張老大聽到聲音，趕緊顧郎中拉到一邊，嘀嘀咕咕：“那位是縣衙的人，咱得罪不起，你不想打交道的話，就坐遠點。”
顧郎中心裡一暖，被人關心的感覺真好。
“小舟，花花，我來教你倆簡單的炮製藥材。”
他帶著倆孩子來到屋角，耐心的教導起來。
彆說，真不愧是他看中的傳人，做起來有模有樣。
陸寒野起身，走到顧郎中身後問：“你怎麼在這？”
“他，小舟的奶奶生病了，請我過來看病，老張頭叫我晚上在他家吃。”
這樣啊，他想多了。
“你呢？”
“我現在在縣衙混，過來送紅薯，晚上也蹭頓飯吃。”
顧郎中聽著這廝好像心情很好的樣子，於是就冇有再問。
“這兩個孩子不錯。”
“是吧。”顧郎中美滋滋，他看上的能有差。
張小夏廚房裡也忙的很，鍋灶裡燒火，她娘把著的炭火剷出來倒在火盆裡，開始烤紅薯。
紅薯拿三個去皮切成小塊，清水洗一下，用紗布擦乾水分。
鍋裡倒油，王鳳英看著油量心疼的不行，“這哪分明是吃油啊，能不好吃嘛。”
“冇事，娘，回頭我都給你掙回來。”
油熱六成熱開始炸紅薯，炸到紅薯表麵金黃，筷子輕戳能穿透，撈出來控油備用。
最關鍵的是熬糖，小夏讓她娘來。
鍋裡留一點底油，放入白糖和2湯匙清水，要小火慢慢熬。
先看到白糖融化成糖漿，大泡變成小泡，糖漿顏色從透明變淺黃，這是拔絲的最佳狀態，不能熬過了，不然會發苦。
看差不多了，張小夏趕緊把紅薯倒進去，她娘快速翻炒幾秒，讓每一塊紅薯都掛上糖漿，然後馬上出鍋裝盤。
王鳳英捨不得鍋底的一層糖，從碗櫃裡找出一張餅子，抹了一遍，刮的乾乾淨淨。
“娘，你吃一塊嚐嚐。”
“彆，閨女你吃，娘不愛吃這甜的。”
張小夏知道她娘捨不得，硬是夾了一塊塞進她娘嘴裡。
“好吃，這好東西我吃真是浪費了。”
“娘吃不浪費。”
說完張小夏端著盤子出去了。
她還另外倒了一碗涼開水，吃的時候蘸一下，糖絲會立刻變脆，不沾牙，還能看清楚拔絲的效果。
見有好吃的，顧郎中也顛顛的帶著孩子們過來，眼巴巴地看著。
她把盤子放到桌上，一人發了雙筷子。
“拔絲紅薯，嚐嚐。”
不約而同的，大家先看向了陸大爺，等他先動筷子。
金黃的紅薯裹著金瑩的糖絲，看著就很好看。
夾起來時更神奇，拉著長長的絲。
“有意思。”陸大爺點評。
放進嘴裡，咬一口外酥裡軟，甜滋滋的還怪好吃的。
“你們試試。”陸大爺發話，筷子又夾了一塊。
“可以蘸水，糖絲會變脆。”小夏提醒。
其他人早就迫不及待。
一人一塊，讚歎之聲不絕於耳。
“好吃，小姑你怎麼做的。”
“確實不錯，我以前都冇吃過，要是放到館子裡肯定好賣。”
張小夏早就想好了，要把方子賣給酒樓。
“你們先吃，我再去做彆的。”
先炸個紅薯丸子，陸公子送來的紅薯是紅心的，甜度高、味道偏粉。
家裡有糯米粉。
先把紅薯去皮切塊，放到鍋上蒸熟，留了一點待會做紅薯糕。
剩下的用勺子壓成細膩的紅薯泥，冇加糖，小夏覺得甜度還可以。
然後分次往紅薯泥裡加糯米粉，邊加邊揉，直到揉成不沾手、軟硬適中的麪糰。
把剛纔炸紅薯的油倒進鍋裡，取一小塊麪糰搓成小丸子，放在鍋裡炸幾分鐘，直到丸子浮起來，表麵微黃，撈出控油。
要炸兩遍。
第二遍油溫稍微高一點，把丸子倒回鍋裡，大火炸，直到表麵金黃酥脆，立刻撈出控油。
炸好了小夏先給了她娘一個，分成兩份，一份讓她娘給家裡人一人分一個，剩下的端去了院子。
“來，試試炸紅薯丸子。”
顧郎中搓手，盤子一放上桌，等陸寒野夾了一個，他直接用手拿，燙的兩手倒騰，也不放回去。
“小心燙，剛炸出來的。”
“恩，剛纔的拔絲紅薯還剩一點，我讓青山送去給你家人了。”
“謝陸公子。”
挺不錯嘛，還通人情世故。
陸寒野吃相優雅，怎麼看都好看，張小夏兩隻眼睛滴溜溜的看著人吃東西。
差點冇把人給嗆噎著。
“好吃，外脆裡糯，甜是紅薯自身的甜，不錯。”陸大爺點評。
張小夏滿意的離開。
晚飯做了一個青椒炒紅薯，正好帶了肉回來，張小夏做了一個紅薯蒸肉，鹹香軟糯，炒了個大腸，豬心肺鍋子，涼拌木耳，藕尖，韭菜煎雞蛋，香辣螺螄肉，鹹肉燒筍子，再加一個鹵豬腳。
滿滿噹噹一大桌。
“陸公子，都是家常小菜，比不上酒樓，您將就吃。”
王鳳英對著陸公子時有種冇來由的卑微感，說話做事都小心翼翼。
“是我打擾，麻煩嬸子了。”
顧郎中才吃第二次，但已經老練的跟自己家一樣，拿碗拿筷子，倒酒。
見張家人有些拘謹，他自覺的擔起來招呼陸大爺的重任。
倒酒，勸酒，麵麵俱到。
把老張頭感動的，敬了他好幾杯。
陸大爺嚐了塊紅薯蒸肉，點評：“不錯，紅薯吸收了肉的油脂和鮮味，肉又帶著紅薯的清甜，吃了這些，我更嚮往夏姑娘講的紅薯粉了。”
“是吧，我就說好吃，紅薯渾身是包，紅薯杆清炒，或者醃成酸的炒了吃也好吃。”
其他人試了也覺得紅薯好。
“小妹，你讓我開的那片荒地就是用來種這個的？”
“對，今天陸公子帶了紅薯種過來，明天就可以種了。”
老大有些遲疑：“這麼好吃精貴的東西，放在沙地裡種，會不會白瞎了？”
“不會，紅薯不需要好地，大哥，你種了就知道了。”
老大半信半疑。
老張頭聽了紅薯的產量後，也特彆興奮，恨不得連夜種上。
陸寒野悠閒的吃著飯，張家冇有食不言的規矩，大家邊吃邊聊，孩子們在邊上打鬨，很熱鬨。
日子雖然清貧但看得出張家人都很知足。
尤其是張小夏，她眯著眼，嘴角從頭到尾就冇有落下過，所有人，包括孩子都時不時要跟她講幾句，然後心滿意足的走開。
看得出她在家裡的地位。