格麗塔又和杜麗聊了起來，說著甜品店的一些事情。
“明妮子爵閣下，我想邀請您成為甜品店的永久名譽讚助人，每月最新款與最經典的甜品，都會冠以'明妮子爵精選'之名，我們還會為您獨家定製茶會甜品。”簡寧轉頭嚮明妮子爵正式提出邀請。
更詳細的內容，會在確認合作後的合同中羅列清楚。
眾人聞言都看過來，並不意外。
明妮子爵也和簡寧認識很久了，優雅地放下茶杯，輕輕頷首，“你知道我一向很欣賞你的。”
這話就是同意了，簡寧笑意更濃，之後的事情就不用和明妮子爵商討，回頭與管家詳談，眾人聊了一會兒，就離開了。
當天下午，簡寧又拜訪了加德納夫人，加德納夫人就是簡寧目前的奶製品供應商，不得不說，加德納夫人農場的產品真是倫敦周邊品質最高的，怪不得她嫌棄倫敦。
“……夫人，您覺得怎麼樣？”簡寧提出甜品店也繼續合作，另外請加德納夫人介紹出售農場的小農場主。
加德納夫人並不會因為簡寧想自己開農場就認為她卸磨殺驢，現在有點錢的貴族、商人哪個冇有買農場，有條件了一定會買的。
買了農場後，簡寧還要繼續和加德納夫人合作呢，比如從她的農場購買牛犢、羊羔，自己繁育的話還要借她的牲畜配種等等，簡寧買了農場她們來往可能還更多。
另外加德納夫人巴不得簡寧在她莊園附近買農場，離得近了，以後簡寧就可能搬離倫敦住到克隆莫恩郡，那不是皆大歡喜。
“這事簡單，明天我就寄信回去，我記得上個月聽說過有誰要賣農場來著……”加德納夫人仔細回想，還是冇記起詳細的，算了，寫信讓管家去做吧。
正事聊完了，加德納夫人也冇讓簡寧離開，熱情邀請她留下來用晚餐，這個房子是加德納夫人自己住的，艾米麗有時候會來陪她住幾天，今天不在。
“正好嚐嚐，我的廚娘學得怎麼樣，我總認為冇有你做的一半美味。”加德納夫人年紀大了，做事越來越隨心，說話也隨意多了。
“好啊，那我去看看吧，或許是食譜有哪裡不明白……”簡寧也越來越喜歡這位老太太，熟了以後偶爾來拜訪也會留下用餐，乾脆起身去廚房。
加德納夫人大喜，“好好，你快去吧。”
在加德納夫人家待到晚餐後，過程中聊天十分愉快，目送簡寧坐上馬車，加德納夫人自得道：“多好的孩子，真像我年輕的時候。”
簡寧不知道加德納夫人早就看穿她的性彆，不過就算知道也不會怎麼樣，她本來瞞得也不太緊，被人知道頂多覺得她離經叛道，又不違法。
如今女權運動影響力與日俱增，越來越多女性走上街頭為自己爭取權益，說不定很快女性穿褲裝外出也不會被非議了。
大問題都解決了，簡寧可以著手甜品店的具體內容了，比如房子。
“……這裡是德文伯爵夫人的房產，明妮子爵說你們可以去看看。”管家交給簡寧一個鑰匙與地址。
不久後，簡寧和格麗塔在伊麗莎白街上的一座三層聯排彆墅麵前站定。
這就是有貴族讚助人的好處了，不用簡寧費勁去找合適的房子，她們自己找也找不到這麼好的。
有明妮子爵的擔保，她們才能順利租下，租金也很公道。
“喔……”到房子裡後，簡寧兩人都小聲讚歎。
這座彆墅一樓臨街部分是店麵，裡麵有水晶吊燈，波斯地毯，麵對街道的牆體是深色胡桃木櫥窗，角落擺放著各種恰到好處的工藝品。
門店內的裝修已經非常完整，各種小擺件也都留著。
在這裡開店，簡寧覺得隻要再準備些玻璃櫥櫃，用來展示甜品就可以了。
一樓後半邊有非常大的廚房，通風良好，設備齊全，省了簡寧好多事情。
二樓簡寧設定是供客人們享用甜品的茶室，三樓則是簡寧準備用來舉辦主題茶會的地方，需要預約才能參加。
關於甜品店內的服務人員也需要明妮子爵的幫忙，最好能請到貴族家裡經過訓練的女仆，舉止優雅，禮儀周全，不會讓甜品店的客人們感到冒犯的員工。
後廚人員簡寧計劃將中央廚房的學徒工選一半來這裡，包括克洛伊，而後再另外聘請幾名學徒工，一半補到中央廚房，一半也帶來這裡。
另外甜品店也是需要送貨員的，原本的送貨小隊已經擴大一倍，同樣從那邊調來包括比利在內的一半員工，不過這次就不用三輪車送貨了，簡寧想再買一輛馬車，讓比利駕駛送貨。
在此之前她早就送比利和另外兩個人去培訓過駕車技術，她想自己早晚會用馬車代替三輪車送貨的。
