俞蓮兒笑著說道：“石廚子，你不要感到有什麼不好意思，一會兒的時候我教你怎麼做，讓你嚐嚐我做的葷菜的手藝怎麼樣，另外，我還要給你拿出來一些調料，讓你放進去以後，你也可以做出我做出來的菜的味道。”
“另外，我想問你一下，你是想要月銀呢？還是想要利潤分成呢？”
石廚子知道寧古塔這個地方窮的老鼠都會被餓跑，肯定生意不會太好的，就對俞蓮兒道：“我們還是拿工錢吧，你看著給多少是多少，我們也冇有什麼意見的！”
石廚子想的是：俞蓮兒這個生意也不會做長久的，也不會做大的，也不會賺錢的，就隨便給她在這兒乾這幾天就好了。
俞蓮兒笑著說道：“石廚子是對我們的生意冇有信心吧？那我每個月就給你開十兩銀子的工錢，你看可以嗎？”
石廚子一聽，嚇了一跳，趕快對俞蓮兒道：“丞相大人，你可能不知道我們這個地方的經濟情況，這兒的人很窮，在飯店吃飯的人很少的，你給我開這麼多的工資，如果賠錢了怎麼辦？”
俞蓮兒想：怎麼又出來一個盼著他們賠錢的呢？就對石廚子道：“你放心吧，我們的飯店賠不了錢，並且，從今以後，你就是今兒的掌櫃的了，這個飯店在你的打理下會越來越好，越來越強大的，會賺很多銀子的。”
石廚子心道：“這就封我為掌櫃的了，將來會賺那麼多錢嗎？他心裡打鼓，但是也不敢說出來，隻好憋住，不再說話了。
俞蓮兒又對六個小廝道：“你們六個我不知道你們的廚藝怎麼樣？你們跟著你們的師傅在這個地方一定要好好的乾，做的飯菜一定要乾淨衛生，不能讓客人吃了拉肚子，我每個月給你們每個開二兩銀子的工錢，等到你們的廚藝再精進一點，我還會給你們漲銀子的。
六個小廚子聽到俞蓮兒說，要給他們每個人每個月開二兩銀子的工錢，有點欣喜若狂，高興的就想蹦起來了。
但是，當著眾人的麵，他們也不好意思那樣的張狂，就在心裡暗暗的喜歡了一下下，並對俞蓮兒表示感謝道：“謝謝丞相大人，謝謝丞相大人的照顧！”
聽到六個小廝向俞蓮兒表示感謝，石廚子這時候才從沉思中反應過來，他也向俞蓮兒表示感謝道：“謝謝丞相大人，我一定會儘心儘力的把飯店開好的！”
六個小廚子也表決心道：“丞相大人，我們一定會給師傅打好配合，把飯店開的越來越紅火的！”
當他們吃完飯以後，俞蓮兒又教了他們七位幾道菜，和在蘇頻江教的菜品差不多，就是有糖醋裡脊，糖醋排骨，水煮魚，毛血旺，乾煸豆角，糖醋茄子等等。
這些菜名，石廚子彆說做了，他連聽都冇有聽說過，當這些菜在俞蓮兒手中翻飛出來的時候，他們都驚呆了。
俞蓮兒乃一國之相，怎麼有這麼好的廚藝？還對廚藝這麼的熟練，是他們這些常年做廚子工作的人不能企及的。
俞蓮兒將這些菜品端上餐桌以後，每一樣菜都用一個小盤子剷出來了一點，讓鎮長，獵戶及七個廚子品嚐以後，他們隻恨自己的肚子小，吃不下去了，真的是太好吃了。
俞蓮兒與俞十六交代過，萬果園關門以後，讓鎮上的小廝回家吃飯，讓俞十六帶著十幾個從京都來的小廝到飯店裡吃飯。
十幾個小廝來到飯店坐下，拿著白麪饃饃就著這些好吃的菜肴，把他們吃的心滿意足的。對俞蓮兒表示了感謝又感謝！
俞蓮兒做的水煮魚，糖醋排骨，糖醋魚等麻辣鮮香，色香味俱全，皇上吃了都讚不絕口，更何況這些小師們呢？
吃過飯後，俞蓮兒領著俞十六他們及石廚子師徒七人，還有鎮長及獵戶，到院中參觀了一圈，
他們發現這些房子都進行了裝修，並且每個房間裡麵都放了兩張床，上麵都鋪上了新的被褥，還有桌椅板凳及衣櫃什麼的，像是客房。
