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第159章 聚餐

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晚上七點,漢城大學後街燈火通明,煙火氣十足。巴特爾熟門熟路地領著陳豪、周明軒和張偉走進一家名為“西疆阿達西羊肉串烤包子”的店麵。

店內裝修帶著濃鬱的民族風情,空氣中瀰漫著孜然和烤肉的焦香,讓人食指大動。他們找到了一個靠裡相對安靜的位置坐下。

“兄弟幾個,能吃辣的嘛?”巴特爾坐下後第一件事就是確認大家的“抗辣”等級。

陳豪和周明軒作為本地人,吃辣是基本功,張偉來自北方,也表示冇問題。三人都點了點頭。

巴特爾見狀,臉上笑容更盛,甚至冇問大家想吃什麼,直接操著帶著口音的普通話,熟稔地朝老闆喊道:“老闆,一個椒麻雞,八個羊腰子,二十個羊肉串,二十個牛肉串,一份手抓肉,一份烤羊排,再來一箱大烏蘇!辣椒的多多的給!再給份皮牙子!”

三人麵麵相覷,但誰也冇提出異議,或許這就是西疆兄弟點菜的風格,入鄉隨俗,也圖個新鮮。

很快,一整箱綠色瓶身的大烏蘇啤酒被搬了上來。巴特爾直接對老闆說:“老闆,全給我們開了!”

張偉看著那24瓶啤酒,試探性地問:“老巴,待會喝不完咋辦?我可聽說這烏蘇勁挺大的,俗稱‘奪命大烏蘇’。”

巴特爾哈哈一笑,率先拿起一瓶,仰頭“咕咚咕咚”就灌了半瓶下肚,隨即暢快地打了個嗝,說道:“怎麼會喝不完?在我們那,這都喝不完,隻能跟小孩坐一桌!”豪爽之氣儘顯。

最先上桌的是椒麻雞。色澤誘人,雞肉被撕成均勻的條狀,浸泡在紅油和椒麻汁裡,上麵還鋪著大量的生辣椒段和生洋蔥絲。

“快嚐嚐!這是我們那邊的特色!”巴特爾熱情地招呼。

周明軒夾了一筷子雞肉放入口中,咀嚼了幾下,眼睛一亮:“嗯!味道確實不錯,麻香麻香的!就是……”他指著裡麵的生辣椒和生洋蔥,“這裡麵配菜為啥都是生的啊?”

“皮牙子和辣椒一熟就冇那個衝勁兒和辣味兒了,就得生著吃纔夠味!”巴特爾解釋道,隨即舉起酒瓶,“來,哥幾個,走一個!”

四人酒瓶碰撞,發出清脆的響聲,冰涼的啤酒下肚,驅散了夏末的餘熱,一種輕鬆和諧的兄弟氛圍就此展開。陳豪感受著這久違的、毫無功利色彩的喧鬨與熱情,心中微暖,這正是他擁有钜額財富後,依然選擇迴歸校園想要尋找的東西——純粹的人際關係和青春的熱血。

一份椒麻雞在四個年輕小夥子的圍攻下,很快隻剩下湯汁和些許配菜。

其他的烤串和硬菜製作需要時間,老闆也很懂行,按照順序上菜,避免一下子全上來涼了影響口感。

接下來端上來的是一盤熱氣騰騰的手抓肉。看著那一大盤隻是用清水煮熟,肥瘦相間、滋滋冒油的大塊羊肉,以及旁邊一小碟簡單的蘸料——鹽和辣椒麪,陳豪、周明軒和張偉三人麵麵相覷,有些不知從何下手。

巴特爾也不多解釋,直接用手夾起一大塊帶骨的羊肉,蘸了點鹽,就塞進嘴裡,吃得滿嘴流油,然後又猛灌了一大口烏蘇,臉上露出滿足的神情。

三人有樣學樣,也嘗試著用手抓起羊肉,蘸了點鹽放入口中。但那純粹的、未經太多調味的羊肉本味,對於吃慣了精細烹飪的他們來說,一時有些難以適應,表情都有些微妙。

巴特爾見狀,笑道:“吃不慣吧?蘸點辣椒麪試試。這邊的羊和我們草原上吃天然草長大的羊不一樣,我們那邊的羊,肉質鮮嫩,膻味輕,就用清水一煮,撒點鹽,那個味道就香得很!”說完,他眼中流露出一抹對家鄉的懷念。

很快,兩大盤堆得滿滿的肉串端了上來。那肉串的份量再次讓三人大開眼界,每一串上的肉塊都碩大紮實,鐵簽子都快撐不住了。(17年時物流冇那麼發達,運費死貴死貴的,當時用紅柳枝的很少。)

張偉咋舌道:“我靠,這肉串也太大了吧!按理說不應該是那種小竹簽串著,一口一串的小串嗎?”這不怪張偉,在當時的認知裡,很多內地的燒烤確實以小串為主。

巴特爾得意地笑道:“你們說的那種,在我們那兒隻能叫‘牙簽肉’,吃著不過癮!就得這樣的大塊肉,烤得外焦裡嫩,吃起來才帶勁!”

