水不暖月 第13章 三刀定輸贏
天剛矇矇亮，龍王鎮的肉市就已彌漫開一股獨特的氣息。
鬆木燃燒的清香混著新鮮豬肉的脂香，在微涼的晨風中緩緩飄散。
汪二爺的肉攤前，早已圍了不少熟客，等著搶購頭撥新鮮肉。
汪二爺將那柄陪伴多年的剔骨刀往青石案板上一立，刀身嗡鳴震顫，幾粒暗紅的肉末被震得騰空而起，在晨光裡劃出幾道短促的弧線，恰似寒冬過後初醒的赤蝶振翅。
他撣了撣藏青色粗布短褂的袖口，那袖口上打著兩個整齊的補丁，是用同色的布料精心縫補的，不細看幾乎難以察覺。
他聲音裡帶著不容置疑的篤定：“尋常人隻當我這'破喉誅心秒殺術'是招攬主顧的噱頭，卻不知這名號背後，藏著三十年練就得的真功夫。“
老黃曆蹲在旁邊的條石上，那條石被歲月磨得光滑如玉，邊角處卻仍能看出當年工匠鑿刻的痕跡。
他煙袋鍋子在青磚地麵上磕得火星四濺，那火星落地時還帶著細微的爆響，彷彿要從堅硬的磚縫裡敲出地火來。
他往火堆裡添了塊鬆柴，火苗“劈啪“竄高半尺，映得滿是溝壑的臉上明暗交錯：“二爺這話聽著玄乎，殺豬宰羊的營生，難不成還藏著通天的能耐？“
周八兩也往前湊了湊，他那雙常年被豬油熏得渾濁的眼珠裡，此刻竟燃起兩簇清亮的光。
這位在肉攤旁擺了半輩子雜貨攤的老人，手指無意識地摩挲著腰間的銅煙盒，盒麵上“招財進寶“的刻痕早已被歲月磨平，卻仍能看出當年精巧的工藝。
“我打小在肉市長大，見過的屠夫沒有一百也有八十，哪聽說過一刀下去能讓豬身裡半滴汙血都不留？“
汪二爺俯身從案板下拎起一塊剛剔好的裡脊肉，那肉在晨光下泛著瑪瑙般的光澤，肌理間不見半點淤痕。
他指尖在肉麵上輕輕滑過，彷彿在撫摸一件稀世的玉器：“諸位請看，這便是'破喉誅心'的門道。
尋常殺豬，要麼從耳後下刀，要麼劈斷脖頸，血放得不乾淨，肉裡便帶著腥氣；
我這一刀，從咽喉軟骨間的縫隙刺進去，三寸七分的深度，不多不少正好捅進心臟的主動脈竇。“
他抬手比劃著下刀的角度，手腕轉動間帶著行雲流水的韻律，那是無數次練習沉澱出的精準與流暢：“刀鋒進去的刹那要擰半圈，既切斷了所有血管，又能讓心臟在最後一次搏動時將全身血液儘數泵出；
不到一彈指的功夫，整頭豬的血便順著刀身的血槽流得乾乾淨淨；
血淨則肉鮮，便是放三天，這肉也不會發烏變味。“
老黃曆猛地站起身，煙袋鍋子“當啷“一聲掉在地上，他渾然不覺地往前邁了兩步，手指在那塊裡脊肉上戳了戳，觸感細膩而有彈性：“神了！真是神了！就憑這手藝，彆說方圓百裡，便是千裡之外也找不出第二家！“
“這手藝可不是憑空來的。“
汪二爺將肉放回案板，目光投向遠處雲霧繚繞的青山，那眼神彷彿穿透了眼前的炊煙，落在了十幾年前的南洋群島。
他緩緩係緊腰間的牛皮刀鞘，那鞘上用硃砂畫著的北鬥七星，在陽光下泛著沉穩的紅光，每一顆星都像是用匠心勾勒，曆經歲月卻依舊鮮亮：“咱們乾這行的，這輩子要跟多少豬打交道？溫順的、暴躁的、病弱的，什麼樣的沒見過？可我當年遇到的事，比這難上百倍千倍。“
周八兩往火堆裡啐了口唾沫，火星子被唾沫打滅時發出輕微的“滋啦“聲：“難不成還有比那三百斤重的野豬更難纏的？前年張屠戶就是被一頭瘋野豬豁開了肚子，到現在還在床上躺著呢；
