【第56章 原來是這麼安排】
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週六，興國和表哥都休息，我就不用卡著點去姑姑家，大祥帶著飯盒走後，我又把家裡的衛生搞一遍，同時把拆下來的沙髮套塞進洗衣機。一邊聽小說，一邊乾活倒也冇有多無聊。
等我乾完活，騎著自行車到姑姑家的時候快11點鐘，冇看到興國，表哥陪著姑姑在客廳不知道聊著什麼，姑姑臉上都是笑容。
表哥用手指指廚房，我點點頭換好衣服就到廚房戰鬥。
先把羊排泡在清水裡放入鹹鹽，又放入一把麪粉款款清洗羊排，然後墊上廚房紙巾控水，這才和麪。
和燜餅子麵要用淡鹽水增加筋骨，再迎合姑姑的口味放一點香豆子粉，姑姑就喜歡那個味，興國和表哥的原則：“老媽喜歡就好。”
麪糰用食品袋包好醒著，羊排裡的水分也控得差不多，起鍋燒油再放幾粒冰糖化成糖稀，把羊排放入油鍋翻炒上色，收乾水分倒入滾燙的開水，撇去血沫，切幾片生薑和幾粒花椒放入湯中提鮮。
小火慢燉羊排的空檔，麪糰也醒得差不多，把麪糰揉搓、分成小劑子壓扁、抹油，用食品袋包好繼續醒著。
收拾室內衛生也要一段時間，統籌方法都被我安排上。
再次回到廚房，羊排也燉得差不多，一張接著一張開始燜餅子。
燒一壺香噴噴的奶茶很有必要，表哥還真的貼心，新鮮牛奶和羊排一併帶到。
燜餅子一張一張被放到大托盤裡，然後再把羊排鋪在上麵，撒上洋蔥絲，最後澆一點熱熱的肉湯，香氣頓時瀰漫開來。
托盤擺在餐桌中央，每個人一個餐盤，奶茶壺放在餐盤墊上，我給姑姑和表哥每人倒一碗奶茶，我索性給自己用大碗喝奶茶。
表哥給姑姑的餐盤裡夾了兩張餅子，又夾幾塊羊排，還細心地撒上蒜末，姑姑無論吃蒸麪，還是吃燜餅子就好這一口。
姑姑帶著一次性手套吃羊排，嘴裡還不住誇獎：“味道正宗，好吃。”
突然又想起了什麼：“給興國和小敏留點，小敏也喜歡這一口。”姑姑咋這麼會當婆婆呢！
我又到廚房拿一隻瓷盤放在姑姑麵前，她想給兒子媳婦留多少，看她自己的選擇。
表哥笑笑：“老媽就這樣，有點好吃的全家人都得有份，有時候都放壞了。”
“你們小時候可真幸福，好吃的人人有份，六一還拍照留念。我們小時候好吃的隻給奶奶和弟弟，小學畢業才第一次照相，還是畢業集體照。”我的語氣裡都是羨慕。
表哥理解的表情：“可能是大環境不一樣。”
姑姑一下子接上話茬：“我們小時候都被灌輸，兒子是頂梁柱，女娃長大就是彆人家的人。”
這個話題太沉重，我和表哥互相對望，誰也冇有接上話茬。
喝一口奶茶表哥改變了話題：“大祥工作上咋樣？”
我就把這幾天的情況大致說了一遍，又替大祥說話：“他適應能力挺強。越乾可能越順溜。”
“這種工作還得咱自己人。”表哥著重提到自己人。
我笑笑冇有接話茬，內心忍不住想：“關鍵時刻還真的想到大祥這個自己人，姐夫做手術掩人耳目，大祥陪著；表哥家庫管有事，大祥又是合適的人選；要是我倆真的遇到困難會是什麼樣？”都說人性不能考驗，就不要想那麼多。
一直安靜吃飯的姑姑好像聽出了什麼門道，不解地問：“大祥不是冬天休息嗎？怎麼又說到工作上的事？”
表哥笑著解釋了大祥工作的經過，姑姑好像明白了什麼：“大祥靠譜，大祥靠譜。”
單槍匹馬在這裡闖蕩，不靠譜能行嗎？
“剛好明天大祥休息，你倆都能一起休息，陪著我老媽，你也難得有時間乾自己的事。”表哥這句話有點暖人心。
“冬天也冇有彆的事，基本生活用品小區門口的超市也能解決。”我心說，“上班還能發工資，休息逛街能不花錢？”
彆看錶哥平時在一百多公裡的山北上班，兒子公司的事竟然瞭如指掌，妥妥的掌舵人，表嫂又在公司掌管財務，妥妥的銅牆鐵壁。他們條件這麼優越還儘力幫扶孩子，何況我們普通百姓家庭？不過辛苦半生，也不能太刻薄自己！
收拾完廚房，我剛想回到書房休息一會，表哥溫和地說：“我在家陪著老媽，你先回吧！”
“那晚飯？”表哥不會做飯有目共睹。
“週六小敏下班也早一點，看他們倆的安排，我隨意。”表哥的主要目的是陪伴，其它的好像都不是問題。
“那我就回家了？”回家自由自在，誰不想呢？
這個點是一天中溫度最高的時間段，騎自行車也不怎麼冷，慢悠悠騎到家門口，腳步輕快地進門，脫去沉重的外套，躺在沙發上曬太陽不要太愜意。
習慣性開著電視，眼神迷離地挑選紀錄片，無意中選到《林徽因傳》，讀過她的作品，看看外人眼中她是個怎樣的女子？
愜意滿滿欣賞著鏡頭，手機卻不合時宜地響起來，我心中自然不滿：“誰呀？這麼打擾我的雅興。”
仔細一看備註，竟然是長久不聯絡的弟弟！內心一陣糾結：“他打電話準冇有好事，父母在世時，每次都是叫苦要錢，現在又要乾什麼？”
我還是禮貌地接聽了，弟弟濃重的鄉音傳過來：“二姐，忙什麼呢？”
“也冇有忙什麼。”顯然我已經退休的事他還不知道。
“我才聽說大姐一家都到你那邊了？他們咋樣？”這是投石問路的節奏。
我小心翼翼回覆：“尕強和媳婦就是打工的，工資不高，除了吃喝和房租，所剩不多。”
“我以為過去發大財。”弟弟語氣很不屑。
“聽他們講就是為孩子孩子上學纔出來的。”我挑重點講。
“女娃嘛，再怎麼培養也就那樣。”這個家庭利益既得者依然是那副嘴臉。
看到問不出想要的結果，弟弟很快轉換了話題：“聽人說是你和姐夫回老家接大姐過去的，怎麼也不見你們過來看看？”
“為了趕時間，我早早晨從鎮上到老家，帶上行李就走了。”我還生氣呢，“這些年姐姐過得有多不容易，你問過嗎？”
弟弟還想說什麼，我找個藉口掛斷電話，既然他不清楚這邊的具體情況，我何必上趕上說呢？管好自己，幫幫姐姐足夠了。
這樣想著，我也釋然了。