南宋第一臥底 第61章:奇香在手,修合之間

    沈墨回頭一看，隻見雲鬟正皺著眉頭，在自己的手腕上輕輕地抓撓被蚊子咬了，雲鬟沈墨看她，於是輕聲的說道：明兒把窗欞上釘上碧紗，天氣一熱，蚊子就開始多起來了沈墨拉過雲

鬟的手一看，隻見雲鬟賽雪欺霜一般的手腕上麵，真的叮了好大一個紅包臨安的夏天就要到了，又沒有空調、又有蚊子！

沈墨在心裡無奈的想道：這一夏，隻怕是不太好過啊！對了！沈墨猛然間在心裡想起了一件事在這個時代，還沒有驅蚊的花露水！這個簡單！

沈墨想起來就做隻見他脫了外衣徑直走到桌子麵前，然後研了研墨，在紙上提筆開始寫字這時候，小符端著盆也從外麵進來小姑孃的臉上至今紅潮未退，不過她一看見沈墨寫字，小腦袋還是立刻湊了過來金銀花、冰片、牛黃、麝香、薄荷…姑爺要做飲子？

小符忽閃著大眼睛，驚訝的問道：什麼飲子，要用牛黃麝香這麼怪？所謂飲子，就是南宋時代對飲料的說法要說這個時候，臨安對於各種飲子的製作，一點都不下於後世各種飲料的花樣繁多不懂就彆亂問！

沈墨笑著在藥房的最後加上了一角玉冰燒酒然後把紙交給了小符這個你親自去買，不要交給江叔沈墨對著小姑娘笑道：這可是你家姑爺的獨門秘方，要是傳出去了，我可唯你試問！

……等到東西買回來以後，沈墨正式開始製作花露水要說製作花露水，他現在可是有著非常便利的條件因為後世的牛黃都已經變成了人工牛黃像是麝香這種高檔香料，更是不可能加入到花露水裡麵去更何況，他還有龍涎香這個大殺器？

唯一困難的就是，花露水的主要成分是高度酒，也就是酒精這個時代的酒就是最烈的也超不過12度，屬於用酒糟發酵之後壓榨出來的酒用的根本不是後世的蒸餾法不過酒精蒸餾起來

其實也並不難，沈墨隻要75度就可以，又不是需要分析純的工業酒精南宋的一角酒相當於現代的四升，也就是因為度數低，所以古代人才會動不動就一個人打一角酒來吃因為所謂的

村釀白酒也就是五六度的樣子，在酒精度數基本上和現代啤酒相當東西很快就買回來了，沈墨用一口嶄新的鍋扣在小鍋上，上麵用濕布降溫他在小鍋裡麵加上玉冰燒，下麵再加火蒸餾

很快的，酒精就在上麵的那口鍋壁上凝結，然後流淌下來，被沈墨接到一個碗裡這頭鍋的酒最烈，二鍋就綿軟了許多也就是說，隨著蒸餾的時間越往後，酒精度數會越來越低所以沉默

就選用剛開始蒸餾出來的高度酒精，很快的就接了一小碗話說後世二鍋頭的名稱就是這麼來的，二鍋頭指的就是頭鍋酒和二鍋酒之間，既不太濃烈又不太綿軟的酒沒有專門的蒸餾裝置

沈墨這麼做其實造成了極大的浪費不過這點酒他根本就不在乎\\\