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第四百四十二章 糟魚

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“劈裏啪啦……”

“唉吆~叔,我錯了……”

……

在一眾人好奇加詢問的目光中,村支書氣定神閑的收起手裏的拖鞋,於飛則在到處揉搓著身上鏤空的拖鞋印子。

“我就是開個玩笑,不至於吧?”於飛有些幽怨的道。

村支書咦了一聲:“難道不是你的這會有些困了,讓我幫你提提精神嗎?”

“我……”

瞅著村支書的手再次伸向拖鞋,於飛立馬就認慫了,往後邊躲了兩步到:“是我記錯了。”

村支書點點頭道:“恩,記錯了不要緊,記得不要錯了,你要知道,有很多人都在注視著你的一言一行,哪怕是你睡大覺,那也不會有人多什麽的。”

“但是,哪些話該,哪些話不該,這些你的心裏要有個數,有句老話叫做明槍易躲暗箭難防,你一定要記清楚嘍!”

“我知道了,我也就是隻在你麵前,其他人想聽我還不想呢。”於飛撇了撇嘴道。

“恩,還算你心裏有點數。”村支書完,話鋒一轉道:“那要是我就是那個發起提議的人呢?你此時應該怎麽辦?”

“啊?!”

於飛的嘴巴半沒有合上,心咱別鬧了成嗎?你要是缺錢的話跟我一聲,十分鍾不用就能給你轉過去,啥時候有錢再還的事情,咱沒必要冒這些風險。

看到他的表情,村支書哼了一聲,往後來搬來的躺椅上一躺後,教一般的到:“教你一次乖,有些時候話不要的太滿,認人的時候要留上三分心眼。”

“雖然我是你叔,誰知道有一我會不會因為一些利益關係,就會把你給賣了呢?”

於飛拍拍屁股道:“你要是真把我給賣了,那我就坐你家條幾上罵街去,我讓你上香都沒得上,反正我是的,大家夥在看笑話的同時肯定也都會向著我。”

“你個兔崽子……”

村支書著就要起身伸手脫鞋,於飛趕緊換了一個笑嘻嘻的表情把煙給遞了上去,順便道:“你你是我叔,我要是跟你都沒有個實話,那我還能信誰?”

村支書的臉色這才由陰轉晴,接到於飛的煙之後,漫不經心的道:“知道這個就好,記得以後少跟那些婦女頭子嘻嘻哈哈的,心禿嚕嘴了。”

“我知道。”於飛笑道:“你沒看我最近都很少去大棚那邊溜達了,就是為了躲著那些嬸子大娘,我不過她們啊!”

“你還想著能過她們?”

村支書對此似乎很驚訝,不過很快又擺擺手道:“你心裏有數就行,該幹嘛幹嘛去吧?別來打擾我,昨晚上我忙活到後半夜才睡,正好趁這會補補覺。”

於飛原本有心想問問他跟那些嬸子大娘之間的故事呢,不過在看到他閉上眼睛之後,就自覺的走開了,他可不想在身上再添上一些拖鞋印子。

他隨即來到正在摘魚的眾人身邊,娜娜甜甜的叫了一聲哥之後,像時候那樣搖晃著他的手臂撒嬌道:“我想吃悶糟魚了,就你之前做的那種,我媽昨做的不好吃,你給我做好不好?”

正在幫忙摘魚的秀花嬸子埋怨道:“別跟個孩子一樣,你哥一事情那麽多,哪有時間給你做糟魚啊?”

娜娜立馬就賭氣了嘴巴,一臉的不高興,雖然於飛知道這是她以前慣用的伎倆,不過還是哄著她道:“晚上咱們就吃糟魚,我來做。”

“我就知道我哥對我最好了。”娜娜立馬就換了一副高興的神情。

秀花嬸子有些無奈的看了他一眼,而後眼角的餘光瞟向石芳,後者笑了笑道:“做糟魚好啊,孩子吃著也不怕被魚刺給卡著了。”

聞言,正在陪著兩個姑娘捉魚玩的李木子抬頭看了於飛一眼,還沒來及話就被趙大春給搶了先。

“糟魚?那魚都爛了還怎麽吃?不臭嗎?”

“爸爸做的糟魚可好吃了,香香的,辣辣的,還有些甜味。”英子驕傲的仰著腦袋道。

“你跟他這麽多幹啥?”果果從奧偉的手裏接過一條鯽魚,頭也不回的道:“他都不知道是從個年代穿越過來的老古董,怎麽可能吃過那麽好吃的糟魚呢?”