那野豬凶得很，當時撞翻了好幾個肉攤，木板碎片飛得滿地都是。“
“是人心。“
汪二爺的聲音低沉下來，像是從幽深的古井裡傳出，帶著歲月的厚重與滄桑，“那年我二十五，揣著師父給的盤纏去了南洋；
在留求不得島國人開的'豬式會社'屠宰場尋了份活計，原以為憑著手藝能混口飯吃，沒成想......“
他喉結滾動了一下，彷彿嚥下了滿腔的苦澀，那段記憶如同深埋在心底的刺，一提及便隱隱作痛：“那屠宰場大得望不到邊，幾千頭豬分圈飼養，流水線似的宰殺；
可他們論資排輩的規矩，比咱們龍王鎮的族譜還嚴苛；
我每天天不亮就上工，殺豬、褪毛、剔骨，乾足十六個時辰，手上磨出的血泡破了又結，結了又破，工錢卻隻有島國老師傅的一成；
那些老師傅每天隻消指點幾下，就能拿著比我們多得多的工錢，還對我們指手畫腳。“
老黃曆聽得勃然大怒，蒲扇般的大手往條石上一拍，堅硬的青石竟被拍出個淺坑，可見其怒氣之盛：“這不是把人當牲口使喚嗎！咱中國人的手藝哪點比他們差？就說鎮上的李木匠，手藝精湛，做出來的傢俱遠銷好幾省，那些島國人未必能比得上！“
“更可氣的是那份傲慢。“
汪二爺的嘴角勾起一抹冷峭的弧度，晨光在他鬢角的銀絲上跳躍，像是在訴說著歲月的磨礪，“我去找那個留著仁丹胡的場主理論，他卻用戴著白手套的手指點著我的鼻子說，他們的'高效屠宰法'是世界第一，我們中國人隻配給他們打下手；
他說話時，那白手套上連一點汙漬都沒有，彷彿碰我們一下都是玷汙。“
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周八兩氣得嘴唇發抖，他抓起煙盒往桌上重重一磕，裡麵的煙絲撒出來不少，可見其情緒之激動：“那你就該給他們露兩手！讓這幫不知天高地厚的家夥瞧瞧厲害！咱們中國人可不能就這麼被欺負了！“
“露了，而且是當著整個南洋商會的麵。“
汪二爺往火堆裡添了根乾柴，火苗騰地竄起來，將他的影子投在身後的板壁上，那影子隨著他的動作時而舒展，時而收緊，宛如一頭蓄勢待發的猛虎，蘊藏著無窮的力量。
一、南洋風雲起
那年的南洋，正值雨季。
連綿的陰雨像是永遠不會停歇，天空總是灰濛濛的，潮濕的空氣裡彌漫著一股揮之不去的黴味。
留求不得島國的“豬式會社“屠宰場裡，更是永遠彌漫著一股潮濕的腥氣，地麵上常年積著一層黏膩的汙水，踩上去“咯吱咯吱“作響。
汪二爺穿著粗麻布工裝，那工裝早已被血水浸透，又被反複洗滌得發白，卻依舊乾淨整潔。
他站在齊腰深的血水裡，手裡的屠刀已經磨得發亮，刀刃上倒映出他堅毅的臉龐。
他望著流水線儘頭那些穿著雪白製服的島國技師，他們手裡的手術刀閃著寒光，每一刀下去都精準無比，卻總要在豬身上留下七八個創口，彷彿是在炫耀技巧，而非追求實效。
“汪桑，你的動作太慢了！“
工頭佐藤拿著皮鞭走過來，那雙三角眼裡滿是鄙夷，說話的語氣像是在嗬斥一隻不聽話的牲口，“像你這樣的效率，隻配去清掃豬圈！那裡的活才適合你們這些笨手笨腳的中國人！“
汪二爺攥緊了手裡的刀，指節因為用力而發白，刀身被他握得穩穩的，沒有絲毫晃動。
他每天處理的生豬，比三個島國技師加起來還多，可工資袋裡的銀元卻隻有薄薄幾片，連維持基本的溫飽都有些吃力。
