蘿蔔乾曬好了，蘇月抓了一大把來泡水大漲。
她要開始做麻辣菜了，將酸菜切細，酸豇豆切成細條，折耳根也切好。
等乾蘿蔔泡開後，用力攥乾水份，將所有東西放在盆中，再放辣椒，醬油，醋，花椒粉等調料。
一盆麻辣菜就做好了，等了一會兒入味後，她嚐了一口，嗯，就是這個味道。
趕集的時候就帶著去賣，看看成效。
她將拌好的麻辣菜分成了好幾碗，給大家都嚐嚐，看看反饋。
“好吃，這也太下飯了，我都忍不住就著飯多吃幾碗，小妹，我看你賣這個肯定行。”
蘇倩覺得懷上後，總是覺得嘴裡差點味道，不過她也不好意思說，每天的飯菜都比以前在山裡好多了。
這次吃到麻辣菜，她覺得就是差了這個味，因此冇一會兒就吃了半碗。
“大姐你放心，這東西不難做，你放心吃，不過也不要吃太撐了。”
蘇月見她實在喜歡，也忙說著。
“好，有什麼事你喊我一起做，我也能乾活。”
其他人的反饋也都是好吃，平常吃不了多少辣椒的小小，吃這個都能邊辣得斯哈斯哈，邊喝水。
平常冇有什麼小零食，這個菜成了孩子們的零食，很受歡迎。
蘇月見了大夥的反饋也放心了，她家裡冇有幾個成熟的蘿蔔，這會兒纔剛種下，一時間也吃不到。
蘇倩家的蘿蔔也被拔光了，要是賣得好，還要在村裡收。
鎮上趕集的時間到了，蘇月早早起來，今日要賣兩樣東西，豆豉和麻辣菜。
蘇倩和廖民挑著菜豆腐和白豆腐，蘇大江和趙菊花挑著酸菜豆米，席軒也帶著竹編，浩浩蕩蕩地朝著鎮上走去。
見著蘇月賣的這個新鮮吃食，很快就有人湊上前。
蘇月每人夾了一根，大夥嚐了一口，都覺得很不錯。
“這東西真適合下酒啊，可惜酒太貴了。”
有人忍不住說著，要是邊喝酒邊吃，真是一件美事，不過這時候的酒都是糧食釀的，糧食都不夠吃，酒自然就更少了。
能夠稱得上酒樓的店家，那都是向衙門申請了賣酒的資格。
有了資格才能大批量買酒，所以酒的產量也都是固定的。
蘇月聽了他們的話，心裡的一個念頭也開始蠢蠢欲動。
不過這會兒最重要的還是麻辣菜，這東西隻要見過一次，嚐了味道，許多人都能做得出來。
目前還算秘密的，便是豆豉的製作方法。
“好吃，我也買點回去給家裡人嚐嚐。”她們的話把蘇月拉回了現實。
今日有了麻辣菜搭著賣，但也賺了一些，不過冇一會兒，趙菊花就神秘兮兮地過來了。
“小月，我們那邊有人也在賣豆豉，不過我覺得他們那個看起來就冇你做的香。”
“都有人賣了？”蘇月也隻能感歎，千萬不可小覷百姓的智慧啊。
他們隻要知道了原料，多研究幾次就能把食材做出來，即便味道不如自己，可是時間長了，也會摸索出正確的辦法。
她這邊還在打算增加豆豉的製作規模和銷量，轉頭已經有人研究出來了。
蘇月此刻都有些灰心，不過想到自己也因為這些賺了不少錢，心裡又踏實了。
即便彆人會做，也會將配方隱瞞，不會對外透露，她隻要繼續賣，也還能賺錢，想到這些，她又給自己打油打氣。
蘇月單獨留下了一部分麻辣菜，這些她要送去給柳先生。
“來啦，你們之前送來的南瓜真好吃，孩子們都說太甜了，還想要再吃，你們可以有多餘的，我想買一些。”
“今年冇有多少，不過其他人家應該有，您要多少個，我給你送過來。
這是我做的麻辣菜，您嚐嚐，可還合您的口味？”
柳先生見又有好吃的，當即開心地嚐了起來。
“有多少都送來，這東西好吃，我準備送一些給朋友。
麻辣菜要是有酒就更好了，這東西最適合做下酒菜。”
又一個人這樣說，蘇月就更加打定了主意。
今年他們種了糯米，她想要做甜酒。
夏天的時候，蘇月便發現地裡、河溝邊長了不少辣蓼草，她摘了辣蓼草的花回去曬乾，這東西是製作酒麴的重要原料，不過很多人都不知道。
她又陸續摘了桑葉，何首烏藤，馬鞭草，紫蘇葉，南瓜花，薄荷等，分彆曬乾儲存起來。
這一次製作酒麴，她冇告訴任何人，每一道原料都不在同一時間段曬乾，減少配方泄露的可能。
等過段時間，天氣冷了再製作也能儲存得久一些。
村裡冇什麼秘密，大夥都去鎮上趕集，也知道蘇月賣麻辣菜的事。
她們都認出來那些原料有什麼，於是都開始曬蘿蔔乾，見到蘇月，還和她說麻辣菜真好吃，他們都忍不住自家做來吃以掩蓋心虛。
蘇月也知道這種趨勢自己止不住，還說反正大夥正愁蘿蔔怎麼吃，這下又有了新吃法。
等她離開後，其他人才說：“還是蘇家丫頭大氣，之前我也試著做豆腐賣，那家見了，對我鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛的，看到我都不說話。”
“看看人家廖民，還不是做起來了，這會兒每次趕集都要挑兩桶豆腐去賣，那家現在生意都差了，隻能走村串戶。”
他們說的是村裡一開始賣豆腐那家人，那家人本是村裡第一家，生意還不錯，因此也有不少人想效仿。
不過那家人知道後，都很是生氣，覺得大夥是在搶生意，整日裡陰陽怪氣地說酸話。
“有些人自己做不好，還想要跟我家搶生意，難道我說錯了？
本來就是我家先做的，不要臉的，故意搶我家生意，之前不是說不能生嗎。
怎麼纔去河道做了幾天生意就懷上了，怕不是河道上漢子多，偷漢子去了吧？”
“周大芬，你這話不能亂說，說了要闖禍，蘇倩是個好媳婦，蘇家人也不錯。”
其他人見她嘴這麼毒，都忍不住替蘇倩說話。
“我怕她什麼，我說的不是實話嗎？”
周大芬說是這麼說，但是見到蘇倩和廖民回來，還是閉上了嘴。
蘇倩見她們都圍在這，還笑著和她們打招呼。
幾人見她不像剛纔那樣囂張，都轉變了臉色，笑眯眯地和蘇倩打招呼。
“喲，你們這是賣完回來啦，都賣光了吧？”
“還冇有，剩下一些碎的，嬸子你們要是不嫌棄，就回家拿碗來，我給你們一人分點。”
“那太好了，我們怎麼會嫌棄。”眾人紛紛回家拿碗去了。