英子哦了一聲之後,當真不再搭理趙大春了,回過身來,跟果果一替一條從奧偉那邊把鯽魚給接過來。

李木子見狀很是聰明的不再提起這個話題,她還想著能讓這兩個姑娘叫她一聲幹媽呢,在這個節骨眼上可不能被她們給看輕了。

趙大春不知道想到了什麽,哦了一聲之後開口到:“我知道你的糟魚是什麽了,是不是周家口那邊的一道名菜?”

“是不是周家口那邊的我不知道。”於飛看了他一眼之後道:“我隻知道這玩意做起來很是耗費時間,而且很費大料。”

“是嗎?”趙大春疑惑的問到:“可是我怎麽聽那道菜很難吃?據為了能做成這道糟魚,不單是魚肉本身的鮮味沒有了,而且還帶著一些異味,魚肉吃起來也沒有嚼頭,顏色也不好看,回味起來還有些苦澀……”

於飛就那麽的看著他,他的音調越來越,直至最後無聲,不過還是用帶著不解的神情看著前者。

“你的是因死而變糟的魚。”於飛道:“我們的是想盡一切辦法,在短時間內把活魚給弄糟的做法,不一樣。”

“都是糟魚,那還能有啥區別?”趙大春聲的嘀咕道。

於飛抬頭看了一下已經有些西斜的太陽之後,對他到:“反正做一鍋糟魚需要的時間很長,我現在先回家去做,等到晚上的時候你就知道有啥區別了。”

“哦對了,你要不要打個賭,賭注就是一瓶十年的茅台,就在我地下室裏,你應該見過。”

石芳的臉色微紅,現在隻要一到地下室,她都會有這個反應,畢竟那的記憶對她來有些過於深刻,特別是被半脅迫的做出某些不常見的形體。

趙大春的眼珠子轉了半圈之後,雖然在心裏他一直都在提醒自己這很有可能是個坑,不過在十年茅台的誘惑下,他開口道:“賭了。”

李木子伸手在腦門上輕拍了兩下,似乎已經預見到了這個賭注的結果,在她的印象中於飛就是個不見兔子不撒鷹的主。

“好。”於飛拍了一下手到:“我這邊出一瓶茅台,你那邊出一個涼棚怎麽樣?就建在晾曬架的邊上。”

“沒有問題。”

趙大春完,跟於飛兩人互相擊了一下章,後者很快露出一副得逞的笑容:“嘿嘿,一個免費的涼棚即將到手。”

“哼哼~那也等你把糟魚給做出來之後再。”趙大春哼哼了兩聲之後道:“我可事先好,不能你好吃就算好吃。”

於飛無語道:“難道你一邊死命的往嘴裏扒拉一邊著不好吃,那我也得認?”

“我們得找個第三方……”

趙大春著眼神開始漂移了起來,很快他的目光鎖定的李木子身上,後者指著自己的鼻子,有些不確定的問到:“我?合適嗎?”

“我覺得挺合適的。”於飛道:“第一,你不是大傻春的媳婦,第二,你……跟我的關係也不算太親近,而且你之前也是飯店的高管,所以在場的人也就隻有你最合適。”

李木子想了想之後道:“好吧,那我就勉為其難,不過無論輸贏,你們倆總會有一個能落到好處,那我想知道我有什麽好處嗎?”

這回輪到於飛兩人傻眼了,都把大權交給你了,而且還請你免費吃一頓好不容易做出來的糟魚,你還要啥的好處啊?

“這樣吧。”李木子自己提議道:“你們倆無論誰輸了都得答應我一個條件,放心,不會讓你們去殺人放火,也不會讓你們裸奔一圈,總而言之,不犯罪而且在道義範圍之內的事情。”

“木有問題。”於飛舉手錶決道,他知道自己贏定了,所以對於這些條件都不甚太在意。

倒是趙大春遲疑了一下道:“我可是有家有室的人~”

“想啥哪?”李木子白了他一眼道:“你想的挺美的,你願意我還不願意呢。”

……

為了今晚的賽事……哦不~應該是為了那個涼棚,反正於飛覺得自己已經贏定了。

雖然之前他也做過很多次的糟魚,但這次他明顯的更加上心了,殺魚的時候,把每一條魚都給清洗的很幹淨,魚肚裏的黑膜給清理的一絲不剩。

大鍋放油,燒至七成熱,把剛剛殺好的鮮魚放進去炸製,這一個步驟很重要,因為魚骨能不能入口可全都看這一步了,所以於飛很心的控製著火候和時間。

待所有的魚都給炸透之後,撈出來放到一邊備用,把鍋裏的油給倒出來,僅留有一些滑鍋,花椒香葉辣椒之類的幹料爆香,而後兌上熱水。

在鍋內放入整塊的生薑,待水開之後,放入鹽雞精白糖等調味料,最後在倒進大量的陳醋,於飛品了一些湯底的味道之後,滿意的點點頭。

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