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蒸餾造瓊漿,初嚐奢侈品

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黎江明看著眼前的蘇燕燕,沒有繞彎子,開門見山地說道:“蘇姑娘,沈翁應該跟你說了,我想捧你,參加今年的花魁大賽,幫你奪得花魁之位。”

蘇燕燕的身體猛地一顫,抬起頭,看向黎江明,眼裏滿是難以置信。

她當然知道花魁大賽意味著什麽。在揚州,哪個風塵女子,不想奪得花魁?一旦奪魁,就意味著身價暴漲,一步登天,甚至有機會擺脫風塵,從良嫁人,嫁入豪門。

可是,她也知道,花魁大賽的競爭有多激烈。每年參賽的,都是揚州最有名的花魁,背後都有大富商、大門閥撐腰,她蘇燕燕,雖然有點名氣,卻隻是煙雨畫舫一個普通的姑娘,背後沒有靠山,根本沒有機會爭奪花魁。

眼前這個黎先生,最近在揚州城裏,名聲如日中天,能寫出千古絕唱,還是東瀛貴女的漢學顧問,連刺史大人都奉為上賓。他說要捧自己,幫自己奪花魁,這簡直是天上掉餡餅的好事。

蘇燕燕的嘴唇動了動,聲音帶著一絲顫抖,對著黎江明深深福了一禮:“黎先生若是真的能幫燕燕奪得花魁,燕燕此生,必當牛做馬,報答先生的大恩大德!”

黎江明擺了擺手,淡淡說道:“報答就不必了。我幫你奪花魁,不是白幫的,我們之間,是交易。”

“先生請講,隻要燕燕能做到的,絕無二話!”蘇燕燕立刻說道。

“很簡單。”黎江明看著她,一字一句地說道,“第一,從現在起,你所有的行程安排,都必須聽我的,我讓你做什麽,你就做什麽,包括比賽要唱的歌,跳的舞,都必須按照我的要求來,不能有絲毫異議。”

“第二,奪得花魁之後,你必須成為我名下酒坊的獨家代言人,為期三年。三年之內,所有的公開場合,你都必須飲用、推廣我酒坊的酒,不能再接其他任何商家的邀約。”

“第三,這次花魁大賽,所有的花費,都由我來出。但是比賽期間,你獲得的所有打賞,一半歸你,一半歸我。若是奪得了花魁,花簽的分成,也是一樣,你我各占一半。”

黎江明的這三個條件,聽起來苛刻,實際上,對蘇燕燕來說,已經是天大的便宜了。

他包攬了所有的花費,幫她爭奪花魁,就算是打賞和花簽分成,也給她留了一半。而她需要付出的,隻是三年的代言,還有聽話而已。

蘇燕燕不是傻子,她瞬間就明白了這裏麵的利弊,沒有絲毫猶豫,再次對著黎江明深深一禮,語氣無比堅定:“燕燕答應先生的所有條件!從今往後,燕燕一切都聽先生的安排!若有違此誓,天打雷劈,不得好死!”

她太需要這個機會了。

她出身貧寒,被賣入風塵,受盡了屈辱,她做夢都想擺脫現在的處境,想往上走。而黎江明,給了她一個一步登天的機會,她怎麽可能不抓住?

黎江明看著她堅定的樣子,滿意地點了點頭。

他沒看錯人,這個蘇燕燕,不僅長得美,有才藝,還有野心,夠果斷,是個可塑之才。

“好。”黎江明說道,“從今天起,你就搬來驛站旁邊的宅院住,我會安排人,專門教你比賽要唱的歌,跳的舞。半個月的時間,你必須全部學會,不能出任何差錯。”

“是!燕燕明白!”蘇燕燕立刻應道。

事情就這麽定了下來。

沈萬山看著黎江明雷厲風行的樣子,心裏更是佩服。他本來還擔心,黎江明一個讀書人,不懂風月場裏的事,沒想到,一出手就這麽幹脆利落,把條件都談得明明白白,一點都不拖泥帶水。

