7月12日的清晨,竹院巷的風帶著點涼意,小豆子卻跑得滿頭汗——自從給雌花授了粉,這七天裡,她每天都要給小瓜紐量三次長度,小本子上記滿了“7月6日長到2厘米”“7月8日長到5厘米”的字跡,今天一睜眼就想著:該熟了吧?
剛衝進菜園,她的目光就黏在了黃瓜架上——那根繫著紅繩的藤蔓上,之前的小瓜紐已經長成了半尺長的黃瓜,綠得發亮,表皮還頂著嫩黃的小花,摸上去有點紮手,是細細的軟刺,捏在手裡沉甸甸的,冰涼涼的觸感從指尖傳過來。
“熟啦!能摘啦!”小豆子踮著腳,手剛要碰到黃瓜,就聽見身後傳來熟悉的聲音:“彆急,先看看瓜蒂。”是王爺爺,揹著竹筐,手裡還拿著個竹籃,“瓜蒂發綠不枯,表皮硬實不軟塌,這纔是正好的。”他伸手捏了捏黃瓜,又看了看瓜蒂,笑著點頭:“熟得剛好,摘下來最脆甜。”
王爺爺教小豆子怎麼摘:“捏住瓜柄靠近藤的地方,輕輕往上提,彆用勁拽,免得把藤扯斷。”小豆子學著樣子,指尖輕輕捏住瓜柄,手腕微微一抬,“啪”的一聲輕響,黃瓜穩穩落在了她手心裡。她湊到鼻尖聞了聞,一股清爽的瓜香飄進鼻子,比黃瓜花的香味更濃些。
“快記下來!”小宇揣著小本子跑過來,筆尖飛快地動:“7月12日,第一根黃瓜成熟,長度15厘米,表皮翠綠帶軟刺,頂花未謝,摘於茉莉旁藤蔓。”他還掏出尺子,把黃瓜放在石階上量了量,確認後又在本子上畫了個完整的黃瓜,連頂花的位置都標得清清楚楚。
張嬸這時也提著菜籃過來了,看到小豆子手裡的黃瓜,眼睛一亮:“剛好!我今早泡了蒜泥,就等著這黃瓜做涼拌菜呢!”她接過黃瓜,用清水衝了衝,軟刺一衝就掉,露出光滑的綠皮。“你們倆來幫忙,小豆子洗黃瓜,小宇把蒜瓣搗成泥,咱們中午就吃涼拌黃瓜!”
小豆子蹲在井邊,用井水洗黃瓜,冰涼的井水把黃瓜泡得更脆,她忍不住咬了一小口——汁水立刻在嘴裡爆開,甜絲絲的,帶著點清爽的微苦,比集市上買的黃瓜更鮮。“好吃!比西瓜還解渴!”她邊吃邊笑,嘴角還沾著黃瓜汁。
劉爺爺拄著柺杖過來時,張嬸正把拍好的黃瓜放進碗裡,撒上蒜泥、鹽和醋,再淋上點香油,拌勻後香味立刻飄滿了巷口。“我來嚐嚐咱們竹院巷自己種的黃瓜!”劉爺爺夾了一筷子,嚼了嚼,連連點頭:“脆!甜!比我年輕時在鄉下種的還好吃!”
中午的時候,大家都坐在菜園邊的石階上吃涼拌黃瓜,小豆子把剩下的半根黃瓜分給王爺爺和劉爺爺,自己則捧著碗,小口小口地吃著。小宇翻著本子,跟大家說:“還有三根小黃瓜在長,過幾天就能摘了,到時候咱們做黃瓜炒蛋!”
夕陽西下時,黃瓜架上又多了兩個能看清的小黃瓜,青綠色的,像藏在藤葉間的小翡翠。小豆子找了根粉繩,係在其中一個小黃瓜的藤上:“這是‘小粉’,等它熟了,我要第一個摘!”小宇則在本子上寫下“預計7月18日,第二、三根黃瓜成熟”,還畫了個小小的笑臉。
晚風拂過菜園,黃瓜葉“沙沙”響,茄子藤上的紫茄子又大了一圈,番茄枝椏上的紅果還掛著夕陽的光。大家坐在石階上,聊著接下來要種什麼菜,王爺爺說可以種點蘿蔔,冬天就能吃蘿蔔湯,小豆子和小宇立刻舉雙手讚成。
竹院巷的日子,就像這剛摘的黃瓜,脆生生的,甜絲絲的,藏著滿是煙火氣的盼頭——盼著下一根黃瓜成熟,盼著蘿蔔種子發芽,盼著這菜園裡的綠意,一直長到冬天。
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