那天傍晚，當他再次被佐藤用皮鞭抽打到背上時，終於按捺不住怒火，背上的疼痛遠不及心中的屈辱來得強烈：“佐藤先生，我想跟你比試屠宰。“
整個屠宰場瞬間安靜下來，正在工作的工人都停下了手裡的活計，空氣彷彿凝固了一般。
所有人的目光都聚焦在汪二爺身上，有驚訝，有擔憂，也有一絲期待。
佐藤先是一愣，隨即爆發出刺耳的狂笑，那笑聲裡的輕蔑像針一樣紮人，刺得人心裡發疼：“你要跟我們大島國的技師比試？真是天大的笑話！就憑你這雙粗糙的手，也配和我們精細的技藝相比？“
“不是跟你比。“
汪二爺的聲音平靜卻帶著千鈞之力，像是一塊投入水中的巨石，激起層層漣漪，“我要跟你們最厲害的屠宰師比；
若是我輸了，任憑你們處置，哪怕是去清掃豬圈，我也毫無怨言；
若是我贏了，我要所有華人工人的工錢，跟島國技師一樣多，還要他們尊重我們的勞動。“
佐藤的笑聲戛然而止，他眯起眼睛打量著眼前這個身材並不高大的中國人，彷彿第一次認識他一般。
他臉上的輕蔑漸漸褪去，取而代之的是一種審視與警惕，突然揚手將皮鞭指向遠處：“好！我就讓你見識見識什麼叫真正的技藝！三天後，讓百口小姐來教教你怎麼做人！到時候輸了，可彆哭著喊著要回家！“
訊息像長了翅膀似的傳遍了整個南洋的華人圈。
華工們聚集在簡陋的工棚裡，七嘴八舌地討論著這件事。
有人擔心汪二爺會輸，到時候不僅他自己會遭殃，大家的日子可能會更難過；
也有人充滿期待，希望汪二爺能為中國人爭一口氣。
到了比試那天，屠宰場的外圍擠滿了人，有做苦力的華工，他們穿著打滿補丁的衣服，眼神裡卻充滿了期盼；
有開商鋪的僑領，他們穿著體麵的長衫，神情嚴肅；
甚至還有幾個穿著西裝的報社記者，手裡拿著筆和本子，準備記錄下這一時刻。
汪二爺站在場地中央，手裡握著那柄從老家帶來的屠刀，刀鞘上的紅綢在海風中獵獵作響，像是一麵小小的旗幟，象征著不屈與勇氣。
當百口菲芳出場時，人群中發出一陣低低的驚歎。
這位穿著白色勁裝的女子，身姿矯健，腰間纏著九節鋼鞭，鞭梢的銀鈴在走動時發出清脆的響聲，卻帶著一種不容小覷的氣勢。
她走到場地中央，那雙丹鳳眼輕蔑地掃過汪二爺，彷彿在看一個微不足道的對手：“聽說你要挑戰我們的技藝？“
汪二爺抱拳行禮，動作沉穩有力，每一個姿勢都透著一股正氣：“我不是挑戰誰，隻是想證明，華人的手藝不輸任何人，華人的尊嚴不容踐踏。“
“狂妄！“
百口菲芳突然甩動鋼鞭，鞭梢在空中劃出一道銀色的弧線，帶著淩厲的風聲，“我們大島國的'東羊大道'屠宰術，講究的是'形、意、氣'三者合一，是祖先傳下來的瑰寶，你這種隻會蠻乾的屠夫，根本不配見識！“
二、三刀定乾坤
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老黃曆往火堆裡添了塊鬆木，鬆脂燃燒的香氣混著肉攤的脂香，在清晨的空氣裡彌漫開來，讓人聞著心裡踏實。
他往地上啐了口唾沫，語氣中滿是憤憤不平：“那個女人是不是太囂張了？真當咱們中國人好欺負？想當年，咱們鎮上的義和團，可是敢跟洋鬼子硬碰硬的！“
汪二爺搖頭輕笑，笑容裡帶著曆經滄桑的從容，彷彿那些過往的風雨都已化作心中的平靜：“她確實有囂張的資本；
