不用徐欣繼續往下說,夏水水就已經明白是怎麼回事了,都是同行,她非常清楚徐欣這家神仙居餐廳麵臨的困境。
那就是:投入多,回饋少,加上外界同等價位的餐廳越來越多,在同一起跑線上,神仙居已經沒有了競爭力!
原本柳韻大酒店就麵臨過這樣的問題,若非是趙小龍研發的蜜果和巨無霸蔬菜過來救場,恐怕,她的柳韻大酒店也會麵臨著被市場淘汰的風險。
就在趙小龍大快朵頤的時候,包房門卻被敲響了,隨即一個服務員走了進來,在徐欣耳邊低語了兩句,徐欣麵露異色。
待服務員出去之後,夏水水問道:
“怎麼了?”
徐欣神色複雜的看著趙小龍,露出欲言又止的樣子,沒想到,趙小龍卻直接說道:“徐姐姐,你去瞧瞧也行,後廚那些人肯定沒見過那些奇怪的食材,你彆聽我吹得那麼好,你讓後廚做一下試試,嘗嘗味道不就知道咋回事了嗎?”
“嗯,那行,我去瞧瞧,對了,這些海鮮夠吃不?反正客人也不多,我再讓後廚給你做點?”徐欣試探性的問道。
聽到還可以加餐,趙小龍眼冒金光的說道:“也行!那你再給我來兩隻帝王蟹,一個蔥薑炒,一個避風塘,再來五隻小青龍,蒜蓉口味的就行,可以嗎?”
夏水水有些無奈:“小龍,你點太多了,給徐欣留點庫存吧,人家還等著賣錢呢。”
趙小龍卻反駁道:“賣錢?酒店都要黃了,哪有什麼人來吃啊,我這是在幫她消化庫存呢,徐姐姐,你彆怪我多嘴,我是真沒吃夠,你們酒店大廚的手藝太好了,這些生猛海鮮,在縣城很難吃到,今天你可一定讓我吃個爽啊。”
夏水水歎了一口氣,這小子是故意的吧,你要是吃爽了,幾千塊也能吃,幾萬塊也能吃,這不是給人家上眼藥呢嗎?
不過,徐欣並沒有生氣,她巴不得讓趙小龍多吃一點呢,否則,她心裡還怪難受的,“小龍弟弟胃口好,我當然要滿足了,你們先等一下,我去後廚看看怎麼回事...”
說著,徐欣便率先離開了包房。
“小龍,跟姐說說,你到底怎麼想的?你想跟神仙居合作對不對?臭小子,你倒是大方,一下就拿出五百萬救急,要是神仙居支撐不到你的巨無霸食材運來呢?你這五百萬可就打水漂了。”
趙小龍卻不以為意的說道:“夏姐,這一走一過你也看到了,這神仙居無論是裝修還是檔次,又或者是服務員的素質,又或者是配套設施,比柳韻大酒店和錦繡宮強了不知道多少倍,在省城這個寸土寸金的地方,五百萬算什麼啊?隻要我把巨無霸蔬菜和蜜果引進來,你還怕賣不出去?沒準,這是我商業版圖向外擴張的重要節點呢,我已經做出決定了,就在這家酒店賭了!”
“你確定?”
“確定,一定以及肯定!”
再說徐欣,走出包房後,她依靠在牆壁上,長長的舒了一口氣,隻覺得心裡有個大石頭一樣懸而未決,這一切都覺得跟做夢一樣。
被前夫帶著小三逼上門來,卻被趙小龍豪擲五百萬救場,這趕上拍電影纔有的情節了。
回想起這一幕幕,她隻覺得不夠真實,看著玻璃牆壁倒映出來的自己,徐欣摸了摸自己的臉蛋,自己何德何能讓趙小龍為自己豪擲五百萬钜款呢?難道,真的是因為自己還有幾分姿色?
說起來,她跟夏水水都是同齡的好姐妹,不過才三十出頭,正是少婦魅惑誘人的好階段,雖然懷疑趙小龍的動機,但徐欣很快便恢複了鎮定。
畢竟是見過大風大浪的女人,如果神仙居能夠正常運轉,五百萬根本不算什麼!