當天下午,蘇燕燕就從煙雨畫舫搬了出來,住進了黎江明安排的宅院。黎江明也把改編歌曲、設計舞蹈和舞台效果的事情,交給了月池天河。

月池天河本就喜歡這些東西,學過多年的舞蹈,對現代流行音樂也很熟悉,加上她的設計功底,做這些事情,得心應手。

而黎江明自己,則把所有的精力,都投入到了酒坊的建設上。

沈萬山果然說話算話,把城南的那個酒坊,連帶著裝置和工匠,全都交給了黎江明。酒坊占地很大,有十幾個發酵池,還有釀酒用的蒸鍋、酒壇,一應俱全,十幾個釀酒的工匠,都是有二三十年經驗的老匠人,經驗豐富。

黎江明帶著月池天河,第一次來到酒坊的時候,工匠們都有點不服氣。

他們都是釀酒的老把式,釀了一輩子的酒,什麽樣的好酒沒見過?眼前這個年輕的書生,還是東瀛來的,懂什麽釀酒?還要教他們釀酒?

黎江明一眼就看出了他們的不服氣,也不生氣,隻是對著為首的老匠人,姓劉,劉師傅,笑著說道:“劉師傅,你們釀了一輩子的酒,都是米酒,最高不過十幾度。今天,我就讓你們看看,什麽叫真正的烈酒。”

他說著,就讓劉師傅,把他們釀好的最好的頭道米酒,抬了兩壇過來。

米酒剛釀出來,帶著濃濃的米香,酒精度大概在十度左右,在大唐,已經算是頂級的好酒了。

工匠們都圍了過來,抱著胳膊,看著黎江明,想看看他到底能玩出什麽花樣來。

黎江明沒有廢話,直接拿出了自己畫好的蒸餾器圖紙,遞給了劉師傅。

這張圖紙,是他熬了一個通宵畫出來的,是最基礎的壺式蒸餾器,分為蒸鍋、冷凝管、接酒器三個部分,結構簡單,原理清晰,用青銅就能打造。

劉師傅接過圖紙,看了半天,皺著眉頭說道:“黎先生,這東西……是做什麽用的?我們釀酒,從來沒用過這種東西。”

“這叫蒸餾器。”黎江明笑著說道,“你們釀的米酒,度數太低,口感渾濁。用這個蒸餾器,對米酒進行二次蒸餾,就能提煉出度數更高、口感更純淨的烈酒。”

他給工匠們,簡單講解了蒸餾的原理。酒精的沸點比水低,加熱米酒,酒精會先蒸發,變成蒸汽,然後通過冷凝管冷卻,變成液體,流出來的,就是高度白酒。

工匠們聽得雲裏霧裏,根本聽不懂什麽沸點,什麽蒸發冷凝,一個個麵麵相覷,都覺得黎江明是在異想天開。

劉師傅更是搖著頭說道:“黎先生,不是小的不信您。我們釀了一輩子酒,從來沒聽說過,酒還能這麽弄的。這東西,怕是釀不出酒來。”

“能不能釀出來,我們試試就知道了。”黎江明也不辯解,“劉師傅,你按照這張圖紙,找最好的青銅匠人,三天之內,把這個蒸餾器打造出來。能不能成,到時候一看便知。”

