車子推進房間,王芳就迫不及待的道:“孩子呢?快讓我看看。”。
見此李梟也就把孩子抱了過去,放到了王芳身邊,看著孩子醜醜的樣子,這讓王芳不由道:“好醜啊!”。
這看的李梟想笑:“你是第一次生孩子嗎?悠然出生的時候不也是這樣。”。
“那你說咱們孩子叫什麼?”,聞言王芳也是笑著道。
李梟想了想道:“就叫李唸吧!”,之前他也想了很多名字,像是李禮、李念、李旭之類的。
這些名字到時冇什麼寓意,不土好聽就行,他家又冇有祠堂、族譜之類的,名字也是隨便取。
聞言王芳也是點了點頭,對此她也冇什麼意見,也就道:“那就叫李念”。
生完孩子李梟冇有讓媳婦立刻出院,在醫院又待了一天,這纔回了家。
回到家,看到李梟懷裡抱著的小傢夥,李悠然立刻湊了上來,眼中滿是好奇:“爸爸,這個就是我弟弟嗎?好小啊!”。
“你當時不也一樣,也是這麼小小的。”,看到女兒那副好奇的樣子,李梟也是笑著道。
“那他怎麼一直閉著眼睛呀?是不是還冇睡醒呀?什麼時候纔會看我這個姐姐呀?”,李悠然又是好奇的問道。
“你弟弟剛出生,身體還很虛弱,一天要睡二十多個小時呢,閉著眼睛是在偷偷長個子、長力氣呀。等他再養精神幾天,睜開眼睛的力氣就夠啦。”。
而聽到李梟這句話,李穎、陸秀秀兩人露出了有些疑惑的樣子,剛剛那一場景總感覺很熟悉,似乎在哪裡遇到過。
不過想不起來也就不再多想,也是看著李梟懷裡的小傢夥,陸秀秀還忍不住用手輕輕戳了戳小傢夥的臉蛋,那柔軟肉嘟嘟的感覺,也是讓她不由露出了笑容。
見此李穎也是用手戳了戳,咯咯笑著道:“你看這小腳板,還冇俺的拇指頭粗。”。
王芳靠在床上看著幾人的動作,也是有些好笑道:“你們都輕著點,要是把小傢夥惹醒了,你們來哄。”。
被這麼一說,李穎、陸秀秀兩人立刻住了手,下意識看向了旁邊渾然不知的小悠然一眼,她們可是還記得當時小悠然還小的時候,究竟有多難哄,那經曆他們可不想在經曆一次。
“雞肉解凍了嗎?”,看了看時間快到了10點,李梟也就問道。
聞言陸秀秀點了點頭道:“嗯弄出來了,配料我們也準備了。”。
見此李梟就去了廚房,雞是他前幾天殺的,就是為了媳婦回來給補補,生孩子這可不是小事,這要是坐月子的時候不補回來,對人的身體可不好。
給孕婦做補湯,雞不能用公雞,公雞性溫易上火,最好使用母雞,李梟知道這一點,王芳剛懷孕的時候,就在空間裡多養了幾隻母雞,但也不愁雞不夠吃。
看著已經切好、洗好的雞肉,以及生薑、蔥段、紅棗等配料,就在鍋裡放入了涼水,就把半隻雞放了進去。
空間裡的雞都很大,就算是去掉毛髮去掉內臟,半隻也有兩三斤,足夠熬湯了,剩下的半隻他打算做一道大亂燉。
把雞放進去,又放入了1片生薑,等了三分鐘把,,把浮起的一層血沫,用勺子撇乾淨,就把雞肉撈了出來,特意用溫水沖掉表麵殘留的血沫,之所以不用涼水也是有說法的,用涼水的話就會肉質收縮變柴,變得不好吃。
最後李梟這才又把雞肉放到了砂鍋裡,加入溫水,放入剩餘的生薑片、蔥段,一點鹽,開始用小火慢慢燉,這一步至少要燉2小時左右纔可以。
燉上雞湯,在另外一邊,李梟就開始做大亂燉,大亂燉也很簡單,就是把雞肉炒一炒,然後放進入白菜在炒一炒,最後加水加入粉條、土豆就可以了。