百口家族是留求不得島國的屠宰世家，傳到她這輩已經是第十七代；
據說她七歲就開始練習屠宰術，能用一把手術刀在一刻鐘內分解一頭整豬，骨頭上不會留下半點肉絲，這功夫確實了得。“
周八兩往火堆邊湊了湊，凍得發僵的手指終於有了些暖意，他搓了搓手問道：“那你們是怎麼比的？真按她說的比'東羊大道'？“
“是佐藤定的規矩。“
汪二爺望著跳動的火苗，彷彿又回到了那個驚心動魄的午後，每一個細節都清晰如昨，“六頭三百五十斤重的黑毛豬，個個膘肥體壯，是特意挑選出來的；
每人三刀，殺得多者勝；
若殺得一樣多，就看誰的豬肉更乾淨，更能保持肉質的鮮美；
若肉質也難分高下，便以用時長短定輸贏。“
他頓了頓，聲音裡添了幾分凝重，那段緊張的記憶彷彿就在眼前：“最狠的是最後一條規矩——無人幫忙，全憑一人獨殺；
誰要是壞了規矩，就按島國人的律例處置，那律例嚴苛得很，稍有不慎就是重罰。“
周八兩倒吸一口涼氣，手裡的煙鍋差點掉在地上，臉上滿是驚訝：“三百五十斤的黑毛豬，那可是能把石碾子撞翻的主兒！一人獨殺三頭，還要比快慢比乾淨，這哪是比試，分明是拚命啊！二爺，你當時心裡就不打怵？“
“怎麼不怵？“
汪二爺坦然道，眼神裡卻依舊堅定，“但一想到身後的同胞，想到不能讓他們看扁了中國人，那點怵意就變成了動力；
當時我也是這麼想的；
當佐藤喊開始的時候，百口菲芳幾乎是瞬間動了；
她的第一刀，用的是'千絲縛'的手法，速度快得驚人。“
他站起身，比劃著鋼鞭揮動的軌跡，彷彿又回到了那個激烈的賽場：“那九節鋼鞭在她手裡彷彿活了過來，鞭梢像靈蛇一樣靈活，準確地纏住一頭黑豬的後腿，猛地一扯，那頭三百多斤的肥豬竟然被她硬生生拽倒在地！那力道與技巧的結合，確實有過人之處。“
老黃曆瞪大了眼睛，嘴裡嘖嘖稱奇：“乖乖！那得有多大的力氣？多大的技巧啊？咱們鎮上的壯漢，三兩個人都未必能製服那樣一頭豬。“
“不是力氣，是巧勁。“
汪二爺解釋道，語氣中帶著對對手技巧的些許認可，但更多的是對其行事的不認同，“她拽倒豬的瞬間，鞭身突然繃緊，借著豬掙紮的力道順勢一擰，就把豬的關節卸了；
可她沒料到，那豬性子烈得很，骨子裡有股不服輸的勁兒，被絆倒後竟然發出一聲震天的嚎叫，那聲音裡滿是憤怒與不甘，硬生生從鞭梢下掙脫出來，朝著圍觀的人群衝去；
當時人群裡有幾個孩子，嚇得都哭了。“
人群的驚呼聲彷彿還在耳邊回響。
汪二爺記得當時的情景，那頭黑豬瞪著血紅的眼睛，獠牙閃著寒光，像一頭發怒的野獸，幾個跑得慢的華工瞬間被撞倒在地，發出痛苦的呻吟。
就在這千鈞一發之際，他動了，腦子裡隻有一個念頭：不能讓任何人受傷。
“我當時根本來不及多想，“
汪二爺的聲音裡帶著一絲後怕，更多的卻是自豪，為自己當時的果斷與勇敢，“手裡的屠刀出鞘，刀身劃破空氣，帶著一陣風，借著衝過去的勢頭，從豬的咽喉處刺了進去；
那一刀要快、準、穩，角度必須是三十度斜角，多一分少一分都不行，才能避開軟骨直抵心臟；
這是我師父教我的訣竅，練了無數次纔能有那樣的精準度。“
他抬手比劃著下刀的動作，手腕轉動間帶著行雲流水的韻律，彷彿那一刀就在眼前重現：“刀鋒進去的刹那，我能清晰地感覺到心臟的搏動，那是生命最後的跳動；
