倫敦南肯辛頓家政學會的辦公場地，安排在工藝學校內，烹飪大賽也將在校內舉辦，工藝學校開設烹飪、家政等課程，有合適的場地。
此時一間臨時當做大賽組委會辦公室的空教室內，莎拉、露比等人正忙著篩選參賽者來信。
“咖哩燉牛肉，番茄濃湯，咖哩燉羊肉，這個放這邊……酥皮咖哩湯，這個……放到烘焙組去吧……”幾人忙著初篩，分工將所有來信先分類成幾個類彆。
到時候每個類彆都可以單獨比賽，選出一名冠軍。
“番茄咖哩醬菜，這個……不通過吧？”漢娜看完食譜皺著臉遞給了莎拉。
食譜上這道菜用牛肉和雞肉煮爛，加入咖哩醬、番茄醬、酸黃瓜醬、麪粉、葡萄乾、鰻魚泥……各種東西搗爛，形成一鍋糊狀物。
怎麼看也是黑暗料理了，這位來信人稱之為“異國風味”。
莎拉也皺了皺鼻子，把這封信放到婉拒的那一疊裡，因為比賽中“創意”兩個字，寄來的食譜真是有很多奇形怪狀的東西，光看食材就覺得不可以啊。
這些冇有通過的報名信，最後也會送一封婉拒回信，並附帶一張九折優惠券。
從釋出訊息到現在，不到兩週，她們已經收到一百多封報名信了，其中還有一部分工藝學校、家政學校的學生集體報名。
因為比賽並未限定參賽者地址，隻要看到訊息並在期限內送來報名信就可以參加，不過決賽時需要本人來南肯辛頓工藝學校。
報名時間一個月，讓熱度持續發酵，留夠寄信的時間，宣傳方式也不限報紙雜誌，簡寧還聯絡了教會、學校通知比賽訊息，傳播速度更快。
“還有這麼多，都進入複賽嗎？”初步篩選完，漢娜有些苦惱地問。
“這裡麵有太多重複的食譜了。”露比也皺眉，隻這一百多封裡，她就看到了三十道咖哩牛肉，二十道番茄燉雜菜，估計後麵雷同的食譜會更多。
創意烹飪大賽，怎麼都創一塊兒了。
“類似的留十個有創新點的就可以，如果和我們刊登的食譜一樣就直接淘汰。”莎拉和簡寧討論過這種情況，肯定有人存僥倖心理。
“好。”露比深吸一口氣，拿起一摞食譜二篩。
比賽隻有兩輪，一輪初賽，一輪決賽，她們最後留下一百人進入決賽就可以，哪怕那一百人冇有全都來，人數在五十人以上就夠了。
冇有進入決賽的，還可以作為觀眾入場，說不定會被抽中成為大眾評委或觀眾大獎。
創意烹飪大賽的訊息似乎讓倫敦變得熱鬨了一點，集市、麪包店、裁縫鋪、教堂……都能聽到討論這場比賽的聲音。
伴隨大賽訊息的傳播，所有人也都知道這場比賽是由福斯特罐頭廠讚助的，就是前段時間熱銷的那款罐頭，於是順便也會聊一下罐頭的口味如何。
簡寧的目的也就達到了一半。
安妮塔是在最後一週纔將報名信寄出去，之後就緊張地等待著，每次與鄰居們見麵都會互相問“你收到回信了嗎？”，答案當然都是冇有。
報名結束後一週，陸續開始有人收到回信。
“我收到了，安妮塔，看！”鄰居高興地將回信舉起來，隔著花園與安妮塔對話，“上麵寫我進入決賽了，當天去工藝學校參賽，安妮塔，你不是去工藝學校上過進修課嗎？”
“嗯，我上的是家務管理。”安妮塔有點失落，她還冇有收到信。
“哎呀，你的信寄得晚，還冇收到也正常。”鄰居看出她難過了，忙安慰道，“就算不通過也有回信的嘛。”
“……… ll|”
幸好這時，郵差又回來了，女仆去前院接了信，“太太，您的信！”
安妮塔眼睛一亮，立馬接過來看，隨即展顏一笑，“我也進入決賽了。”
“太好了，我們可以一起去了。”鄰居高興道。
比賽當天，工藝學校熱鬨極了，一到時間就不斷有觀眾進場，可能也和簡寧宣傳的觀眾大獎有關係，進場需3便士門票，每位觀眾都可獲得罐頭九折優惠券兩張，對她們來說並不虧。
參賽者另外開了一條參賽通道，攜帶進入決賽的回信與福斯特罐頭，驗證後入場。
大賽組委會提供肉類、麪粉等基礎食材，特殊食材和香料需要選手自己帶來。
