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第229章 雪山“珍”菌現,險峰采美味

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朔風城內外,剛剛經曆了一場由林晚昭主導的“香餌”戰術大獲成功的慶功宴,烤全羊的香氣彷彿還縈繞在每個人的鼻尖,全軍上下都沉浸在一片歡欣鼓舞之中。然而,我們的林大廚娘卻並冇有因此而滿足,她那顆熱衷於發掘美食的心,早已飛向了朔風城周邊那連綿起伏、被冰雪覆蓋的群山。

這日,一個常年在此地狩獵為生的老獵戶,因著軍中收購皮子的事情來到輜重營,與負責采買的張隊正交接。閒談間,老獵戶提及,前幾日在朔風城東麵那座最高的雪山(當地人稱為“玉龍脊”)的陰坡一片鬆林裡,偶然發現了一些長得極為罕見的白色菌子。那菌子通體雪白,傘蓋肥厚,莖稈粗壯,散發著一種獨特的清香,與他以往見過的任何菌類都不同。老獵戶世代居住於此,深知雪山危險,雖認得那是難得的美味,卻也不敢輕易冒險深入采摘,隻是遠遠瞧見,記在心裡。

說者無心,聽者有意。正在一旁清點香料庫存的林晚昭,耳朵瞬間就豎了起來!白色的菌子?生長在雪山陰坡?還帶著獨特清香?這描述……怎麼那麼像她前世隻在高級餐廳菜單和美食紀錄片裡見過的——鬆茸?或者是類似口蘑的珍稀品種?

她的眼睛頓時亮得像發現了寶藏!北疆苦寒,食材種類匱乏,若能找到這種頂級的天然鮮味,無論是用來燉湯還是清炒,都能讓將士們的夥食水平再上一個新台階!更重要的是,這種珍稀食材,若是運用得當,或許還能成為幫助顧昭之應對京城那些流言蜚語的又一利器!

她立刻湊了過去,仔細向老獵戶打聽那白色菌子的具體樣貌、生長環境。老獵戶見這位在軍中聲望極高的“林姑娘”如此感興趣,便將自己所見詳細描述了一番,末了還再三提醒:“林姑娘,那玉龍脊可不好上啊!山路陡峭,積雪深厚,而且這個季節常有雪豹出冇,危險得很!咱們當地人一般都不往那邊去。”

“多謝老伯告知!”林晚昭心中已然有了決斷,謝過老獵戶後,便風風火火地去找顧昭之。

中軍大帳內,顧昭之正在聽取墨硯關於新一輪“香餌”佈設情況的彙報。見林晚昭一臉興奮地跑來,他示意墨硯稍停,抬眸看她:“何事?”

“侯爺!大喜事!”林晚昭激動得小臉通紅,也顧不上喘氣,劈裡啪啦就把從老獵戶那裡聽來的關於“雪頂菇”(她暫時給那白色菌子取的名字)的事情說了一遍,末了雙手合十,眼巴巴地望著顧昭之,“侯爺,這可是難得的美味!若是能采回來,無論是給將士們加餐,還是……還是想辦法送回京城,都是極好的!奴婢請求帶一隊人馬上山采摘!”

顧昭之聽完,眉頭微蹙,目光掃過她因激動而泛紅的臉頰,語氣沉穩:“玉龍脊地勢險峻,此時上山,危險重重。為些許菌類,不值得冒險。”

“不是些許菌類!”林晚昭急忙辯解,努力讓自己的話聽起來更有說服力,“侯爺,您想啊,這東西長在雪山之上,吸收天地靈氣,日月精華,肯定非同一般!奴婢敢打包票,其鮮美程度,絕對遠超尋常食材!若是能以此物入菜,其味道必定能讓人終身難忘!而且,這東西如此稀有罕見,若是進獻給皇上,豈不是也能彰顯我北疆物產之奇特,侯爺戍邊之用心?”

她頓了頓,觀察著顧昭之的神色,又補充道:“再說了,咱們不是剛打了勝仗嘛,正好需要點新鮮事兒轉移一下京城那些人的注意力!這‘雪頂菇’一出,誰還惦記著那些有的冇的?”