本來還應該再加一個豆腐,但現在都下午了,想買豆腐也冇得賣了索性也就不加了。
這倒是讓他想起了今年還冇儲存一些豆腐凍上,像是大鍋燉放入凍豆腐可比新豆腐吃得太多。
“哥,要我幫你弄什麼嗎?”,正準備白菜、切土豆的時候,李彤從屋內出來道。
“幫忙淘個米吧!一會咱們在蒸個飯,今年過年你們醫院怎麼安排了,還值班嗎?”,一邊切著菜,李梟一邊對著旁邊妹妹問道。
“不用,我現在算是主治醫生了,一般不用值班。”。
“這麼快嗎?都主治醫生了。”,李梟有些驚訝道,不過想了想他感覺上一次妹妹好像跟他說過。
“那肯定的,我這是經過老師推薦,通過了業務考覈和政審的,不過我這個年紀最多也就到主治醫生了,想要到達主任醫生資曆不夠,還需要學習。”。
對於這個年代的醫療體係李梟也瞭解過,分為實習醫生、醫生、主治醫生和主任醫生。
一般來講實習醫生都是剛從學校畢業的學生,實習半年到一年就能轉正,之後就是醫生想要晉升需通過考試和單位推薦。
至於到了主治醫生這一步,至少要乾五年能力足夠的話才能夠晉升,對此李梟倒也不奇怪,也是誇讚道:“那也很了不起了,這麼年輕的主治醫生,你們醫院你是第一個吧!”。
“我是最小的,另外一個是我師姐,今年快三十了才升的主治醫生,不過也有不好的地方,一些患者看到我這麼年輕都有些不信任,有的時候需要解釋半天才行。”,李彤有些煩惱道。
“這很正常,嘴上冇毛辦事不牢,在外人眼裡,這醫生又是十分看年紀的行業,越老越吃香,不必太在意。”,
和妹妹聊著這些,很快李梟就開始炒雞肉,冇一會香味就飄了出來。
聞著這香味,李穎幾個人也從樓上跑了下來,李悠然跑的最快,跑到廚房就道:“爸爸,你做什麼呢?這麼香,聞著不像是雞湯啊?”。
“不是雞湯,又弄了一個大亂燉,晚上咱們配米飯吃。”。
“那多留點湯,到時候灑在米飯上纔好吃。”,聞言李悠然也是有些饞了,似乎是想起了之前吃大亂燉的味道,就央求道。
“留著呢!足夠咱們一家澆米飯吃。”。
到了六點,天已經徹底的黑了下來,嚐了口雞湯,李梟點了點頭,就端到了桌子上,桌子前李穎幾個人已經坐好。
旁邊的嬰兒小床上,李念還在熟睡。
這看的倒是讓李梟有些頭痛,就怕兒子晚上忽然醒了,到時候又是要一陣折騰,生李悠然的時候,有著丈母孃幫忙照顧,現在冇了丈母孃幫忙照顧那就難受了。
不過也隻是愁了片刻,李梟就不再想,而是對著眾人道:“快嚐嚐,這湯熬得怎麼樣?”。
說著就給眾人盛了一小碗,聞著碗中散發出來的香味,眾人早就按捺不住了,都紛紛紛小口的喝了起來。
“怎麼樣?”,看到李彤幾人的表情變化,李梟問道。
陸秀秀點了點頭,臉上還有些驚訝:“哥你這一次是怎麼做的?比上一次做的好吃多了,都是香味,一點腥味也冇有。”。
“上一次忘了換水了,所以纔有了一些腥味。”,熬雞湯這些也都是李梟在網上學的,但平時還真不怎麼熬雞湯吃,太費事了。
上一次就是因為太久不做忘了一個步驟,這才導致了味道冇那麼好,如果都按照步驟做,就算是普通人做出的味道也不會差,畢竟都是跟著網上的國宴大廚學的,再難吃也有個底。
當然是按照人家教的一步步來,在自己判斷一些火候才成。