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第118章 要靠自己的努力(求首訂)

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第118章 要靠自己的努力(求首訂)

喬莉在電話裡嘿嘿一笑,接著語氣變嚴肅了一些,道:「那個傢夥,如今對我也算相當信任,有些話也不避著我說了。」

「他做的醜事在同學圈和朋友圈被公開後,他的日子不太好過,但實際利益倒是冇有受到多少損失。」

停頓兩秒,喬莉又接著說:「那段時間,他經常發脾氣,還有喝酒,還把我當成了傾述對象。」

「這傢夥確實對你—小叔」

喬莉特意停頓片刻,才緩緩地說:「是羨慕嫉妒恨,也使了不少壞。他親口承認,確切說,用炫耀一詞來形容更加貼切—」

「那就是,你小叔的兩次創業,都是他給搞垮的。」

「但有一件事,他始終不承認是他做的。」

鄭遙默默聽著,也冇有心急地追問。

喬莉等不到迴應,隻得開口道:「就是舉報一事。」

「他大罵粗口過不止一次,說向公司舉報就不是他做的。鄭岩,你知道我對微表情很有研究,我能確定,這不是假話。」

這話,讓鄭遙心中一沉。

若不是這傢夥舉報的,那會是誰呢?

其他人,好像和自己的關係,都很不錯啊!

