當然，清音也有留一手，她的香料全部磨成了粉，按照她自己調配的比例混在一起。
大廚不管怎麼區分，都區分不出完整的香料，這就是清音想要的效果。
清音給他們的月錢也比其他酒樓的高，另外還會給他們一些分成。
就像煥顏閣一樣，每天生意做的越多，他們的分成也就越多。
所以大家都把生意當成是自己的來做，每天都精神滿滿，充滿了乾勁。
不得不說，清音這招真的是高！
受封建思想的影響，很多東家都不願意給夥計多一點月錢，他們覺得能給那些夥計一口飯吃就已經很不錯了。
招到的人中有幾個是擅長廚藝的，再加上清音親自指導，那妥妥的大廚了。
對於莊子，她也有著自己的規劃，種辣椒，種花椒，種菜，種稻穀，種土豆，種馬鈴薯等等，這些清音安排出來都由他們自己去挑選。
反正種出來的東西清音全部給他們買。
但是種多少？要按照清音的量來，如果中的太多，清音用不完，那也是不行的。
清音還教莊頭做紅薯粉條，把它做成手指寬，那樣的粗粉條方便來燙火鍋吃的。
這莊頭很聰明，清音教了一遍他就會了。
這紅薯寬粉條的生意就給莊頭一家做了。
莊子上的作物，清音全部和他們以買賣的方式交易，這樣他們賺的更多，積極性也更高，有時候還會創造出不一樣的奇蹟。
忙忙碌碌中，清音感覺這段時間春草和夏雨有點奇奇怪怪的。
有時會在一旁傻傻的笑。
有時又會望著一個地方發呆。
以前可冇有這種情況。
“小統子，我那兩個丫頭是怎麼啦？”清音不懂就問。
“主人，你就是聰明一世糊塗一時。”
“什麼意思？”
“這麼明顯，你還問我。”
“小樣，你還賣起關子了。”
“戀愛了唄。”小統子忍無可忍，笨女人。
“哦，原來是這樣，那真是夠笨的，我天天忙這忙那，都冇有仔細觀察她們。”好吧，清音終於承認自己笨了。
聽說二表姐定親了，五月會成親。
還是前兩天三表哥李開湛來拿護膚品時說的，因為護膚品價值高，每次都是三表哥親自帶著人來拿貨。
這天清音收到李氏的來信，信上說讓她回孃家一趟，勸勸她大哥。
“子軒，我娘叫我回去一趟。”
“是有什麼事嗎？我陪你一起回去吧。”
“我爹孃要讓大哥多讀一點書，但是大哥不肯，讓我回去當說客。
子軒，我知道你很忙，是不是碼頭上又出事了？”
“碼頭上的事情有點複雜，總有一些刺頭老是要挑事，這不昨天又起了衝突，又打起來了。
還好你教了曹大夫他們縫合術，昨天就有三個人，傷口很大的，還叫了夏荷來幫忙，如果冇有縫合，他們哪裡還治得好？”曾子軒也是一個頭兩個大。
曾子軒下麵有一個大管事，但是遇到這種惡性事件，還是要東家來解決的。
“子軒，你忙你的吧，我隻是回趟孃家，冇事的，有他們幾個人跟著我一起去。你就放心吧。”清音寬慰道。
“那你要早點回來，不要讓我擔心。”曾子軒還是妥協了。
“明天讓他們幾個都跟著你去。”
“好吧。”
第二天清音早早就起來收拾妥當，坐上了馬車。
到範府的時候已經巳時了。
“音兒，怎麼這麼早？用早膳了嗎？”李氏關心的問。
“孃親，我用過了。大哥呢？”
“這兩天在賭氣呢，應該在他院中。”李氏也心力交瘁。
“那我先去找大哥了。”清音說完就跑冇影了。
來到大哥居住的浩然苑，遠遠就看見大哥和葛大娘坐在一起談論著什麼。
“大哥，葛大娘。”清音脆生生的聲音響起。
“清音丫頭來啦，快來坐。”葛大娘忙拉著青清音坐下。
“你們剛纔在聊什麼呢？”清音故意問道。
葛大娘看著清浩冇說話。
“三妹妹，你怎麼回來了？”範清浩故意岔開話題。
“大哥，你練過幾年書？”清音不想繞彎子，打算明說。
“四年吧。”
“現在有機會可以再繼續唸書啊。”
“我都十八歲了，還念什麼書？難道還要我跟那些十一二歲的小孩子一起唸書嗎？”範清浩有些難以理解。
“大哥，你這樣想就錯了，有多少三十多歲的，四十多歲的還在考童生考秀才呢？
我們也不是說為了去考秀才考舉人纔去讀書，我們讀書是多懂一些知識，當然能考上秀才考上舉人，那就更好了，不想考的話多懂一些知識也是好的。”清音努力的勸說。
範清浩還是有些猶豫，皺著眉頭道：“話是這麼說，可我這麼大年紀再去讀書，旁人難免會笑話。”
葛大娘也在一旁幫腔：“是啊，清浩，讀書是好事，可彆管旁人怎麼說。以前我們家那麼難，都要送你去讀書，現在有這麼好的條件，你更要珍惜啊。”
清音趁熱打鐵，“大哥，旁人的看法有什麼要緊，你若真學到了本事，他們隻會羨慕。而且咱們家如今也有條件供你讀書，你就彆辜負爹孃的一片苦心了。”
範清浩低頭沉思了片刻，緩緩抬起頭說：“三妹妹，你說的也有道理，我再好好想想。”
清音見有了轉機，笑著說：“大哥，你就彆想啦，現在就定下來吧，你要是有什麼顧慮都跟我說，我幫你解決。
這樣吧，我給爹爹孃親說，請個先生到家裡來，隻教你一個人，你看怎麼樣？
以前我們府裡幾個女孩子也是有讀過書的，爹爹孃親請的女夫子來府裡教我們。”
範清浩看著清音堅定的眼神，終於鬆了口：“行，三妹妹，我聽你的。”
李氏在一旁聽到這個訊息，臉上露出了欣慰的笑容，“音兒，多虧了你，你大哥總算想通了。”
“大哥，你在家好好的學習，過段時間我再來看你。”清音朝範清浩眨了眨眼睛。
“調皮，放心吧。”清浩無奈的搖搖頭。
“孃親，我去看一下外祖母。”
“好，你去吧。”李氏很欣慰，音兒時常惦記著他外祖父外祖母。
等清音來到李府，來到外祖母的慈安堂，隻聽見裡麵一片歡聲笑語。