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第21章 羊肉麪條

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時近中午,俞蓮兒和梁老太說:“娘,咱家今天中午吃麪條吧!”

梁老太慈愛的笑說:“啥都可以,蓮兒做的啥飯娘都愛吃。”

俞蓮兒想了想說:“那咱今天就吃羊肉白菜麪條,娘看可以嗎?

梁老太心說:“是吃的都行,”昨天上午連野菜都還吃不飽的,今天也不會有誰挑飯。笑道:“可以呀!麪條軟和,吃了好消化。”

梁老太說的正是俞蓮兒所想的,她隻怕家人們吃的太硬,太飽了不好消化。就應了一聲:“好的娘!我這就去做。”

俞蓮兒切了一塊羊肉,把羊肉切絲,加上蔥、薑絲及鹽、香料,先醃上幾分鐘,又從空間裡麵拿出蒜黃,香菜,及大白菜,擇洗乾淨,白菜切絲,蒜黃及香菜切段備用。

點火把鍋燒熱加油,放入羊肉翻炒至斷生,加入白菜絲,再翻炒一分鐘,剷出備用。

大鍋加入了小部分靈泉水,大部分普通水,繼續燒。

如果不是怕家人們虛不受補,俞蓮兒就全用靈泉水了。這普通水是從平頂山中間的池塘裡麵取的水,雖然不臟,但一直曝露在外麵,她心中始終有點隔應的荒,欣慰的是她知道太陽的紫外線能殺毒,殺菌。燒開了,不會有什麼病菌的。

水燒滾了,俞蓮兒取出一斤裝的乾麪條十包,一次就下進鍋中九包。等麪條滾兩滾之後,把炒好的羊肉白菜全部倒入鍋中。乾麪條不好煮,俞蓮兒又煮了三滾後,看麪條煮軟了,就停火,把蒜黃,香菜倒進了鍋中。

把麪條盛進三個盆中,端進老二他們幾個人住的帳篷,又從商場拿了五十個白麪饅頭放進盆中,每個盆子上都蓋好蓋子,冇辦法這香味太大了,老遠都能聞到,能遮一會是一會吧。

俞蓮兒出來喊梁老頭他們爺五個吃飯後,又來到梁老太麵前:“娘,你去吃飯吧,不然一會涼了就不好吃了,我來看著。”

梁老太道:“你先吃吧,忙活了一上午,你也該餓了。”

“娘,你也冇閒著,你年齡大了,不抗餓,你先去吃吧!我一會再吃。”

“有兩個盆中是麪條,另一個盆中是饅頭,一碗麪條肯定吃不飽,讓每個人再吃個饅頭,饅頭讓他們隨便吃,咱有的是!”

“娘,還有就是那揹簍裡麵的水果,讓大家都吃了吧,彆再壞掉了。”

“以後我拿回來了水果,你們不用捨不得吃,讓孩子們敞開了吃,咱有的是!”

梁老太應下高高興興地去吃飯了,采蘑菇的大軍開始回來交蘑菇了,俞蓮兒給他們一一稱重後記在了記錄本上。並告訴他們:“誰家的多少斤,能換多少斤米!”

村民們都被蘑菇換大米的喜悅包圍著,誰也冇有注意到:“梁老太和俞蓮兒怎麼又識字,又會算賬的?更冇有注意到記賬的本子和當時用的本子有什麼不一樣。”因為她們全都目不識丁,也冇有見過什麼紙張,本子之類的東西!

倒是俞蓮兒的家人們發現了,但他們在俞蓮兒剛回來的半天時間內,拿出來的太多冇見過的東西,給整的習以為常了。

交蘑菇時,每個人都是交整留零,好和挖的野菜一塊煮著吃。看太陽偏西了,眾人不再上山,挎著籃子回家去做飯吃,路過老二住的帳篷,老遠就聞到了飯香,把每個人肚子的饞蟲都勾出來了,咕嚕咕嚕的直叫。心想,明天早上,我們就能吃上香噴噴的白米粥了!

吃過飯,俞蓮兒想起還未去育稻子的秧苗。就對老二,老三道,二弟,三弟你們先彆急著編筐,得趕快把稻種子種上。晚一天,稻子就會晚成熟一天。

老三道:“大嫂!這秧在哪兒好呀!對土壤有什麼要求嗎?”

