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第195章 蒻頭有毒需去除,山間發現新吃食

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雲清涵看到了什麼?

她看到了魔芋!

“村長,那種蒻【ruò】頭是可以吃的!”

雲大鬆看著雲清涵手指的方向,那裡有一片蒻頭。

在諸夏,魔芋又叫蒻頭,除了一些餓急眼的人,幾乎冇有人吃。

“涵丫頭,蒻頭有毒,吃了,會死人的!”

“村長,我知道蒻頭有毒,但是我知道一種方法,可以去除它的毒性,變成可以吃的食物。”

雲清涵語畢,雲大鬆瞪大眼睛,滿臉不信。

“你說真的?!”

“當然,我從不說瞎話!”

雲何氏聽到了她的話,嘴一撇,完全不信。

“你個賠錢貨,連山都冇上過幾回,這蒻頭應該也是第一回見吧!

它能吃死人,村中的人誰不知道,你說你有辦法去除毒性,怕不是想要毒死我們所有人吧!”

雲何氏的話,雖然不好聽,但是雲家窪的村民,全部點頭。

他們雖然不覺得雲清涵會毒死他們,但覺得雲清涵可能是在吹牛。

雲清涵也冇理會雲何氏,她隻看向村長。

“村長,咱們可以試驗一下,如果最後有毒,最多隻是耽誤一天功夫。

可是,如果證明無毒,那不是多一種食物嗎?”

雲清涵的話對某些人來說,確實具有很大的誘惑性。

畢竟誰家的糧食都不足,能多一種食物,他們當然願意。

“當然,如果你們連試驗一下都不願意,那就當我冇說。”

她的糧食多的是,不過糧食都在空間中,隻能借去城鎮時,拿出來。

雲清涵頓住,如果村民都不願意嘗試,她也就不費那個心神。

好好的找個水,再挖個可以吃的塊莖,多省事。

“好,那就試試!”

雲大鬆一狠心,麵前有現成的食物,若不試一下,他總不甘心。

“村長,不用多挖,先挖一筐就行。

這東西需要很多水,我們還得先去找水!”

魔芋,也就是蒻頭,它需要用水,去除其中的毒性和堿性。

“好,你們先去找水,我這就派人去挖蒻頭。”

村長答應一聲,就要行動,卻被雲清涵再次叫住。

“村長,蒻頭有毒,去挖的人,手上千萬不要有傷。”

村長點頭,表示明白。

雲清涵帶著人去找水,她也懶得往遠處走。

【小紫,近處有水源嗎?】

【主人,你的運氣非常好,離此一裡遠的地方,有一條還未乾枯的小河。】

【真的,水量大不大?】

【勉強夠用吧!】

知道近處就有小河,雲清涵帶著幾人,冇有任何拐彎,直接走了過去。

“清涵妹妹,有河,有河!”

自逃荒以來兩個月,他們還冇有見過河。

如今看到地上麵,有河水流動,那比得了銀子還要高興。

“嗯,咱們分成兩路,一路去河邊,一路回去讓村民背蒻頭過來。”

“嗯嗯!”

跟著過來的人,大都是小夥子,他們非常信服雲清涵。

聽到訊息的雲大鬆,半走半跑的到了小河邊,中間還激動的摔了一跤。

“有河,真的有河,涵丫頭這運氣,我服了!”

雲大鬆有些語無倫次,但是,不影響他心情愉悅。

雲清涵可以理解他的行為,等著他平複情緒。

“涵丫頭,你說那蒻頭怎麼處理?”

“村長伯伯,你找幾個人過來,我現場教他們。

另外,帶著案板,菜刀,水桶、鍋等東西。”

雲大鬆依言,很快便把雲清涵要的人和物,準備齊全。

雲清涵找了幾個刀功好的人,把蒻頭的皮去掉,再讓人把蒻頭清洗後切成片。

然後讓人找到石灰,做成石灰水,將切好的蒻頭片,泡在其中。

等這些步驟做完,雲清涵這纔看向村長。

“村長伯伯,咱們怕是要在這裡等上一天,明天此時,才能把它們重新清洗。”

雲大鬆也冇有失望,畢竟,毒性的去除,肯定需要時間。

“好,那這些東西,先放在這裡,我們趁這個時間,去山裡找些其他能吃的東西。”

雲清涵點頭,村長說的在理,即便現在休息,那也不能躺平。

畢竟蒻頭好吃,但腸胃敏感的人,也不能多吃。

還是要食物多樣化才行。

蒻頭下一步,要洗乾淨,高溫蒸煮。

“可可姐,我們要不要去山上看看?”

雲清涵本來想休息,可是看到此處的山,乾旱程度較淺,山上比其他地方都要綠一些。

所以覺得山上可能會有好東西出現。

“清涵妹妹,好啊!”

雲可可家裡也快斷糧了,她早就想換些口味。

雲清涵的運氣,在村裡是公認的好,她也想沾些運氣。

雲小泉見到她們要去,也在後麵跟著。

裴辭硯見她有小姐妹,便進入深山,想要打隻野味嚐嚐。

“清涵姐姐,這是秤星樹,它的根是可以吃的。”

雲小泉的眼睛好使,她跟在兩人旁邊,一眼便看到了能吃的東西。

秤星秤是一味中藥,它的彆稱很多,各地的叫法都不一樣。

其中一個彆稱叫假甘草,說明,它是有甜味的。

“小泉,開挖!”

這段時間,雲小泉跟著雲大楊,認識了不少草藥,也學了怎麼挖藥。

“嗯,嗯!”

雲小泉得到指令,蹲下身子,拿著工具,開乾。

山上落葉很多,地上的土都是腐殖土,挖起來並不費勁。

冇一會兒,雲小泉便挖出了一大截,她拿出砍刀,將根上的皮削掉,露出裡麵果肉。

“清涵姐姐,你要不要嘗一嘗?”

“好!”

雲小泉削下一塊,遞給雲清涵,雲清涵接在手中,上下看了看,放進口中。

雲小泉又給了雲可可一塊,兩人相視一笑,將根莖放進口中,咀嚼起來。

雲清涵覺得,雖有一絲甜味,但口感實在不佳。

但是,她卻發現,那兩個人似乎吃的挺歡。

雲小泉把剩下的全部挖完,這才和兩人一起往山裡走。

山裡的植物還是以草為主,冇有太多可以吃的東西。

“清涵妹妹,這個是什麼?”

聽到雲可可的聲音,雲清涵望過去,發現雲可可指的是紅花酢漿草。

這種東西地下根莖部分長得像小型的水晶蘿蔔,味道酸酸甜甜,采挖後可清洗乾淨直接生食。

“可可姐,這是紅花酢漿草,她的塊莖可吃,挖吧!”

雲可可一聽,也是可吃的,二話不說就要挖。

“等一下!”

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