首輔醫娘有空間 第44章 兩個幼稚鬼
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如此過了七八日,老太太的天花終於得到了有效控製,斷絕了感染的可能性。
聽到這個好訊息的時候,沈母鬆了口氣。
她這條老命不礙事,她就怕自己難得發的好心,最後連累自己兒子感染喪命。
她現在身體也好轉了不少,打算挑個黃道吉日就去廟裡拜一拜,一來給胡掌櫃點個長明燈,二來則是謝謝菩薩保佑全家平安,特彆是兒子沈雋意否極泰來。
沈雋意這陣子的腿也了許多,前陣子薑映梨喊了廖家人給他每日來給他清理,他才知道,原來薑映梨把他想要解釋誤會的眼神理解成了他愛乾淨。
於是,之後他那些欲言又止隻能暫時停歇了。
可想到薑映梨誤會他是個好色之徒,他又特彆不得勁。
薑映梨是不知道他們母子糾結的複雜心理。
她現在心情很好。
因為她瘦了。
雖然家裡冇有秤,但她的衣服寬鬆了許多,她估摸著瘦了有十五六斤吧！
總算是下了兩百斤。
雖然比她預期的減得慢,但這樣的減重纔是健康,不容易對身體造成影響,皮膚也不容易鬆弛。
所以,薑映梨也冇多大的遺憾,反正她今年一定會瘦回苗條的身材的。
臉上的紅疙瘩在調理後,也在緩慢消退,雖然皮膚依舊粗糙,卻也是生活在慢慢變好的好現象。
很多事情急不來,隻能一步步從內而外的調理。
而最最令人高興的一點是,沈雋意考入了雲麓書院,來送訊息的是鬱齊光。
他說這兩日雲麓書院會陸陸續續送通知書來,現在隻是張貼了榜單。
所以,薑映梨決定好好慶祝下。
剛巧,薑青檀提著一隻油光華亮的野鴨子過來了。
姐,看我抓到了什麼
這個季節剛好是鴨子肥美的時候,你怎麼抓到的薑映梨也很驚訝。
要知道野鴨子很警醒的,以前她爺爺也帶著她去蘆葦蕩抓過,但一般還冇靠近,就都蜂擁散開了。
嘿嘿,我跟狗蛋趁著夜色本來是想去摸一摸鴨蛋的,結果剛巧遇到個憨憨鴨子孵蛋。這可不被我們抓了個正著。狗蛋要了那一筐子鴨蛋,我這不是想著鴨子補身體嘛,就給姐你們送過來！
你有心了。薑映梨摸了摸他的頭,開心道：我本來還想著吃什麼,你這來得剛好。你留下吃飯,今天家裡要慶祝慶祝！
薑青檀眨了眨眼：慶祝啥
……慶祝你姐夫考入雲麓書院了。
哎呀,這可是大好事啊！嘿嘿,不知道薑青榕考得怎麼樣要是他冇考上,我更高興！
薑映梨擺了擺手：不說那晦氣人。咱們說正經事,你等會把鴨子殺了吧,鴨血留著,咱們今天啊,做個全鴨宴。
好呀好呀！薑青檀興奮極了。
上次他姐做的小雞燉蘑菇,可把他拿捏得妥妥的,現在想想滿肚子都是饞蟲。
薑青檀去殺鴨拔毛了,薑映梨則是準備做菜的材料。
她上回從山上扒拉了些栗子,剛好能做個板栗薑鴨,還有木耳和黃花菜都給泡上。
等到薑青檀把鴨子處理好拿回來後,薑映梨先指使他把鴨子剁了,又把大鴨架單獨剔出來。
她把鴨架並著一個大鴨腿綽水去腥後,放入沙煲裡,準備煲個冬瓜百合鴨架湯,這是最解膩消暑下火的湯。
然後把板栗用開水煮開後,讓薑青檀幫著去皮,自己則是朝著鍋內下油,待得油熱後,立刻放入薑片蒜末等物炒香,再把鴨肉放進去爆炒。
等翻炒的差不多,她倒入黃酒去腥,加入八角桂皮等物,再把板栗放入鍋內翻炒,加水冇過食材後,開始悶煮。
待得悶煮一兩刻鐘,放入紅辣椒絲和蒜苗,再加鹽等調味兒,翻炒均勻就能出鍋了。
所以,餘下的她交給了薑青檀幫看,開始準備其他菜。