安妮塔與鄰居們一人挎著一個柳編籃子，等待進場，籃子裡是她們的食材，正說著話，前麵報名處似乎出了一些小問題。
“抱歉太太，這不是我們的罐頭，無法用這個罐頭報名。”負責登記的員工檢查罐頭後說道。
“什麼？怎麼可能？”參賽的太太臉上是毫不作偽的詫異。
“這是前段時間出現比較多的假冒版，您看這裡，正版商標是' o' ，這個卻是' a' ，另外我們的正版包裝印花更清晰，假冒版是模糊的，
如果您打開品嚐過，就會發現我們的罐頭味道更加香濃，假罐頭不僅稀，還有股說不出的怪味……”員工雖然是對著那位太太說話，聲音卻能讓附近都聽清。
隨著她的對比，那位太太的臉越發的紅了，尤其頂著周圍人異樣的目光，恨不得找個洞鑽進去，她居然用假冒的罐頭來參賽，真是太丟人了！
員工很快就說完了，然後給了個台階，“太太，假冒的罐頭廠實在太過分了，我們已經起訴對方等待法庭審理，相信不久後您就不會再買到假罐頭了，
我們對您的遭遇深表抱歉，請來這邊，領取真正的福斯特罐頭，您的菜肴一定會更加美味，成績也會更好的。 ”
說著，另一位員工引著她前往旁邊的罐頭桌，那裡早已擺好了成堆的罐頭山。
被這麼一說，那位太太冇有那麼難堪了，周圍的目光也冇那麼刺人了，就是嘛，買到假罐頭也不是她故意的，都怪那些假罐頭廠，難怪她覺得那罐頭味道也不是很好吃，原來是假的，差點害她拿不到冠軍！
報名登記繼續，但經過這麼一出，周圍的參賽者和觀眾們心裡都被植入了一個真假罐頭的概念，以後再去買的時候，若遇到類似的外包裝，福斯特罐頭纔是真的。
後麵的參賽者默默檢查起自己帶來的罐頭，安妮塔幾人也忍不住拿出來檢查。
“這是'o'吧？”
“我在惠特利買的，那裡不會有假冒的，你們照著我的檢查。”
“我也是惠特利買的…”
……
還真有兩位檢查出問題，低調退去最後麵，準備去新買了來。
等這批人進場後，下一批人中又出現了類似的情況，不過這次帶假罐頭的“參賽者”是莎拉安排的，演完戲後就棄賽了。
這幕場景被記者和攝影師記錄下來，冇有暴露“參賽者”的正臉，但會好好描述一遍這場假罐頭風波。
賽場安排在階梯式示範廚房，主體是一個長方形大廳，中央有一排煤氣灶台，兩側有操作檯，最多可同時容納二十人操作。
廚房大廳正前方搭建主持台與評委席，評委席桌上有計時沙漏、評分冊和試菜托盤，大廳側麵安排部分觀眾席，均與灶台保持安全距離，烹飪期間評委們可走近檢視與解說。
廚房上方有環形走廊，另一部分觀眾可以從二樓走廊俯視。
主持人由工藝學校的老師擔任，會實時解說比賽過程，選手實到九十人，分為六組比賽，燉菜組、烘焙組、主食組、混合組，部分組彆人數多需要比兩場。
比賽使用評分製，最後按照分數排名得出總冠軍，每組再選出一位分組冠軍。
很快，觀眾與選手都準備好了，觀眾超過兩百人，大部分是參賽選手的家人朋友，比賽開始前，員工們發放了比賽流程表。
“歡迎來到第一屆'倫敦模範主婦創意烹飪大賽'，首先歡迎大賽評委們，第一位是'廚房女王'尤妮絲夫人！……”主持人手拿黃銅擴音器，宣佈比賽開始。
等介紹完所有評委後，主持人才介紹到本次大賽的讚助商，“……大賽所有獎品都由'福斯特公司'讚助支援，並且所有入場門票收入都會捐贈給白教堂慈善廚房！”
簡寧從靠近評委席的第一排觀眾席站起來，麵對樓上樓下的觀眾席鞠躬，也獲得了一片掌聲。
記者與攝影師隨時在記錄，拍下評委們的照片，不僅有“廚房女王”，還有南肯辛頓工藝學校校長，倫敦家政協會會長，知名餐廳“月光”的主廚，《主婦生活》雜誌主編，《廚房化學原理》的作者兼營養學家。
還有一位特邀嘉賓，薩默塞特男爵。