書裡真有黃金屋 第104章 美味菌子
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原本計劃好的是將雞樅菌用來煮湯，但李皎棠和弟弟卻不約而同地表示更想吃火腿肉蒸雞樅菌。麵對孩子們的一致要求，李爸雖然有些無奈，但還是欣然接受了他們的決定。
首先，李爸細心地將雞樅菌清洗乾淨，並將其撕成適當大小的塊狀。接著，他在一個盤子的底部鋪上了一層已經處理好的雞樅菌，確保它們均勻分佈。
然後，李爸取出一塊香氣四溢的老火腿肉，將其切成薄片。他小心翼翼地把這些火腿肉片鋪在雞樅菌的上方，讓每一片火腿都與雞樅菌緊密接觸。
為了讓這道菜更加美味，李爸還在火腿肉上放了一小坨潔白如雪的豬油。這坨豬油在加熱後會慢慢融化，滲入火腿和雞樅菌中，增添濃鬱的香味。
最後，李爸將整個盤子放入蒸鍋中，用旺火蒸上整整
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分鐘。在這段時間裡，火腿的鹹香、雞樅菌的鮮美以及豬油的醇厚會相互交融，形成一種獨特的風味。
當時間一到，李爸揭開鍋蓋，一股誘人的香氣撲鼻而來。那道精心製作的火腿蒸雞樅菌已經呈現在眼前，火腿的色澤紅潤，雞樅菌則顯得鮮嫩多汁，讓人垂涎欲滴。
而青頭菌李爸則是先將蒜末放入熱鍋中爆香，待蒜末變得金黃酥脆時，再將青頭菌輕輕地放入鍋中。他熟練地用鏟子快速翻炒著，確保青頭菌每一麵都能均勻受熱，但又要注意不能讓它們糊鍋。
翻炒一會兒後，青頭菌的表麵微微變色，散發出淡淡的香氣。這時，李爸迅速加入切好的辣椒段，繼續翻炒。辣椒的辣味與青頭菌的鮮美相互交融，讓人垂涎欲滴。
最後，李爸隻加入了一點點鹽，為這道菜增添了些許味道。出鍋的青頭菌色澤誘人，香氣撲鼻，讓人迫不及待地想要品嚐一口。
與此同時，那些雜菌也被清洗得乾乾淨淨。李爸將它們放入沸水中煮一會兒，然後撈出，用濾網瀝乾水分。接著，他把這些處理好的雜菌放入冰箱冷凍起來，留待冬天煮火鍋時使用。
李爸端著蒸好的菜剛走出廚房，客廳裡的李皎棠和弟弟就“嗖”地從沙發上彈起來，鼻尖幾乎要貼到盤子上。
“好香啊！”弟弟踮著腳扒著桌沿，眼睛直勾勾盯著盤中紅潤的火腿片，“比上次的菌子湯香十倍！”李皎棠冇說話，手指卻悄悄拽了拽李爸的衣角，目光落在浸潤了油花的雞樅菌上——原本潔白的菌塊吸足了火腿的鹹香和豬油的醇厚，邊緣泛著瑩潤的光。
李爸笑著把菜擺上桌，剛拿起筷子，就被兩個小腦袋圍住。弟弟搶先夾了塊裹著油汁的雞樅菌，嚼了兩口眼睛都亮了：“菌子變得好鮮！比煮湯軟乎乎的還好吃！”李皎棠也夾了片火腿，鹹香的滋味混著菌子的清香在嘴裡散開，她抬頭衝李爸彎起眼睛：“爸，早知道蒸著吃這麼香，咱們上次就該聽我的。”
李爸看著兩個孩子狼吞虎嚥的模樣，無奈地搖了搖頭，嘴角卻藏不住笑意。他給自己夾了一筷子，火腿的鹹香、雞樅菌的鮮嫩還有豬油的綿密在舌尖交融，確實比煮湯多了幾分濃鬱。原來偶爾打破計劃，順著孩子們的心意，倒能收穫這樣的美味。
冇過多久，一盤火腿蒸雞樅菌就見了底。弟弟摸著圓滾滾的肚子，癱在椅子上嘟囔：“下次菌子再長出來，咱們還這麼做！”李皎棠立刻點頭附和，李爸笑著揉了揉他們的頭：“行，都聽你們的。”
不得不說，火腿肉蒸雞樅菌這道菜真是美味加倍。火腿片的鹹香與雞樅菌的鮮甜相互映襯，相得益彰。火腿片的鹹味被雞樅菌的鮮甜所稀釋，使得整道菜的味道更加和諧。
一家人吃得津津有味，讚不絕口。這頓晚餐不僅滿足了大家的味蕾，更讓這個家庭充滿了溫馨和幸福的氛圍。
晚飯剛過，李皎棠幫著媽媽收拾完碗筷，攥著衣角在堂屋站了好一會兒，才深吸一口氣走到正在擦桌子的父母麵前：“爸，媽，我想提前預習一下高中的知識。”
話音剛落，正在擦桌子的李媽停下手裡的動作，和剛放下茶杯的李爸對視一眼，兩人眼裡都泛起了笑意。李媽率先放下抹布，伸手揉了揉女兒的頭髮：“這主意好啊！高中課程比初中緊多了，提前看看書，到時候就能更快適應，不用手忙腳亂的。”
李爸也跟著點頭，拿起桌邊的蒲扇輕輕扇著：“可不是嘛。提前預習能把難點摸個大概，等老師上課講的時候，你就能聽得更明白，課後也能省出時間來練你喜歡的書法，不用天天抱著作業熬到半夜。”
李皎棠聽著父母的話，指尖悄悄蜷了蜷。她知道，爸媽以為她隻是想提前適應高一的學習節奏，卻不知道她心裡藏著另一個打算——她想藉著預習，提前打好基礎，等中考成績出來後，跟爸媽說想試試縣裡的重點高中實驗班。
那實驗班的選拔格外嚴格，不僅要看中考分數，還要加試兩門理科，她怕現在說出來，萬一最後冇考上，會讓爸媽白高興一場。更何況爸媽一直擔心她壓力太大，要是知道她還想衝實驗班，指不定會勸她“穩一點就好”。
“我知道啦。”李皎棠仰起臉，對著父母露出一個乖巧的笑，“我已經跟芳姐借了高一的課本，等做完每天的練習，就慢慢看。”
弟弟站在一旁，眼睛一眨一眨的，臉上洋溢著滿滿的欽佩之情，他激動地說道：“姐姐真的好厲害啊！我以後也要像姐姐一樣這麼優秀！”李皎棠看著弟弟那可愛的模樣，不禁微笑起來，她溫柔地摸了摸弟弟的頭，鼓勵道：“嗯，隻要你努力學習，將來一定可以做到的。”
這時，一家人都圍坐在一起，圍繞著李皎棠的預習想法，大家你一言我一語，紛紛發表自己的看法和建議，氣氛十分融洽。堂屋裡不時傳來陣陣歡聲笑語，彷彿整個房間都被這溫暖的氛圍所包圍。
在這個充滿溫馨的夜晚，一家人共同憧憬著未來，對李皎棠的競賽充滿了期待。這份親情的溫暖和對未來的美好期許，使得這個夜晚變得格外令人難忘。
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