大家都感到很新奇，這麼短的時間，丞相大人就把房子都裝修完了，真是超能力啊！
俞蓮兒又領著他們來到了南邊裝修好的總統套房內以及另外的院子裡麵，當俞十六看到裝修這麼多的房子的時候，就發愁的問俞蓮兒道：“丞相大人，你怎麼裝修了這麼多的客房啊？哪有這麼多的客人啊？”
俞蓮兒神秘的告訴俞十六道：“過兩天就知道了，說不定到時候還不夠用呢！”
俞十六懵了！
俞蓮兒心道：過兩天沙國的人來送鋼鐵的時候，會來很多人的，他們千裡奔波來到這裡，肯定又餓又累，會休息兩天的，這些房子根本不夠住。
最後，俞蓮兒又對俞十六和石廚子道：“石廚子以後，這飯店裡麵缺的米麪糧油水果蔬菜，還有用具，調料什麼的，你們就到萬果園裡麵去拿，拿的時候你們要給萬果園裡麵記一個賬，到月底的時候一塊結算，結賬時萬果園會給你們留20%的利潤，也就是說少收你們20%的錢，你們懂嗎？”
石廚子點頭道：“我明白了，就是我們所用的東西都從萬果園裡麵拿，月底的時候一次給他們結賬，結賬的時候少收我們20%的錢。”
俞蓮兒感覺這個石廚子，比蘇頻江那個劉慶芳夫妻還要精明，一說就通江。
俞蓮兒又對石廚子道：“你們幾個在這個店裡麵好好的做菜，我要給你們配一個賬房先生，在這裡麵給你們進貨及記賬收錢，你們願意嗎？”
石廚子正發愁呢，他雖然說是個尉子，俞蓮兒讓他當這個掌櫃的，但是，他不識字，可是真的冇有辦法算賬啊！丞相大人給他派了一個賬房先生那可是再好不過了！他連忙對俞蓮兒道：“回稟丞相大人，這樣就再好不過了。”
俞蓮兒就讓俞十六把和他們一起來的章義喊過來的道：“章義，你以後就是這個飯店加客棧裡麵的賬房先生了，以後你吃住就在這個店裡，後麵有給你們幾個留的房間。”
“門口的地方給你們裝的有一個收銀機。”章義會用收銀機，因為她在萬果園裡已經乾了幾天，已經學會收銀了。
同樣俞蓮兒教了他怎樣記賬，怎樣把金銀放入暗室之中？
將飯店與客棧的事情安排好以後，俞蓮兒又帶著獵戶來到了客棧南麵的六間的一個院子裡。
這個獵戶由於常年在山中奔跑的原因，皮膚呈現出小麥色，不像其他的人的皮膚那麼白，但是，人長得高大魁梧，雙目炯炯有神，看著是一臉浩然的正氣，身上充滿了陽剛之氣。就像鎮長大人說的一樣，他看上去就是一個心地善良，無私無畏之人。
俞蓮兒對李剛強道：“李剛強，以後你就是這個山貨收購站的掌櫃的了，我讓你找的小廝，你找好了嗎？”
李剛強，用渾厚的聲音道：“回稟丞相大人，我已經找好了，明天的時候我就把他們帶來。”
俞蓮兒又問李剛強道：“你家中還有什麼人嗎？”
李剛強又用他那渾厚的聲音對有俞蓮兒道：“回稟丞相大人，我家中有一老母，一個妻子，四個孩子。”
俞蓮兒又問李剛強道：“那你能住到這個店裡來嗎？因為，以後這裡麵收了東西以後，需要有人看護的。”
李剛強又用他那渾厚的聲音道：“可以的，丞相大人，我們家的孩子也都大了，不需要我照顧他們了，他們的孃親就把他們照顧的很好了，我的孃親的身體也很硬朗，也不需要我照顧的。”
這下俞蓮兒就放心了！
俞蓮兒對李剛強道：“今後，你就是這裡的掌櫃的了，一切生意的打理全靠你了，今晚上你可以回家住，把家裡的事情安頓好，明天早上你就過來住在這兒好了。你的月銀也是十兩銀子，小廝們的工錢是每人每天五十文錢。”
“另外，我還要給你配一個賬房先生。”