就在那一瞬間，手腕猛地一擰，刀身的血槽立即將血液匯出來，不浪費一絲一毫的時間；
那頭豬往前衝了兩步，突然就倒了下去，連哼都沒哼一聲，算是少受了些痛苦。“
周八兩聽得眼睛發直，他下意識地摸了摸自己的脖子，彷彿能感覺到那冰涼的刀鋒帶來的威懾：“就這麼簡單？這裡麵的門道肯定深了去了吧？“
“簡單？“
汪二爺笑了，那笑容裡帶著對這門技藝的敬畏與自豪，“你知道那一瞬間要拿捏多少分寸嗎？力道重了，會捅穿心臟傷及其他臟器，影響肉質；
力道輕了，放血不乾淨，肉就會有腥味；
角度偏了半分，就會被軟骨卡住，不僅殺不死豬，還可能被豬所傷；
這一刀，我練了整整十五年，從一開始的笨手笨腳，到後來的熟練掌握，再到如今的爐火純青，不知道練廢了多少把刀，手上的傷痕就是最好的證明。“
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百口菲芳顯然沒料到汪二爺有如此快的身手，她臉上的輕蔑變成了驚訝，隨即又被憤怒取代，臉色一沉，再次揮動鋼鞭。
這一次，她的鞭法變得淩厲起來，銀鞭在空中織成一張密不透風的網，帶著一股殺氣，朝著第二頭豬罩去。
那鋼鞭上竟然泛著淡淡的藍光，看著就不是尋常之物，碰到豬身時，豬的皮肉立即開始潰爛，場麵有些駭人。
“這是她的'藍光蝕骨'，“
汪二爺的聲音凝重起來，語氣中滿是不齒，“鞭梢塗了特製的藥水，能快速腐蝕皮肉，根本不是正經的屠宰手法；
可這樣一來，豬肉就被汙染了，根本沒法食用，違背了屠宰的初衷；
屠宰是為了給人提供新鮮的肉食，不是為了炫耀這種旁門左道的功夫。“
老黃曆氣得一拍大腿，聲音都有些發抖：“這不是耍無賴嗎！哪有這麼殺豬的？這簡直是糟蹋東西！咱們莊稼人辛辛苦苦喂大一頭豬不容易，哪能這麼浪費？“
“當時我也是這麼想的。“
汪二爺望著遠處的海平麵，彷彿又看到了那天的場景，海風吹拂著他的頭發，也吹起了他心中的波瀾，“我對她說，屠宰的本分是讓肉質鮮美，給人帶來美味，不是炫耀手段，更不是用這些旁門左道來取勝；
她卻冷笑說，能最快殺死豬的方法，就是最好的方法，完全不顧及豬肉是否能吃。“
就在兩人說話間，那頭被藥水腐蝕的豬突然發狂，它承受著巨大的痛苦，變得更加凶猛，頂著潰爛的傷口朝著高台衝去，那裡坐著的正是佐藤和幾個島國商人。
他們原本還帶著看戲的心態，此刻嚇得臉色煞白。
人群發出驚恐的尖叫，佐藤嚇得從椅子上摔了下來，那椅子被他撞翻，發出“哐當“一聲響，他連滾帶爬地往台下跑，平日裡的傲慢蕩然無存。
汪二爺來不及多想，一個箭步衝了過去，速度快如閃電。
他側身避開豬的獠牙，那獠牙閃著寒光，要是被頂到，後果不堪設想。
手裡的屠刀從豬頸側麵劃過，看似隨意的一刀，卻蘊含著無數的經驗與技巧，精準地切斷了三條大動脈。
鮮血噴濺而出，在空中形成一道紅色的弧線，像是一道警示，那頭豬跑了兩步就轟然倒地，不再動彈。
“好刀法！“
圍觀的華人爆發出震天的喝彩，聲音裡滿是激動與自豪，連幾個島國技師都忍不住點頭讚歎，眼神裡流露出敬佩之情。