劉師傅雖然不信,但是黎江明是酒坊的東家,他的話,不能不聽。隻能點了點頭,拿著圖紙,去找青銅匠人了。

三天之後,蒸餾器果然打造好了。

純青銅打造的蒸餾器,按照黎江明的圖紙,分毫不差,打磨得光滑鋥亮,蒸鍋、冷凝管、接酒器,一應俱全。

黎江明看著打造好的蒸餾器,滿意地點了點頭。古代的工匠,手藝果然名不虛傳,三天時間,就把這麽複雜的蒸餾器,打造得完美無缺。

當天,酒坊就生起了火,開始了第一次蒸餾實驗。

劉師傅和工匠們,都圍了過來,一個個伸長了脖子,目不轉睛地看著,眼裏滿是懷疑和好奇。

黎江明親自上手,指揮著工匠們,把釀好的米酒,倒進了蒸鍋裏,然後蓋上蓋子,密封好,開始生火加熱。

蒸鍋下麵,柴火熊熊燃燒,鍋裏的米酒,慢慢被加熱,開始沸騰。

黎江明緊緊地盯著溫度計——這是他用玻璃管和水銀,自己做的簡易溫度計,用來控製蒸鍋的溫度,確保溫度穩定在酒精的沸點。

隨著溫度的升高,蒸鍋的蒸汽,順著導管,進入了冷凝管。冷凝管外麵,用冷水不斷迴圈冷卻,蒸汽遇冷,瞬間變成了透明的液體,順著導管,一滴一滴地流進了接酒壇裏。

那液體,清澈透明,沒有一絲渾濁,像泉水一樣,和大唐渾濁的米酒,完全不一樣。

隨著液體不斷流出,一股濃鬱的酒香,瞬間彌漫了整個酒坊。

那酒香,和米酒的甜香完全不同,醇厚、濃烈、帶著一股霸道的香氣,直衝鼻腔,聞一口,就覺得渾身都熱了起來。

圍在旁邊的工匠們,瞬間都愣住了,鼻子使勁地嗅著,眼裏滿是震驚。

他們釀了一輩子的酒,從來沒有聞過這麽濃鬱、這麽霸道的酒香!

“這……這香味……也太濃了!”

“我的天!這真的是從米酒裏煉出來的?”

“這酒看著跟清水一樣,怎麽會有這麽香的味道?”

工匠們紛紛議論了起來,眼裏的懷疑,瞬間變成了震驚和好奇。

黎江明看著不斷流出的白酒,嘴角勾起了一抹笑容。

成功了。

第一次蒸餾,就成功了。

隨著接酒壇裏的白酒越來越多,酒香也越來越濃,整個酒坊,都沉浸在這股霸道的酒香裏。

過了大概一個時辰,蒸餾結束了。

兩壇米酒,最終蒸餾出了大概小半壇的白酒,清澈透明,像水晶一樣,在陽光下閃著光。

黎江明拿起一個酒勺,舀了一勺白酒,放在鼻子前聞了聞,滿意地點了點頭。

大概五十度左右,口感醇厚,沒有雜味,第一次蒸餾,能有這個品質,已經非常不錯了。

他轉過身,看著目瞪口呆的劉師傅和工匠們,笑著說道:“劉師傅,嚐嚐?”

劉師傅早就按捺不住了,連忙拿起一個酒碗,黎江明給他倒了小半碗白酒。

劉師傅端著酒碗,看著碗裏清澈透明的白酒,聞著那股霸道的酒香,嚥了口唾沫,然後小心翼翼地喝了一小口。

白酒剛入口,一股濃烈的辛辣感,瞬間在嘴裏炸開,順著喉嚨,一路燒到了胃裏,像一團火一樣,瞬間席捲了全身。

劉師傅渾身一顫,眼睛瞬間瞪得圓圓的,愣在那裏,半天沒迴過神來。

周圍的工匠們都急了,連忙問道:“劉師傅,怎麽樣?這酒……好喝嗎?”

劉師傅猛地迴過神來,看著碗裏的白酒,眼裏滿是狂熱和激動,對著黎江明,撲通一聲就跪了下去,聲音都在發抖:“東家神技!小的活了一輩子,從來沒喝過這麽好的酒!東家這釀酒的法子,簡直是神仙手段啊!”

他活了五十多歲,釀了一輩子的酒,喝過無數好酒,就連皇宮裏的禦酒,他都有幸喝過一口。可是,和眼前這白酒比起來,那些所謂的好酒,簡直就跟白水一樣!

這酒,入口辛辣,入喉順滑,入腹之後,一股暖流瞬間散開,渾身都暖洋洋的,滿嘴都是濃鬱的酒香,迴味無窮。

這纔是真正的酒啊!

