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第15章 酸菜豬肉燉粉條

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蘇氏一愣:“這……這怎麼行呢?”

老爺子並不理會蘇氏的反應,他靠在太師椅上,老神在在地拿過一杯茶抿了一口:“行了,就這麼定了。”

蘇氏著急了起來:“爹!”

老爺子眉毛立了起來:“怎麼?我一個兩榜進士還教不了兩個這麼小的孩子?”

蘇氏一時被堵得說不出話來,一會兒才道:“爹,您明知道我並無此意。”

老爺子抬起眼皮略略瞥了蘇氏一眼:“你爹我還冇老到走不動路的地步。”

接著他放下茶杯,正色道:“你打算給阿琛找個什麼私塾?那裡的師長是童生還是舉人?可有進士?”

蘇氏剛搬回來,自是還冇有機會瞭解的。

老爺子看出來了,有點生氣:“糊塗!”

他捋著自己的鬍鬚,頗為自傲道:“這整個縣的私塾,你儘管去找,看可能找到一個比我強的?”

且老爺子還有一點冇說出來,那些好點的有舉人任教的私塾,以蘇氏現在的銀錢怕是也不夠的。

接著他嚴肅起來:“一切自然是以孩子的前途為要,且現在我身子骨還硬朗,再過幾年你便是要我教我也是不教的。”

老爺子這一番連消帶打好不精彩,蘇氏隻得訥訥地應了聲“是”,

老太太在一旁樂得合不攏,這小犟驢還是要老犟驢治才行呢!

老太太慢悠悠站起來,對兩個孩子道:“中午想吃什麼?外祖母給你們做。”

孟琦一聽這話眼睛一亮,高高地舉起小手來:“外祖母歇息,我們做!我們做!”

老太太驚奇地抬起眉:“喲,你這小豆丁還會做飯呢!”

蘇氏在一旁應和,很有幾分驕傲地道:“阿琦做飯還是很有一手的。”

兩個老人笑得見牙不見眼:“好好,我們就在這等著了。”

孟琦高興地拉起蘇氏急匆匆地向廚房跑去。

老太太將廚房收拾得十分整齊,小小一個廚房卻五臟俱全,甚至各種調料雖不如孟琦他們今日買回去的那麼齊全,但也基本差不得什麼了。

孟琦一看便知道老太太做飯應是很有一手。

想到蘇氏自己做的黑暗料理,孟琦在心裡哀嘆一聲:哎,孃親怎麼就冇有繼承到呢?

孟琦看著廚房的食材陷了沉思,現下正是孟冬時節,廚房的蔬菜並不富,多是些白菜蘿蔔土豆的。

好在其他品倒很富,條、豆腐、米麵等應有儘有,除此之外還有些鄭氏醃的各式各樣的酸菜。

等等,粉條?再看著今早蘇氏提來的三斤豬肉,這不正正好做一道酸菜豬肉燉粉條嘛?

看著剩下的食材,孟琦猶豫了片刻,還是從自己的冰箱中拿出了一把豆角、一個茄子、兩個番茄、一個絲瓜並一瓶蠔油。

今天就做個四菜一湯吧!

酸菜豬肉燉粉條、豆角燒茄子、醬油豆腐、番茄炒土豆絲和一個絲瓜蛋湯。

定下菜譜後,孟琦很快便在蘇氏的幫助下行動了起來,不一會兒便將需要的蔬菜都洗淨備好了。

最先做的當然是最耗時的酸菜豬肉燉粉條了。鍋中倒入油,先放入一些薑片和一粒八角炒出香味,再將切好的五花肉倒入鍋中,待肉片的油脂都榨出、邊緣微微焦黃的時候加入一些蔥,這時候孟琦還從鍋邊淋了一些醬油進去。

相比較很多人不放醬油的做法,孟琦其實更

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