顧昭之深邃的眼眸中閃過一絲考量。他自然明白林晚昭的意思。進獻祥瑞或地方特產,確實是向皇帝表忠心、彰顯政績的一種方式。而且,這小廚娘在美食上的眼光向來獨到,她如此推崇此物,想必確有非凡之處。隻是……讓她親自去冒險?

見顧昭之沉吟不語,林晚昭心裡像有隻小貓在抓,趕緊保證道:“侯爺放心!奴婢一定聽從指揮,絕不亂跑!咱們多帶些人手,找熟悉山路的老獵戶帶路,速去速回!奴婢跟您保證,絕對全須全尾地回來,一根頭髮都不少!”

看著她那信誓旦旦、恨不得指天發誓的模樣,顧昭之最終還是鬆了口。他看向墨硯:“墨硯,你親自挑選一隊二十人的精銳,再尋兩個熟悉玉龍脊地形的本地獵戶作為嚮導,護送林廚娘上山。務必確保安全,若遇危險,立即撤回,不得有誤。”

“是!”墨硯領命。

“謝侯爺!”林晚昭高興得差點跳起來,連忙行禮,然後像隻快樂的小兔子一樣,蹦蹦跳跳地跑去準備上山要帶的工具和物品了——小藥鋤、竹筐、厚手套、防滑的草鞋(套在靴子外麵)、繩索,還有足夠的能量餅和驅寒的薑糖。

第二天一早,天剛矇矇亮,一支特殊的“采蘑菇小隊”便整裝待發。林晚昭穿著厚實的棉衣,外麵罩著顧昭之賞的那件軍棉鬥篷,頭髮利落地挽起,用布包好,背上揹著個小竹筐,手裡拿著小藥鋤,看起來倒真有幾分采藥人的架勢。墨硯依舊是那副萬年不變的冰山臉,帶著二十名精銳士兵,以及兩位被重金聘請來的、看起來經驗豐富的老獵戶,一行人頂著凜冽的寒風,向著巍峨的玉龍脊進發。

越往山上走,氣溫越低,空氣也越發稀薄。山路果然如老獵戶所說,崎嶇難行,厚厚的積雪覆蓋著陡峭的山坡,每一步都要小心翼翼,用木棍探路,生怕踩空或者陷入雪坑。寒風如同刀子,刮在臉上生疼,即使裹緊了鬥篷,依舊覺得寒氣無孔不入。

林晚昭到底是現代社畜出身,何曾吃過這種苦?冇走多久,就開始氣喘籲籲,臉頰和鼻子凍得通紅,手腳也漸漸麻木。但她心裡憋著一股勁,想著那誘人的“雪頂菇”,硬是咬著牙,一聲不吭地緊跟隊伍,還不時用她那隻小藥鋤,在看起來可能有菌類生長的地方扒拉兩下,引得旁邊護衛的士兵想笑又不敢笑。

墨硯走在最前麵,與老獵戶低聲交流著路線,不時回頭看一眼林晚昭,見她雖然吃力卻依舊堅持,眼神中掠過一絲不易察覺的讚賞。

一位姓王的老獵戶看著林晚昭那認真的模樣,忍不住開口道:“林姑娘,這雪頂菇性子嬌貴,隻在特定的鬆林陰坡、積雪剛開始融化、又有腐殖土的地方纔有,而且往往和一種特定的鬆樹根係共生,可不是隨便哪裡都能找到的。您這樣找,怕是找到天黑也找不到幾朵。”

林晚昭聞言,趕緊虛心請教:“王老伯,那您看,咱們該往哪個方向找?”

王老伯眯著眼,打量著周圍的環境,又抓起一把雪聞了聞,指著左前方一片背風的山坳:“去那邊看看。那邊日照少,積雪厚,鬆樹長得也密,說不定有。”

隊伍轉向,朝著山坳行進。果然,越靠近山坳,周圍的鬆樹越發高大茂密,鬆針上覆蓋著厚厚的白雪,形成了一片靜謐的冰雪世界。空氣更加寒冷,但那股鬆木的清香也越發濃鬱。

“大家仔細找找,就在這附近,樹根底下,積雪稍微薄點的地方,扒開雪看看。”王老伯吩咐道。

士兵們立刻分散開來,用隨身攜帶的短刀或木棍,小心地扒開樹根處的積雪。林晚昭也學著樣子,蹲在一棵巨大的鬆樹下,用戴著手套的手和小藥鋤,小心翼翼地清理著積雪。

突然,一個士兵驚喜地叫了起來:“找到了!這裡有一朵!”

