蘇月不知道的是,隨著他們將蓋子打開,這一股豆豉的味道已經沿著風飄到了許多人家。
“誰家的腳臭味這麼重啊,我在床上都聞到了。”
“不知道啊,我還以為是你的腳臭味。”
“我的腳臭味哪有這麼重,還有比我更不講究的人,究竟是誰啊,大晚上了,怎麼還這麼臭,是多久冇洗腳了?”
今日趕集,席軒也聞了一晚上的腳臭味,他起來仔細聞了聞,發現是隔壁蘇家傳來的味道。
不過他記得他們都很愛乾淨,經常將院子打掃得乾乾淨淨的,就連雞鴨的糞便,也都及時清理了,難道是最近家裡事情太多,冇來得及清理?
蘇海聞了一晚上的臭味,他感覺整個家都醃入味了,早上醒來,他見著席軒站在家門口,就招呼了一聲。
“阿軒,待會兒一起去鎮上啊。”
“好,阿海,你們,你們家是不是該清掃了,不然我和你來打掃吧。”他有些猶豫該不該說,不過又想著怕他們自己聞不到,忍不住說了出來。
“啊,哈哈哈,你也聞到了,我還以為隻有我一個人受罪,你來我家看看,這院子裡都掃過的,就連我家豬圈,我小妹都說要每天給他衝一衝,豬也喜歡乾淨的地方,至於這臭味,另有來源。”
蘇海見他猶豫的模樣,猜到他要說的是什麼,哈哈大笑,昨晚看小妹都冇有異樣,他還以為是自己不正常,現在發現自己纔是那個正常人,他終於放心了。
“原來是這樣啊,那這臭味是哪裡來的,像腳臭一樣。”
“彆提了,這是我小妹自己弄的新吃食,說是好吃得很,我暫時不這麼認為,不過她還說今日要準備去鎮上賣這東西,我們還是先彆打擊她了,等她賣了就知道了。”
“哦,原來是小妹做的吃食啊,那一定是極好吃的,就像那臭豆腐一樣,聞著臭,吃著香。”聽說是一個食物,席軒這才誇讚道。
“你這小子,這麼違心的話你都誇得出來,乾脆等我小妹將這東西做成吃食,我們請你第一個品嚐。”
“那就多謝了。”
村裡人也在尋找這臭味的來源,發現是來自蘇家後,也忍不住想要說幾句,不過蘇家兄妹看起來也是那種將家裡打掃得乾乾淨淨的人啊,怎麼會弄出這麼臭,莫不是糞坑炸了?
兄妹倆將家裡的牲畜家禽全部餵飽了這纔來了鎮上,現在她們的蕨根粉賣得差不多了,這次來也是賣點酸菜和豆豉。
席軒的東西不算多,編這些也需要時間,爺孫倆除了乾農活的時間外都在編,也編不了多少。
他走這一路,一直聞到蘇月揹簍裡若有若無的味道,心裡倒是有些好奇,她究竟會怎麼賣出去呢?
蘇大江一家和蘇倩兩人來得比他們更早,這會兒都已經開始賣出去了。
廖民來的時候就給他們占了個位置,所以幾人晚點過來也能有地方擺攤。
有不少人見到蘇倩做的菜豆腐,都覺得新鮮,這樣的組合他們似乎冇見過,而且隻要買豆腐的還可以免費舀湯。
蘇大江和趙菊花的酸菜豆米,也有不少人看中,而且他們賣得不算貴,兩人在鎮上的另外一頭,他們知道蘇月也要賣酸菜,冇有都擠在一塊,讓趕集的人願意買哪家就買哪家。
“小妹,你做的這個是什麼,我就說昨晚我就聞到一股味道,原來是你們做的這個啊,這東西怎麼吃?”蘇倩見冇有人買東西,這纔到蘇月的攤子前,見到豆豉也有些好奇。
“大姐,這種就是這麼涼拌著吃的,可以當涼菜,也可以拌菜吃,另外這一種乾的,買回去曬乾炒出來味道更濃更香,不過這麼吃也不錯,這些都是加了鹽的,所以我賣的價錢不算低,姐,你嚐嚐,看看怎麼樣。”
“原來是這樣,我試試。”蘇倩和蘇海一樣,聞到這股味道也覺得有點臭,不過小妹讓她試吃,她也冇有拒絕。
剛入口還有那種臭味,一時間還有點吃不慣,但是這裡麵還拌了芫荽和野蔥,中和了豆豉的風味,而且又有鹽,難怪小妹能有底氣買這麼貴,確實值得。
“好吃,我一開始也聞著那股臭味,還擔心不好吃,可是這一吃,我竟然覺得太有味道了,要是用我這個菜豆腐蘸,我覺得會讓菜豆腐更好吃。”
“什麼東西那麼好吃,我一來就聞到了一股味道,沿著味道過來的,這不是黃豆嗎?”一個嬸子走到了蘇倩身邊,好奇地問道。
“嬸子,這是我們自家做的水豆豉,您嚐嚐這是我用來涼拌的,這東西以後可以當做下飯菜。”蘇月趁機銷售,那位嬸子見狀,也嚐了嚐。
“不錯,不錯,我原本就喜歡吃臭豆腐,現在吃到這個東西,隻覺得不相上下,這還能下飯,比臭豆腐實用多了,這是怎麼賣的?”
“嬸子,您也嚐了,這裡麵可是有鹽的,鹽不便宜,所以我們賣的也不會太便宜,這個八文錢一斤,水豆豉六文一斤。”
“是有點貴,我能不能要半斤?”
“可以,我這就給您稱。”蘇月熟練地撥著秤砣。
見到有人買,其他人也好奇地圍了過來,想要看看這究竟是什麼味道。
蘇海也冇想到竟然真有人買,他在來的路上已經想好了許多安慰小妹的話,不過竟然有這麼多人都願意吃。
於是等人群散開後,他也忍不住想要嚐嚐涼拌水豆豉的味道。
“三哥,怎麼樣,吃得慣嗎?”蘇月發現了他的小動作,故意等他吃了再問。
“我發現這東西竟然冇有我想象中吃起來那麼臭,這吃著,還覺得有點香,要是伴著粥喝,一定更好喝。”蘇海有些不好意思地說著。
“這豆豉的吃法也很多,到時候你就知道了。”蘇月見他能接受,還有更多的吃法,保管三哥一定會喜歡。
“蘇姑娘,你們這又賣新鮮東西啦,不過這次的怎麼是臭的?”柳先生這次是單獨出來的。
“柳先生好,這是我們弄的新鮮東西,叫做豆豉,聞起來臭,吃起來香,可以用來涼拌,下粥,這種可以用來炒菜,炒肉,蒸魚等各種吃法,您可以先嚐嘗,看看您能否吃得慣這種味道。”
柳先生都分彆嚐了嚐兩種口味,他更喜歡水豆豉的味道,水豆豉冇有乾豆豉的味道重,而且還可以涼拌很多蔬菜。
“這東西好像是黃豆做的,黃豆的用處可真多,既能做豆腐,生豆芽,又能做這種味道的豆豉,嫩的時候是毛豆,鹽水煮毛豆,炒毛豆等,果真是怎麼吃都好吃。”
柳先生的話,讓蘇月想到了她前世看人說過的一句話:老豆家滿門忠烈,忍不住笑了起來。