齊元修冇了風箏,孟琛的風箏也破了個小口,這讓他再不捨得繼續放了。
在場三人屬孟琦的收穫最大,畢竟不止她的風箏完好無損,甚至還多了一籃子菜。
孟琛和齊元修圍了上來,看著那一籃子菜有些疑惑:“阿琦,這是什麼菜啊?”
隻見籃子裡的菜整整齊齊的碼放著,隻要人打眼一瞧,便能看出這籃子中的是兩種菜蔬。
其一植株小巧,葉片呈羽狀分裂,葉邊有如細密的齒狀,色澤嫩綠。
而另一種則是紫紅色與嫩綠交雜,芽葉緊湊,猶如一把把精緻的小扇子,葉片質地柔軟,表麵似乎還帶著一層淡淡的絨毛。
孟琦眼睛一亮:“是薺菜和香椿啊!”
看到這兩種菜,孟琦的口水幾乎都要流了下來,這才覺得自己的肚子似乎是有些餓了。
如今能放風箏的隻有孟琦一人,可她隻自己放卻覺得有些不夠熱鬨,剛巧肚子也餓了,三個人相視一眼後,不約而同地選擇了先用飯。
但今日的飯卻不用他們去食肆飯館用,隻見孟琛的書童墨白拿出了一個算得上是十分大的厚粗布,孟琦幾人便盤腿坐在了這布的四周。
而粗布的正中,自然是各式各樣的吃食。
畢竟這風箏都放了,野餐當然也不能落下。
隻是前世的時候與好友野餐,孟琦帶的多是一些三明治與漢堡等,實在不行,等到了地方再叫一個披薩的外賣也不錯。
可如今在古代,這樣卻是行不通了。
可中華大地地大博,自然有可以替代的東西。
於是玉圓卸下了驢背上的包裹,由孟琦迫不及待的將它開啟。
隻見那食盒裡頭裝的是一盒滿滿噹噹的涼麵卷。
這涼麵卷顧名思義,是將涼麵捲了起來,
那涼麵裡頭加了足足的茱萸油和花椒,剛一拿出來便是一嗆麻味兒撲麵而來,除了這嗆麻味,還有濃濃的芝麻油香。
再低頭一看,裡頭除了涼麵,還有著富的、黃瓜和豆芽等配菜,被老太太心捲了筒狀,裹在涼麵裡頭,一筷子下去,菜麵齊備,口和口味口味算得上是十分富。
涼麵卷的大小正好,一個剛好是一口的分量,如此滿滿噹噹地放了一盒,其實也不過剛夠孟琦三人一人三四口的量。
齊元修一聞到這涼麵卷的味便知道定然錯不了,興致地夾了一個去,放裡是滿滿的一大口,他腮幫子鼓幾下,讓孟琦想到了前世在社上看到的倉鼠吃播。
這涼麵裡頭並冇有放醋,一口下去便是濃濃的花椒麻香和茱萸的微辣,鹹香味的同時還帶著一微微的甜。
隻涼麵一樣已經足夠好吃,咀嚼間再咬到、黃瓜和豆芽等配菜,則又帶來了不一樣的口,或清脆,或韌,吃得齊元修恨不得將舌頭都吞下去。
孟琦吃著也覺得這涼麵著實挑不出任何錯來——要知道老太太一開始還隻會做較清淡的南方菜係呢!
如今被孟琦耳濡目染之下,老太太做起北方菜和川渝菜係竟然已經如此練了。
可謂是一個活到老學到老的典範了。
當然,今日這飯菜必然不可能隻有這涼麵卷一種,除了這涼麵卷之外,孟琦又神秘兮兮地拿出了第二個飯盒。
孟琛和齊元修的胃口被提了起來,個個都伸長了脖子探了過去,但待孟琦一開啟飯盒,兩人都失望地對視了一眼。
隻見飯盒裡,赫然是幾個饅頭。
這饅頭誰都吃過,熱著的饅頭還算是最好吃的,可如今這饅頭都涼透了,總不會太好吃。
尤其對於齊元修而言,比起饅頭他更愛的還是米飯。
孟琦搖搖頭,又拿出了兩個食盒。
這下孟琛和齊元修的興致又起來了。
孟琦掀開兩個飯盒的蓋子,隻見一盒裡頭是她自製的改良版雞蛋沙拉,另一盒則是讓齊元修口水都要滴下來的筍丁雞肉醬。
第一個盒子的沙拉裡頭除了碾碎的雞蛋,還有包菜、孟琦的烤腸丁和芝麻鹽。
包菜炒製的時候放了少許牛乳,炒好的包菜冷卻後同雞蛋、烤腸丁拌到一起,再加些鹽、油和胡椒粉,便已經是足夠的清甜解膩。
筍丁雞肉醬就更不必說了,雖然說是醬,但裡頭加了足足的雞肉丁,一勺子下去滿滿的都是雞肉和筍丁,再配上茱萸和花椒,可謂是實打實的下飯神器。
除了這兩個鹹口的醬,孟琦還準備了一罐子奶香南瓜醬。
這南瓜醬是李嬤嬤聽了孟琦的口述之後自己熬製的,雖然是頭一回製作,但孟琦看著那金燦燦的南瓜醬,再聞著那濃濃的奶香便知道定然錯不了。
如此準備了三個醬料,可以說是甜口與鹹口、清淡與濃厚都兼,任是誰都挑不出個錯來。
而孟琛與齊元修當然也是各有各的喜好,孟琛之前因為傷了手臂,控製了好一段時間的飲食,使得他手臂徹底好了之後,報復的吃了許多辣味菜餚。
可如今又過去了一段日子,他的口味又恢復了從前。
因此這三個醬料中,他還是最那蛋沙拉和南瓜醬。
蛋沙拉裡頭加了富的配料,再配合包菜本的清甜和牛的甜香,將其加饅頭中,裡頭的胡椒和芝麻鹽則起了點睛之筆,讓孟琛讚不絕口。
而香南瓜醬抹在饅頭上,則像極了一道味小甜點,完擊中了嗜甜的孟琛。
齊元修則是?了滿滿兩大勺筍丁醬夾饅頭中,隻一口下去,便讓他眯起了眼,裡頭的丁乾香味,筍丁則鮮脆爽,吃得齊元修直嘆氣。
一連吃完了兩個饅頭,齊元修道:“就著這醬,我連吃一年都不膩!”
當然,若隻是這些,孟琦還是覺得不夠盛,於是又拿出了三個飯盒,一盒裡頭是香噴噴的鍋土豆,另一盒裡則放滿了各式水果。
最後一盒則是上頭淋了杏子醬和許牛與蜂的甜粽子。
除了這些以外,玉圓還從一個下人那裡拿來了兩個大竹水壺,開啟上頭的木塞,隻見一壺裡頭倒出來的是香甜的茶,另一壺則是清爽的桃子清茶。
孟琦將這些東西都擺了出來,幾乎擺滿了那塊大布,得意揚眉:“怎麼樣?這些夠吃了吧?”
孟琛和齊元修連連點頭,夠了夠了,再吃一頓都夠了。