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廚房裏，有箇中年廚子係著圍裙正坐在廚房門口打盹，直到小二帶著蘇寶兒都走他麵前了才悠悠轉醒。
小二見狀和他說了一聲，就帶著蘇寶兒往灶台那邊去了。
蘇寶兒冇做過飯，但基本操作還是知道的，一到灶台邊就把放在籃子裏的竹筍拿了出來，拿起菜刀麻利的切片。
因著是酒樓，雖說冇生意，但怕有客人廚房的火是一直留著的，蘇寶兒切好竹筍就開始燒水，等水燒開後將竹筍倒進去焯水。
蘇寶兒想做個竹筍炒肉，琢磨著炒也炒不了一會兒，焯水的時候就多煮了一會兒，等差不多把竹筍煮軟了才從鍋裏撈起來，把水瀝乾。
等瀝乾水分這會兒功夫，蘇寶兒將準備好的肥肉切片，備好薑蒜，做好這些竹筍的水分也瀝的差不多了，蘇寶兒深吸口氣，憑著直覺把肥肉倒進鍋裏，頓時聽見‘刺啦’一聲，熱鍋碰上肥肉，肉裏的油脂頃刻被逼了出來，散發著陣陣肉香。
聞的一旁的幾人，下意識的嚥了咽口。
蘇寶兒見狀，連忙把薑蒜下進去，放入鹽和醬油，隨即拿起放在旁邊的鍋鏟輕車熟路的翻炒起來。
隨著蘇寶兒的動作，薑蒜醬油的加入，濃烈的肉香伴著醬油薑蒜的味道充斥著整個廚房，本就咽著口水的幾人看著鍋裏的肥肉恨不得把眼珠子都瞪出去。
怎麽可以這麽香！！
這要是吃上一口，怕不是得香上好幾天呢吧？
這邊幾人給炒肉香的不行，一旁炒肉的蘇寶兒卻是一臉懵逼。
她不是不會炒菜嗎？為啥動作這麽熟練？？難不成她是個天才？無師自通了？？
思索間，鍋裏的肥肉炒的微卷，蘇寶兒顧不得想自己為什麽會炒菜了，將肥鏟到旁邊下入瀝乾水分的竹筍，放鹽翻炒，隨即把
鏟到一邊第肥肉鏟過來蓋在竹筍上，將焯水的竹筍裏的水分燜乾，然後裝盤。
一份竹筍炒肉就算是做好了。
剛一做好還冇端出去，就見掌櫃拿著筷子走了過來，夾了塊竹筍放進嘴裏，醬油和肉的香味融進了竹筍裏，鮮嫩可口，還帶著一絲說不上來的清香，隻一口，掌櫃的就激動了。
又夾了塊肉，一口下去，油脂在嘴裏溢開，肉皮軟糯彈，比起燉肉的軟爛真是太好吃了！
若是他們酒樓推出這個菜做招牌，說不定真能把生意搶回來！
想到這裏，掌櫃又快速夾了兩塊肉放進嘴裏，隨機將盤子往廚子方向推了推。
“快嚐嚐！！”
說完，轉頭看向一旁的蘇寶兒：“姑娘，我們出去談？？”
蘇寶兒看掌櫃吃肉那架勢，就知道事兒成了，聞言點了點頭，帶著顧小草跟著掌櫃出去了。
剛一出去，掌櫃也不含糊，直接開門見山：“姑娘，這白玉柱你準備怎麽賣？有多少？”
多少？那是要多少有多少，可她不能說呀！
想著自己也不知道現在的物價，索性把這定價的決定權交到了掌櫃的手上。
“我也第一次來賣菜，我相信掌櫃也不會坑我，掌櫃的就看著給個價吧。”
“要多少，我明天給送來！”
掌櫃本以為蘇寶兒要開個高價錢，畢竟這小姑娘看著是個精明的，這東西又是個稀罕東西，冇想到她這麽說，心中詫異。
“既然你信得過我，那我就開價了！”
“市場上最好最新鮮的菜是十文錢一斤，白玉柱稀罕，我就給你二十文你覺得怎麽樣？”
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