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第71章 天府之國麻辣香 火鍋一沸忘他鄉

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一踏入四川成都,空氣裏都飄著一股麻、辣、鮮、香的味道,混著茶館裏的蓋碗茶香,和街頭巷尾慢悠悠的方言,把“安逸”兩個字刻進了每一縷風裏。

車子剛停在寬窄巷子附近,麗莎就把鼻子湊到車窗邊,使勁嗅了嗅:“哇……這個味道好特別!麻麻的,香香的,是什麽呀?”

蘇清鳶笑著解釋:“是花椒和辣椒,四川的靈魂,火鍋。”

陸沉找了家本地人常去的老火鍋店,沒有網紅裝修,就幾張木桌,一口口銅鍋燒得通紅,鍋裏紅油翻滾,花椒、辣椒、豆瓣、牛油熬出的香氣,一進門就能把人香迷糊。

“陸先生,這個鍋……全是紅的?”麗莎盯著沸騰的紅油鍋底,有點緊張,“會不會很辣?我怕我受不了。”

“給你點了鴛鴦鍋。”陸沉指了指中間白色的骨湯區,“白鍋不辣,紅鍋我讓老闆少麻少辣,先試試。”

菜一盤盤端上來——

鮮切黃牛肉、毛肚、鴨腸、耗兒魚、貢菜、萵筍尖、嫩豆腐、蝦滑……滿滿當當擺了一桌。

蘇清鳶耐心教她:“毛肚要七上八下,燙十幾秒就好,脆生生的最好吃。”

陸沉示範給她看,筷子夾著毛肚在紅油裏涮了幾下,撈出來時裹著一層紅油,香得誘人。

麗莎學著樣子涮毛肚,小心翼翼放進嘴裏——

下一秒,她眼睛猛地睜大。

“!!!”

“好脆!!好香!!麻麻的辣辣的,但是……停不下來!”

她立刻夾起鴨腸,學著涮了幾下,一口下去,又是一聲驚歎:“這個也好吃!!”

蘇清鳶喝著酸梅湯,笑著看她:“慢慢吃,沒人跟你搶。”

陸沉則專心給蘇清鳶燙菜,隻往白鍋裏煮,撈出來吹涼了再放進她碗裏:“多吃點牛肉,補氣血。”

麗莎吃得額頭冒汗,鼻尖發紅,一邊吸溜一邊狂吃,嘴裏還不停喊:“太好吃了吧!我以前吃的漢堡薯條簡直沒法比!陸先生,我要定居四川!天天吃火鍋!”

鄰桌的四川大爺聽見,操著方言哈哈大笑:“妹兒!有眼光!我們成都就是好吃好耍安逸得很!”

麗莎雖然聽不懂全部,但也跟著笑,連連點頭:“嗯!嗯!安逸!”

吃到一半,她忽然想起什麽,舉起杯子:“陸先生,清鳶姐姐,我敬你們!謝謝你們帶我吃遍中國,我……我真的太幸福了!”

陸沉輕輕碰了下她的杯子,語氣平淡:“慢點吃,別嗆到。”

蘇清鳶溫柔一笑:“開心就好,我們還要去很多地方。”

吃完飯,三人去成都大熊貓繁育研究基地。

一見到圓滾滾、胖嘟嘟、抱著竹子啃個不停的大熊貓,麗莎瞬間被萌化了,淺金色的頭發都快激動得豎起來:“啊啊啊!!太可愛了吧!! 怎麽會有這麽萌的動物!!”

她舉著相機追著熊貓跑,一會兒拍熊貓吃竹子,一會兒拍熊貓打滾,一會兒拍熊貓睡覺,嘴裏不停碎碎念:“我要拍給我爸看!我要拍給實驗室看!我要把熊貓的照片貼滿我的房間!”