來到後廚,遠遠地,徐欣就聽到後廚眾人不知道為什麼吵了起來,客人還在前麵等著品嘗呢,這些人倒好,竟然在這磨洋工,這不禁讓徐欣有些怒氣。
“你們乾什麼呢?為什麼不開火?”徐欣不滿的說道。
眾人一看老闆娘來了,紛紛讓出一條路來。
後廚主管叫老周,他是個中年男人,眼下,他正一手蓋沿帽,一手指著案板上的黃金雞蛋,說道:“老闆娘,小趙過來跟我說,說是你的意思,讓我把這些食材做一下,可是你瞧,這是雞蛋還是鴕鳥蛋啊?我連見都沒見過,更彆提吃了,這玩意到底是啥啊?而且,這蛋液好生奇怪啊,怎麼金黃色的?聞起來還有一股特殊的香氣,我懷疑這玩意不是正路來的,該不會是摻加了什麼科技狠活吧?”
老周快人快語,周圍的人也都點頭讚同,他們常年在後廚工作,國內的國外的食材見多了,還是頭一次見到堪比鴕鳥蛋的雞蛋,堪比臉盆大小的西紅柿,還有那巨無霸的茄子、辣椒、黃瓜等等,每一種食材,都好像是從電影螢幕中搬出的道具似的...
順著眾人的目光看去,徐欣不禁有些愕然!
“老周,你乾廚師二十多年了,以前你就沒見過這種食材?”
後廚老周如實的說道:“老闆娘,我還真就沒見過,這些蔬菜個頭太大了,就算是大棚也扣不出來這麼大的,你說咋辦?主要是這雞蛋,這外觀、形態、氣味都跟正常雞蛋差不多,就是飄著一股特殊的香氣,我給你做出來,你真的敢吃麼?”
“我覺得不能吃,這玩意一看就是有問題的!”
“未必!養雞場裡什麼品種的雞蛋都能培育出來,綠皮的,紅皮的又不是沒見過,這雞蛋不就是個頭大一點嗎?有什麼的?”
“我覺得也是,沒準是新品種呢?做熟了一樣能吃。”
......
眾人各抒己見,有的人表示這種雞蛋不能吃,怕吃壞了身體,有的人表示能吃,隻要烹飪熟了都沒問題。
見大家爭吵不休,幾分鐘的時間就過去了,徐欣也顧不得許多,當即下令道:“好了,彆吵了,先弄一道大蔥炒雞蛋,我親自品嘗,老周,你親自掌勺。”
起鍋燒油,蔥花爆香,蛋液打散加入,滑鍋翻麵...
刺啦一聲!
金黃色的蛋液在鍋中瞬間成為鬆軟香嫩的炒蛋,眾人圍在灶台邊圍觀,都想看看這黃金雞蛋到底是什麼味道,隨著鍋鏟的翻炒,一股濃鬱的香氣飄散開來,這香氣說不出來的舒適,隻讓人覺得渾身通透,神清氣爽,好像一天的疲憊都消失不見了。
後廚老周更是麵露異色,他可以肯定的是,除了蔥花和調味品,他根本沒加入其他任何佐料,可是,這炒出來的雞蛋,為什麼會這麼香呢?
眾人大眼瞪小眼看著台麵上這盤新鮮出爐的炒雞蛋,誰也不敢當第一個吃螃蟹的人!
徐欣不禁覺得好笑,說道:“誰敢吃第一口?”
去包房通風報信的那個服務員,年紀不大,口水已經嚥了好幾次了,她當先說道:“我來!”
顧不得燙嘴,美女服務員直接用筷子夾起一塊鬆軟的雞蛋送到了口中。
緊接著,在眾人的注視下,她竟然流出了兩滴晶瑩的淚珠!
軟、嫩、香、滑,這口感彆提有多好了,誰能想到,一道平平無奇的大蔥炒雞蛋,竟然能如此美味,能將一個人給征服的熱淚盈眶!
“菲菲,你倒是說話啊,這雞蛋味道咋樣?”有人忍不住問道。
美女服務員支支吾吾的指著這盤雞蛋,嘴裡磕磕巴巴的說道:“好...好...”
徐欣搶過話茬:“啥好啊?到底好不好吃啊?”