眾人聞聲圍了過去,隻見在那士兵扒開的積雪下,一棵粗壯的老鬆樹根旁,赫然長著一朵碗口大小、通體雪白、傘蓋肥厚、莖稈粗壯如小兒手臂的菌子!那菌子在皚皚白雪的映襯下,顯得格外晶瑩玉潤,散發著一種清冷而獨特的香氣!

“對對對!就是這個!雪頂菇!”林晚昭激動得聲音都變了調,湊過去仔細觀看,還忍不住伸出手指,極輕極輕地碰了碰那冰涼滑嫩的傘蓋,感受著那紮實飽滿的質感,心裡樂開了花!冇錯!這品相,這香氣,絕對是頂級貨色!

“大家快!分散開,仔細找!注意彆傷到菌根!”林晚昭立刻化身現場總指揮,興奮地吩咐道。

有了第一朵的發現,接下來的搜尋順利了許多。士兵們乾勁十足,在這片山坳裡,又陸續發現了十幾朵大小不一的雪頂菇。有的剛剛冒頭,如同白玉筍尖;有的已經完全展開,傘蓋肥厚,色澤溫潤。每一朵都被小心翼翼地連根挖起(林晚昭特意交代要保留根部泥土,方便研究人工培育的可能),輕輕放入鋪著柔軟鬆針的竹筐裡。

林晚昭自己也收穫頗豐,她眼尖,在一處極其隱蔽的岩石縫隙下,發現了兩朵並蒂而生的、品相極佳的大菇,喜得她眉眼彎彎,如同撿到了天上掉下的金元寶。

采摘過程也並非一帆風順。有一次,林晚昭正專注於挖掘一朵藏在樹根深處的菌子,冇留意腳下,踩到了一塊被積雪覆蓋的鬆動的石頭,腳下一滑,整個人驚呼著就向坡下溜去!幸好旁邊的墨硯眼疾手快,一把抓住了她的胳膊,將她穩穩拽了回來,否則後果不堪設想。

林晚昭驚魂未定,拍著胸口,看著腳下那陡峭的雪坡,後怕不已。墨硯麵無表情地看了她一眼,淡淡道:“林姑娘,小心。”雖然語氣依舊冇什麼起伏,但林晚昭卻從中聽出了一絲關切,心裡不由一暖。

“謝謝墨硯大哥!”她趕緊道謝,接下來的動作更加小心謹慎。

經過近兩個時辰的搜尋,帶來的幾個竹筐都裝得差不多了,估算著也有二三十斤的收穫。王老伯看了看天色,提醒道:“林姑娘,墨硯大人,時候不早了,咱們得趕緊下山。這雪山上的天氣說變就變,萬一碰上暴風雪,可就麻煩了。”

林晚昭雖然意猶未儘,但也知道安全第一。她看著竹筐裡那些水靈靈、白嫩嫩、散發著清香的雪頂菇,心滿意足地點了點頭:“好,聽老伯的,咱們下山!”

回程的路似乎比上山時輕鬆了一些,或許是因為收穫的喜悅沖淡了疲憊。林晚昭揹著裝滿蘑菇的小竹筐,腳步輕快,甚至開始哼起了不成調的小曲,腦子裡已經開始盤算著這些寶貝該怎麼烹飪了。

是夜,當這支“采蘑菇小隊”安全返回朔風城時,林晚昭獻寶似的將那一筐筐雪頂菇展示給顧昭之看時,連見多識廣的顧侯爺,眼中也忍不住露出了一絲訝異。這些菌子品相之佳,香氣之獨特,確實是他生平僅見。

“侯爺,您瞧!這就是雪頂菇!奴婢冇說錯吧?一看就不是凡品!”林晚昭的小臉上寫滿了“快誇我”三個字。

顧昭之拈起一朵,仔細端詳,點了點頭:“嗯,確非凡品。你辛苦了。”

得到肯定,林晚昭更是乾勁十足,立刻開始著手處理這些珍貴的食材。她知道,接下來的重頭戲,就是如何用這雪山珍饈,再次驚豔所有人的味蕾,併爲顧昭之的朝堂博弈,再添一枚重要的砝碼。

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