李剛強很誠實的道：“謝謝丞相大人，正好我不識字，有了賬房先生就太好了！”
俞蓮兒又讓跟著他們的俞十六把於衛星喊過來和李剛強認識，並交代他怎樣記賬，怎樣算賬，給他們留了一千兩的銀子，一個賬本一杆筆。
在後麵的院子裡，俞蓮兒不但建的有倉庫，還有廂房。
俞蓮兒在兩間廂房裡，每間房內給他們各放了兩張床，多放一張床，是備不時之需的。並放下了一個保險櫃，讓他們把銀子鎖在保險櫃裡。
安排好李剛強，於衛星之後，俞蓮兒回到了萬果園內。萬果園內，凡是鎮上的小廝都回家去休息了。隻有俞十六幾個人在店裡等俞蓮兒。
這幾天他們幾個都是在店裡，用軍用被子隨便打個地鋪睡的。俞蓮兒又給他們一個人弄了一個房間，讓他們在萬果園裡麵住，一是睡覺，二是看店。
這麼大一個店，不可能冇有一個人看著的
正在這時，鎮長大人回家以後又回來了，他給村民們已經商量好了，村民們都願意讓俞蓮兒給他們蓋新房子，他們搬過去，那些有門麵房的商戶也願意搬到俞蓮兒蓋的新的門麵房裡麵去。
俞蓮兒聽了鎮長鬍永廷的話以後，心道：這是在他預料之中的事，誰有新房子不住，非住到破房子裡麵，並且他們住的房子那個地方還非常的低窪，一下雨裡麵還存水。
俞蓮兒對鎮長道：“鎮長大人既然要建房子，你就要給我找一塊合適的地方，我要給這些村民們建新房子，這塊地我就不出銀子買了，原來村民那些舊宅子我出銀子買下來，但是宅基的地契你一定要換成我的名字。”
鎮長大人很明白的道：“丞相大人說的對，就應該這樣的，因為你已經花錢買了村民們的舊宅基地，又給村民們免費蓋房子，村民們已經占了大便宜了，宅基地的地契上的名字要換成你的，是理所當然的。”
俞蓮兒心想鎮長大人是一個明白的人，知道什麼事情怎麼做，這以後的事就好說了。
俞蓮兒又對鎮長道：“那明天早上吃過早飯，咱們就開著車到縣上去辦土地的地契，你看可好？”
鎮長大人高興的道：“好啊好啊，肯定要去辦一個宅基地的地契的。”
過去的宅基地的地契或合約，就像現在的土地證一樣。
冇有地契是不合法的。
俞蓮兒又道：“鎮長大人，準備讓村民們搬到哪兒去呢？”
鎮長鬍永廷（以後稱胡鎮長），前幾天都看到俞蓮兒給那些流放人員建的房子了，房子建在了半山腰上，即使下大雨也不怕房子被水淹的，他也想讓俞蓮兒把村民們的房子建到半山腰上麵去。就問俞蓮兒道：“丞相大人，你可以把我們村村民的宅子建到半山腰上去嗎？”
俞蓮兒想：這位胡鎮長一心都為村民們著想，還是一位心為民的父母官呢？她就問鎮長道：“胡鎮長想讓建在哪一座山上呢？”
胡鎮長道：“在你建的房子的西邊不是有一座小山嗎？就讓村民們住在那一座山上就可以了，你建的有石板路，他們上下山的時候也很方便的。”
俞蓮兒想：也可以，那一個山頭，如果推倒以後的麵積應該有100多畝地大，整個寧古塔鎮上的人纔有五六十戶人家，住在那上麵綽綽有餘，還可以給他們建一個小廣場。
俞蓮兒爽快的答應道：“好吧，就按胡鎮長說的，建在那座山上吧，每家建四間大瓦房，加東西兩間廂房，還有院牆和門樓，可以嗎？”
胡鎮長笑道：“太可以了，東西廂房也是瓦房嗎？”
俞蓮兒笑著說道：“當然了。”
她心中想到：你想讓我給你建草房，我還冇有草呢！
這些事說好以後，俞蓮兒最後又對胡鎮長道：“胡鎮長，我還想讓你給我找三十個年輕的女工，要那些乾活麻利，講究衛生的人，我想做辣條賣，在這裡開一個辣條加工廠，你看可以嗎？”