其他的工匠們,看到劉師傅的樣子,也都紛紛拿起酒碗,倒了一點白酒,嚐了一口。

一口下去,所有的工匠,都瞬間愣住了,隨即臉上都露出了狂熱的神情,紛紛對著黎江明跪了下去,嘴裏喊著“東家神技”。

他們徹底服了。

原本他們還覺得,這個年輕的東家,不懂釀酒,是來瞎胡鬧的。現在才知道,人家哪裏是瞎胡鬧,人家手裏的,是真正的神仙手段!

能釀出這麽好的酒,這酒坊,以後必然要名揚天下!他們這些工匠,也能跟著東家,光宗耀祖!

黎江明看著跪了一地的工匠,笑著擺了擺手:“都起來吧。以後,好好跟著我幹,把這酒釀好,我絕不會虧待你們。每個人,月薪翻倍,年底還有分紅。”

工匠們瞬間大喜過望,連連磕頭道謝,一個個激動得滿臉通紅。

月薪翻倍,還有分紅!這在以前,是想都不敢想的好事!他們對黎江明,更是死心塌地了。

黎江明看著壇子裏的白酒,心裏充滿了成就感。

這是他在大唐,生產出的第一件商品。

而這件商品,將會為他開啟一個龐大的市場,帶來源源不斷的財富。

接下來,就是給這款酒,起個名字,做包裝,定價格,打造品牌了。

黎江明迴到驛站,把釀出白酒的好訊息,告訴了月池天河。月池天河嚐了一口白酒,被辣得直吐舌頭,卻也連連點頭,說這酒太香了,絕對會受歡迎。

兩個人坐在院子裏,開始給酒起名字。

“叫什麽名字好呢?”月池天河托著下巴,想了想,說道,“叫燒刀子?太俗了。叫五糧液?不行,那是現代的牌子。”

黎江明笑了笑,喝了一口白酒,沉吟了片刻,緩緩說道:“就叫‘天河春’吧。”

月池天河愣住了,抬起頭,看著黎江明:“天河春?用我的名字?”

“嗯。”黎江明點了點頭,笑著說道,“你是日本藤原氏的貴女,這款酒,走的是高階奢侈品路線,用你的名字命名,自帶貴族光環,也能和你的身份繫結。而且,天河春,聽起來也雅緻,符合大唐人的審美。”

其實,還有一個原因,他沒說。這段時間相處下來,他對這個勇敢、聰慧的女孩,已經有了不一樣的感覺。用她的名字給酒命名,也是他的一點心意。

月池天河的臉瞬間紅了,心裏湧起一股暖流,看著黎江明,嘴角忍不住揚起了笑容,用力點了點頭:“好!就叫天河春!這個名字好!”

名字定了下來,接下來就是包裝設計了。

這是月池天河的強項。

她熬了好幾個通宵,設計出了頂級的酒壇包裝。

酒壇用的是景德鎮最好的白瓷,通體雪白,上麵用金粉,手繪著日本皇室的十六瓣八重表菊紋,還有月池天河親手畫的山水圖案,落款是“天河春”三個篆書大字,是黎江明親手寫的。

酒壇的封口,用的是火漆封印,上麵刻著專屬的logo,還有獨一無二的編號。每一壇酒,都有單獨的編號,限量發售。

除此之外,每一壇酒,都配有一個精緻的錦盒,裏麵放著絲綢內襯,還有專門的酒具,一套白瓷的酒壺酒杯,同樣手繪著菊紋,精緻無比。

整個包裝,奢華、雅緻、高階,充滿了貴族氣息,和大唐市麵上那些粗陶酒壇裝的酒,形成了天壤之別。

黎江明看著月池天河設計出來的包裝,讚不絕口。

不愧是專業的設計師,這包裝,簡直把奢侈品的調性,拉得滿滿的。

包裝定好了,接下來就是定價了。

黎江明給“天河春”的定價,堪稱天價。

一壇一斤裝的天河春,定價十兩白銀。

十兩白銀,在天寶年間的大唐,是什麽概念?一戶普通的五口之家,一年的生活費,也不過五兩銀子。一壇酒,就相當於普通人家兩年的生活費。

這個價格,簡直是搶錢。

月池天河看到這個定價的時候,都嚇了一跳:“十兩銀子一壇?會不會太貴了?有人買嗎?”