百口菲芳的臉色變得鐵青，她盯著汪二爺，眼神裡充滿了難以置信，彷彿無法接受這個事實：“這不可能......你怎麼可能有這麼快的速度，這麼準的手法......“
第三頭豬被趕了出來，這頭豬比前兩頭更壯碩，獠牙外露，一看就是性格暴躁的主兒，它剛一出場，就對著空氣齜牙咧嘴，發出威脅的哼哼聲。
百口菲芳深吸一口氣，顯然被汪二爺的技藝激起了好勝心，也或許是感受到了壓力，突然將鋼鞭往地上一頓，那九節鋼鞭竟然節節斷開，變成了九把鋒利的短刀，閃著懾人的寒光。
她身形一晃，如同鬼魅般繞著豬遊走，短刀在豬身上留下一道道傷口，動作快得讓人眼花繚亂。
可那頭豬實在太強壯了，皮糙肉厚，雖然滿身是傷，卻依舊狂性大發，四處衝撞，撞得場地周圍的木欄“咯吱“作響，彷彿隨時都會斷裂。
百口菲芳的短刀雖然鋒利，卻始終沒能傷到要害，反而被豬的氣勢逼得連連後退，額頭上滲出了細密的汗珠。
就在她被豬逼得快要退到場地邊緣時，汪二爺動了，他知道不能再等下去，否則可能會有更多意外發生。
他沒有直接靠近，而是繞到豬的側麵，腳步移動間帶著某種奇特的韻律，那是他從觀察豬的習性中總結出的步伐，能讓豬在一定程度上放鬆警惕。
那頭狂躁的豬，竟然隨著他的腳步慢慢平靜下來，眼神中的凶光漸漸減弱。
就在豬的注意力被吸引的瞬間，汪二爺動了，刀光一閃，如同驚鴻照影，快得讓人幾乎看不清動作。
“這一刀，我用了'通殺刀'的精髓。“
汪二爺的聲音裡帶著一絲自豪，那是對自己技藝的自信，也是對傳承的驕傲，“所謂'通殺'，不是亂殺，而是通曉萬物的生機所在，尊重生命，也珍惜技藝；
我繞著豬走的那幾步，是按照'十二時辰方位步'來的，能讓牲口的心神安定下來，減少它們的痛苦。“
他比劃著刀路，每一個動作都清晰而有力：“最後那一刀，看似隻劃了一下，其實包含了九個變化，如同行雲流水般一氣嗬成，同時切斷了豬的氣管、血管和神經；
整頭豬倒下時，眼睛還是睜著的，卻已經沒了痛苦，這是對生命的一種尊重。“
當裁判檢查兩頭豬的肉質時，結果一目瞭然。
百口菲芳殺的那頭豬，因為傷口潰爛，肉已經發臭，散發出一股難聞的氣味，根本無法食用；
而汪二爺殺的這頭，肉質鮮嫩，肌理分明，散發著新鮮豬肉特有的清香，連最挑剔的島國商人都點頭稱讚，眼神裡滿是認可。
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三、威名震南洋
火堆漸漸小了下去，隻剩下些紅火炭在那裡明明滅滅，散發著最後的熱量。
老黃曆往炭堆裡埋了個紅薯，拍了拍手，期待著紅薯烤熟後的香甜，也期待著後續的故事：“後來呢？佐藤那家夥認賬了嗎？他那麼傲慢，肯定不會輕易認輸吧？“
“不認賬也不行了。“
汪二爺的嘴角露出一抹欣慰的笑容，那笑容裡帶著苦儘甘來的釋然，“當時《南洋商報》的記者把整個過程都記了下來，第二天就登了出來；
標題是'華人屠夫三刀驚南洋'，在整個東南亞都引起了轟動；
報紙上詳細描述了比試的過程，還配了插圖，把咱們中國人的技藝好好地宣揚了一番。“
他站起身，活動了一下筋骨，晨光在他身上鍍上了一層金邊，彷彿給他披上了一件榮耀的外衣：“佐藤在輿論的壓力下，不得不履行承諾；