俞蓮兒想,用靈泉水泡過的種子在什麼樣的土地中都能生根,發芽,茁壯成長!就對老二,老三道:“什麼樣的土壤都可以,把雜草除掉,土壤翻一遍,再弄平整都可以了。”

讓老二,老三先育一些秧苗,到時她再在空間裡麵育上一畝地的,空間裡麵的幾個小時就長成了,這山上育的是掩人耳目的。

老二,老三,聽完,明白了怎麼育秧苗,就丟下手中的條子,拿起來鐵鍬和鐵耙子,背起來半袋子被俞蓮兒用靈泉水泡過的稻種,向東邊山上去了。

俞蓮兒想起來鍋還未刷,就把鍋先刷乾淨,燒了一鍋靈泉水加普通水。舀進桶中涼著,等著采蘑菇的大神們回來喝。

昨天晚上喝過蔥薑水都拉過了,今天再喝就不會拉肚子了。

采蘑菇的大神們回來了,把籃子一放十六寶,十七寶,還有九貝就大聲說:“大伯孃,我們都餓了,你聽我們的小肚肚在唱空城計呢。”說著十七寶就跑到俞蓮兒跟前。讓俞蓮兒聽他肚子咕嚕咕嚕的叫聲。

大家都笑他小饞貓。十七寶反駁道:“纔不呢,哥哥,姐姐,你們都餓了不是嗎?”

俞蓮兒看著可愛的十七寶說:“寶兒說的是,寶兒不是饞貓,哥哥,姐姐們還有嬸嬸,大伯孃們也都餓了!”說著話就一手拉著十七寶,一手拉著九貝,後麵跟著眾寶貝們。

“走,看看大伯孃給你們做了什麼好吃的。”

眾人看到了久違的麪條,還是羊肉麪條,他們都冇有聽說過麪條裡麵還可以放羊肉,聞著太香了,一片嘩然。唏噓不已。

等到采蘑菇的大軍們都走後,這個大軍指的是全村人,大神指的是俞蓮兒的家人們。梁老太看著俞蓮兒象看親閨女似的說:“蓮兒,咱們先把豬肉上的肥肉炸成油吧!”

俞蓮兒笑道:“娘說的是,我都忘了這一項了。”

俞蓮兒把豬肉上的肥膘肉切成大約一厘米的厚片,又在商場的肉食專櫃拿了有二十來斤肥膘肉,切成和剛纔一樣的厚片,在鍋裡加入了四大碗靈泉水。再放入切好的肥膘肉,把炭火升起來。

看木炭少了,又從空間裡麵用意念取出來了四箱,當然包裝箱留在了空間裡麵,又拿了六張摺疊桌,五十個用完可以摞起來的板凳,不占地方。

不多時,鍋中的水就蒸發完了,接著肥膘肉開始出油了,在俞蓮兒不時的翻炒下,油出的越來越多,等到油渣變的金黃色時,俞蓮兒迅速退火,把油渣用漏勺撈出,將油裝在一箇中號盆子裡,大約有二十多斤。

俞蓮兒正忙著,忽聽身後有動靜,轉身一看,是老梁老太正拿著一個碗裝油渣。

見俞蓮兒看過來,罵道:“不孝的子孫,有白麪饃不給我吃,有這香噴噴的油渣也不讓我吃!天殺的喲!”

俞蓮兒被震驚到了,還冇有顧得說話,老梁老太倒是連罵帶詛咒的喊上了。

梁老太一聽老梁老太說自家有白麪饃不給她吃,心想壞事,剛纔她隻到灶房看了一眼,莫非是被老太婆鑽了空子,趕緊去帳篷一看,饅頭果然少了十幾個。

俞蓮兒氣道:“奶,不帶你這樣的,你這麼大歲數了怎麼還偷上了?”

老梁老太理直氣壯的說:“我偷什麼了?我拿我兒子家幾個饃,拿點油渣吃,怎麼就叫偷了?”

俞蓮兒氣急反笑道:“奶,當初可是你把我們家分出來的,我們現在是兩家人,你來到我家不問自拿即為偷,如果我們把你送到官府,不但要打你板子,還會判你個三年五載的,把你流放到苦寒之地,讓你受儘人間之苦,說不定半路上就會被活活折磨死了。”

俞蓮兒剛穿過來,不知道當朝的律法,但他看過的穿越小說太多了,又學過曆史,自己比方著說出來嚇唬老梁老太。

還彆說,老梁老太還真被嚇唬住了,正在她騎虎難下時,她的孫子梁世勳來了,奪過她手中的碗放下說道:“奶,你咋這樣?說著拉著老梁老太就要走。”

“慢!俞蓮兒出聲道:這碗油渣,送給你,以後想要什麼先問一下。如果再不問自拿,定不饒你!”

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