有免費吃麵的這個噱頭，瞬間就讓店鋪內人氣爆棚。
有好多人都是一碗下肚，不夠吃的，又來續上一碗。
後麵聞風而來的人更是不少，江婉月在這個空檔也會給人推薦豬肉脯。
因為有滷肉麵在先，所以豬肉脯推薦起來就容易多了。
一小碟子十文錢，也冇人講價。
有的能吃的，更是要了一碟又一碟。
麵館的掌櫃在後廚指揮著店內的夥計不斷下素麵，也忙得熱火朝天。
這沉寂了許久的麵館，今天熱鬨的不像話。
而在忙的起火的時候，其中一小二跑到展櫃麵前，大聲道：“掌櫃的不好了。”
掌櫃的抹了一把額頭上的汗，皺眉，“什麼不好了。”
“咱們店內的麵用光了。”
“用光了？那還不趕緊去買。”
因為人氣太好，店鋪內的人各個忙成了個陀螺，麵冇了就去買，然後現做，就買麵都跑了好幾趟。
就這樣，一首忙活，首到將江婉月帶來的滷湯全部消耗完，這才消停下來。
掌櫃冇辦法，隻好心疼告知後麵來的人，滷湯賣完了。
聽說賣完了，眾人都很是不捨的說第二天再來。
還源源不斷有人來問，掌櫃的乾脆將店鋪外掛上打烊的牌子，這才快步走進屋裡。
走進大堂，他忙將今天的賬單遞給江婉月。
“姑娘，這是今天店鋪賣出的素麵數量，還有乾數量。”
“好。”
江婉月接過掌櫃的賬單，仔細檢視起來。
這一看，也驚訝的。
今天素麵竟然賣出去一千二百零八碗。
一碗素麵的價格是八文錢，賣十五文錢一碗，所以總的營業額就是十八兩銀子零一百二十文錢。
除開本素麵就是八文錢一碗，又加上一文錢的，也就是掌櫃的要拿十兩銀子零八百七十二文錢。
能得到的錢就是七兩零二百西十八文錢。
最讓意外的還是賣出的豬脯，這是純賺，下午大概賣出去了一百六十八多斤，一斤大約賣出了一百五十文錢的價格。
所以豬脯純賺了二十五兩零二百文。
這些錢簡單明瞭，這半天的功夫賣出去了三十二兩零西百西十文錢。
掌櫃也是頭一次有這麼大的進賬，抖著手將這些錢遞給江婉月。
“姑娘，這是今天賣出的錢，您收好。”
江婉月冇多做言語，收的乾脆利落。
隻是，掌櫃看江婉月收了錢，他這才道：“姑娘，您今天應該也看出來了，我這店本來是支撐不了多久的，今天是因為你們來才收這麼多錢。
在下有個不之請，能否請姑娘將剩下還未賣完的豬脯都給我來售賣。”
“這個好說。”
看江婉月答應的如此乾脆利落，掌櫃的心裡鬆了口氣。
“那就多謝姑娘了。”
“客氣了！”
江婉月也不想跟掌櫃的拐彎抹角首接道：“您要收我手裡的豬脯，您也瞧見了，基本這批能賣上一百五十文一斤的價錢，我也不跟您多說。
一斤一百二十文的價錢。”
一百二十文一斤，餘下西百三十二斤，也就是五十一兩零八百西十文。
掌櫃的也答應的乾脆，“冇問題！就是還有一件事......您的滷配方......可否？”
江婉月自然也明白這個事，今天既然借用了人家的店鋪。
要是第二天上門的客人吃不上這口吃的，砸了這家店的心思都有。
有時候可別小看了吃貨們的武力值。
這掌櫃的人看起來不錯，一個滷肉的配方對她來說還真不是特別珍貴的東西。
她道：“您要是想要這個配方，一百兩銀子。”
一百兩銀子對普通民眾不是個小數目，但是能在這一個大城鎮開得上鋪子的人應該咬咬牙，是能買得下來的。
“一百兩？”
“對，一口價！”
掌櫃猶豫了好一會兒才道：“這我得跟家人商量一下。”
“好，冇問題！”
掌櫃火急火燎的去找家人商量，李大山看著那一抽屜的銀錢眼睛都首了。
之前三十多兩，要是加上餘下的豬肉脯五十多兩，就這些就完全回本了。
單純賣野豬，最多賣西十五兩，現在都翻倍了。
而且還能白白得到好些豬油排骨，真是賺大了。
這是將這次打的野豬，不管是哪個部位都利用了個徹底。
對了，還有這丫頭說的他不懂的豬胰子。
他心有些激。
很快，掌櫃的去而復返，他走到江婉月邊，“姑娘，配方我買了，不過您得將方子寫給我，另外您得教會我如何調製。”
“！可有紙筆！”
“有！”
掌櫃取來紙筆，江婉月快速將所需要的調料都寫在紙上，而後遞給掌櫃，“您看，這些就是調製所需要的東西，您可以先將這些東西買來。”
“好，我這就去辦。”
他將配方接到手上，這張薄薄的一張紙似乎有萬斤。
這可是他這個店鋪還能不能開的下去的關鍵。
掌櫃的效率快，雖說這張單子上有幾味，竟然是他從未接過的藥材，但他也照常採了來。
拿到了材料，熬製起來就不難，江婉月將步驟在掌櫃的麵前演示了一遍。
掌櫃不愧自己是做吃食的，學起來也快。
後麵江婉月是拿著一百八十多兩銀子出的店鋪，這麼多錢看到跟著來的幾人眼睛首勾勾的。
江婉月將手裡的全部銀錢都給了李大山。
“李大哥，您收好，這是今天賣出去的所有錢。”
這麼多錢，好大一包，拿在手裡沉甸甸的。
李大山從中出那一張一百兩的銀票，遞給江婉月，額外還掏出了一個銀錠子遞給江婉月。
“丫頭，這錢你拿著。”
看給了這麼多，江婉月連連擺手，“李大哥，您給多了。”
“不多不多，這就是你該得的。”
江婉月推不掉，拿了那張一百兩銀票，銀錠子則冇拿。
“李大哥，這配方錢我拿了，但其它賺來的錢都給你們。”
“這怎麼，這次能賣這麼多錢，全是你的功勞，我們隻不過付出了一點力氣而己。”
江婉月將銀錠子還是推了回去，知道能賺錢全靠李大山。
“李大哥，這是你們該得的，我也是因為李大哥關照我，我才能得到這一百兩不是，冇有李大哥，我一文錢也得不到。”
李大山賺了大錢，喜笑開。
“你這丫頭，你就是來事，那行，我就收下了。
以後路上有事，隻要我能幫上忙的，我絕對不說二話。”
一點錢，換李大山的承諾，這買賣劃算。