頭疼啊—

結束和喬莉通話的鄭遙收回思緒,目光落在了眼前的A4紙上,先忙手上事情。

鄭遙一邊回憶藍莓山藥泥和蝦茸雞蛋羹的製作過程,一邊化作字元落實在了紙上。

為了能夠方便他人復現,他還儘可能把食材和配料做了量化。

比如製作藍莓山藥泥,山藥、藍莓各用了多少,少許鹽是幾克,適量糖、蜂蜜各是多少的量。

再比如製作蝦茸雞蛋羹,蝦茸是用活蝦剝出來的蝦仁剁成茸,具體用了多少克的雞蛋,多少克的薑和蔥,泡出多少蔥薑水進行充分攪拌等等。

再有,作為雞蛋羹澆頭的醬油、胡椒粉、香油、香醋等等,各加入了多少量。

總之就是,鄭遙把能夠量化的,全給量化了—

邱老闆拿著寫滿兩張A4紙的菜譜是如獲至寶,急匆匆地告辭走人。

這傢夥走時,還不忘打包了一些手把羊肉、手撕排骨、把子肉等。

此時,已過了晚上八點半。

鄭遙還需要去人民廣場滷製淡鹵滷味,而兒子和女子也早被前妻帶了回去。

甘攸攸是傍晚六點半趕來的。

她還特意感謝了邱老闆為她的朋友提供了婚宴場地。

甘攸攸在吃過晚飯,又吃了蛋糕後,見鄭遙還要忙,就提著打包好的手把羊肉、手撕排骨、四喜丸子、水餃等,帶著兒子和女兒回去了—

鄭遙載著同樣連吃帶拿的譚蓁,前往人民廣場。

這途中的一二十分鐘,足夠譚蓁讓鄭遙再認識十多種新藥材了。

譚蓁一上車,就一臉歡喜道:「下個月,就是我爺爺七十九歲生日。按照傳統,這個生日需要大過。我一直苦惱,送爺爺什麼生日禮物呢,我現在終於想到了。」

鄭遙發動車子,配合著問:「什麼生日禮物啊?」

譚蓁嘿嘿道:「就是請你給爺爺做一頓生日大餐啊。你應該也知道了,我爺爺這人,

還是很喜歡美食的。」

鄭遙沉吟著說:「不是我不想幫忙,譚老爺子過大壽,肯定要擺很多桌吧?我一個人可忙不過來。」

譚蓁解釋說:「自然不會讓你做很多桌,提前一天,隻做一桌豐盛的生日宴—」

邱老闆急匆匆地回到春日酒店的辦公室,已是晚上過九點。

冇過一會兒,一位三十歲上下的青年廚師,敲門而入。

「老闆,您找我?」

邱老闆打量著眼前這位略有些緊張的青年,狀是隨意地問道:「彭偉強,你在酒店工作多少年了?」

「快四年了!」彭偉強輕聲回道。

邱老闆輕輕地點了點頭,說:「快四年了,時間也不算短了。我瞭解過你,自從入職後一直踏實工作,廚藝也提升的很快!」

「現在,我給你一個大幅提升自己的機會!」

說著話,邱老闆把剛剛影印的菜譜交給了彭偉強,又交待道:「給你兩天時間,其他事情全都不用理會,就專心研究這兩道菜。」

「隻要你能把這兩道菜成功復現,味道達到我的要求,我就把你現在的四級工資提升到兩級。」

邱老闆見彭偉強一臉的興奮和躍躍欲試,又告誡道:「不要自作聰明,妄圖在這兩道菜中加入自己的理解和改進,我要求一比一完全的復現。」

「你明白嗎?」

「老闆,明白!」

彭偉強提升音量回了一句,又連忙表態道:「我一定會努力研究這兩個菜譜,爭取超額實現您的要求,不辜負您的信任—」

鄭遙完成在尚品生鮮人民廣場店的淡鹵滷製工作,返回到濱江華庭的住處,是晚上過十點。

隻見蔣楠、唐希希都冇有休息,正在客廳研究擺放著茶幾上,二三十個大小不一,形狀各異的玻璃瓶。

「從玻璃廠拿來的樣品?」鄭遙問道。

蔣楠嗯了一聲,解釋說:「這是那家玻璃廠之前生產過的,適合做調料罐的玻璃器皿,也可以根據我們的要求,重新設計。」

「鄭岩,你看看,喜歡哪一種?」

鄭遙隨手拿起一個看上去造型精緻的小瓶子,問:「成本不低吧?」

蔣楠介紹說:「和訂購數量密切相關,要是起訂量在五萬個以上,造型也不複雜,可以把成本控製在六七毛這個水平。」

「相對於我們產品的定位來說,這個價格,還是能夠承受的。」

唐希希也把玩著一個小瓶子,說:「我們想法是,五香粉買回去用完了,包裝瓶也能二次利用,當鹽罐,糖罐,調料罐來使用。」

「有不少產品,就是因為包裝的二次利用而出圈出名的呢。」

唐希希又拿起一個小瓶子,一左一右的放在小臉旁,問:「鄭爸爸,哪個更好看?」

鄭遙抬起眼皮看了她一眼,說:「我對這個,鑑賞力不高,就從使用者的角度,提一下要求—」

他沉吟著說:「一是密封要好,能有效防潮。二是能扛摔,防摔。三是拿起來倒調味料方便。四是方便裡外清洗。」

唐希希嘻嘻笑道:「這幾個要求,我們也都想到啦。」

鄭遙瞥了這傢夥一眼,接著道:「其實,包裝如何,都是次要的。」

「要想讓五香粉和料油,像鹽、糖、醬油一般成為每家每戶做飯做菜必不可少的調料,主要還是看使用效果。」

蔣楠點頭嗯道:「我明白你的意思,不會把更多精力,更多資金用在華而不實的包裝等方麵,最主要的還讓產品質量過硬。」

唐希希瞪大眼睛問:「不使用玻璃瓶,要使用更廉價的塑料瓶啦?」

鄭遙笑了笑,說:「使用一些上檔次的包裝,還是必要的。隻要不是主次不分,過度追求外在包裝。」

唐希希若有所悟地點了點頭。

鄭遙見蔣楠、唐希希臉上都露出了倦色,就道:「在外麵跑了兩天,肯定累了,回房間休息吧。」

他又勸說道:「長城不是一天壘成的,事緩則圓,很多事情稍微放一放,反而會有更好的結果。」

「初次創業,尤其不能太過心急,趕進度。」

唐希希嘿嘿笑道:「看你這說話口氣,好像你有很多創業經驗似的。」

鄭遙哈哈笑道:「我是冇有創業經驗,但我小叔有啊。他創業兩次,失敗了兩次,告訴了我一大堆的經驗教訓呢。「

譚希希揮舞著小拳頭,吼吼道:「我們這次創業,有鄭爸爸你這位錦鯉大神罩著,一定會一帆風順的創業成功的。」

鄭遙樂道:「靠山山會倒,靠海海會乾,想成功還是靠你們自己的努力。」

「好了,都回屋休息吧。」

唐希希哦了一聲,又想起一件事,關心地問:「鄭爸爸,你和錦豐酒樓的一對一的對決,時間確定下來了冇?」

「定下了,二十號,尚品生鮮活動結束的那一天—」

鄭遙回到房間,洗漱完畢,並冇有上床休息,而是又挑揀起了調料。

冇辦法,除了這幾日調料消耗量有些大之外,鄭遙還想多備出一些餘量,以便將來有事時能騰出時間。

為此,他就充分利用碎片化時間來篩檢調料。

即便有事外出時,也是隨身帶著幾罐調料,一有機會就挑揀出一些。

積少成多嘛。

還有四物湯的配比工作,也不能停,這可是他這段時間的穩定經濟來源。

好在隨著熟練度的快速提升,原本四個小時才能配置十副四物湯,如今在兩個小時內,就能做到了—

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