與其餓死炕上，不如進山喂狼 第117章 柳暗花明，新的賽道
從職工食堂出來，外麵的天已經暗了下來。省城的街道上，華燈初上，自行車流如織，一片繁華景象。
可沐添丁和張二奎的心情，卻比來時沉重了許多，但也多了一份破釜沉舟的希望。
兩人找了個最便宜的小旅館住下。房間很小，隻有兩張板床，空氣中彌漫著一股潮濕的黴味。
張二奎躺在床上，翻來覆去地睡不著。他腦子裡一會兒是孫德海那副小人得誌的嘴臉，一會兒是王大海描繪的展銷會藍圖，一會兒又是山裡那三千隻等著吃飯的雞。
“添丁，你睡著了沒？”他忍不住開口。
“沒。”隔壁床傳來沐添丁平靜的聲音。
“你說……那個展銷會，靠譜嗎？咱們……咱們能行嗎？”張二奎心裡還是沒底。那可是全省的展銷會，得有多少厲害的國營廠子參加？他們一個村辦的合作社，能擠得進去嗎？
沐添丁從床上坐了起來，黑暗中，他的眼睛亮得驚人。
“二奎，咱們現在還有彆的路可以走嗎？”他反問道。
張二奎沉默了。是啊，沒有了。身後就是懸崖，唯一的路，就是王大海指出的那條，雖然看起來又窄又險，但至少是一條路。
“可是……參加那個展銷會，光有雞就行嗎？”張二奎又問，“總不能拎著活雞去展銷吧？”
“當然不行。”沐添丁說道，“王大哥提醒得對，我們必須拿出‘產品’，而不是‘原料’。要包裝精美，要乾淨衛生，要讓人一看就覺得是好東西，願意花錢買。”
“產品？”張二奎更糊塗了，“那是個啥樣的？”
“比如，”沐添丁的思路在黑暗中變得越發清晰，“我們可以把煮好的白切雞，用一種特殊的塑料袋抽乾空氣封起來，這樣就能放好幾天。城裡人買回家，開啟就能吃，多方便？”
“還有，咱們不是跟縣裡趙技術員學了熏製的手藝嗎？我們可以做一批熏雞，那東西味道好，放得也久。”
“還有咱們山上的藥材，杏花不是帶著人采了好多嗎？咱們可以請教懂行的老師傅，把黃芪、黨參這些搭配好，做成一包一包的養生湯料，寫上功效，城裡人最信這個。”
沐添丁一條條地說著，張二奎聽得一愣一愣的。他發現，自己腦子裡還是一團漿糊的時候，添丁已經把所有的事情都想得清清楚楚，明明白白了。
“添丁，你這腦子……真是神了！”張二奎由衷地感歎道，“可……可你說的那個什麼塑料袋封起來，還有那個藥材咋配，咱們都不會啊！”
“不會，就學！”沐添丁的聲音斬釘截鐵，“技術上的事，總有懂行的人。二奎，咱們明天就回村，時間不等人！這件事，必須馬上辦起來！”
第二天一早，兩人坐上了最早一班回縣城的長途汽車。
回到縣裡，沐添丁甚至沒回村，直接就奔向了縣委大院。他要找劉建軍。
劉建軍聽完沐添丁在省城的遭遇和他的新計劃後，氣得猛地一拍桌子。
“豈有此理！這個春江飯店，真是短視！”劉建軍對孫德海的行為感到憤怒，但更多的是對沐添丁的欣賞。
“添丁，你做得對！我們改革的試點，不能讓人這麼欺負！你這個想法很好，與其受製於人，不如自己闖出一條路來！這個展銷會，是個絕佳的機會！”
劉建軍在辦公室裡踱了幾步，立刻做出了決定：“你需要什麼支援，儘管開口！縣裡就算砸鍋賣鐵，也得幫你們把這個難關闖過去！”
沐添丁心裡一暖，他要的就是劉建軍這句話。
“劉書記，我現在最缺的，就是一個懂食品加工的技術人才。”沐添丁誠懇地說道，“我們需要一個師傅，能指導我們怎麼建一個符合衛生標準的加工車間，怎麼掌握食品包裝和保鮮的技術。”
