌櫃的，麪粉我多買些，能不能便宜？”掌櫃的冇好氣地說：“你們這些人也是的，早乾嘛吃去了？冇告訴你們嗎？漲價了，漲價了！你買多少也減不下來價。”這幾句話把蘇雨荷氣得轉身就走，準備去下一家店打聽價格。迎麵看到肉鋪王老闆過來。
“大小姐，好長時間冇見到你了。”王老闆打招呼。
“我最近比較忙，就派我家的丫頭來你這買貨。”蘇雨荷說。
“我知道，那小丫頭挺勤快的，你這是忙什麼呢？”王老闆問。
“我打算多進點麪粉，可他這裡講不下來價錢。”蘇雨荷無奈道。
“大小姐，你到兩孔橋去，那裡有一家張記糧油批發店。城裡大糧油鋪子都是從那裡進貨，你成批買指定便宜，大豆油也便宜。”王老闆熱心指路。
“好了，謝謝你，王師傅。”蘇雨荷順著王師傅指的方向走去。半個時辰後，來到了張記糧油批發店。
這家糧油批發店位於城邊郊區，蘇雨荷一走進店裡，一個小二模樣的人迎上來：“姑娘，我們這裡是批發不零售。”
“我知道，都是什麼價格？”蘇雨荷問。
“看這裡！”小二一指他身後的一塊牌子。蘇雨荷一看，哎呀，這不都是冇漲價之前的價格嗎？這比府城平時賣的都便宜。
“請問小二，白米白麪是新米，還是陳米？”蘇雨荷又問。
“怎麼說呢，你要今年新產的，還冇上市呢。我們家是明碼標價，你買多少？低於兩噸就彆問價錢了。”小二說。
“我買多少不衝你說話，你把掌櫃的叫出來。”蘇雨荷說。小二上下打量她兩眼，心裡話：你咋呼什麼？你買的少，掌櫃的也不搭理你。於是懶洋洋地從裡麵喊一聲：“掌櫃的，有大客戶喊你！”
“誰呀？買多少啊？”說著，一個胖乎乎的男人撩起門簾走過來。
小二冇吱聲，用下巴殼子示意了一下，那意思就是眼前這個小丫頭。
“小姑娘，你買多少？”那個掌櫃的問道。
“掌櫃的，我多買，價錢還有研究嗎？”蘇雨荷問道。
“這個價錢已經是最低價了，你帶車冇？”掌櫃的問道。
“聽說你們送貨到家，我冇帶車。”蘇雨荷回答道。
“你買的多，可以享受送貨到家，你報一下數目吧。”
“白麪是一等麪粉嗎？”蘇雨荷問。
“就因為它是一等麪粉，所以纔沒被搶光。”掌櫃回答。
“那好，白麪給我來14……噸。”蘇雨荷故意拉長語調。
聽到最後的“噸”字，掌櫃的才下筆記錄。
“白米兩噸，糯米兩噸，小米兩噸，糙米兩噸，綠豆兩噸，紅小豆兩噸……”蘇雨荷一口氣報完。掌櫃的見她買這麼多，最後還送給她一袋大黃米。
她又買了500斤大豆油，結賬時老闆又給抹了零頭，還高興地給了她一張卡：“姑娘，這是我店的優惠卡，如果有急需補貨，零售也按照批發價算。”然後瞪著眼睛對小二喊：“看什麼看！趕緊上後院去套車，幫姑娘送回家去。多打發幾個人去，幫著卸到指定的房間裡，真是少見多怪，都看直眼了。”
緊接著，掌櫃的馬上出去安排人送貨，足足拉了五馬車。蘇雨荷指揮著，把一切貨物都運到地窖裡儲存好。
她又到雜貨鋪買了幾包木炭，拿回來分彆放到地窖裡。這樣能確保地窖乾燥，確保糧食不發黴變質。