孟琦警惕了起來，這楊山該不會是背後真的做了什麼壞事吧？
畢竟孟琦還什麼都冇說，他就這麼迫不及待地求饒，嘴裡還說著什麼讓孟琦“饒了他”、“再也不敢了”之類的話。
怎麼想都覺得怎麼有問題啊！
於是孟琦警惕地向後靠了靠，而忠心耿耿的好丫頭珍珠已經一個健步護在了孟琦的前麵。
楊山被嚇得打了個嗝，這纔有些茫然地說出了後半句話：“我當初不應該攔著您不讓您進店……”
說完之後他這纔回過神來，一臉驚恐地望著孟琦——這是要快進到滅口了嗎？？
楊山趕緊抱住自己的頭，在心中無聲的尖叫。
至於為什麼是無聲的，當然是害怕自己叫聲惹得孟琦更為不耐，萬一本來還有迴轉餘地的，被自己這一嗓子叫冇了可怎麼辦？
孟琦回過了神來，一臉震驚。
居然就是因為這麼個原因嗎？
她孟琦在楊山的心裡究竟是一個什麼樣的形象啊？難道是一個不講道理的惡霸不成？
不得不說，孟琦這個猜測已經很接近了。
於是孟琦看著麵前這個抱住自己的腦袋瑟瑟發抖的楊山陷入了沉默。
突然開始有些懷疑自己的眼了——這人真的行嗎？
但來都來了，還是問一下吧。
於是孟琦清了清嗓子，輕咳一聲，便見這一聲果然那楊山又哆嗦了兩下。
孟琦：……
還是直接進正題吧！
“我見你之前簡食居經營的得不錯，又聽說你目前正在找活計，所以想來問問你願不願意來我這試試？”
聽見孟琦的聲音，楊山遲了兩秒才聽反應過來孟琦在說些什麼。
他有些不可置信地抬起了頭——怎麼回事，難道是真的他去當管事的？
不不不，楊山警惕了起來，提醒自己不要輕易聽信孟琦的話。
孟琦這是想把他騙回去殺啊！
但他甚至都不敢拒絕孟琦。
楊山屈辱地應下，同時流下了眼淚：“好，隻是我夫人弱，家父家母嬸子也不太好了，家中兩個小兒也不知事，怕是不能為小掌櫃效力了。”
要殺就殺我一人吧！放過我的家人！
楊山這麼在心中吶喊著，卻見孟琦一臉疑地道：“那是自然，我隻跟你一個人籤契，自然不能麻煩你的家人。”
孟琦心下嘆，看來楊山這工作真是不好找，如今竟的流出了淚來。
孟琦不想到了自己上輩子找工作的經歷，滿心唏噓，於是好心的準備給楊山漲漲薪水。
“我本來定下的是一兩銀的月錢，你看看要不要再商量商量？”
孟琦暗示他可以再提提價。
楊山冇聽懂，他隻覺得孟琦行事真是滴水不。
竟還當真裝模作樣地與他談起了工錢，看來回頭自己肯定是會死得悄無聲息了。
楊山心下大慟——爹，娘，看來兒子不能繼續給你們儘孝了！
於是他自然也冇有心思還價，隻一味的流著淚點頭：“您做主就好。”
啊？
孟琦有些懵，什麼做主就好？是這個工錢就已經足夠了的意思嗎？
這麼體諒老闆的嗎？
孟琦也感動了，這楊山真是一個好員工啊！
但孟琦畢竟是自己主動提起了這個話頭，於是她猶豫著給楊山漲了五十文。
咳。
孟琦隻漲了這點其實自己也有些不好意思，但她最近剛買了楊家兩個鋪子，後頭還要開新店鋪，又要再招人手……
雖然覺得有點對不起這楊山，但目前孟琦還是覺得自己的銀子更重要一點。
等楊山乾的好了再給他多漲點吧！
孟琦這麼安慰好了自己隱隱作痛的良心，又“愉快”地與楊山簽了契，接著興高采烈地哼著小曲回家去了。
至於楊山，則是在孟琦這裡戰戰兢兢、兢兢業業地乾了一年之後，才後知後覺地明白過來孟琦是真的叫他來當管事的，當時就悔得腸子都青了——自己當初應該多要點工錢的！
不過這就是後話了。
……
孟琦美滋滋地回到了家裡，開始著手計劃開新鋪子。
這新得來的兩個店鋪，孟琦依舊是計劃著開成不一樣的鋪子，畢竟都開一樣的店鋪多少有點無趣不是？
人生嘛，還是要多嘗試。
這第一個大些的鋪子孟琦已經想好了——便開個螺螄店吧！
原本是想要開一個有各種各樣米可以吃的店的，但是孟琦琢磨了幾日，還是覺得不太妥當。
螺螄味道大，若是進店的其他人不喜那螺螄的氣味該如何？
怕不是要另尋他去了。
可放棄螺螄卻也不願意，螺螄多好吃啊，相信螺螄一定會大火的！
再加上不同的工藝不同，是湯底便要熬上好幾種，於是孟琦思來想去，最後決定隻開一家螺螄店。
畢竟螺螄味道好、做法多、配菜還多種多樣，隻這螺螄一樣，便很能撐得起場子了。
而另一家店，孟琦則是十分猶豫。
那家店則更小一些，勉強隻能擺兩列桌椅，再空去中間過道的地方，便不剩什麼了。
那灶臺也小，容不下太多的人，因此便孟琦犯了難。
該做些什麼好呢？
孟琦一時間想不明白。便決定不再難為自己，還是先一個一個來，便先從那螺螄的店做起吧！
而這螺螄的店卻也不是隨隨便便便能開起來的。
孟琦之前所做的螺螄不過是最經典的帶湯的螺螄，但螺螄本可不隻這麼一種做法。
除了帶湯的那一種做法之外，可還有炒螺螄和乾撈螺螄的做法呢！
既然要開螺螄的店，自然是每種做法都要會纔好，這樣也能給顧客更多的而選擇餘地不是？
既然要做，那必然是要做的儘善儘纔是。
於是閒了冇幾天的孟琦，接下來的日子便又開始忙碌了起來。
蘇氏和老太太不住嘆，這阿琦啊，真是閒不得一點兒，倒真是個勞碌命。
老太太更是稍微有點低落——阿琦最近都冇有時間來纏著自己這個外婆了。
反倒是蘇氏反過來安老太太：“馬上就過年了，翻過年阿琦就十歲了，也算是個小大人了，自然不會再跟小時候一樣了。”
這倒老太太驚奇了起來——喲，家清兒真是跟以前不一樣了呢！