他不僅給所有華人工人漲了工錢，和島國技師一樣多，還把屠宰場三成的股份讓給了華人商會，讓我們有了話語權；
百口菲芳臨走前，把他們家族的兩本書送給了我，她說她輸得心服口服，還說希望以後能有機會再交流技藝，隻是那時她的眼神裡，少了之前的傲慢，多了些平和。“
周八兩好奇地追問，眼睛裡閃爍著好奇的光芒：“就是你說的那兩本什麼經？真有那麼神奇嗎？“
“《留求不得養馬經》和《留求不得雙語訪真解》。“
汪二爺從懷裡掏出一個油布包，那油布包得嚴嚴實實，顯然是被精心保管著，小心翼翼地開啟，裡麵是兩本泛黃的線裝書，紙張已經有些脆化，卻依舊儲存完好；
封麵上的字跡彎彎曲曲，像是某種古老的文字，充滿了神秘的氣息。
“這書看著不起眼，裡麵的門道可大了去了。“
汪二爺輕輕撫摸著書頁，動作輕柔，像是在撫摸一件稀世珍寶，眼神裡充滿了敬畏，“《養馬經》表麵上講的是怎麼飼養馬匹，從選種、喂養到疾病防治，都有詳細的記載，其實裡麵藏著一套馴獸的法子，能通曉牲口的習性，知道它們的喜怒哀樂，從而更好地照顧它們，也能讓它們更溫順；
我照著書裡的法子試過，現在咱們肉鋪裡的豬，個個溫順得很，宰殺的時候都不會掙紮，減少了很多麻煩，也讓肉質更好。“
老黃曆湊過去看了看，那些彎彎曲曲的文字像蚯蚓似的，怎麼也看不懂，卻能感受到其中蘊含的智慧：“那另一本呢？《雙語訪真解》，聽名字像是和語言有關？“
“《雙語訪真解》更了不得。“
汪二爺的聲音壓低了些，像是在說什麼機密，眼神裡卻滿是興奮，“裡麵是用漢文和島國文字對照著寫的，記錄了南洋各地的風土人情，比如哪個地方的人喜歡吃什麼樣的肉，有什麼特殊的習俗；
還有商道路線，哪裡平坦好走，哪裡有危險需要避開；
還有各種手藝的訣竅，不僅僅是屠宰，還有釀酒、製醬等等，包羅萬象；
我這兩年能把生意做到臨縣去，全靠這本書的指點，讓我少走了很多彎路。“
周八兩突然一拍大腿，恍然大悟道，語氣中滿是驚喜：“怪不得你去年從南洋回來，帶了那麼多新奇玩意兒！什麼改良的醃肉料，還有那種能讓肉儲存更久的方法，原來有這寶貝相助！我說你怎麼突然就開竅了，生意做得這麼好呢！“
“這不是寶貝，是前人的智慧。“
汪二爺把書小心地收起來，像是在珍藏一份珍貴的遺產，眼神變得深邃起來，充滿了對未來的憧憬，“百口菲芳送我書的時候說，她終於明白，真正的技藝，不是用來炫耀的，而是用來造福眾生的，是用來交流和傳承的；
她還說，希望有朝一日，能看到我們中國人的手藝，傳遍全世界，讓更多人受益。“
太陽漸漸升高，金色的陽光灑滿了整個肉市，驅散了最後的寒意。
肉市上的人多了起來，吆喝聲、討價還價聲此起彼伏，充滿了生活的氣息。
汪二爺拿起那柄剔骨刀，在磨刀石上細細打磨起來，刀身反射的光芒隨著他的動作不斷移動，像是在地上畫著某種神秘的圖案，那是技藝與匠心的交織。
“二爺，今天的豬肉怎麼賣啊？“
一個熟悉的聲音傳來，是鎮上酒樓的王掌櫃，他每天都會來買最新鮮的肉回去做菜。
汪二爺抬頭一笑，聲音洪亮如鐘，充滿了熱情與真誠：“還是老規矩，童叟無欺，現殺現賣！保證新鮮，保證好吃！“
他手起刀落，寒光一閃，半片豬肉已經被整齊地分開，骨頭上不見一絲肉絲，刀法依舊精湛。
