小兕子的悠閒時光 第506章 報仇呢!
這時,一直在專心對付點心的兕子忽然抬起頭,小臉上沾著餅乾屑,奶聲奶氣地問:“鍋鍋,那窩們明天還去打那個有羽毛的球球嗎?阿耶說要報仇呢!”
“報仇?”李逸一愣,隨即反應過來,看向李世民,忍不住笑,“二姨父,你這是下了戰書啊?”
李世民被小女兒揭了“老底”,臉上有些掛不住,乾咳一聲,故作嚴肅地瞪了兕子一眼:“兕子,休得胡言。為父那是……切磋技藝,精益求精。”
“對對對,切磋,切磋!”李逸從善如流,憋著笑,“那明天上午,等日頭不那麼曬了,咱們後院再戰?這次我可不會手下留情了哦!”
“求之不得。”李世民端起茶杯,掩飾性地喝了一口,眼中戰意已燃。
長孫皇後看著這對“忘年交”鬥嘴較勁,忍俊不禁,柔聲道:“好了,你們爺倆要切磋,也等明日,眼看天色將晚,該想想晚飯吃些什麼了。小逸和青雀在外頭跑了一天,也該餓了。”
“可不是嘛!”李逸摸摸肚子,“中午和青雀在外麵吃了點,這會兒還真有點餓了。二姨,您想吃什麼?我去做,或者咱們一起動手?”
“今日你也累了,讓青竹簡單做些便是。”長孫皇後體貼地說。
“那怎麼行,今天青雀考試通過,算是小小的慶祝,咱們吃點好的!”李逸來了精神,“二姨,二姨父,要不……咱們今晚吃火鍋?這個天兒,稍微有點涼意,吃火鍋正合適,熱鬨,想吃什麼涮什麼,也省事。”
“火鍋?”李世民和長孫皇後對視一眼,眼中都閃過一絲瞭然和隱隱的期待。
自從上次嘗試過之後,這熱氣騰騰、可自取自烹的飲食方式,確實給他們留下了深刻的印象,覺得既新奇有趣,又彆有一番圍爐共食的溫馨熱鬨。
“聽著甚好。”李世民率先表態,手指在膝蓋上輕輕點了點,彷彿已經在思考該先涮哪種肉。“今日天有微涼,食此沸湯之物,正可驅寒暖身。且食材可隨心意選取,倒也自在。”
“也好。”長孫皇後也含笑點頭,眼中帶著對熱鬨的期待,“一家人圍坐一鍋,邊煮邊食,說說笑笑,確是愜意。隻是又要辛苦小逸準備了。”
“不辛苦不辛苦!準備火鍋最省事了,我這就去弄!”李逸見二老都同意,立刻來了精神,起身就往廚房走,“青竹,來搭把手!咱們先把湯底熬上!青雀,來幫忙洗菜!”
“是!”李泰也積極響應,考試通過的興奮勁還沒完全過去,正好找點事做。
長孫皇後則帶著長樂起身:“我們也來幫忙擺置碗筷,準備些清爽的瓜果。”
客廳裡轉眼隻剩下抱著點心盒的兕子城陽和穩坐如山的李世民。
兕子眨巴著大眼睛,看看廚房方向,又看看父皇,最後決定抱著她的“戰利品”蹭到李世民身邊:“阿耶,火鍋好七!有肉肉,有菜菜,在咕嘟咕嘟的水裡滾一下就能七!”
李世民看著小女兒天真爛漫的樣子,臉上冷硬的線條柔和下來,將她抱到自己腿上坐著,用拇指擦掉她嘴角的點心屑:“嗯,兕子還記得。今日有青雀哥哥的喜事,是該好生吃一頓。不過……”
他頓了頓,壓低聲音,帶著點“同謀”的意味問,“你覺得,明日為父與你逸哥哥的切磋,勝負幾何?”
兕子歪著小腦袋,很認真地想了想,然後脆生生地說:“阿耶厲害!但是鍋鍋會飛!上次‘嗖’一下跳好高!”她小手比劃著李逸扣殺的動作。
李世民被女兒這“客觀”評價逗得哭笑不得,佯怒地捏了捏她的小鼻子:“你呀,到底幫誰?”
“窩幫阿耶!也幫鍋鍋!”兕子狡猾地選擇了“全都要”,咯咯笑著往李世民懷裡躲。
廚房裡,則是一派熱火朝天的景象。
李逸找出多功能鴛鴦電火鍋,清洗乾淨。
一邊熬上豬骨和雞架做的奶白高湯,另一邊則炒製火鍋底料——乾辣椒、花椒、豆瓣醬、各種香料在熱油中翻滾,爆發出誘人魂魄的辛香,瞬間充滿了整個廚房,連客廳都能聞到。
“嘶……此味甚烈!”李世民在客廳嗅了嗅,微微挑眉,眼中好奇更甚。長孫皇後也走了進來,笑道:“小逸這手藝,越發純熟了,聞著就開胃。”
“二姨過獎了,就是家常做法。”李逸一邊翻炒一邊笑道,“辣鍋開胃,清湯養人,適合不同口味。”
青竹利落地處理著各種食材:牛羊肉切成薄如蟬翼的卷,鮮蝦去殼挑線準備做蝦滑,魚肉切片,毛肚、黃喉清洗改刀,各式菌菇、青菜洗淨瀝水,豆腐、鴨血切塊,還準備了李逸愛吃的寬粉和手打牛肉丸。
李泰則認真地清洗著生菜、油麥菜等葉類蔬菜,動作一絲不苟。
長樂則將洗好的水果擺成漂亮的拚盤,又幫著將各種蘸料小碟擺上桌:芝麻醬、香油蒜泥、海鮮醬油、沙茶醬、腐乳汁、香菜蔥花小米辣,琳琅滿目。
不多時,一切準備就緒。餐廳的大圓桌中央,紅白分明的鴛鴦鍋已經沸騰,咕嘟咕嘟地冒著熱氣,香氣四溢。
周圍擺滿了五顏六色、新鮮水靈的食材,令人眼花繚亂,食慾大開。
“開飯嘍!”李逸一聲令下,眾人紛紛入座。
看著這前所未有豐盛的“火鍋宴”,連見多識廣的李世民和長孫皇後也暗自驚歎後世物產之豐饒、飲食之精細。
“大家彆客氣,喜歡什麼涮什麼,自己動手,豐衣足食!”
李逸作為“東道主”,熱情地招呼著,先給兕子夾了兩片最容易熟的肥牛,放進清湯鍋裡,“兕子,看,肉肉變色了就能吃了,小心燙哦。”
“嗯嗯!”兕子眼睛一眨不眨地盯著鍋裡翻滾的肉片,小模樣認真極了。
長孫皇後優雅地夾起一片青菜,在清湯中稍加燙煮,蘸了點芝麻醬,細細品嘗,點頭道:“青菜鮮甜,湯底醇厚,這芝麻醬也調得香濃,甚好。”
李世民則對那紅亮翻滾的辣鍋更感興趣。
他夾起一片毛肚,學著李逸的樣子,在辣湯中“七上八下”地涮了涮,然後放入香油蒜泥碗中一滾,送入口中。
瞬間,毛肚的脆爽、鍋底的麻辣鮮香、蒜泥的辛冽在口中爆開,口感層次極為豐富,一股熱流直衝頭頂,讓他忍不住微微吸氣,額角立刻見汗。