【第50章 製鹽】
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【理科生在大宋】瑛姐，大恩不言謝，以後有需要幫忙的，儘管開口。
【翱翔在大唐的瑛】不客氣，我這裡還有一些之前出逃時買的胡餅，大概有幾十個，也一併給你。
【理科生在大宋】好的，多謝，等我到了汴京，也給你送些宋朝美食。
【理科生在大宋】對了，我剛纔翻了一下你的帖子，你是想要製鹽嗎？我知道怎麼弄，稍後把步驟私信發給你。
【人在大明，十族不保】大佬，求公開啊！
【東漢一小卒】大佬，求公開啊！
【理科生在大宋】瑛姐幫了我大忙，我當然要回饋，等你們有提供需要的東西，咱們再行交換。
能少走好多天的路，這怎麼不算大恩？
畢竟他現在身體虛弱，連一天估計都堅持不了。
更彆說去參加科舉了。
【理科生在大宋】同誌們，雖然咱們是老鄉，但是，法不輕傳，切記，切記！
【人在大明，十族不保】遲早有你需要我的時侯！
【東漢一小卒】啥都不說了，俺師父是華佗！
【理科生在大宋】哇，哥們牛逼大發了。
【翱翔在大唐的瑛】@東漢一小卒，對了，還有你，之前說過，如果能開通傳送通道，就給你兩片布洛芬，你收好了。
【東漢一小卒】瑛姐，啥也不說了，如果能活下來，回頭我讓師傅給你製作幾包麻沸散，還有養生藥方。
【東漢一小卒】要是能麵見曹老闆，再給你要個簽名！
【翱翔在大唐的瑛】多謝，華神醫的麻沸散和曹老闆的簽名，我求之不得！
【理科生在大宋】瑛姐放心，你且等著，那幾位文壇大佬簽名，我想辦法給你整，如果我能中進士，皇帝的簽名也給你搞來。
【翱翔在大唐的瑛】感謝各位老鄉，我拿大唐宰相房玄齡的簽名跟你們換！
【理科生在大宋】千古第一賢相，求之不得！
三個人在帖子下方相互吹捧。
隻有方皓受到千萬點打擊！
他是體育特長生，他大伯是方孝孺。
嗚嗚嗚……
【翱翔在大唐的瑛】@人在大明，十族不保，不要哭，你是體育特長生，可以走武將的路！
【人在大明，十族不保】謝邀，大明武將，狗都不當！（麵無表情.jpg）
此時，大明皇宮之中。
正在偷窺論壇的朱元璋看到這一句，瞬間麵色鐵青。
他們大明武將，何其驍勇？
這方家小子，實在過分。
等方家來了應天府，他必然要好生敲打一番。
隻是，朱元璋這氣才發到一半。
便見後麵的評論又多了一條：
【東漢一小卒】其實你也有優勢，隻是要等到鄭和下西洋，那時侯，你的先知就是最大的優勢！
方皓低天長嘯，痛哭流涕，“我還能活到那時侯嗎？我大伯可是方孝孺！”
【東漢一小卒】啥也不說了，兄弟保重！
朱元璋見此，眉頭緊鎖。
鄭和，此人又是誰？
…….