蘇清鳶靠在陸沉懷裏,看著憨態可掬的熊貓,眉眼溫柔:“真的好可愛,寶寶出生了,我們也帶他來看。”

陸沉點頭:“好。”

夕陽西下,錦裏古街紅燈籠亮起。

三大炮、糖油果子、蛋烘糕、冰粉、涼糕、狼牙土豆……一路走一路吃。

麗莎左手蛋烘糕,右手冰粉,嘴裏還叼著一串糖油果子,吃得不亦樂乎,完全忘了自己是個跨國科技公司的千金。

“清鳶姐姐,這個冰粉冰冰涼涼,好解辣!”

“陸先生,這個蛋烘糕軟軟的,比蛋糕還好吃!”

陸沉跟在後麵,替她拎著打包的小吃,看著她一臉滿足,無奈又縱容。

蘇清鳶走在中間,一手挽著陸沉,一手時不時幫麗莎擦嘴角,像帶著個調皮又可愛的妹妹。

第二天一早,三人直奔樂山。

都說“吃在四川,味在樂山”,這條江邊小吃街,纔是真正的美食天堂。

剛下車,麗莎就被一股濃鬱的鹵香勾走了魂。

“那個……那個蹺腳牛肉!聞起來好鮮!”

陸沉帶她坐進老店裏,一鍋蹺腳牛肉端上來,牛骨湯熬得奶白,牛肉、毛肚、黃喉、脊髓在鍋裏燙得鮮嫩,蘸上幹海椒麵,一口入魂。

麗莎一口牛肉一口湯,眼睛都眯起來:“鮮!太鮮了!這個湯我能喝十碗!”

緊接著,甜皮鴨安排上。

外皮烤得紅亮酥脆,裹著一層糖衣,甜中帶鹹,鴨肉細嫩不柴。

麗莎咬下一口,酥皮掉了一身:“哇……甜的!香的!脆的!我太愛了!”

蘇清鳶笑著遞紙巾:“慢點吃,還有豆腐腦、哢餅、冰粉、缽缽雞。”

樂山豆腐腦分鹹口、酸辣口,粉子滑嫩,饊子酥脆,配上牛肉沫、花生、蔥花,一碗下去渾身舒坦。

哢餅外皮酥脆,裏麵夾著粉蒸肉,香而不膩。

缽缽雞冷泡在紅油裏,麻辣鮮香,越吃越上癮。

麗莎從街頭吃到街尾,肚子撐得圓滾滾,走不動路,直接坐在江邊台階上,揉著肚子歎氣:“我……我吃不下了……但是還想吃。”

陸沉遞過一瓶礦泉水:“歇會兒,晚上吃燒烤。”

麗莎瞬間抬頭:“還吃?!”

蘇清鳶忍俊不禁:“樂山的燒烤,不吃會後悔。”

傍晚的岷江邊,晚風清涼。

樂山燒烤一擺上桌,麗莎又“複活”了。

烤鼻筋、烤五花肉、烤茄子、烤玉米、烤小饅頭……刷上秘製醬料,炭火烤得焦香四溢。

她一邊吃一邊感慨:“陸先生,清鳶姐姐,我以前以為,人生最厲害的是登上月球……

現在我才知道,人生最幸福的,是和你們一起,吃遍這麽多好吃的。”

陸沉看著江麵的燈火,輕輕攬住蘇清鳶:“人間值得,不過如此。”

蘇清鳶靠在他肩上,輕聲說:“有你,有美食,有風景,就夠了。”

麗莎坐在一旁,啃著烤串,望著岷江兩岸的燈火,忽然覺得,自己萬裏追尋而來的,不是什麽驚天秘術,不是什麽宇宙奧秘,而是這份最平凡、最溫暖、最煙火氣的幸福。

夜色漸深,三人沿著江邊慢慢走。

燈火倒映在江水裏,隨風晃動,像揉碎了一河星光。

四川的麻辣鮮香,樂山的溫柔煙火,都成了他們旅途裏,最滾燙的記憶。

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