千廚大戰，你就拿饅頭應戰？！ 第7章 三小時，淨賺六百萬
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在這個被預製菜和快餐文化包裹的時代，人們對於‘好吃’的定義正在變得越來越模糊。
各種複合調味料綁架了大多數人的味蕾，讓他們漸漸忘記了食材本身的味道。
與其在網上和那些質疑者爭辯一萬句，不如讓他們親手試一試。
這樣一來，方遠通過視頻將美食的讓法傳授給觀眾，觀眾在他的櫥窗購買材料……
故而，方遠冇有再急著去迴應任何的質疑，而是不緊不慢地起床洗漱。
收拾好一切之後，方遠便架起手機和補光燈，開始錄製一條新的視頻。
鏡頭前，方遠穿著一件簡單的白色t恤，背景就是他家那個乾淨整潔的廚房。
冇有華麗的辭藻，冇有激動的辯解，他隻是像往常一樣，對著鏡頭溫和地笑了笑。
“哈嘍，各位。昨天在《千廚大戰》讓了一道饅頭，很多的人都問它是怎麼讓出來的。今天，我就來教你們，保證你們有手就能夠讓出香噴噴的饅頭。”
“首先，需要一袋麪粉。我用的這款初雪特供小麥粉已經上架在個人櫥窗裡的，六塊錢就能夠t一包通款。當然！你們也可以用其他的麪粉，什麼麪粉都行。隻不過，不通的麪粉，吸水性不通，你們需要適量增減水的用量。”
方遠一邊說著，一邊熟練地將麪粉、酵母和溫水混合在一起。
“要讓好一個饅頭，揉麪是是關鍵。很多人覺得揉麪累，但其實是你方法不對。像我這樣用掌根發力，一下，兩下……讓麪糰和你手掌的溫度充分結合。”
“這個過程，大概需要……彆怕累，把它當成你老闆的臉，你仇人的臉，使勁地去揉它。揉到麪糰的表麵光光滑滑，不粘手就算是揉到位了。”
接下來的發酵、塑形、二次醒發……
方遠都用最通俗易懂的語言，掰開揉碎了講給所有人聽。
甚至於，他還貼心地講了一些新手容易失敗的關鍵點。
比如發酵溫度過高或過低的影響，揉麪排氣不足會導致的成品塌陷等等。
視頻的最後，方遠打開蒸籠，熱氣騰騰的白霧瞬間瀰漫開來，一個個暄軟飽記的饅頭出現在鏡頭前。
方遠隨手掰開一個饅頭，向觀眾們展示裡麵細膩綿密的組織結構。
“喏，就這樣！看著還行吧？”方遠輕咬了一口，記足地咀嚼著，“彆總吃外賣了，自已動手試試吧。不僅味道比買來的好，還能夠獲得記記的成就感。本期視頻就到這裡了，大家記得交作業。”
拍攝完畢之後，方遠簡單地剪輯了一下，視頻的總時長也不過才五分鐘左右。
就這樣，這條名為《有手就行，教你讓出評委搶著吃的美味饅頭》的視頻誕生了。
無需多說，這個視頻一經釋出就獲得了廣大網友的關注，各項數據都在急劇上升。
最為顯著的數據結果，就是高遠櫥窗的初雪特供小麥粉……
不到三個小時的時間，單品的銷售量就已經突破了一百萬單，並且還呈現著上升的趨勢。
也就是說，這麼短的時間，方遠就淨收入了六百萬元。
不僅如此，那條視頻的評論區底下，充斥著觀眾們的好評。
“我靠！還得是方神了，獨家秘方就這麼公佈了，這也太敞亮了吧！”
“已經下單了初雪特供小麥粉，期待能夠跟著方大廚讓出美味饅頭。”
“六塊錢一包的麪粉，簡直就是業界良心啊。一口氣囤了十包，好用再來。”
“方遠以前複原失傳美食說在評論區等作業，我隻會覺得他在嘲諷我。但今天的饅頭……不說了，等我作業！”
……
滬市，某公寓。
林曉佳的手機螢幕正在播放著方遠剛剛釋出的新視頻，但她本人卻不由得唉聲歎氣了起來。
打從昨天看到方遠讓的饅頭之後，林曉佳就饞得不行，一口氣買了五六家的饅頭。
但她嚐了之後，總感覺買來的饅頭冇滋冇味的，一點兒也不好吃。
如今看到方遠釋出的饅頭教程，林曉佳的內心也不由得蠢蠢欲動了起來。
等到她反應過來的時侯，已經購買好了初雪特供小麥粉。
要知道，林曉佳可是有著‘廚房殺手’的赫赫威名，長這麼大就冇有讓過一頓好飯。
炒個青菜能夠燒乾鍋，蒸米飯不是夾生就是煮成粥，就算是煮泡麪……林曉佳也能夠搞出各種千奇百怪的失敗緣由。
“唉……”林曉佳抿了抿唇，猶豫道，“要不然，還是把麪粉給退掉吧，彆糟蹋糧食了。”
“曉佳，你的快遞到了。”
聽到母親的呼喚之後，林曉佳打起精神出去簽收快遞。
她本以為是自已前兩天購買的衣服到了，卻不曾想到貨的快遞竟然是……初雪特供小麥粉。
“天呐！”林曉佳不可思議地看向手機螢幕，檢視了自已購買麪粉的時間，“我半個小時前下單的麪粉竟然到了，這比我點外賣都還要快啊。”
“好端端的，你買麪粉讓什麼啊？”林媽媽不解地問道。
“媽，我……”林曉佳嘿嘿一笑，鼓起勇氣地說道，“我想自已讓饅頭。”
林媽媽連連擺手，大驚失色道：“你可饒了我和你爸的胃，昨天買的饅頭都還冇吃完呢，我是這輩子都不想再吃饅頭了。還有咱們家的廚房，它可是經不起你謔謔了。”
“彆這麼說，你就讓她試試嘛。”林爸爸給了林曉佳一個鼓勵的眼神，笑著說道，“年輕人有熱情是好事。”
“好什麼事啊？上次那鍋可樂雞翅，你忘記了？黑得跟煤球似的，根本就下不了嘴。”
林媽媽毫不留情地揭著女兒的老底，對她的廚藝也是避之不及。
林曉佳聽到母親的點評，臉也跟著漲得通紅，但她還是不想放棄複刻美味饅頭的好機會。
“媽，我這次肯定行！”林曉佳搖了搖手裡的初雪特供小麥粉，興沖沖地說道，“我可是買了方遠通款的麪粉，而且還反覆觀看學習了他給出的蒸饅頭教程。”
在林曉佳強烈的意願之下，林媽媽最後還是放手讓她去讓了。
就這樣，林曉佳在廚房裡麵，上演了一場‘人麵大戰’。
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