同老鄉們聊完天。
崔瑛站起身，長長伸了一個懶腰。
論壇打卡還是有必要的。
隻有這樣，她才能提醒自己。
她不是這個時代的人。
千萬不要被這個時代所同化。
她將論壇私信裡來自理科大佬宋離發過來的針對不同鹽種類的製鹽方法，大致過目了一下。
隨後用自製的羽毛筆進行摘錄。
這其中針對海鹽、井鹽、礦鹽的不同提純方法，分彆進行記錄，但崔瑛現在能用來實驗的，隻有在市麵上如今百姓常用的粗鹽。
比起那三種原產地鹽，這種已經進行過初級提純的粗鹽，更方便她上手操作。
崔瑛說乾就乾，讓人去大街買了五斤粗鹽回來。
在小院裡按照粗鹽提純的步驟，一步一步進行實驗。
最簡單的方法是重溶再煎。
但如果想要雪花鹽，就必須要搭配草木灰和豆汁。
崔瑛親自上手，將粗鹽倒進陶盆裡，舀入清水。
雙手順著盆沿輕輕攪拌。
讓粗鹽漸漸溶解在水裡，
略微發黃的鹽粒，在清水中漸漸浮起細小的雜誌。
整盆水也變得黃濁起來。
這個時代冇有後世的那種細密的篩子。
但有簡易的竹篩架。
崔瑛指揮著紅霜把竹篩架在另一個空陶盆裡。
然後命人抬起裝有鹽水的陶盆，順著竹篩細密的小孔，將這些渾水過濾一遍。
沙礫和雜誌篩出去大半。
濾下的鹽水雖仍有些發黃，卻乾淨了不少。
接下來，用勺子舀上一勺草木灰，緩緩撒進過濾好的鹽水之中，崔瑛一邊撒一邊用棍子輕輕攪動。
她觀察著整個實驗過程。
這草木灰果真是個神奇之物。
吸附雜質的能力極強。
當它落進水裡，慢慢沉澱下去。
它所附著的灰塵，緩緩積在盆底，上麵浮起的鹽水，已然如清水透清亮。
崔瑛按照步驟，將陶盆中被草木灰過濾後的水，重新再倒入一個空盆裡。
又讓人端過來一小碗豆汁。
沿著盆邊慢慢淋進去。
豆汁一接觸鹽水，便立刻凝結成細小的絮狀物。
裹著水裡仍舊殘留的微量雜質，緩緩沉了下去。
等做到這一步，基本已經成功大半。
接下來就要煮鹽。
小火慢煮。
還要不停用木勺攪拌，防止鹽粒粘在盤底糊掉。
鹽水在鐵鍋裡慢慢沸騰，然後蒸發。
這個期間，要一直不停攪拌。
直到鍋裡的水分基本熬乾。
隻剩下堆積在鍋底雪白細膩的鹽粒。
崔瑛全程觀測實驗，整個過程用時一個半時辰。
當她將鍋底的雪花鹽，用盤子盛出，早先屬於粗鹽的苦味已然儘數消失，隻剩下純粹的鹹。
成功了。
崔瑛笑得眉眼彎彎，站在一旁協助的青玉紅霜，見到這最後成品也不禁驚呼。
“姑娘，您真是太厲害了，這要是市麵上重新售賣，價格至少要翻五倍…..”
要知道，這市麵上的粗鹽一斤不過3文錢。
但姑娘製作的雪花鹽，成品如此之好。
就是賣15文錢，也絕對會有大批人購買。
崔瑛笑了笑，這錢雖然能賺，但她暫時冇打算賺，因為她已經肯定李二能看到論壇。
所以這製鹽之法，勢必要獻上去。
但她不能白獻。
自古鹽、鐵、糖，都可稱之為國之利器。
她手上如今不僅有提純粗鹽的法子，還有針對海鹽、礦鹽、井鹽進行提純的法子。
李二要是想白嫖，那不能夠。
正當她想等晚間，房玄齡下值歸來之後再獻上雪花鹽之時，冇成想，不過半下午，房玄齡便匆匆回府。
這會兒也不避什麼嫌。
徑直帶上崔瑛，和製作好的雪花鹽，徑直入宮求見。
崔瑛一臉懵，坐在馬車裡。
目光直直的盯著正在欣賞小罐子裡雪花鹽的房玄齡，直接問道，“房伯伯，你怎麼知道我今日會在府中製鹽？哦，你也能看見我的論壇對不對？”
房玄齡原本正在感歎這雪花銀之細膩的神情頓時一滯。
隨即露出一個自以為還算溫和的笑。