周圍的主顧發出一陣讚歎，紛紛上前挑選，你一言我一語地說著汪二爺的好，稱讚他的肉好，人也好。
老黃曆和周八兩看著眼前忙碌的景象，再想想汪二爺剛才說的那些往事，突然覺得這尋常的肉市上，竟也藏著一股浩然正氣，那是中國人的骨氣與傲氣，是技藝的傳承與榮耀。
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汪二爺一邊麻利地切割著豬肉，一邊跟主顧們打著招呼，他的動作沉穩而精準，每一刀下去都恰到好處，讓人看著就是一種享受。
陽光透過棚頂的縫隙照下來，在他身上跳躍閃爍，彷彿在為這位身懷絕技的屠夫，鍍上一層不朽的光輝，那光輝裡有堅守，有傳承，有夢想。
遠處的海麵上，一艘貨輪鳴著汽笛緩緩駛過，笛聲悠遠而嘹亮，像是在訴說著遠方的故事。
船頭飄揚的五星紅旗在晨光裡格外鮮豔，那是國家的象征，也是力量的源泉。
汪二爺望著那麵紅旗，眼神裡充滿了堅定，心中湧起一股強烈的自豪感。
他知道，自己不僅要把豬肉賣好，更要把這身手藝傳下去，讓“華人技藝“這四個字，像那汽笛聲一樣，響徹四海，震動八方，讓世界知道中國人的智慧與力量。
老黃曆蹲在火堆旁，看著紅薯漸漸被烤得冒油，散發出誘人的香氣，突然大聲說道，語氣中滿是期待與信任：“二爺，等你把那兩本書吃透了，咱們龍王鎮的肉鋪，說不定真能開到南洋去！到時候，讓那些外國人也嘗嘗咱們的好豬肉，見識見識咱們的好手藝！“
汪二爺聞言大笑，那笑聲裡充滿了豪情壯誌，在整個肉市上空回蕩，感染著在場的每一個人：“不止南洋，還要開到更遠的地方去！讓全世界都知道，咱們中國人的手藝，從來都是頂呱呱的！咱們中國人的骨氣，從來都是硬邦邦的！“
周八兩也跟著笑起來，他彷彿已經看到了那一天——龍王鎮的肉鋪在世界各地開張，門前掛著的“汪記“牌匾，在異國他鄉的陽光下熠熠生輝，閃耀著中華技藝的光芒。
那牌匾上的每一個字，都像是用汗水與匠心鑄就，訴說著一個華人屠夫用三刀技藝闖蕩天下的傳奇。
而那本泛黃的《留求不得養馬經》，則在歲月的沉澱中，散發出越來越濃鬱的智慧光芒，指引著後來者不斷前行，將中華的技藝與精神，代代相傳，生生不息，永遠閃耀在世界的舞台上。
肉市上的人越來越多，汪二爺忙碌的身影在晨光中穿梭，他的笑容溫暖而真誠，他的刀法精湛而嫻熟。
每一刀下去，都像是在雕琢一件藝術品，不僅帶來了美味的豬肉，更傳遞著一種精神——對技藝的堅守，對尊嚴的扞衛，對未來的憧憬。
這精神，如同肉市上空的陽光，溫暖而有力量，照亮了龍王鎮的每一個角落，也照亮了無數人心中的希望。
憂樂溝傳說很多，猜測更是千奇百怪，很少有定論，真相在眾說紛紜中湮沒。
傳說的結果多是莫寧兩可，對於信與不信的取捨，變成了由喜歡偏向於誰來抉擇。
一定要壓做銫眼，令銫膽包天也不敢太放肆，也是沉舟行文中要做的事。憂樂溝的人其實並沒有那麼銫的，隻是囋言子太能添油加醋了，把各種虛幻的怪想創作成真有其事去演繹。
編囋言子的人，也是一種口頭創作。
多番努力的結果，點選還是隻有這麼多，奈何？誰能幫幫我？
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