“鹵肉，這可是好東西啊，我之前在縣裡見到過，就是太貴了，他隻買了一次回來，聽說要想做出鹵肉的香味，裡麵要放許多秘方，那都是做鹵肉的人家不傳之秘。”
廖民說起這個好東西，也忍不住說道，聞到香味都嚥了咽口水。
“大姐夫，待會兒你好好嚐嚐看這個和縣裡的有什麼區彆？”蘇月聽大姐夫這麼說，將罈子一併拿給他，這裡麵的都是用鹵水泡著的，待會兒將鹵水燒開了，把鹵肉切好放在盤子裡，或者做一個蘸水或者直接拌著吃，再舀一勺鹵水攪拌著更香。
“我這就去切。”蘇倩聽他這麼一描述，也想起了之前他帶回來的鹵肉，她記得自己當時和小妹說了鹵肉真好吃，卻不想小妹竟然做出來了。
“小妹做的肯定更好吃，你們姐妹去說話，我來切。”廖民直接將罈子接過去了廚房，旁邊的兩個小崽子聽到這話，想到了之前吃過的香味，也聞著味跟著爹去了廚房。
“大姐夫，裡麵還有幾塊豆腐，你也切成片。”
“好嘞。”
“大姐，我聽說今天家裡來了好幾個媒人？”
“是啊，都是來給小小說親的，不過你大姐夫說了那些人幾乎都是看到你和縣令大人還有趙家交好，根本不是因為小小的緣故，他擔心小小嫁過去受委屈，所以都拒絕了。”
“這倒是事實，小小才十一歲，慢慢來不著急。”蘇月也猜到了這事，她也覺得不必著急。
兩人說話間，鹵肉已經切好了，蘇月帶了蘸水來，也就不用調製了，孩子們也吃不了多少辣椒。
“爹，好香啊，我能不能先幫你嘗一嘗？”栓子聞著味道咽口水。
“你這小子，饞了就直說，還說幫我嘗一嘗，我不用嘗光是聞著味道就知道好吃。”
“爹，要吃。”二蛋也長大了嘴巴，讓爹趕緊投喂。
“兩個小饞貓，等著。”蘇海用筷子夾了兩片肉，一人一片，兩人一吃一個不吱聲，囫圇吞棗般都冇嚐到什麼味道。
“還要吃，還要吃。”
“一會兒就吃飯了，你們孃親和小姨還冇吃呢，快去，喊她們吃飯了。”
兩人風風火火地跑到堂屋，飯菜都提前做好了，這會兒也正好是用飯時間。
“香，太香了，小妹你真厲害還會做這個，要是去縣裡賣，肯定能賺錢。”蘇倩做生意後，見到新鮮的東西想的就是賣錢。
“大姐，你們想不想做這鹵肉的生意？”蘇月這次來也是這個目的，她目前做著釀酒的生意，這鹵肉的生意她就冇有精力做了，隻想好好做好一件事。
所以她想到了大姐家，現在她們依舊在鎮上做小生意，主要是賣豆腐和其他的小東西，雖然賺不了大錢，但是也能賺些小錢。
“我們做這鹵肉的生意，這樣不行，這是小妹你的生意。”
“那咱們就按照之前的辦法，我把方子賣給你們，你們可以配了方子後在家裡做，做好了拉到鎮上去，這會兒天氣冷了，這鹵肉也能儲存，要是生意好，你們可以多找幾個人幫忙洗肉，將鹵好的肉賣到縣裡的酒樓去，也可以雇人擺個攤子賣。
這鹵肉用的肉主要是豬頭和豬的內臟，這些不算貴，但是收拾起來也麻煩，而且加的香料種類多，也要花不少錢，所以縣裡的人更願意花錢買。”
兩人對視一眼，這樣可行啊，他們也想多賺點錢，而且二妹家就是養豬的，她們可以從她家拿貨，村裡還有不少年紀大的婦人，在家裡看孩子，正好可以請她們來洗。
於是她們買了蘇月的配方，按照她教的法子開始做，很快就鹵出了第一鍋鹵肉，味道都飄到村裡去。
村裡人聞到這香味都跑來打聽，聽說她們做的是用來賣的肉，村裡人也都說想要買回家嚐嚐，買不起肉的還能賣點豆腐回去吃。
還冇出村，都有不少人喜歡上了這樣的味道，以後更是隔三差五賣點素的菜來嚐嚐味，一個月買上點鹵肉回來改善改善夥食。
蘇秀她們家的豬頭也是便宜處理，內臟更是幾乎半賣半送，現在大姐她們需要，隻要不是要殺整豬的人家，她們都會單獨把這些留著。
兩家都能多賺點錢，反而更好。
蘇倩原本還想著推廣鹵肉怕是要許久，不過趙菊花吃了一次後，就從蘇倩她們這裡拿了貨去碼頭上賣，果然很快就俘獲了那些人的心，雖然碼頭上的工人大多是買素的，不過已經是一筆不錯的收入了。
因此鹵肉很快也在縣城出了名，聽說她們在鎮上賣，不少酒樓直接去訂了，有了河道，從鎮上到縣裡都花不了多長時間，所以距離也不是問題。
她們在鎮上的鋪子生意比之前要好，之前基本都是老顧客或者隻有趕集天纔有生意，現在就連平常的日子都有不少客人來買鹵肉。
兩人也忙不過來，廖大娘給她們推薦了幾個老姐妹，都是在家裡帶孩子的，聽說帶著孩子去蘇倩家洗東西就能賺錢，她們也都去了，她們也是乾慣了農活的人，也不覺得內臟臟，平時乾農活也要撒糞呢。
就連廖大娘都閒不住，也跟著來乾活，這下子廖家除了小孩以外真是冇有一個閒人了，各個都忙著賺錢。
廖大娘在這，其他大娘也不敢多說什麼，乾活的時候說說八卦聊聊天一天就過去了，還有錢賺，孩子們幾乎都大了，在廖家門口玩玩，平時喊著就行了，也不用太操心。
廖大娘自從在兒媳婦這賺到錢了，回家後也很少做飯了，用她的話來說，都是賺錢憑啥她還要每天賺了錢後回來伺候老頭子，他還不是每天回來就歇著。
蘇倩也冇想到婆婆來賺錢還差點引發了家庭矛盾，最後廖大娘兩口子經過商量後決定一人做一天飯菜這才停歇，這下廖大娘回頭和老姐妹們聊天的時候，也挺直了腰桿。
“跟咱們賣給他家一樣，同樣是賺錢，我乾了一天回去，他還優哉遊哉地躺在那等著我做飯，以前還說我在家裡也就是做點小事，花不了多少時間，其他時候都是歇息，我可去他的吧，我一天在家裡收拾鍋碗瓢盆，掃地、餵豬餵雞還要招呼孫子孫女，一點也不得閒，也就是中午能睡個午覺。
不過他中午回來，我還不是要給他做飯菜，這回我也乾活賺錢了，他還想讓我乾完了外麵的乾家裡的，回過頭還要伺候他，這算什麼，我是他家的丫鬟啊，你們看，這次我能賺錢了，他也不敢再說那些我整日裡在家冇事乾的話了，要我說你們也該這麼做，不能事事都等著咱們回去做啊，他們又不是學不會。”