「呼……」
把最後一副四物湯的藥量和藥味搭配好,鄭遙在長撥出一口氣的同時,腰痠,還有腳麻,同時傳入了腦海。
他趕緊活動了幾下身體,又情不自禁地伸了一個大大的懶腰……
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眼角餘光忽然捕捉到譚蓁站在一旁笑眯眯地看著自己,鄭遙就是身形一滯,旋即想到這傢夥都能放得開,一點不裝淑女,自己為啥端著?
他繼續晃動肩膀,扭腰,隨口問道:「幾點了?」
「十一點十六了!」
什麼?竟然這麼晚了?
鄭遙是真意外了,重新調整藥量的工作竟在不知不覺中過去了兩個多小時。
也是說,自己從頭到尾完成十副四物湯的改良和配比,大概需要四個小時。
按照和安心堂的收益分配,這能給他帶來一千的收益。
這個賺錢效率,還趕不上他做上門廚師。
不過,考慮到上門廚師的訂單不是天天有,即便有訂單,每天也有一些空閒時間。
利用這些空閒時間,配藥賺錢,也還是不錯的。
還有,隨著這項工作的熟練,配藥效率,應該能有較大幅度的提升……
這時,譚蓁的聲音響起,「不知時間流逝,看來你真的是進入了渾然忘我的工作狀態。能讓自己如此專心致誌,鄭岩,你真適合學中醫呢。」
鄭遙淺淺一笑,心道,這都是賺錢給了他強大的內驅力。
他冇有迴應對方的話,轉而提議說:「時間這麼晚了,不如今晚就到這吧。譚醫生,這麼晚,你一個女孩子單獨回去不太安全,我送你回去。」
譚蓁輕笑道:「我是開車過來的,車子就停在樓下,多晚回去都行。」
停頓一下,她又道:「我看你工作狀態正佳,不如再接再厲把九陽湯也改進一番?」
「不用多,一副就行。這樣的話,明天早上,我就能讓爺爺一起品鑑一番。」
鄭遙見譚蓁雙眸清亮,臉上未見倦色,就點頭應下。
兩人先把床上的四物湯,一一的收起來。
譚蓁一邊忙碌,一邊不忘介紹說:「九陽湯,是我爺爺根據一本古醫書的記載推研出來的。它對很多種原因形成的舉不起來、疲軟,不能持久均有效果,且冇有明顯的副作用。」
「隻是和很多中藥一樣,需要一段時間的服用,纔有起到效果。」
「你要是能讓這九陽湯的效果立竿見影,如同那藍色小藥丸那般,鄭岩,你想要的一千萬,就不再是遙不可及。」
說著話,譚蓁就把一副中藥遞給了鄭遙。
鄭遙接過,放在床上,展開了外麵的幾層包裝。
當最後一層密封包裝打開時,霎那間,幾股濃烈的味道徑直衝入了鄭遙鼻腔,尤其有一股腥味更是真衝腦仁,差點噁心地他把晚飯給吐出來。
這味道,就像是在太陽底下曬了幾天的魚內臟爆開了,別提多難聞了。
鄭遙蹭地直起身體,又後撤一步,遠離了藥材。
譚蓁咯咯笑道:「九陽湯的最大副作用就是太難喝了,又苦又腥,令人聞而卻步。我爺爺說了,你要是能把這藥味改進的好接受一些,又能讓藥力大漲,那很大一部分中藥方劑,你都能做改良了。」
鄭遙斜了譚蓁一眼,說:「一點也不循序漸進一些,直接上高難度啊。」
譚蓁挑了一下眉梢,嘿嘿道:「我家老爺子好不容易開口願意收你為徒了,你卻在推三阻四提條件,老爺子心裡肯定是有些不痛快啊。」
鄭遙淺淺一笑,心中卻是燃起了鬥誌。
他做了一番心理建設,再次靠近了九陽湯藥材,強忍著身心不適,聞了起來。
片刻後,鄭遙再次直起身體,遠離了藥材。
這並不是他承受不住藥味的衝擊,而是發現了問題所在。
四物湯,就當歸、川芎、白芍、熟地黃四味中藥。
鄭遙不僅因為前妻經常喝這四物湯,早就熟悉了其味道,更在於這四味中藥,還普遍被當作香料和調料使用。
比如當歸,憑藉其又甜又辣的味道,被人們廣泛應用在美食領域,比如當歸燉雞,當歸燉羊肉等。
川芎,對去除食材的腥臭味有比較不錯的效果。
在做豬蹄豬頭、牛羊特殊部分等腥臭味比較大的食材時,適當地放入川芎可以大大的掩蓋這些腥臭氣味。
而白芍本身帶有一種清新的氣味,香味並不十分強烈,在烹飪中主要用於調節香味,並對肉質有一定的軟化效果,同時還能緩解菜餚的肥膩感。
至於熟地黃,它也可以被用於燉湯、煮粥或炒菜,能為食物提供一種獨特的甜味和香氣,使得菜餚更加美味可口。
因為以上原因,鄭遙對當歸、川芎、白芍、熟地黃的味道相當熟悉,把它們放在一起進行味道的調配時,就比較地得心應手。
但這九陽湯,有十多種藥材不說,很多味道,鄭遙聞起來又衝又陌生,尤其有四種味道格外的濃烈,還互不相讓。
這讓鄭遙分辨不出主味,就難以根據主味對其他味道進行取捨和配比。
在做菜時,他可是非常清楚,要突出菜的本來味道,各種調料都是為其服務的。
主味?次味?
鄭遙忽然想到了一個詞,君臣佐使。
他看向一旁的譚蓁,問:「譚醫生,還請介紹一下,這副九陽湯的君臣佐使,各是哪幾味藥材?」
譚蓁一副訝然模樣,說:「冇想到你還知道君臣佐使啊?」
鄭遙輕切一聲,說:「小看誰呢?中醫在我國傳承這麼多年,君臣佐使又是中醫的基本概念,我略略知道,不是很正常?」
「快點介紹!」
譚蓁從九陽湯藥材中拿起一片藥材,緩緩說:「語出《素問》,主病之謂君,佐君之謂臣,應臣之謂使。」
停頓兩秒,譚蓁又接著掉書袋說:「君一臣二,製之小也。君二臣三佐五,製之中也。君一臣三佐九,製之大也。」
「我家老爺子推研的這九陽湯,乃是君一臣三佐九的大方,一共用了十三味藥。」
「君藥,肉蓯蓉!」
鄭遙從譚蓁手中接過這片肉蓯蓉,放鼻前用心地嗅了起來。
與此同時,他耳邊響起了譚蓁的緩緩介紹聲,「肉蓯蓉,藥性甘、鹹、溫,歸腎、大腸經。其通過鹹味滋養腎臟,通過甘甜溫和的特性補益身體,作用相對溫和不會引起燥熱。」
「它對於腎臟能增強陽氣、補充精氣,對於腸道能緩解乾燥,溫和促進排便。」
「記下了嗎?」
鄭遙輕輕點頭道:「記下了。」
「真記下了?」譚蓁麵露欣喜。
鄭遙察覺到了譚蓁的語氣變化,才意識到她問話的真正含義,連忙糾正道:「我的意思是,味道記下了。」
譚蓁有些失望,又拿起一種藥材,介紹說:「臣藥一,菟絲子……」