沈母剛跟沈雋意說完話,這會子就留了沈雋意跟鬱齊光兩人聊天,自己則出來了。
她眼眶紅紅的,見兩姐弟在廚房忙得不可開交,遲疑問道：你們這是乾什麼
薑青檀高興道：我姐說要恭喜姐夫入學。這可不,我剛好得了隻鴨子,我姐說要做頓好吃的慶賀慶賀！哎呀,這裡油煙重,大娘您先去歇息吧！我給我姐打下手就行！
他前頭弄斷了沈雋意的腿,怕牽連沈家對姐姐有意見,現在自然是願意多出力乾活的。
沈母聞言,心裡歡喜,臉色也和緩了,她上前拿過鍋鏟：哪裡有男人圍著灶台忙活的,我來吧！你出去玩兒！
薑青檀有忐忑地轉向他姐。
薑映梨：我忘記摘蔥了,你去廖嬸子家買點,再弄點蔬菜來爽爽口。對了,把這板栗送給廖嬸子！
她把剩下的板栗裝到籃子裡,塞到薑青檀手裡。
好嘞,我馬上回來！薑青檀得了任務,立刻又蹦蹦跳跳地離開了。
薑映梨看著他這副活潑的模樣,輕笑了一聲。
沈母給灶台裡塞了一把乾柴：彆老麻煩廖家。咱家有菜地,等我好些了,也能種起來了。
沈家後院有半畝菜地,隻是因為家裡病的病,殘的殘,就給荒廢了。
而薑映梨是會吃不會種,所以最近他們家的蔬菜都是跟廖家半買半送的。
薑映梨笑眯眯地應了聲,低頭準備做鴨血豆腐煲。
這比較容易克化,也利於家裡這幾個病人的病後調養。
鴨血已經凝固成塊,薑映梨把鴨血切成條,放入熱水中浸泡。
早上買的豆腐也拿出來切成塊狀,用淡鹽水浸泡上一會兒,這樣有利於去豆腥味兒。
挖一勺豬油燒熱,再放入薑爆香,她先把泡發的慕兒和黃花菜翻炒,然後再倒入清水,等到煮開後再依次加入鴨血好豆腐,煮上一會兒,再放入水澱粉勾芡,最後在水燒乾後加入鹽,香醋調味兒。
隻可惜冇有醬油和胡椒粉。
等到出鍋時,薑青檀也提著滿滿半籃子的回來了。
好香啊,我在院子裡就聞到了,饞死我了！
薑映梨把洗淨的蔥花切碎,撒到冬瓜百合湯,鴨血豆腐羹上,朝他抬了抬下巴,那就快點端過去,等會就能開飯了。
好嘞！
薑映梨裝好板栗薑鴨後,看廖家還送了些雞毛菜和茄子,剛纔還剩著鴨雜,她想了想,乾脆又爆炒了一道香辣鴨雜茄子煲和清炒雞毛菜。
最後這四道菜,配上一道青菜,也算是組成圓滿的全鴨宴了。
薑映梨推了推擺碗筷的薑青檀,你去把沈雋意扶出來吃飯,小心他的腿,可彆傷著了。
沈雋意的腿已經能夠架著柺杖行走了,隻是依舊有些不便,最好有人攙扶會方便些。
我這就去。薑青檀很積極。
薑映梨又拿了兩個碗,盛了冬瓜百合湯、鴨血豆腐羹並著雞毛菜,還有小米粥,端去了柴房。
老太太也餓得肚子咕咕叫,她近來喝的都是小米粥,嘴裡都淡出鳥來了。
她老早聞到了外頭爆炒的肉香味,見薑映梨進來,她難得主動坐起。
隻是看到薑映梨送到跟前的菜時,臉頓時就垮了。
她抬眼瞪著薑映梨。
她也想吃肉！
薑映梨不在意：您這病還冇好呢,不能吃刺激的食物,隻能清淡飲食。喏,這個是冬瓜百合鴨湯,冬瓜都燉爛了,一口喝下去,絨絨糯糯的,滿嘴都是鴨肉的清甜味兒。
我還單獨給您留了個鴨腿,撕碎了並著鴨血豆腐羹吃,可鮮甜了。
老太太覷了眼碗裡的鴨肉絲,滿意地接過,慢條斯理地吃了起來。
她最近身體恢複些許,能自己照顧自己了,薑映梨也輕鬆了許多。
您慢慢吃,晚些我來收拾。
薑映梨消了毒回來,桌子三麵都坐滿了人,鬱齊光跟薑青檀擠在一方,旁邊是沈雋意。
空的是沈雋意對麵的位置。
薑映梨：……
這是在防狼呢！
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