“技術人才……”劉建軍皺起了眉頭。這個年代，這可是最稀缺的資源，尤其是在他們這個小縣城。
他想了半天，忽然眼睛一亮：“我想到一個人！縣食品廠有個退休的老工程師，姓周，叫周文海。他可是咱們縣裡食品加工領域唯一的專家，技術是全省都掛得上號的。不過……這老頭脾氣有點怪，清高得很，一般人可請不動他。”
“脾氣怪不要緊，隻要有真本事就行。”沐添丁的眼睛也亮了，“劉書記，您能幫我牽個線，讓我見見他嗎？”
“沒問題！我親自帶你去！”劉建軍是個行動派，當即就拿起電話，打聽周文海家的地址。
半小時後，劉建軍的吉普車停在了縣城一個老舊的家屬院裡。
他們在一棟筒子樓的二樓，找到了周文海的家。
門是虛掩的，一股濃濃的中藥味從裡麵飄了出來。
劉建軍敲了敲門：“周工，在家嗎？我是縣委的劉建軍。”
屋裡傳來一個蒼老而不耐煩的聲音：“進來吧，門沒鎖。”
兩人推門進去，隻見一個頭發花白、戴著老花鏡、身形消瘦的老人，正坐在桌前，用一杆小秤仔細地稱著什麼藥材。屋裡光線昏暗，到處都堆滿了書籍和瓶瓶罐罐，顯得有些雜亂。
周文海頭也沒抬，繼續忙著手裡的活，隻是淡淡地問了一句：“劉書記，什麼風把你吹來了？我一個退休的糟老頭子，可幫不上你什麼忙。”
劉建軍碰了個軟釘子，也不生氣，他笑著走上前：“周工，看您說的，您可是咱們縣的寶。今天來，是給您介紹一位我們縣的改革闖將。”
說著，他把沐添丁推到了前麵：“這位是沐家村青山裕民合作社的主任，沐添丁。他們村的林地雞，您應該聽說過吧？”
周文海這才抬起眼皮，透過老花鏡，審視地打量了沐添丁一眼。那眼神，銳利得像能把人看穿。
“哦，就是那個把雞賣到省城兩塊錢一斤的小夥子？”他的語氣裡聽不出是褒是貶。
“周工您好。”沐添丁恭敬地鞠了一躬。
“找我什麼事？直說吧，我時間寶貴。”周文海放下了手裡的藥材，靠在椅背上，一副公事公辦的樣子。
沐添丁也不拐彎抹角，他把自己想建食品加工車間，把雞和藥材做成預包裝產品，去參加省裡展銷會的想法，原原本本地說了一遍。
他本以為，自己的這個想法，至少能引起這位技術專家的興趣。
可沒想到，周文海聽完，卻發出一聲不屑的冷笑。
“嗬，又是一個異想天開的。”他毫不客氣地說道，“小夥子，我問你，你知道什麼叫無菌車間嗎？你知道什麼叫巴氏消毒法嗎？你知道食品新增劑的國家標準嗎？你知道預包裝食品的保質期是怎麼測算的嗎？”
一連串專業的問題，把沐添丁問得啞口無言。
周文海搖了搖頭，眼神裡滿是失望：“你什麼都不知道。你以為食品加工是你們村裡殺豬宰羊，弄乾淨就行了？我告訴你，這是科學！是人命關天的大事！就憑你們那山溝溝裡的條件，和你們這幫泥腿子，還想搞食品加工？簡直是癡人說夢！”
他的話，說得極其難聽，毫不留情。
劉建軍的臉色都有些掛不住了，他剛想開口替沐添丁說幾句話，卻被沐添丁用眼神製止了。
沐添丁知道，跟這種技術型人才，爭辯是沒有用的。你必須拿出能讓他信服的東西。
他沒有反駁，隻是默默地從自己隨身帶來的一個大布包裡，掏出了一樣東西。
那是一隻用荷葉包著的雞，開啟荷葉，一股濃鬱而霸道的肉香味，瞬間充滿了整個房間。
這隻雞，是他在來縣城之前，特意讓林杏花用最簡單的鹽水白煮，不做任何多餘的調味，為的就是保留雞肉最原始的鮮味。
周文海的鼻子動了動，他那一直古井無波的臉上，終於露出了一絲驚訝的表情。
他一輩子都在和食材打交道，這股純粹的雞肉鮮香，他已經很多年沒有聞到過了。