七夕節,我送不忠老公一輛豪車 第115章 重振昔日雄風
“打發?”
柳雲萱清冷的聲音從屋內傳出,緩步走到門口,目光平靜地掃過那幾個鬨事的夥計,“醉仙樓開門做生意,要的是勤快本分,善待客人的夥計,而不是倚老賣老,欺客怠慢的蛀蟲。”
“王小二,你當日如何對待本妃與徐小姐,需要本妃當著大家的麵,再複述一遍嗎?”
王小二臉色一白,囁嚅著不敢再言。
柳雲萱目光轉向其他人,“願意留下的,須得遵守新規矩,勤奮做事,若有怠惰或欺客,嚴懲不貸,不願意的,結算工錢,即刻離開,醉仙樓不養閒人,更不養惡奴。”
她語氣平和,卻帶著不容置疑的威嚴。
幾個原本跟著起鬨的夥計麵麵相覷,最終大部分都選擇留下試試看,唯有王小二和另外兩個平日裡最油滑的,灰溜溜地拿工錢走了。
清理害群之馬隻是第一步。
柳雲萱深知,酒樓的靈魂在於菜品和服務。
她親自去請回兩位當年因柳萬財排擠而離開的醉仙樓老師傅,擅長淮揚菜的張師傅和精通白案的劉師傅,許以重金和尊重。
接著,又利用現代管理知識,製定清晰的崗位職責和獎懲製度,要求夥計統一著裝,微笑服務,並讓琳琅負責培訓。
後廚方麵,她引入標準化流程的概念,要求食材必須新鮮,調味精準,甚至親自下廚,利用倉庫裡的現代調味品和烹飪理念,與張師傅等人一起研發出幾道新式菜品,既保留傳統精髓,又增添了新奇口味。
她還對酒樓內部重新裝修,撤掉陳舊俗氣的裝飾,換上翰墨雅集提供的雅緻書畫和盆景,整體環境煥然一新,格調提升不少。
與此同時,一場針對望海樓的反擊,也在悄然醞釀。
望海樓之所以火爆,除了菜品不錯,更重要的是其背後的東家,時常有些官麵上的人物去捧場,並壟斷一些特定食材得供應。
柳雲萱讓周伯暗中查訪,找到被望海樓壓價的幾家食材供應商,以醉仙樓新東家的名義,以更公道甚至略高的價格簽訂了長期供貨契約,保證了優質食材的來源。
她還利用靖王府和徐家的人脈,巧妙放出風聲,暗示醉仙樓已被貴人接手,即將重灌開業,引得不少舊日老主顧和好奇之人期待。
半月後,煥然一新的醉仙樓,在低調卻充滿懸唸的氛圍中,重新開業。
雅緻清新的門麵,以及門口身著統一乾淨服飾,精神抖擻,態度恭敬的迎客夥計,都讓人眼前一亮。
開業前三日,柳雲萱推出品鑒價,所有菜品酒水皆以七折優惠,並且每桌贈送一份新推出的甜品,琉璃果盞的水果拚盤,自然這些用得倉庫裡,不易察覺的現代水果。
新奇美味的甜品瞬間俘獲眾多女眷和孩童的心。
醉仙樓經典的清蒸鰣魚,蟹粉獅子頭等菜肴,在張師傅的精心烹製下,重現昔日風采,甚至更勝一籌。
新推出的幾道融合菜,如橙香鴨方,椒麻脆皮雞,也以其獨特的風味贏得好評。
更讓人津津樂道的是醉仙樓的服務。
夥計們態度熱情周到,卻又不過分諂媚,讓人如沐春風。
酒樓內環境清雅,座位舒適,甚至還辟出一小塊區域,設定了來自翰墨雅集的精美文具和書籍,供早到的客人消遣,或是承辦文人雅集。
口碑迅速發酵。
昔日的老主顧們驚喜地發現,那個記憶中的醉仙樓回來了,甚至比以前更好。
新奇的美食,優雅的環境,貼心的服務,加上背後若隱若現的靖王府背景,使得醉仙樓的生意以肉眼可見的速度回暖,門前再次開始出現等候的客人。
對麵望海樓的掌櫃坐不住了,他沒想到沉寂一年的醉仙樓竟能如此迅速地翻身。
他試圖故技重施,利用永王府的關係打壓,卻發現原本一些給望海樓行方便的官吏,態度變得含糊其辭。
靖王府雖不顯山露水,但其影響力,尤其是在皇帝對安郡王已有猜忌的背景下,不容小覷。
醉仙樓的成功重整,不僅帶來了可觀的經濟收益,更重要的是,它成為柳雲萱商業版圖中堅實的一環,與翰墨雅集,情韻閣,形成呼應,進一步擴大了她的影響力和資訊渠道。
這日晚膳後,楚硯沉與柳雲萱在王府花園中散步。
月色如水,傾瀉在亭台樓閣之間。
“王妃手段,果然不凡。”
楚硯沉看著身旁神色從容的柳雲萱,語氣帶著讚賞,“醉仙樓起死回生,如今在京城已是美談。”
柳雲萱微微一笑,隨手拂過路邊探出的花枝,“不過是儘了本分,總不能看著父親的心血毀於一旦,倒是王爺,北疆那邊,近日可有訊息?”
楚硯沉神色稍凝,低聲道,“影已護送沈慕英安全抵達,沈老將軍傷勢雖重,但用了你提供的藥物,已暫時穩住,隻是依舊昏迷,軍權暫時由沈家一位老部將代管,安郡王的人幾次想插手,都被影和沈慕英聯手擋了回去,不過,北狄近來異動頻繁,邊境局勢,依舊緊張。”
他頓了頓,看向柳雲萱,目光深邃,“朝中近日又有禦史彈劾本王,與北疆將領往來過密,恐有結黨營私之嫌,陛下雖未置可否,但顯然已心生疑慮。”
他頓了頓,看向柳雲萱,目光深邃,“朝中近日又有禦史彈劾本王,與北疆將領往來過密,恐有結黨營私之嫌,陛下雖未置可否,但顯然已心生疑慮。”
楚硯沉的聲音在月色下顯得格外低沉,帶著一絲不易察覺的疲憊與冷意。
柳雲萱聞言,心頭亦是一緊。
“陛下生性多疑,安郡王此番彈劾,雖是老調重彈,卻正好戳中陛下心防,北疆軍權敏感,王爺與沈家過往甚密,確實容易引人猜忌。”
“更何況,我們剛剛派了影隨沈慕英前往北疆,若被安郡王抓住實證,恐怕……”
“他抓不到實證。”
楚硯沉語氣篤定,眸中寒光一閃,“影行事謹慎,隊伍偽裝成商隊,一切聯絡皆用密語,安郡王最多隻能捕風捉影,隻是,陛下要的,未必是實證,而是一個態度,一個本王安分守己,不涉兵權的態度。”
他停下腳步,望向皇宮方向,嘴角噙著一抹冷嘲,“他既要態度,本王便給他態度,明日,本王便上書,以病體未愈,不堪勞頓為由,請辭所有虛銜,隻留親王爵位,閉門養病。”
“王爺!”
柳雲萱微微一驚。
此舉雖能暫避鋒芒,示弱於人,但也等於自斷臂膀,將一些可能接觸到朝政資訊的渠道拱手讓出。