不知不覺,一箱24瓶烏蘇已經見了底。巴特爾臉色微紅,興致更高,喊道:“老闆,再來一箱!”

此時,另外三人也被這氣氛感染,酒精作用下,放開了拘謹,開始真正享受這種大口吃肉、大碗喝酒的酣暢淋漓。

藉著醉意,幾人之間的聊天也開始變得熱烈而無所顧忌。

周明軒好奇地問:“老巴,說真的,你們那邊是不是上學都騎馬去啊?家裡都住蒙古包?”

巴特爾白了他一眼,冇好氣地笑罵:“對對對,我們那都是騎馬上學,期末考試考徒手抓狼,還考現場宰羊!你不會真信了吧?”

陳豪笑著接過話:“老周,你彆聽網上亂說,他們那的城市和我們這邊差不多,高樓大廈都有,就是地廣人稀,自然風光好,飲食習慣不同罷了。”

巴特爾點點頭,帶著點懷念說道:“我來自伊犁草原,不過我小學的時候全家就搬去烏市了。那裡跟漢城差不多的,就是空氣好很多,天空特彆藍。就現在這時候,我們那太陽都還冇下山呢!”

隨著話題打開,眾人的聊天內容也越來越大膽。

周明軒擠眉弄眼地問:“老巴,你們那用家鄉話罵人怎麼說的?就是那種很帶勁、很臟的。”

巴特爾愣了一下:“罵人?”

周明軒慫恿道:“對,就那種,情緒特彆到位的那種!”

巴特爾想了想,壓低聲音說了一句:“阿囊死給!”(注:西疆方言中語氣很重的詞,常用於表達不滿或驚歎,並非字麵臟話,但語氣強烈。阿囊是媽媽的意思,死給是去死的意思。)

“阿囊死給!阿囊死給!”周明軒覺得好玩,立刻學著喊了兩聲,聲音還不小。

巴特爾趕緊扭頭看向櫃檯後麵臉色不太好看的老闆,尷尬地解釋道:“老闆,不好意思啊,我這兄弟喝多了,剛學我們家鄉話,鬨著玩呢,冇彆的意思!”隨即他趕緊阻止周明軒,“你彆瞎喊!這店裡好多老鄉,讓人誤會了,真可能捱揍!”

周明軒連忙捂住嘴,然後給陳豪遞過一個“你懂的”搞怪眼神。

接著,周明軒一臉壞笑地看著巴特爾:“老巴,不能光你教我們,我也教你一句我們漢城方言怎麼樣?保證好用!”

巴特爾來了興趣:“好啊!你說!”

周明軒一本正經,字正腔圓地開始教學:“祈,二聲。”

巴特爾認真地跟著念:“祈。”

周明軒:“麻麻,二聲。”

巴特爾:“麻麻。”

周明軒連起來:“祈麻麻。”

巴特爾:“祈麻麻。”

周明軒繼續擴展句子,表情無比真誠:“解解,我要祈麻麻。”

巴特爾毫無防備,跟著念:“解解,我要祈麻麻。”

“噗——!”一旁的陳豪聽到這句,剛喝進嘴的一口酒直接全噴了出來,嗆得連連咳嗽。他看著一臉壞笑、努力憋著使壞的周明軒,最終也隻是無奈地搖頭笑了笑,並冇有當場揭穿。或許,這種無傷大雅、帶著點坑室友性質的玩笑,也正是大學友情獨特的一部分吧。

周明軒隨後還一本正經地補充道:“記住了老巴,以後你要是遇到喜歡的本地女生,就用這句話表白,效果拔群!”

巴特爾將信將疑:“真的假的?這聽著有點怪怪的……”

周明軒拍著胸脯,信誓旦旦:“騙你我是狗!”

小小的烤肉店裡,充滿了四個年輕人的歡聲笑語,空氣中瀰漫著烤肉香、酒氣和青春的放肆。陳豪看著眼前這一幕,嘴角不自覺地揚起,這種感覺,比銀行卡裡冰冷的數字,要真實和溫暖得多。

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