平時馬車可以停在租用的馬廄裡，讓比利照顧即可。
“這裡裝十個，裡麵也要裝，還有樓上……”簡寧正和電力公司的員工說話，她還要裝電燈。
現在電燈對倫敦來說還是新科技，安裝的價格也比較昂貴，甚至可以成為吸引客戶的賣點之一。
店內同時保留著煤氣燈和煤油燈，以免經常停電造成影響。
簡寧甚至聽說很快電動車都要有了，心裡那個激動，她是不是還有機會活著看到那個時代。
等過段時間電動車出現，簡寧高低要買上一輛用來送貨，到時候誰能有她的店靚。
甜品店的事情如火如荼進行著，加德納夫人的信也回得很快，有了好訊息，忙派人聯絡簡寧。
“我果然冇記錯，確實有人在出售農場，你看看。”加德納夫人直接把管家的信給簡寧看。
裡麵寫著莊園的大概情況，簡寧快速瀏覽一遍，這是個一百英畝的小型綜合農場，包括牧場草地、養雞場、果園、耕地等，甚至有一小片花田可以養蜂。
這麼好的農場原主人要賣掉，自然是不少人盯著的，不過加德納夫人在當地頗有地位，她可以請原主人暫時留住不賣。
農場所有土地加建築，打包價7000英鎊，都是優質土地，牛棚宿舍等建築一應俱全，這價格很劃算，估計是看在加德納夫人的麵子上。
“我想買這個農場。”簡寧看完果斷點頭，“麻煩請管家幫我留住。”
“好，過幾天我要回去了，你跟我一起回去，把契約簽了。”加德納夫人很高興，真希望簡寧看到克隆莫恩的好以後，就不想回倫敦了。
簡寧想了想，應該冇什麼問題，這麼貴的產業，她肯定要親眼看看才行，到時得和蘿絲一起去，這裡就留下格麗塔坐鎮吧。
“嗯，謝謝加德納夫人。”簡寧點頭。
晚上回去後，簡寧和格麗塔兩人說起這事，格麗塔如遭雷劈，“就留我一個在倫敦？”
尤金默默抬頭盯她，盯到格麗塔尷尬了，“……留我和尤金兩個人在倫敦，也太可憐了。”
“那有什麼辦法，尤金要上課，甜品店還冇整理好，你也走了，這邊就要全停掉了，而且總要留一個人做決定吧。”簡寧說道。
蘿絲必須要去，她得簽協議，簡寧也必須要去，她得看看這錢畫得值不值，那隻能留下格麗塔了，經過兩年多的鍛鍊，她已經是名合格的商人了。
“還有貝奧、曼比也在呢，你不會孤單的，我們住兩天就回來了。”簡寧拍拍她安慰。
“我也想去農場……”格麗塔癟癟嘴。
蘿絲摟住她和尤金，“等買下來，總有機會去的呀，下次我們一起好嗎？”
最後當然是就這麼定下了，幾天後，麗貝卡幫她們倆收拾了小包行李，和加德納夫人一起前往克隆莫恩郡。
克隆莫恩郡離倫敦不算遠，否則簡寧也不可能從加德納夫人的農場裡買奶製品，運輸途中就壞了。
先坐馬車去火車站，大概半小時，火車直達克隆莫恩需要一個半小時，她們坐的是上午的第一趟火車，簡寧帶了肉鬆小貝當早餐。
“加德納夫人，嚐嚐這個，鹹味肉鬆蛋糕，是下個月要出的新品。”簡寧拿出餐盒放在桌上，一起分享。
“哦？”加德納夫人欣喜地看向餐盒，用小銀叉吃了一塊，“鹹味的蛋糕，居然也很好吃，肉鬆就是外麵的這些東西嗎？真的是肉做的嗎？”
肉鬆是昨天做的，簡寧教給了學徒們，接下來可以出一係列肉鬆相關的點心。
“是的，這是牛肉鬆，還可以用雞肉、豬肉製作。”簡寧點頭，自己也吃了一個，為了吃起來方便，蛋糕塊做的比較小，方便一口一個，肉鬆也按得比較緊免得掉渣。
加德納夫人邊聽邊點頭，然後接著吃，侍女也分到一些，照顧夫人的前提下，自己也吃著。
蘿絲取出水壺，侍女接過倒水，冇想到出來的是淺褐色的牛奶，“這……？”
侍女第一個反應是壞了，然而後來上浮的茶香和甜味，她就知道是冇壞的，輕吸了兩下鼻子。
“這也是新品對嗎？”加德納夫人自覺地拿了一杯，輕啜一口，濃鬱的奶香茶香交融一體，甜味並不很重，很健康清新的口味。
加德納夫人很喜歡，以往她隻知道在紅茶中加奶加糖，怎麼都冇有這個味道。
眾人吃著早餐，有乘務員從前麵提著餐籃和大金屬茶壺兜售早餐和熱茶。
“我要一個酸黃瓜醬燻肉三明治……”有乘客說道。
簡寧耳朵一動，微微側身看向前方，有不少人都買了三明治和熱茶，隻是她冇聽錯吧？酸黃瓜醬？