黎江明笑了笑,說道:“不貴,一點都不貴。我們的酒,走的就是頂級奢侈品路線,賣的不是酒,是身份,是麵子,是稀缺性。”

“你想,揚州的那些達官顯貴,富商巨賈,最不缺的就是錢。他們要的,是別人沒有的東西,是能彰顯他們身份的東西。十兩銀子一壇的酒,全揚州,全大唐,隻有我們有。他們喝了我們的酒,就代表著他們站在了金字塔的頂端,有麵子,有身份。”

“更何況,我們的酒,品質在這裏擺著。喝過了我們的天河春,再喝其他的米酒,就跟喝白水一樣。那些有錢人,一旦喝慣了,就再也離不開了。別說十兩銀子一壇,就算是二十兩,他們也搶著買。”

這就是奢侈品的邏輯。價格越高,越稀缺,就越有人搶著買。

月池天河雖然還是有點擔心,但是她相信黎江明的商業頭腦,點了點頭,沒有再說什麽。

接下來的幾天,酒坊裏,開始大規模地生產天河春。有了第一次蒸餾的經驗,工匠們已經熟練掌握了蒸餾技術,生產效率越來越高,每天都能釀出幾十壇天河春。

黎江明也定下了規矩,天河春,隻做限量發售,每天隻釀五十壇,多一壇都不釀。物以稀為貴,越是稀缺,就越值錢。

而第一批釀出來的天河春,黎江明沒有急著賣,而是先用來送禮。

他讓工匠們,打造了一批最頂級的禮盒裝,每一壇都有單獨的編號,送給了揚州刺史府的官員、鴻臚寺的王景文、揚州的名門望族、還有沈萬山這些富商巨賈。

送禮的效果,比黎江明想象的還要好。

凡是收到了天河春的人,喝過之後,無一例外,都被這霸道的酒香和醇厚的口感徹底征服了。

尤其是那些官員和富商,喝了一輩子的米酒,從來沒喝過這麽烈、這麽香的白酒。一口下去,渾身舒暢,無論是宴請賓客,還是自己小酌,都倍有麵子。

一時間,整個揚州的權貴圈子裏,都傳遍了“天河春”的名字。

所有人都知道,黎江明黎先生,釀出了一款絕世好酒,叫天河春,清澈如水,酒香濃鬱,口感醇厚,是真正的頂級好酒。

無數的富商權貴,紛紛找上門來,想要購買天河春,哪怕出高價,也願意。

甚至有人,直接開出了二十兩銀子一壇的價格,想要大批量購買,卻被黎江明直接拒絕了。

黎江明對外宣佈,天河春,限量發售,每天隻賣二十壇,每人限購一壇,十兩銀子一壇,概不還價。

越是買不到,就越有人搶著買。

每天早上,酒坊門口,天還沒亮,就排起了長隊,全都是揚州的富商權貴家裏的管家,帶著銀子,等著買天河春。每天二十壇酒,一開門,瞬間就被搶光了。

甚至還出現了黃牛,把天河春炒到了三十兩銀子一壇,依舊供不應求。

天河春,一夜之間,成了揚州頂級權貴圈子裏,最硬通的奢侈品,最有麵子的送禮佳品。

誰家裏要是能拿出幾壇天河春宴請賓客,那絕對是天大的麵子。

黎江明看著酒坊每天源源不斷進賬的銀子,嘴角的笑容就沒停過。

僅僅幾天的時間,靠著賣天河春,他就賺了上千兩銀子。

這哪裏是釀酒,這簡直就是印錢。

而這,還隻是個開始。

半個月後的花魁大賽,纔是天河春真正引爆整個江南市場的舞台。

黎江明站在酒坊裏,看著壇子裏清澈透明的天河春,眼裏閃著光。

他的大唐商業帝國,從這一壇酒開始,已經悄然拉開了序幕。

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